ậ ố ệ ị Khóa lu n t t nghi p ọ GVHD: Th.s Châu Th  Minh Ng c

Ặ PH N I: Đ T V N Đ   ề

ố ệ

ươ ươ ươ

ế ấ ủ Ộ

Ậ ề

ủ ả

ặ   3. S n ph m du l ch và các đ c tính c a s n ph m du l ch

ệ ử ủ ể

ị ặ

ị ị

ng

ng ti n và hành lý mang theo

Ấ Ề   .........................................................................................................                                                                                                             1       ọ                                                                                                            1. Lý do ch n đ  tài  1     .......................................................................................................     ứ  2                                                                                                         ..................................................................................................       2. M c tiêu nghiên c u ụ ổ                                                                                                   2.1. M c tiêu t ng quát  2     ..............................................................................................     ụ ụ ể                                                                                                       2.2. M c tiêu c  th    2     ..................................................................................................   ố ượ ạ  3     ng và ph m vi nghiên c u ............................................................................                                                                                     3. Đ i t ố ượ ứ  3     ng nghiên c u ........................................................................................                                                                                                 3.1. Đ i t ề ố ượ   ..............................................................................................                                                                                                 3.2. Đ i t ng đi u tra  3         ứ ạ   ............................................................................................                                                                                               3.3. Ph m vi nghiên c u    3       ươ ứ  3     ...........................................................................................                                                                                                    4. Ph ng pháp nghiên c u ậ ố ệ                                                                                 4.1. Ph ng pháp thu th p s  li u  3     ............................................................................     ử                                                                 4.2. Ph ng pháp phân tích và x  lý s  li u  4     ............................................................     ọ ẫ  5     ng pháp ch n m u .....................................................................................                                                                                              4.3. Ph ậ  6     5. K t c u c a khóa lu n ..............................................................................................                                                                                                       Ế Ả Ầ                                                             PH N II: N I DUNG VÀ K T QU  NGHIÊN C U ........................................................  7         Ứ Ề Ấ ƯƠ Ổ                                                     7     NG I. T NG QUAN V  V N Đ  NGHIÊN C U  ...............................................     CH Ơ Ở  7     A. C  S  LÝ LU N  ...................................................................................................                                                                                                            ậ                                                                                                I. Lý lu n chung v  du l ch  7     ...........................................................................................     1. Du l chị                                                                                                                              7     ........................................................................................................................     1.1. Khái ni mệ  7     ...........................................................................................................                                                                                                                    ạ                                                                                                 8     ...........................................................................................     1.2. Các lo i hình du l ch 2. Khách du l chị                                                                                                                  14      ............................................................................................................     2.1. Khái ni mệ                                                                                                               14      .........................................................................................................     2.2. Phân lo iạ  14      ...........................................................................................................                                                                                                                    ị ẩ ẩ                                             15      .......................................   3.1. Khái ni mệ                                                                                                               15      .........................................................................................................     ủ ả ặ  16                                                                              ......................................................................       3.2. Đ c đi m c a s n ph m du l ch ị ề ậ ụ                                                                                      II. Lý lu n chung v  du l ch b i  16      .................................................................................     ị ụ                                                                                                   1. Khái ni m du l ch b i  16      ..............................................................................................     ị ụ ạ 2. L ch s  c a lo i hình du l ch b i  17                                                                                    ............................................................................       ụ ủ  18      .......................................................................................                                                                                                3. Đ c đi m c a du l ch b i ị                                                        18      ..................................................     4. So sánh du l ch b i và hình th c du l ch theo tour ứ   4.1. Hình th c du l ch                                                                                                   18      ...............................................................................................     ụ  19      ...............................................................................................                                                                                                        4.2. M c đích du l ch ố ượ                                                                                                              4.3. Đ i t  19      .........................................................................................................     ế ờ                                                                                               4.4. Th i gian chuy n đi  19      ..........................................................................................     ề                                                                                                     4.5. Ti n và chi phí  20      ..................................................................................................       ươ  20                                                                           ...................................................................       4.6. Ph ỗ ư                                                                                              4.7. Ch  l u trú, ăn u ng  20      .........................................................................................     ả ứ ộ                                                                     21      ...............................................................     4.8. M c đ  an toàn và b o hi m du l ch ụ ạ  21      .........................................................................................                                                                                                  5. Các lo i hình du l ch b i 5.1. Dã ngo iạ   ............................................................................................................                                                                                                                21            5.2. Khám phá                                                                                                              21      ..........................................................................................................     5.3. Trekking  21      ............................................................................................................                                                                                                                      22      ..............................................................................................................                                                                                                                       5.4. Offroad ệ ừ  22                                                                                                                      ............................................................................................................     5.5. T  thi n

Ụ Ụ M C L C

SVTH: Lê Khánh Hà – K45 QTKDDL i

ể ạ

ộ ố

ế

ứ ủ ị

ề ự ể   2. Các nghiên c u tr ƯƠ

22      5.6.  Đêm ..................................................................................................................                                                                                                                           ế ầ                                                                                        III. Nhu c u và thuy t nhu c u  22      ...................................................................................     ầ ệ                                                                                                       1. Khái ni m nhu c u  22      ..................................................................................................     ầ  23      2. C u trúc nhu c u cá nhân ........................................................................................                                                                                                 ầ   3. Nhu c u du l ch                                                                                                            25      ........................................................................................................     3.1. Khái ni mệ                                                                                                               25      .........................................................................................................     ủ ặ                                                                            3.2. Đ c đi m c a nhu c u du l ch  26      .........................................................................       ầ  27      ........................................................................                                                                                 3.3. Phân lo i nhu c u trong du l ch ộ ị ầ ủ   4. M t s  nhu c u c a khách du l ch n i đ a                                                                  29      ..............................................................     ầ                                                                                                       29      .................................................................................................   4.1. Nhu c u du l ch   ầ ư ố  30      4.2. Nhu c u l u trú và ăn u ng ..............................................................................                                                                                       ầ ả                                                               30      i trí và mua s m .........................................................     4.3. Nhu c u tham quan, gi Ơ Ở Ự Ễ                                                                                                  B. C  S  TH C TI N  31      .............................................................................................     ề ổ ế ỉ ị                                                              1. T ng quan v  du l ch t nh Th a Thiên Hu  31      ...........................................................       ế ị  31      .....................................................................................                                                                                              1.1. Ti m năng du l ch Hu ị ạ ế ỉ     .  34    1.3. Th c tr ng phát tri n du l ch t nh Th a Thiên Hu  qua 3 năm 2012 – 2014   ị ạ ế ơ ộ ể                          1.4. Đi m m nh, đi m y u, c  h i và thách th c c a du l ch Hu    36      .....................     ế ứ ụ ạ ướ  39      c liên quan đ n lo i hình du l ch b i .....................................                                            Ề Ủ NG II. ĐÁNH GIÁ NHU C U C A KHÁCH DU L CH N I Đ A V  LO I

Ụ Ạ Ỉ

CH   HÌNH DU L CH B I T I T NH TH A THIÊN HU

ề ề

ế

ọ ủ

ầ ố ề ủ ầ ủ

ộ ị ề ạ

ả ề

ế

ố ụ ở

ố ộ ổ

ế

ự  Hu  khi phân lo i theo nhân t

ộ ố ề

Ộ Ố Ả

ị ủ NG III: M T S  GI Ị

Ạ Ế

ủ ề

ừ ể

ế ị

Ộ Ị Ừ Ế                                                            42      ......................................................   ề  42      ..................................................................................                                                                                           2.1. Khái quát quá trình đi u tra ế  42      ............................................................................................                                                                                                     2.1.1 S  phi u đi u tra                                                                                               2.1.2. Th i gian đi u tra  42      ..........................................................................................     ị ế ấ ể                                                                               2.1.3. Đ a đi m l y phi u đi u tra  42      ..........................................................................     ề ố ượ  42      ng đi u tra .........................................................................................                                                                                                  2.1.4. Đ i t ề ẫ ế                                                                                              42      2.1.5. M u phi u đi u tra ........................................................................................     ả ề                                                                                                         42      2.2. K t qu  đi u tra ...................................................................................................     ẩ 2.2.1. Phân tích t n s  v  nhân kh u h c c a du khách  42      ........................................                                                 ị  45      2.2.2. Hành vi du l ch c a du khách  ........................................................................                                                                                 ụ ạ i  2.3 K t qu  đi u tra nhu c u c a khách du l ch n i đ a v  lo i hình du l ch b i t ế ỉ                                                                                                        ................................................................................................... t nh Th a Thiên Hu  52          ự ế ầ  53                                                                                                 .........................................................................................       2.3.1. Nhu c u thi t th c ặ ư ầ                                                                                              2.3.2. Nhu c u đ c tr ng  60      .........................................................................................     ổ ầ  63      2.3.3. Nhu c u b  sung ............................................................................................                                                                                                     ề ấ 2.4. Phân tích th ng kê One – way ANOVA cho s  hài lòng c a du khách v  ch t  ớ ề ị ượ i  ng các d ch v   l  đ  tu i, ngh  nghi p và gi                                                                                                                                     tính   64      ................................................................................................................................      66      2.5. M t s  đ  ngh  c a du khách ...............................................................................                                                                                      Ằ ƯƠ CH I PHÁP NH M THU HÚT NHU C U KHÁCH DU L CH  Ụ Ạ Ỉ Ụ Ề                                           B I V  LO I HÌNH DU L CH B I T I T NH TH A THIÊN   69      ......................................     Ị Ậ ầ                                                                                    69      ..............................................................................     Ph n III: K T LU N VÀ KI N NGH ế  69      1. K t lu n ...................................................................................................................                                                                                                                            ữ                                                                                          2. Nh ng đóng góp c a đ  tài  70      .....................................................................................     ị ế                                                                                                                     3. Ki n ngh    71      ................................................................................................................     ỉ ố ớ 3.1. Đ i v i UBND T nh Th a Thiên Hu  và các ban ngành có liên quan    71                   ...........     ố ớ ở  71      ........................................................       3.2. Đ i v i S  Văn hóa Th  thao và Du l ch                                                           ế ị ở ố ớ  71                                                     ...........................................     3.3. Đ i v i các nhà cung  ng d ch v  du l ch

