BỘ CÔNG THƯƠNG
TRƯỜNG CAO ĐẲNG DU LỊCH VÀ CÔNG THƯƠNG
GIÁO TRÌNH
MÔN HỌC/MÔ ĐUN: QUẢN TRỊ DOANH NGHIỆP 2
NGÀNH/NGHỀ: QUẢN TRỊ DOANH NGHIỆP VỪA VÀ
NHỎ TRÌNH ĐỘ: TRUNG CẤP
Ban hành kèm theo Quyết định số 870/QĐ-DLCT ngày 26/8/2022
của Hiệu trưởng Trường Cao Du lịch và Công Thương
1
Hải Dương, năm 2022
TUYÊN BỐ BẢN QUYỀN
Tài liệu này thuộc loại sách giáo trình nên các nguồn thông tin có thể được
phép dùng nguyên bản hoặc trích dùng cho các mục đích về đào tạo và tham khảo.
Mọi mục đích khác mang tính lệch lạc hoặc sử dụng với mục đích kinh
doanh thiếu lành mạnh sẽ bị nghiêm cấm.
2
3
LỜI GIỚI THIỆU
Giáo trình Quản trị doanh nghiệp 2 giáo trình dùng cho mô-đun chuyên
môn được biên soạn dựa trên chương trình mô-đun của Trường Cao đẳng Du lịch
và Công thương dành cho trình độ cao đẳng.
Giáo trình được biên soạn làm tài liệu dạy và học nên giáo trình được xây
dựng ngắn gọn, cơ bản, cốt lõi, dễ hiểu.
Nội dung của giáo trình đã được các tác giả biên soạn dựa trên kinh nghiệm
giảng dạy, tham khảo đồng nghiệp nhiều giáo trình hiện để phù hợp với nội
dung, mục tiêu chương trình mô-đun.
Nội dung của giáo trình bao gồm:
Bài 1: Những vấn đề chung về doanh nghiệp và quản trị doanh
nghiệp Bài 2: Cơ hội kinh doanh của doanh nghiệp
Bài 3: Điều hành, lãnh đạo trong doanh nghiệp
Bài 4: Lập chiến lược, kế hoạch trong quản trị doanh nghiệp
Bài 5: Quản trị nhân sự trong doanh nghiệp
Bài 6: Quản trị khoa học công nghệ trong doanh nghiệp
Bài 7: Quản trị chi phí, kết quả trong doanh nghiệp
Bài 8: Quản trị các chính sách tài chính trong doanh nghiệp
Bài 9: Công tác kiểm soát trong doanh nghiệp
Mặc đã rất cố gắng, nhưng đây cuốn " Giáo trình Quản trị doanh nghiệp
2." đầu tiên dành cho đối tượng Cao đẳng Quản trị doanh nghiệp vừa nhỏ không
thể tránh khỏi những sai sót, rất mong sự đóng góp ý kiến của các thầy giáo,
giáo, các em học sinh, sinh viên các bạn đồng nghiệp để cuốn sách được hoàn
thiện hơn .
Chúng tôi xin chân thành cảm ơn Ban Giám hiệu Nhà trường, các nhà chuyên
môn bạn đọc đã giúp đỡ, động viên, tạo điều kiện cho chúng tôi hoàn thành
cuốn giáo trình này.
Hải Dương, ngày 15 tháng 3 năm 2019
Tham gia biên soạn
Chủ biên
Giảng viên Trần Thanh Hải
4
MỤC LỤC
Contents
LỜI GIỚI THIỆU ...................................................................................................
4 MỤC
LỤC ................................................................................................................ 5
GIÁO TRÌNH MÔ-ĐUN ........................................................................................
6
BÀI 1. NHỮNG VẤN ĐỀ CHUNG VỀ DOANH NGHIỆP VÀ QUẢN TRỊ
DOANH NGHIỆP .................................................................................................
14
BÀI 2. CƠ HỘI KINH DOANH CỦA DOANH NGHIỆP ................................
27 BÀI 3. ĐIỀU HÀNH, LÃNH ĐẠO TRONG DOANH
NGHIỆP ...................... 29
BÀI 4. LẬP CHIẾN LƯỢC, KẾ HOẠCH TRONG QUẢN TRỊ DOANH
NGHIỆP .................................................................................................................
40
BÀI 5. QUẢN TRỊ NHÂN SỰ TRONG DOANH NGHIỆP .............................
64 BÀI 6. QUẢN TRỊ KHOA HỌC CÔNG NGHỆ TRONG DOANH
NGHIỆP 76 BÀI 7. QUẢN TRỊ CHI PHÍ, KẾT QUẢ TRONG DOANH
NGHIỆP ........... 84
BÀI 8. QUẢN TRỊ CÁC CHÍNH SÁCH TÀI CHÍNH TRONG DOANH
NGHIỆP ...............................................................................................................
100
BÀI 9. CÔNG TÁC KIỂM SOÁT TRONG DOANH NGHIỆP ..................... 116