intTypePromotion=1
zunia.vn Tuyển sinh 2024 dành cho Gen-Z zunia.vn zunia.vn
ADSENSE

Giáo trình Thực hành kỹ thuật thực phẩm: Phần 2

Chia sẻ: Lê Thị Na | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:158

246
lượt xem
38
download
 
  Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

(NB) Phần 2 Giáo trình Thực hành kỹ thuật thực phẩm gồm các bài học: Truyền nhiệt loại tấm, khảo sát chế độ cột chêm (tháp đệm), xây dựng đường cong sấy và đường cong tốc độ sấy, chưng gián đoạn, thời gian lưu.

Chủ đề:
Lưu

Nội dung Text: Giáo trình Thực hành kỹ thuật thực phẩm: Phần 2

    ADSENSE

    CÓ THỂ BẠN MUỐN DOWNLOAD

     

    Đồng bộ tài khoản
    2=>2