Hu

ậ ố ệ ị Khóa lu n t t nghi p ọ GVHD: Th.s Châu Th  Minh Ng c

SVTH: Lê Khánh Hà – K45 QTKDDL ii

DANH M C TÀI LI U THAM KH O

72                                                                                       .............................................................................

ậ ố ệ ị Khóa lu n t t nghi p ọ GVHD: Th.s Châu Th  Minh Ng c

SVTH: Lê Khánh Hà – K45 QTKDDL iii

ậ ố ệ ị Khóa lu n t t nghi p ọ GVHD: Th.s Châu Th  Minh Ng c

Ụ Ả Ể DANH M C B NG BI U

SVTH: Lê Khánh Hà – K45 QTKDDL iv

ậ ố ệ ị Khóa lu n t t nghi p ọ GVHD: Th.s Châu Th  Minh Ng c

Ể Ồ Ụ DANH M C BI U Đ

SVTH: Lê Khánh Hà – K45 QTKDDL v

ậ ố ệ ị Khóa lu n t t nghi p ọ GVHD: Th.s Châu Th  Minh Ng c

Ầ Ấ Ề Ặ PH N I: Đ T V N Đ

ọ ề 1. Lý do ch n đ  tài

ượ ệ ượ ộ ế ấ ộ ị Du l ch đ c coi là m t hi n t ng kinh t ­ xã h i xu t hi n t ệ ừ ấ ớ    r t s m.

ạ ộ ể ừ ơ ữ ầ ớ ỉ Ban đ u nó ch  là nh ng ho t đ ng di chuy n t ụ   ơ  n i này sang n i khác v i m c

ươ ưỡ ặ ườ đích hành h ng theo tín ng ế ng ho c vi ng thăm ng ộ ọ i thân, h i h p. Ngày

ể ủ ớ ự ế ầ ộ ở ộ ị nay, v i s  phát tri n c a kinh t ­ xã h i, du l ch tr  thành m t nhu c u không

ể ườ ế ế ư ộ ế ổ ế ủ th  thi u c a con ng ượ i. Đ c bi t đ n nh  m t ngành kinh t ố   ợ  t ng h p có t c

ể ọ ị ỉ ơ ấ   ộ đ  phát tri n nhanh chóng, du l ch không ch  đóng vai trò quan tr ng trong c  c u

ế ủ ẩ ạ ự ề ẩ ố ở ộ kinh t c a nhi u qu c gia mà còn tr  thành đòn b y t o đ ng l c thúc đ y các

ế ể ậ ở ị ngành kinh t khác phát tri n. Chính vì v y, du l ch đã và đang tr  thành ngành

ế ọ ủ ể ề ố kinh t tr ng đi m c a nhi u qu c gia.

ằ ở ự ủ ề ệ ế ề N m khu v c mi n Trung c a Vi ề   t Nam, Hu  có nhi u ti m năng phát

ể ể ị ị ị ướ ở ề tri n du l ch, là đ a đi m thu hút khách du l ch trong và ngoài n c b i b  dày văn

ữ ẹ ể ầ ả ờ ị hóa lâu đ i, c nh quan thiên nhiên đ p, h u tình cùng qu n th  di tích l ch s ử

ế ớ ế ậ ượ ớ ủ ượ đ c th  gi ị i công nh n. Du l ch Hu  thu hút l ị ng khách du l ch l n c a Vi ệ   t

ả ừ ể ở ị Nam. Theo S  Văn hóa, Th  thao và Du l ch Th a Thiên Hu , ế  tính c  năm 2014,

́ ̀ ư ị ượ ̣ ượ l ́ ́ ́ ươ c đat 2.906.755 l ng khach du l ch đên Th a Thiên Huê t (tăng 11,8% so

̀ ̀ ́ ́ ́ ượ ̣ ́ ́ ơ v i cung ky), trong đo khach quôc tê ́ ươ c đat 1.007.290 l ́ ơ   t (tăng 8,5% so v i

́ ̀ ̀ ́ ̀ ượ ơ ̣ ̣ cung ky), khach nôi đia ̣ ươ   đat 1.899.465 l ́ c ̀ t (tăng 13,6% so v i cung ky) . Theo

ừ ể ể ế ạ ạ ổ ị ỉ quy ho ch t ng th  phát tri n du l ch T nh Th a Thiên Hu  giai đo n 2013 –

ừ ụ ấ ấ ị ị ị ươ 2030, t năm 2015 ph n đ u d ch v  du l ch đóng góp vào GDP đ a ph ng trên

ạ ừ ạ 50%, năm 2020 đ t t 52 – 53%, năm 2030 đ t trên 55% đóng góp vào GDP

ụ ế ể ẳ ộ ọ ố ị ị ị ị kh ng đ nh Hu  là m t tr ng đi m du l ch qu c gia, d ch v  du l ch là y u t ế ố

ự ủ ể ố ị ừ then ch t trong s  phát tri n c a đ a ph ươ Ướ ng. c tính t năm 2015 – 2030 thu

ệ ượ ơ ừ ứ ế ế ề ỏ ằ hút h n 03 – 12 tri u l t khách đ n Th a Thiên Hu . Đi u này ch ng t r ng,

ầ ấ ớ ủ ự ẽ ể ạ ị ự s  gia tăng c a các lo i hình du l ch s  góp ph n r t l n trong s  phát tri n kinh

ươ ế ủ ị t c a đ a ph ng.

ớ ự ủ ể ị ụ ọ ị Cùng v i s  phát tri n c a du l ch, ư     du l ch b i (hay còn g i là trào l u

ượ ộ ở ệ ượ ổ ế ị “ph t”) đang ngày m t tr thành hi n t ố ớ ng ph  bi n đ i v i khách du l ch,

SVTH: Lê Khánh Hà – K45 QTKDDL 1

ậ ố ệ ị Khóa lu n t t nghi p ọ GVHD: Th.s Châu Th  Minh Ng c

ệ ố ớ ữ ẻ ạ ạ ị ặ đ c bi t là đ i v i nh ng b n tr  yêu thích s  m i l ự ớ ạ  Đây là lo i hình du l ch .

ữ ệ ầ ấ ớ ượ ị m i xu t hi n trong nh ng năm g n đây và đ ặ   c khách du l ch đánh giá cao. M c

ứ ủ ụ ư ư ế ế ị dù m c chi tiêu c a khách du l ch b i là ch a cao nh ng n u bi t khai thác thì

ị ườ ẽ ầ đây s  là th  tr ề ng đ y ti m năng.

ướ ề ề ượ ự ệ ể ầ Tr c đây đã có nhi u đ  tài đ ả c th c hi n đ  kh o sát nhu c u khác

ủ ư ề ạ ị ị ị ị ộ   nhau c a khách du l ch v  các lo i hình du l ch nh  du l ch sinh thái, du l ch c ng

ầ ủ ứ ế ế ề ị ồ đ ng... đ n Hu . Tuy nhiên, các đ  tài nghiên c u nhu c u c a khách du l ch v ề

ư ư ụ ầ ề ạ ệ ệ ạ ị ị lo i hình du l ch b i h u nh  ch a có. Hi n nay, các tài li u v  lo i hình du l ch

ỉ ượ ớ ả ộ ố ệ ử ạ ụ b i này m i ch  đ c đăng t i trên m t s  bài báo, t p chí, báo đi n t ư    nh :

ư ượ ứ ạ “Trào l u Ph t trong gi ớ ẻ ệ i tr  Vi t Nam” đăng trên T p chí Nghiên c u văn hóa

ạ ọ ủ ả ươ ỳ ượ ư ố Ph t và trào l u s ng cu ả – Đ i h c văn hóa c a tác gi Ma Qu nh H ng; “

ượ ượ ư ụ ị ẻ ớ l p tr , Ph t là gì và ph ư t nh  nào” ụ   ;  “Du l ch b i – Phiêu l u cùng b i

ườ ữ ồ ộ ườ ụ ả ậ ị đ ng”. C ng   đ ng   nh ng   ng i   yêu   du   l ch   b i   còn   l p   ra   c   trang

ướ ầ web: www.dulichbui.vn, www.phuot.vn...  Các bài báo này b ế   ề ậ c đ u đ  c p đ n

ướ ỏ ớ ẻ ủ ế ở ớ ỉ ư trào l u, xu h ng này đang lan t a trong gi i tr , ch  y u đây m i ch  mang

ữ ẻ ệ ể ổ ườ ạ tính trao đ i, chia s  các kinh nghi m đ  giúp nh ng ng i yêu thích lo i hình du

ị l ch này.

ự ế ữ ế ị ế ả Chính vì nh ng lý do th c t đó, tôi quy t đ nh ti n hành kh o sát và nghiên

ề ấ ề ề ả ầ ị ̉ ứ c u v  v n đ  này thông qua đ  tài ộ   “Kh o sát nhu c u cua khách du l ch n i

ụ ạ ỉ ứ ằ ừ ị ạ   ế nh m nghiên c u lo i ị ề ạ đ a v  lo i hình du l ch b i t i t nh Th a Thiên Hu ”

ể ị ị ướ ố ượ ị ớ ể hình du l ch m i đ  có th  đ nh h ng và gia tăng đ i t ế   ng khách du l ch đ n

Hu .ế

ụ ứ 2. M c tiêu nghiên c u

ụ ổ 2.1. M c tiêu t ng quát

ầ ủ ề ạ ộ ị ụ ạ ỉ ả ị ị Kh o sát nhu c u c a khách du l ch n i đ a v  lo i hình du l ch b i t i t nh

ế ừ ừ ộ ố ệ ề ấ ẩ Th a Thiên Hu , t đó đ  xu t m t s  bi n pháp nh mằ  thúc đ y nhu c u c a h ầ ủ ọ

ề ạ v  lo i hình này.

ụ ể ụ 2.2. M c tiêu c  th

SVTH: Lê Khánh Hà – K45 QTKDDL 2

ậ ố ệ ị Khóa lu n t t nghi p ọ GVHD: Th.s Châu Th  Minh Ng c

ệ ố ơ ở ề ế ậ ầ ạ   ấ ­ H  th ng hóa c  s  lý lu n và các v n đ  liên quan đ n nhu c u, các lo i

ụ ị ị hình du l ch, du l ch b i.

ậ ố ệ ầ ủ ế ả ị ộ ị   ­ Thu th p s  li u và ti n hành kh o sát nhu c u c a khách du l ch n i đ a

ụ ạ ỉ ừ ị ề ạ v  lo i hình du l ch b i t ế i t nh Th a Thiên Hu .

ữ ư ả ầ ủ ế ằ ẩ ị ­ Đ a ra nh ng gi i pháp và ki n ngh  nh m thúc đ y nhu c u c a khách du

ộ ị ề ạ ụ ị ị l ch n i đ a v  lo i hình du l ch b i.

ố ượ ứ ạ 3. Đ i t ng và ph m vi nghiên c u

ố ượ ứ 3.1. Đ i t ng nghiên c u

ề ạ ộ ị ứ ề ậ ị ầ ủ Đ  tài t p trung nghiên c u nhu c u c a khách du l ch n i đ a v  lo i hình

ụ ạ ỉ ừ ị du l ch b i t ế i t nh Th a Thiên Hu .

ố ượ 3.2. Đ i t ề ng đi u tra

ộ ị ế ị ế Khách du l ch n i đ a đ n Hu .

ứ ạ 3.3. Ph m vi nghiên c u

 Không gian nghiên c u:  Đ  tài đ

ứ ề ượ ự ệ ỉ ị ừ   c  th c  hi n trên đ a bàn t nh Th a

Thiên Hu .ế

 Th i gian nghiên c u: T  tháng 3/2015 đ n tháng 4/2015.

ừ ứ ế ờ

 N i dung nghiên c u: Đ  tài t p trung nghiên c u nh ng nhu c u c a du

ầ ủ ữ ứ ứ ề ậ ộ

ộ ị ề ấ ả ệ ằ khách n i đ a và đ  xu t các gi ả ạ   i pháp nh m khai thác có hi u qu  lo i

ụ ị hình du l ch b i.

ươ ứ 4. Ph ng pháp nghiên c u

ươ ậ ố ệ 4.1. Ph ng pháp thu th p s  li u

ứ ấ ậ ố ệ 4.1.1. Thu th p s  li u th  c p

ố ệ ổ ợ ừ ở ừ ể ị ­ S  li u t ng h p t ế   S  văn hoá, th  thao và du l ch Th a Thiên Hu .

ứ ấ ượ ứ ừ ­ Ngoài ra, thông tin th  c p còn đ c nghiên c u t sách, báo, internet , các

ệ ộ ươ ọ ậ ủ ị tài li u thu c ch ng trình h c t p trên các sách và giáo trình c a Khoa Du l ch,

ạ ọ ế Đ i h c Hu .

ậ ố ệ ơ ấ 4.1.2. Thu th p s  li u s  c p

ộ ị ế ả ị ỏ ố ớ Ti n hành phát b ng h i đ i v i khách du l ch n i đ a

SVTH: Lê Khánh Hà – K45 QTKDDL 3

ậ ố ệ ị Khóa lu n t t nghi p ọ GVHD: Th.s Châu Th  Minh Ng c

ồ ướ ề Quy trình đi u tra g m 2 b c:

ế ế ả B ướ : Thi c 1 ỏ t k  b ng h i

ế ả ả ỉ B c 2 ỏ ướ : Hoàn ch nh b ng h i và ti n hành phát b ng h i ỏ

ươ ố ệ ử 4.2. Ph ng pháp phân tích và x  lý s  li u

ệ ậ ượ ọ ọ ử ế Các tài li u sau khi thu th p thì đ c ti n hành ch n l c, phân tích, x  lý,

ớ ề ử ụ ể ợ ỉ ươ ệ ố h  th ng hóa đ  tính toán các ch  tiêu phù h p v i đ  tài. S  d ng ph ng pháp

ể ệ ố ụ ệ ậ ổ ố ợ ỹ th ng kê đ  h  th ng và t ng h p tài li u. Các công c  và k  thu t tính toán

ề ầ ố ượ ử đ c x  lý trên ph n m m th ng kê SPSS 16.0.

ươ ố ệ ứ ấ ử ượ ể ở Ph ng pháp x  lý s  li u th  c p: Sau khi đ c S  Văn Hóa Th  Thao Du

ấ ố ệ ố ệ ứ ấ ử ế ằ ị ươ L ch cung c p s  li u th  c p, em ti n hành x  lý s  li u b ng các ph ng pháp

sau:

ươ ể ử ậ ượ ế ệ ắ ợ ổ ọ ­ Ph ng pháp t ng h p, sàng l c, s p x p đ  x  lý tài li u thu th p đ c

ươ ạ ậ ậ ­ Ph ng pháp l p lu n quy n p

ươ ậ ọ ­ Ph ọ ng pháp h c thu t, khoa h c

ươ ố ệ ơ ấ ỏ ừ ử ậ ả Ph ng pháp x  lý s  li u s  c p: Sau khi thu th p b ng h i t phía du

ỏ ằ ử ế ề ả ầ khách em ti n hành x  lý b ng h i b ng ph n m m SPSS 16.0, trong đó em đã

ộ ố ươ ử ụ s  d ng m t s  ph ng pháp phân tích sau:

 Ph

́ ươ ươ ụ ̉ Dùng ph ng pháp Frequencis, m c đích ́ ng phap thông kê mô ta:

ươ ả ẫ ủ ề ể ặ ủ c a ph ng pháp này là mô t ể  m u đi u tra, tìm hi u đ c đi m c a đ i t ố ượ   ng

ả ủ ề ế ế ố ố ủ đi u tra, th ng kê các ý ki n đánh giá c a du khách. K t qu  c a th ng kê mô t ả

ạ ơ ở ư ơ ở ể ư ữ ậ ầ ả ị ẽ s  là c  s  đ  đ a ra nh ng nh n đ nh ban đ u và t o c  s  đ a ra các gi i pháp

ề cho đ  tài.

 Thang đo Likert

ả ứ ộ ủ B ng 1.1: Các m c đ  c a thang đo Likert

ấ ấ hài lòng

ấ R t không yêu thích/R t không Không yêu thích/Không hài lòng ngườ Bình th Yêu thích/Hài lòng R t yêu thích/R t 1 2 3 4 5 ấ  hài lòng

SVTH: Lê Khánh Hà – K45 QTKDDL 4

ậ ố ệ ị Khóa lu n t t nghi p ọ GVHD: Th.s Châu Th  Minh Ng c

ủ ừ ả ị ố ớ Ý nghĩa c a t ng giá tr  trung bình đ i v i thang đo kho ng  (Interval Scale)

ả ị Giá tr  kho ng cách = (Maximum ­ Minimum) / n

= (5 ­1) / 5

= 0,8

ủ ừ ố ớ ả ả ị B ng 1.2: Ý nghĩa c a t ng giá tr  trung bình đ i v i thang đo kho ng

Ý nghĩa ấ R t không yêu thích/R t không hài lòng Không yêu thích/Không hài lòng

Bình th ngườ

ấ ấ Giá tr  trung bình 1 – 1.8 1.81 – 2.6 2.61 – 3.4 3.41 – 4.20 4.21 ­ 5 Yêu thích/Hài lòng R t yêu thích/R t hài lòng

 Phân tích ph

ươ ộ ế ố ể Đ  xem xét s ự ng sai m t y u t (Oneway ANOVA)

ủ ừ ố ượ ể ề ế ặ ị khác nhau v  ý ki n khách du l ch theo đ c đi m c a t ng đ i t ng khách.

ươ ươ ữ ự Ph ng pháp phân tích ph ng sai cho phép so sánh s  sai khác gi a tham

ủ ể ề ẫ ộ ổ ể ố s  trung bình c a hai hay nhi u nhóm trong m u đ  suy r ng ra t ng th .

ệ ấ ố 0.05< Sig. (P­value) <= 0.1 (*):  Khác bi t có ý nghĩa th ng kê th p

ệ 0.01< Sig. (P­value) <= 0.05 (**): Khác bi ố t có ý nghĩa th ng kê trung bình

ệ ố Sig. (P­value) <= 0.01 (***): Khác bi t có ý nghĩa th ng kê cao

ố Sig. (P­value) > 0.1 (NS): Không có ý nghĩa th ng kê

ươ ọ ẫ 4.3. Ph ng pháp ch n m u

ứ ủ ẫ ị Theo công th c c a Linus Yamane, ta xác đ nh quy mô m u:

Trong đó: n: Quy mô m uẫ

ướ ổ N: Kích th ể ẫ c t ng th  m u

ệ ộ e: Đ  sai l ch

SVTH: Lê Khánh Hà – K45 QTKDDL 5

ậ ố ệ ị Khóa lu n t t nghi p ọ GVHD: Th.s Châu Th  Minh Ng c

ủ ở ố ệ ổ ượ ộ ị Theo s  li u c a s  VH – TT – DL, t ng l ế   ị ng khách du l ch n i đ a đ n

ừ ế ướ ạ ượ Th a Thiên Hu  năm 2014 c đ t 1.899.465 l ọ   t, do đó N = 1.899.465. Ch n

ớ ộ ậ ỡ ẫ c  m u v i đ  tin c y là 95% nên e = 0.1. Ta có:

n = 1.899.465/(1 + 1.899.465*e2) = 99.995

ư ậ ẫ ẫ Nh  v y quy mô m u là 100 m u

ườ ủ ờ ể ợ Tuy nhiên, phòng tr ả   ng h p khách không đ  th i gian đ  hoàn thành b ng

ố ẫ ự ế ể ả ủ ả ẫ ổ ẫ ỏ h i nên t ng s  m u d  ki n là 110 m u đ  đ m b o tính khách quan c a m u.

 PHẦN I: ĐẶT VẤN ĐỀ

 PHẦN II: NỘI DUNG VÀ KẾT QU  Ả NGHIÊN CỨU

ế ấ ủ ậ 5. K t c u c a khóa lu n

o Ch

ươ ơ ở ứ ề ậ ủ ấ ng 1: C  s  lý lu n c a v n đ  nghiên c u

o Ch

ươ ầ ủ ề ạ ộ ị ị ng 2: Đánh giá nhu c u c a khách du l ch n i đ a v  lo i hình

ụ ạ ỉ ừ ị ế du l ch b i t i t nh Th a Thiên Hu

o Ch

ươ ộ ố ả ề ằ ẩ ầ ấ ng 3: Đ  xu t m t s  gi i pháp nh m thúc đ y nhu c u khách

ộ ị ề ạ ị ị ụ du l ch n i đ a v  lo i hình du l ch b i

 PHẦN III: KẾT LUẬN

Ả Ệ  TÀI LI U THAM KH O

Ụ Ụ  PH  L C

SVTH: Lê Khánh Hà – K45 QTKDDL 6

ậ ố ệ ị Khóa lu n t t nghi p ọ GVHD: Th.s Châu Th  Minh Ng c

PHẦN II: NỘI DUNG VÀ KẾT QU  Ả NGHIÊN CỨU

ƯƠ Ổ Ứ Ề CH Ề Ấ NG I. T NG QUAN V  V N Đ  NGHIÊN C U

Ơ Ở Ậ A. C  S  LÝ LU N

ề ậ ị I. Lý lu n chung v  du l ch

1. Du l chị

1.1. Khái ni mệ

ỉ ố ớ ể ầ ở ị Ngày nay, nhu c u đi du l ch đã tr  thành đi m nóng không ch  đ i v i các

ề ể ở ướ ướ n ệ c có n n công nghi p phát tri n mà còn ngay các n ể   c đang phát tri n,

ệ ướ ầ ố trong đó có Vi t Nam. Tuy nhiên, không riêng gì n ế c ta mà h u h t các qu c gia

ế ớ ẫ ư ứ ậ ấ ố ộ ỉ trên th  gi i v n ch a th ng nh t cho riêng mình m t nh n th c hoàn ch nh v ề

ậ ị ừ ỗ ộ ế ậ ườ ộ n i dung du l ch. Chính vì v y, t m i góc đ  ti p c n khác nhau, ng ư i ta đ a ra

ị các đ nh nghĩa khác nhau:

SVTH: Lê Khánh Hà – K45 QTKDDL 7

ậ ố ệ ị Khóa lu n t t nghi p ọ GVHD: Th.s Châu Th  Minh Ng c

ự ế ợ ị ươ ủ ng tác c a 4 nhóm Theo Michael Coltman: “Du l ch là s  k t h p và t

ố ụ ụ ứ ồ ị nhân t trong quá trình ph c v  du khách bao g m: du khách, nhà cung  ng d ch

ở ạ ư ị ề ị ụ v  du l ch, c  dân s  t ơ i và chính quy n n i đón khách du l ch”

ổ ế ớ ứ ữ ị ạ   ồ “Du l ch bao g m nh ng ho t Theo t ị  ch c du l ch th  gi i (UNWTO):

ườ ư ế ạ ộ ơ ườ ủ ộ đ ng c a con ng i đi đ n và l u trú t i m t n i ngoài môi tr ng th ườ   ng

ơ ở ườ ủ ọ ờ xuyên   (n i th ng   xuyên)   c a   h trong   th i   gian   liên   t

ụ ụ ụ ằ ộ ơ ỉ c không quá m t năm nh m m c đích ngh  ng i, kinh doanh, và các m c đích

khác.”

ủ ề ậ ị ệ ạ ộ ị ): “ Du l ch là ho t đ ng có Theo đi u 4 c a Lu t du l ch Vi t Nam (2005

ủ ế ế ườ ơ ư ườ ủ liên quan đ n chuy n đi c a con ng i ngoài n i c  trú th ng xuyên c a mình

ứ ể ằ ầ ả ỉ ưỡ nh m  đáp  ng  nhu  c u  tham quan,  tìm  hi u,   gi i trí,  ngh   d ộ   ng trong  m t

ấ ị ả ờ kho ng th i gian nh t đ nh.”

ộ ị ư ặ ố ị ư ấ ề "du l ch" M c dù, ch a có m t đ nh nghĩa th ng nh t v ể ể    nh ng có th  hi u

ể ủ ự ị ế ằ du l ch là s  di chuy n c a con ng ườ ừ i t ơ    vùng này đ n vùng khác n m ngoài n i

ườ ủ ọ ể ỏ ậ ầ ầ ấ ư c  trú th ề ng xuyên c a h  đ  th a mãn v  nhu c u v t ch t hay tinh th n.

ạ ị 1.2. Các lo i hình du l ch

ổ ủ ế ạ 1.2.1. Theo ph m vi lãnh th  c a chuy n đi

ố ế ị ­ Du l ch qu c t

ứ ị ở ế ủ ể ấ Là hình th c du l ch mà ể  đó đi m xu t phát và đi m đ n c a khách n m ằ ở

ổ ủ ố Ở ứ ả ị lãnh th  c a các qu c gia khác nhau. hình th c du l ch này khách ph i đi qua

ớ ạ ệ ở ơ ế ố ế ị ị ạ biên gi i và tiêu ngo i t n i đ n du l ch. Du l ch qu c t chia làm hai lo i:

ố ế ị ủ ộ ị Du  l ch qu c   t ch   đ ng (Inbound  Tourism): ủ   ứ   Là  hình  th c   du l ch  c a

ữ ườ ừ ướ ạ ệ ở ế ộ ố nh ng ng i t n c ngoài đ n m t qu c gia nào đó và tiêu ngo i t đó

ố ế ụ ộ ị ị Du l ch qu c t th  đ ng (Outbound Tourism): ủ   ứ   Là hình th c du l ch c a

ủ ữ ố ộ ư công dân m t qu c gia nào đó và c a nh ng ng ườ ướ i n c ngoài đang c  trú trên

ổ ủ ướ ế ấ ọ ị ố lãnh th  c a qu c gia đó đi ra n c khác du l ch và trong chuy n đi  y h  đã tiêu

ề ư ế ti n ki m ra t ạ ấ ướ i đ t n c đang c  trú

ị ộ ị ­ Du l ch n i đ a

SVTH: Lê Khánh Hà – K45 QTKDDL 8

ậ ố ệ ị Khóa lu n t t nghi p ọ GVHD: Th.s Châu Th  Minh Ng c

ế ủ ứ ể ể ấ ị ằ   Là hình th c đi du l ch mà đi m xu t phát và đi m đ n c a khách cùng n m

ổ ủ ộ ố trong lãnh th  c a m t qu c gia

ụ ế 1.2.2. Theo m c đích chuy n đi

ữ ệ ị ­ Du l ch ch a b nh

Ở ể ạ ệ ề ầ ị ị ậ ề ể th  lo i này khách đi du l ch do nhu c u đi u tr  các b nh t t v  th  xác

ầ ủ ọ ữ ệ ị và tinh th n c a h . Du l ch ch a b nh l ạ ượ i đ c phân thành:

ữ ệ ậ ậ ằ ậ ể Ch a b nh b ng khí h u: khí h u núi, khí h u bi n

ữ ệ ằ ướ ắ ướ ố ướ Ch a b nh b ng n c khoáng: t m n c khoáng, u ng n c khoáng

ữ ệ ằ Ch a b nh b ng bùn

ữ ệ ằ ả Ch a b nh b ng hoa qu

ữ ệ ữ ặ ệ ự ữ ằ Ch a b nh b ng s a (đ c bi t là s a ng a)

ơ ị ỉ ả ­ Du l ch ngh  ng i gi i trí

ự ầ ứ ầ ả ị ế Nhu c u chính làm n y sinh hình th c du l ch này là s  c n thi ả t ph i ngh ỉ

ụ ồ ơ ể ể ự ầ ườ ạ ị ng i đ  ph c h i th  l c và tinh th n cho con ng i. Đây là lo i hình du l ch có

ả ộ ố ạ ả ườ ụ tác d ng gi i trí, làm cu c s ng thêm đa d ng và gi i thoát con ng ỏ   i ra kh i

ệ công vi c hàng ngày

ể ị ­ Du l ch th  thao

ự ế ủ ộ ể ể ạ ị ị Du l ch th  thao ch  đ ng: Khách đi du l ch đ  tham gia tr c ti p vào ho t

ủ ộ ể ồ ị ể ộ đ ng th  thao. Du l ch th  thao ch  đ ng bao g m:

ị Du l ch leo núi

ắ ị Du l ch săn b n

ị Du l ch câu cá

ề ể ạ ị Du l ch tham gia các lo i th  thao: đá bóng, bóng chuy n, bóng r , tr ổ ượ   t

tuy t…ế

ụ ộ ữ ể ể ộ ị ị Du l ch th  thao th  đ ng: Nh ng cu c hành trình đi du l ch đ  xem các

cu cộ

ố ế ể ế ậ ộ thi th  thao qu c t , các th  v n h i olympic…

ị ­ Du l ch văn hóa

SVTH: Lê Khánh Hà – K45 QTKDDL 9

ậ ố ệ ị Khóa lu n t t nghi p ọ GVHD: Th.s Châu Th  Minh Ng c

ụ ể ế ề ọ ằ M c đích chính là nh m nâng cao hi u bi ự   t cho cá nhân v  m i lĩnh v c

ư ị ử ế ế ộ ọ ộ ố ế ộ ủ ộ ườ nh : l ch s , ki n trúc, kinh t , h i h a, ch  đ  xã h i, cu c s ng c a ng i dân

ủ ấ ướ ị ụ ậ cùng các phong t c, t p quán c a đ t n c du l ch

ị ượ ạ Du l ch văn hóa đ c phân làm 2 lo i:

ụ ể ể ạ ụ ớ ộ ị ị Du l ch văn hóa v i m c đích c  th : Khách du l ch thu c th  lo i này

ườ ụ ẵ ớ ị ườ ọ ọ th ng đi v i m c đích đã đ nh s n. Th ộ ng h  là các cán b  khoa h c, sinh viên

và các chuyên gia.

ụ ữ ả ớ ợ ồ ị ườ ổ Du l ch văn hóa v i m c đích t ng h p: g m đông đ o nh ng ng i ham

ứ ề ế ớ ở ủ ỏ ế thích m  mang ki n th c v  th  gi ữ i và th a mãn nh ng tò mò c a mình

ị ụ ­ Du l ch công v

ủ ự ụ ụ ệ ệ ằ ạ ị M c đích chính c a lo i hình du l ch này là nh m th c hi n nhi m v  công

ự ụ ề ệ ặ ớ ộ ộ   tác ho c ngh  nghi p nào đó. V i m c đích này, khách đi tham d  các cu c h i

ỷ ệ ị ộ ả ễ ớ ể ặ ộ ộ ngh , h i th o, k  ni m các ngày l ỡ  l n, các cu c g p g , các cu c tri n lãm

ợ ộ hàng hóa, h i ch …

ị ­ Du l ch tôn giáo

ầ ằ ạ ỏ ị ưỡ Lo i hình du l ch này nh m th a mãn nhu c u tín ng ặ ng đ c bi ệ ủ   t c a

ữ ườ ạ nh ng ng i theo các đ o giáo khác nhau

ị ị ươ ỏ ­ Du l ch thăm h i, du l ch quê h ng

ầ ớ ữ ủ ầ ạ ị ườ ả Lo i hình du l ch này ph n l n n y sinh do nhu c u c a nh ng ng i xa

ươ ự ễ ướ ễ ạ ỏ ọ quê h ng đi thăm h i bà con h  hàng, b n bè thân quen, d  l i, l c tang…

ả ị ­ Du l ch quá c nh

ổ ủ ộ ướ ầ ả ờ N y sinh do nhu c u đi qua lãnh th  c a m t n c nào đó trong th i gian

ể ế ướ ắ ng n đ  đ n n c khác

ố ượ ị 1.2.3. Theo đ i t ng khách du l ch

ế ị ­ Du l ch thanh, thi u niên

ữ ị ườ ­ Du l ch dành cho nh ng ng ổ i cao tu i

ụ ữ ị ị ­ Du l ch ph  n , du l ch gia đình

ứ ổ ứ ủ ế 1.2.4. Theo cách th c t ch c c a chuy n đi

ị ­ Du l ch theo đoàn

SVTH: Lê Khánh Hà – K45 QTKDDL 10

ậ ố ệ ị Khóa lu n t t nghi p ọ GVHD: Th.s Châu Th  Minh Ng c

Ở ạ ự ườ ẩ lo i hình này, các thành viên tham d  đi theo đoàn và th ng có chu n b ị

ươ ơ ẽ ớ ữ ị ch ng trình t ừ ướ  tr c, trong đó đã đ nh ra nh ng n i s  t ơ ư i thăm, n i l u trú và

ố ăn u ng.

ị ẻ ­ Du l ch cá nhân/ l

ế ạ ị ị ướ ủ ổ ứ ị Cá nhân đi du l ch theo k  ho ch đ nh tr c c a các t ch c du l ch, t ổ

ứ ổ ứ ả ộ ch c công đoàn hay t ị  ch c xã h i khác. Khách du l ch không ph i đi cùng đoàn

ệ ề ỉ ượ ị ướ ẩ ữ mà ch  tuân theo nh ng đi u ki n đã đ c thông báo và chu n b  tr c.

ụ ị ­ Du l ch b i ba lô

ằ ạ ạ ị ở Đây là lo i hình du l ch b ng xe đ p, xe máy, ô tô buýt, xích lô ộ  Hà N i, xe

ở ố ưỡ ự ở ồ ưỡ ở trâu làng g m Bát Tràng, c i ng a Lâm Đ ng, c i voi Tây Nguyên, du

ụ ằ ử ề ậ ả ồ ị thuy n trên sông H ng, sông C u Long,… th m chí du l ch b i b ng c  máy bay.

ự ự ặ ạ ự ạ ộ T  mua vé máy bay, t đ t phòng khách s n, t v ch cho mình m t ch ươ   ng

ấ ự ậ ưở trình khám phá riêng và nh t là t cho mình t n h ng cái thú lang thang các khu

ị ệ ắ ấ ỳ ờ ướ ộ ẫ ọ mua s m mà không b  l thu c vào b t k  l i h ng d n ng t ngào nào. Tuy

ế ị ặ ấ ồ ố ớ ị ả   nhiên,  quy t  đ nh đi  du  l ch  ba  lô  đ ng nghĩa  đ i  m t  v i khó khăn v t v ,

ươ ả ự ệ ự ụ ề ở ị ph ng ti n ph i t lo, t ấ   ệ ử ụ  xoay s  trong đi u ki n s  d ng các d ch v  có ch t

ố ế ị ể ệ ầ ớ ộ ượ l ng t ộ   i thi u. Do đó vi c đ u tiên là nên ghi nh  khi quy t đ nh m t thân m t

ấ ạ ả ị ữ ấ ờ ế ặ ộ mình du l ch đ t b n là ph i gi gìn h  chi u ho c gi y t ẩ   ộ  tùy thân m t cách c n

ặ ự ố ể ư ỏ ế ế ấ ọ ơ ứ   tr ng, không đ  h  h ng, m t mát. N u g p s  c  hãy tìm đ n các c  quan ch c

ạ ứ ư ả ự ệ ờ năng nh  c nh sát, lãnh s  quán, đ i s  quán Vi ỡ t Nam,… nh  giúp đ .

ự ị ị ả ế ả ồ ố ố ị ả   Ph i trang b  b n đ  các thành ph  du l ch, các qu c gia d  đ nh đ n, b n

ầ ả ớ ệ ố ệ ạ ồ đ  này ph i kèm ph n gi ệ   i thi u h  th ng giao thông, tr m xe buýt, xe đi n

ầ ộ ướ ề ị ẫ ị ng m, hàng không, công trình công c ng; sách h ể   ng d n du l ch v  đ a đi m,

ệ ố ể ố ấ ướ ẽ ớ ể đ t n c s  t i đ  tìm hi u các khu ph  khách ba lô. Ngoài h  th ng Internet

ủ ấ ầ ị ướ ổ ề ử ầ cung c p đ y đ  thông tin du l ch, các n c còn có các qu y đ i ti n, c a hàng

ụ ụ ụ ư ị ướ ệ ẫ mua bán d ng c  du l ch thông d ng nh  ba lô, giày, sách h ng d n. Hi n nay,

ướ ứ ế ộ ộ ụ ườ ạ ố ườ ả các n c  ng d ng ch  đ  m t giá cho ng i ngo i qu c và ng ị i b n đ a, nên

ề ể ả ạ ẽ b n s  không ph i băn khoăn v  chi phí di chuy n.

ươ ệ ượ ử ụ 1.2.5. Theo ph ng ti n giao thông đ c s  d ng

SVTH: Lê Khánh Hà – K45 QTKDDL 11

ậ ố ệ ị Khóa lu n t t nghi p ọ GVHD: Th.s Châu Th  Minh Ng c

ạ ằ ị ­ Du l ch b ng mô tô – xe đ p

ạ ạ ượ ươ ạ Trong lo i hình này xe đ p và mô tô đ c làm ph ệ ng ti n đi l i cho du

ừ ơ ở ế ể ị ượ ể ở ơ ươ khách t n i đ n đi m du l ch. Nó đ c phát tri n ị  n i có đ a hình t ố   ng đ i

ơ ư ể ầ ạ ẳ ợ ị ằ b ng ph ng. Lo i hình này thích h p cho các đi m du l ch g n n i c  trú và

ớ ẻ ấ ư ộ ượ đ c gi i tr  r t  a chu ng.

ị ằ ­ Du l ch b ng xe ô tô

ạ ị ượ ổ ế ể ấ Là lo i hình du l ch đ ề   ộ c phát tri n ph  bi n và r ng rãi nh t, nó có nhi u

ệ ợ ượ ườ ư ề ệ ầ ộ ti n l i và đ ề c nhi u ng i  a chu ng: nhanh, du khách có đi u ki n g n gũi

ể ừ ạ ở ấ ứ ể ị ớ v i thiên nhiên, có th  d ng l b t c  đi m du l ch nào… i

ỏ ị ằ ­ Du l ch b ng tàu h a

ượ ừ ữ ế ỷ ủ ự Đ c hình thành t ể    nh ng năm 40 c a th  k  19. Ngày nay do s  phát tri n

ườ ắ ố ằ ỏ ợ ị ủ c a ngành đ ế ủ   ng s t, s  khách du l ch b ng tàu h a ngày càng đông. L i th  c a

ệ ẻ ằ ỏ ị ượ du l ch b ng tàu h a là: ti n nghi, an toàn, nhanh, r , đi đ ể   ậ c xa và v n chuy n

ườ ượ đ ề c nhi u ng i.

ị ủ ằ ­ Du l ch b ng tàu th y

ể ở ượ ướ ế ớ ệ ở ướ Đ c phát tri n ề  nhi u n c trên th  gi ặ i, đ c bi t là ữ  nh ng n c có

ả ả ẹ ề ề ả ồ ị ề   ờ ể b  bi n đ p, có nhi u v nh, nhi u đ o, h i c ng, sông h … Ngày nay có nhi u

ị ượ ụ ụ ọ ạ ể ị ệ ầ tàu du l ch đ c trang b  hi n đ i đ  ph c v  m i nhu c u cho du khách: đi l ạ   i,

ố ơ ơ ỉ ả ăn u ng, ngh  ng i, vui ch i, gi i trí…

ị ằ ­ Du l ch b ng máy bay

ề ư ế ể ề ấ ạ ị ọ Là lo i hình du l ch có nhi u tri n v ng nh t, nó có nhi u  u th : nhanh,

ệ ể ắ ậ ộ ượ ờ ti n nghi. Vì v y trong m t th i gian ng n du khách có th  đi đ c quãng đ ườ   ng

ọ ơ ượ ả ạ ơ ơ ề xa h n, giúp h  đi đ c nhi u n i h n. Tuy nhiên, giá c  lo i này cao không phù

ậ ủ ề ớ ườ ợ h p v i thu nh p c a nhi u ng i.

ươ ượ ử ụ 1.2.6. Theo ph ệ ư ng ti n l u trú đ c s  d ng

ị ở ­ Du l ch ạ  khách s n (Hotel)

ổ ế ữ ấ ạ ạ ợ ớ ị Là lo i hình du l ch ph  bi n nh t. Lo i hình này phù h p v i nh ng ng ườ   i

ữ ổ ườ ở ụ ơ ị ỉ ớ l n tu i, nh ng ng ậ i có thu nh p cao. Vì đây các d ch v  hoàn ch nh h n, có

ấ ượ ơ ụ ụ ố ơ ư ả ơ ệ ố h  th ng h n, ch t l ng ph c v  t t h n, nh ng giá c  cao h n.

SVTH: Lê Khánh Hà – K45 QTKDDL 12

ậ ố ệ ị Khóa lu n t t nghi p ọ GVHD: Th.s Châu Th  Minh Ng c

ị ở ườ ạ ở ề ữ ­ Du l ch ạ  khách s n ven đ ng (Motel) bên l ặ    nh ng ch ng – khách s n

ằ ị ườ đ ng dài dành cho khách du l ch đi b ng ô tô

ạ ượ ườ ộ ụ ụ ằ Motel là các khách s n đ ự c xây d ng ven đ ng xa l nh m ph c v  cho

ơ Ở ằ ị ể ả ị khách du l ch b ng xe h i. đây có c  gara đ  xe cho du khách. Các d ch v ụ

ầ ớ ự ụ ụ ự ậ ự ọ trong Motel ph n l n là t ph c v . Du khách t nh n phòng, t g i ăn trong nhà

ụ ở ụ ạ ử ụ ả ườ hàng. Các d ng c ộ ầ  đây là lo i s  d ng m t l n. Giá c  trong Motel th ng r ẻ

ạ ơ ở h n trong khách s n.

ị ở ề ạ ­ Du l ch l u, tr i (Camping)

ạ ị ượ ể ớ ộ ị ượ ớ Là lo i hình du l ch  đ c phát tri n  v i nh p  đ  cao,  đ c gi i tr ẻ ư     a

ạ ằ ấ ợ ớ ộ ơ ị chu ng. Nó r t thích h p v i khách đi du l ch b ng xe đ p, mô tô, xe h i. Đ u t ầ ư

ủ ế ề ạ ạ ắ ạ ị ườ cho du l ch lo i này không cao, ch  y u s m l u tr i, b t, gi ế ấ ng gh  g p và

ả ẻ ề ộ ố ụ ụ ơ ự ạ ự ự m t s  d ng c  đ n gi n r  ti n. Khách t ề  thuê l u b t, t d ng và t ự ụ ụ  ph c v .

ề ệ ạ ơ ọ ị ể   Đây là lo i hình du l ch có nhi u tri n v ng vì: Công nghi p xe h i phát

ể ố ườ ử ụ ươ ế ệ ề ấ tri n nhanh, s  ng i s  d ng ph ọ ng ti n này nhi u, h  quan tâm đ n v n đ ề

ạ ụ ở ề ề ấ ơ ị ẻ đi l ỉ i nhi u h n v n đ  ăn ngh . Chi phí cho các d ch v đây r , du khách có

ơ ơ ề ể ề ể ơ ố ỏ ộ ố   th  dùng ti n đ  đi lâu h n, nhi u n i h n. Du khách mu n thoát kh i cu c s ng

ườ ầ ố ớ th ng ngày, mu n g n gũi v i thiên nhiên.

ị ở ọ ­ Du l ch trong nhà tr

ỏ ủ ư ữ ạ ạ ọ ả ườ Nhà tr  là nh ng khách s n lo i nh  c a t nhân, giá c  th ấ ng r t thích

ấ ặ ậ ớ ệ ỏ ợ h p v i du khách có thu nh p th p, đ c bi t là các gia đình có con nh  đi cùng. Ở

ể ấ ặ ạ ệ ở ộ ướ n c ta lo i hình này cũng r t phát tri n, đ c bi t là Hà N i.

ờ ộ ế 1.2.7. Theo đ  dài th i gian chuy n đi

ị ­ Du l ch dài ngày

ị ườ ầ ố ọ ị ắ ­ Du l ch ng n ngày (th ng g i là du l ch cu i tu n – weekend holiday)

ủ ơ ế ị ị ị 1.2.8. Theo v  trí đ a lý c a n i đ n du l ch

ỉ ị ­ Du l ch ngh  núi

ỉ ể ị ồ ­ Du l ch ngh  bi n, sông, h

ị ố ­ Du l ch thành ph

ồ ị ­ Du l ch đ ng quê

SVTH: Lê Khánh Hà – K45 QTKDDL 13

ậ ố ệ ị Khóa lu n t t nghi p ọ GVHD: Th.s Châu Th  Minh Ng c

2. Khách du l chị

2.1. Khái ni mệ

ậ ị ệ Theo Lu t du l ch Vi t Nam:

ị ườ ặ ế ợ ừ ườ ị ị i đi du l ch ho c k t h p đi du l ch, tr  tr ợ   ng h p “Khách du l ch là ng

ề ể ậ ở ơ ế ề ệ ậ ặ ọ đi h c, làm vi c ho c hành ngh  đ  nh n thu nh p n i đ n.” (Theo đi u 4,

ươ ch ng I, LDLVN).

ổ ứ ế ớ ữ ư ặ Theo t ị  ch c du l ch th  gi i (UNWTO) du khách có nh ng đ c tr ng sau:

(cid:0) ườ ỏ ơ ư ủ Là ng i đi kh i n i c  trú c a mình.

ụ ị (cid:0) Không đi du l ch v i m c đích làm kinh t ế ớ .

(cid:0) Đi kh i n i c  trú t

ỏ ơ ư ừ ờ ở 24 gi tr  lên.

ố ể ừ ể ế ả ị (cid:0) Kho ng cách t ả i thi u t ặ    nhà đ n đi m du l ch kho ng 30, 40, 50...d m

ủ ừ ệ ị ướ tùy theo quan ni m hay quy đ nh c a t ng n c.

2.2. Phân lo iạ

ị ủ ệ ề ố ị ạ ỷ * Khách du l ch qu c t ạ ộ Năm 1963 t ố ế i h i ngh  c a Liên Hi p Qu c v  du l ch t i Rome, U  ban

ố ế ủ ợ ố ị ườ ố “Khách du l ch qu c t là ng ộ   ế i thăm vi ng m t th ng kê c a Liên H p Qu c:

ướ ư ớ ấ ỳ ụ ủ ố ướ s  n c khác ngoài n c c  trú c a mình v i b t k  lý do nào ngoài m c đích

ề ể ậ ừ ướ ượ ậ ế hành ngh  đ  nh n thu nh p t c đ n c vi ng thăm”.

ủ ề ố ố ộ ị ộ   ị Năm 1989, “Tuyên b  Lahaye v  du l ch” c a H i ngh  liên minh Qu c h i

ị ố ế ị ườ ườ “Khách du l ch qu c t ữ  là nh ng ng i trên đ ng đi thăm, ghé thăm ề v  du l ch:

ư ố ố ộ ườ ụ ớ m t qu c gia khác qu c gia c  trú th ng xuyên, v i m c đích tham quan, gi ả   i

ơ ớ ế ế ờ ỉ ả   trí, thăm vi ng, ngh  ng i v i th i gian không quá 3 tháng, n u trên 3 tháng ph i

ấ ạ ượ ấ ứ ệ ể ậ ượ có gi y phép gia h n và không đ c làm b t c  vi c gì đ  nh n đ c thù lao do

ố ủ ướ ở ạ ố ủ ế ế ặ ý mu n c a khách ho c là do ý mu n c a n c s  t i. Sau khi k t thúc chuy n đi

ả ở ề ướ ủ ỏ ướ ở ạ ờ ặ ế ộ ướ ph i tr  v  n c c a mình, r i kh i n c s  t i ho c đ n m t n ứ c th  3”.

ậ ị ệ ư ị Tuy nhiên, Lu t du l ch Vi t Nam ra ngày 1/1/2006 đã đ a ra đ nh nghĩa nh ư

ố ế ị ườ ệ là ng ườ ướ i n c ngoài, ng i Vi ị t Nam đ nh c ư ở sau:  “Khách du l ch qu c t

ướ ệ ị ệ ư n c ngoài vào Vi t Nam du l ch và công dân Vi t Nam, ng ườ ướ i n c ngoài c  trú

ệ ướ ị ạ t i Vi t Nam ra n c ngoài du l ch”.

SVTH: Lê Khánh Hà – K45 QTKDDL 14

ậ ố ệ ị Khóa lu n t t nghi p ọ GVHD: Th.s Châu Th  Minh Ng c

ị * Khách du l ch n i đ a

ộ ị ư ộ ị ư ề ậ ị ị ộ   “Khách du l ch n i UNWTO đã đ a ra nh n đ nh v  khách n i đ a nh  sau:

ữ ườ ư ướ ố ị ể ế ị đ a là nh ng ng i c  trú trong n ộ ơ   c, không k  qu c t ch, thăm vi ng m t n i

ườ ủ ấ ờ ờ ơ ư khác n i c  trú th ng xuyên c a mình trong th i gian ít nh t 24 gi ộ    cho m t

ề ế ề ạ ơ ụ ụ m c đích nào đó ngoài m c đích hành ngh  ki m ti n t ế i n i vi ng thăm”

ố ớ ướ ộ ị ữ ị ườ ế ­ Đ i v i n c M ỹ:  Khách du l ch n i đ a là nh ng ng ộ ơ   i đi đ n m t n i

ủ ọ ụ ữ ấ ớ cách n i ơ ở ườ  th ặ ng xuyên c a h  ít nh t là 50 d m v i nh ng m c đích khác nhau

ệ ằ ngoài vi c đi làm h ng ngày.

ố ớ ướ ữ ườ ờ ỏ ơ ư ­ Đ i v i n c Pháp ộ ị :  Du khách n i đ a là nh ng ng i r i kh i n i c  trú

ố ể ờ ề ấ ặ ộ ớ ủ c a mình t i thi u là 24 gi ộ ố ụ    và nhi u nh t là 4 tháng v i m t ho c m t s  m c

ả ộ ọ ướ ứ ẻ ứ ọ đích: gi i trí; s c kho ; công tác và h i h p d i m i hình th c.

ố ớ ướ ộ ị ữ ị ườ ­ Đ i v i n c Canada : Khách du l ch n i đ a là nh ng ng ộ   ế i đi đ n m t

ỉ ạ ặ ặ ờ ỉ ạ ố ỏ ơ n i xa 25 d m và có ngh  l i đêm ho c r i kh i thành ph  và có ngh  l i đêm.

ệ ị ệ ị t Nam t Nam đi du l ch ố ớ ­ Đ i v i Vi ộ ị : “Khách du l ch n i đ a là công dân Vi

ổ ệ ạ ề ươ trong ph m vi lãnh th  Vi t Nam” (đi u 20, ch ng IV, LDLVN).

ủ ả ả ẩ ẩ ị ị ặ 3. S n ph m du l ch và các đ c tính c a s n ph m du l ch

3.1. Khái ni mệ

ề ạ ả ươ ậ ị ệ “S nả T i kho n 10, Đi u 4, Ch ng I Lu t du l ch Vi ị t Nam đ nh nghĩa:

ụ ầ ẩ ậ ị ị ế ể ỏ ầ ủ ợ ph m du l ch là t p h p các d ch v  c n thi t đ  th a mãn nhu c u c a khách du

ế ị ị l ch trong chuy n du l ch”

ả ẩ ị ị ả ị ẩ “S n ph m du l ch Đ nh nghĩa s n ph m du l ch (theo Michael M. Coltman):

ấ ữ ộ ổ ể ồ ồ ầ là  m t t ng th  bao g m các thành ph n không đ ng nh t h u hình và vô hình.

ư ứ ụ ể ể ặ ẩ ộ ộ ị ả S n ph m du l ch có th  là m t món hàng c  th  nh  th c ăn, ho c m t món

ụ ể ư ấ ượ ụ ụ ầ ạ ơ hàng không c  th  nh  ch t l ng ph c v , b u không khí t ỉ i n i ngh  mát”.

ẩ ả ị ấ ả ụ ệ ị S n ph m du l ch là t t c  các d ch v  và hàng hóa do các doanh nghi p có

ứ ấ ằ ỏ ị ị ầ   ch c năng kinh doanh du l ch cung c p cho khách du l ch nh m th a mãn nhu c u

ượ ạ ế ố ư ị ủ ọ c a h . Nó đ ở ự ế ợ ủ c t o nên b i s  k t h p c a các y u t nh  tài nguyên du l ch,

ấ ỹ ậ ộ ơ ở ậ c  s  v t ch t k  thu t và lao đ ng.

SVTH: Lê Khánh Hà – K45 QTKDDL 15

ậ ố ệ ị Khóa lu n t t nghi p ọ GVHD: Th.s Châu Th  Minh Ng c

ụ ả ả ẩ ồ ị ị ị S n ph m du l ch bao g m c  hai nhóm: d ch v  và hàng hóa, trong đó d ch

ủ ế ụ v  là ch  y u.

ể ẩ ặ ị ủ ả 3.2. Đ c đi m c a s n ph m du l ch

ể ề ặ ẩ ả ọ ị ổ S n ph m du l ch mang tính t ng h p nên có nhi u đ c đi m:

ụ ế ậ ả ẩ ộ ị ị ỷ ọ ­ Trong s n ph m du l ch, b  ph n d ch v  chi m t tr ng cao.

ứ ế ủ ầ ấ ằ ẩ ả ỏ ị ­ S n ph m du l ch nh m th a mãn nhu c u th  y u, cao c p c a du

khách.

ể ể ấ ượ ả ị ướ ­ Khách hàng không th  ki m tra ch t l ẩ ng s n ph m du l ch tr c khi

ử ụ ả ẩ mua hay s  d ng s n ph m

ể ạ ợ ừ ả ẩ ổ ị ề ề ­ S n ph m du l ch do nhi u cá th  t o ra, t ng h p t nhi u ngành kinh

ứ ộ ạ ế ợ ụ ộ doanh, các ngành này có s c tác đ ng qua l i, k t h p và ph  thu c.

ặ ầ ẩ ả ỏ ọ ị ệ ­ S n ph m du l ch th a mãn m i nhu c u tiêu dùng đ c bi t.

ệ ể ả ẩ ả ờ ị ị ả   ­ Vi c tiêu dùng s n ph m du l ch x y ra cùng th i gian, đ a đi m s n

ề ơ ả ể ư ẩ ấ ị ượ ả xu t ra chúng. Do đó, v  c  b n, s n ph m du l ch không th  l u kho đ c.

ả ẩ ị ườ ơ ư ằ ị ­ S n ph m du l ch th ủ ng n m xa n i c  trú c a khách du l ch nên trong

ố ị ấ ầ kinh doanh du l ch r t c n các nhà phân ph i.

ị ườ ạ ả ẩ ị ­ Trong du l ch th ử ụ ng ít s  d ng l i s n ph m du l ch đã dùng.

ể ư ấ ữ ả ẩ ị ­ S n ph m du l ch không th  l u kho hay c t tr

ề ậ ị ụ II. Lý lu n chung v  du l ch b i

ệ ị ụ 1. Khái ni m du l ch b i

ể ị ụ ủ ạ ặ ộ ị ị ơ   “Có th  đ nh nghĩa du l ch b i là lo i du l ch c a m t ho c vài cá nhân đ n

ạ ị ở ư ẻ l không theo tour theo đoàn. Lo i du l ch này chi phí không cao, do ăn nh  dân

ạ ươ ứ ạ ố ề ỉ ầ ế ể ộ ỏ đi ph ấ ứ ơ   ng. Ch  c n 1 s  ti n nh  và m t ít ki n th c b n có th  đi b t c  n i

ể ầ ễ ế ắ ả ả ộ ộ ế   đâu mi n là b o đ m chi tiêu. Có th  c n m t chi c xe g n máy hay m t chi c

ứ ỉ ầ ạ ầ ầ ỉ ữ xe đ p và 1 balo qu n áo đ y nh ng th  l nh k nh và ít qu n áo"

ủ ệ ễ (Trích khái ni m c a thành viên LuckyBaby ­ 1280 Di n đàn).

ụ ọ ị ự ườ ề ạ "Du l ch b i ­ hay còn g i là t túc. Là 1 ng i hay nhi u b n bè h p l ọ ạ ể i đ

ự ế ị ự ở ầ ữ đi 1 chuy n du l ch . T  đi, t ăn ­ mà không c n thông qua 1 công ty l hành

ế ẽ ườ ủ ộ ế ầ ồ ạ nào h t. B n s  là ng i ch  đ ng trong chuy n đi. Hành trang g m qu n áo,

SVTH: Lê Khánh Hà – K45 QTKDDL 16

ậ ố ệ ị Khóa lu n t t nghi p ọ GVHD: Th.s Châu Th  Minh Ng c

ụ ụ ề ệ ặ ạ ả ồ ố   ả b n đ , đi n tho i, tài kho n ngân hàng và 1 ít ti n m t, d ng c  cá nhân, thu c,

ả ấ ọ ế ề ơ ề ố ị ầ d u. Quan tr ng nh t là ph i bi ạ t ít nhi u v  n i mà b n mu n đi du l ch : văn

hóa, tôn giáo, dân t c..."ộ

ỏ (Theo Yahoo h i đáp)

ụ ạ ọ ị ị ị "Du l ch “b i” (hay còn g i là du l ch ba­lô) là lo i hình du l ch th ườ   ng

ượ ứ ộ ỏ ợ đ ệ   ụ c các cá nhân hay m t nhóm nh  áp d ng. Hình th c này phù h p cho vi c

ệ ả ộ ố ườ ị khám   phá   thiên   nhiên   và   tr i   nghi m   cu c   s ng   th ủ ng   ngày   c a   dân   đ a

ươ ẽ ị ứ ớ ộ ph ng. Hoàn toàn khác v i hình th c "đi tour", du khách s  b  bó bu c trong

ả ị ớ ạ ủ ủ ế ộ ờ ị m t không gian và ph i b  gi i h n th i gian l ch trình c a c a chuy n tour."

(Theo wikipedia)

ụ ậ ổ ị ướ ụ ị ế “Du l ch b i là T ng c c du l ch Australia nhìn nh n d ộ i góc đ  kinh t :

ầ ủ ổ ể ị ườ ộ ị Ở ườ ị m t ph n c a t ng th  th  tr ng du l ch. đó, du khách th ng đi du l ch lâu

ề ề ề ề ơ ớ ơ ị ơ h n, tiêu nhi u ti n h n và đi nhi u vùng mi n h n so v i các khách du l ch

ườ thông th ng”.

ướ ụ ộ ị ượ ể ộ D i góc đ  văn hóa, Du l ch b i ngày nay đ ệ   ơ c hi u r ng h n khái ni m

ộ ỳ ỉ ơ ầ ượ ứ ụ ư ể ộ m t k  ngh  đ n thu n mà còn đ c hi u nh  là m t hình th c giáo d c. Ng ườ   i

ụ ự ệ ế ả ố ộ ơ ị đi du l ch b i mu n tr i nghi m m t chuy n hành trình đích th c h n là mua

ẫ ớ ữ ề ị ộ ố ằ ị ọ nh ng tour du l ch tr n gói, đi u này d n t ế i có m t s  ý ki n cho r ng du l ch

ố ạ ị ụ b i đang ch ng l i ngành du l ch.

ấ ề ụ ượ ệ ị ứ ề ị Khái ni m chung nh t v  du l ch b i đ c nhi u nhà nghiên c u du l ch

ữ ượ ử ụ ụ ậ ạ ộ ị Du l ch b i là m t thu t ng  đ ể ỉ ộ c s  d ng đ  ch  m t lo i hình du ồ đ ng tình là ‘‘

ấ ủ ặ ớ ộ ị l ch v i chi phí th p c a m t ho c vài cá nhân đ n l ơ ẻ ’ .’

ử ủ ị ị ụ ạ 2. L ch s  c a lo i hình du l ch b i

ượ ườ Giovanni Francesco Gemelli Careri (1651­1725) đ c xem là ng i khai sinh

ụ ạ ở ị ra   lo i   hình   du   l ch   b i.   Sinh   ra vùng   Radicena   (ngày   nay   là   Taurianova)

ộ Calabria, Italia vào năm 1651, Giovan Francesco Gemelli Careri là m t quan tòa

ệ ạ làm vi c t ệ   i tòa án Naples. Tuy nhiên ông đã không thành công trong công vi c

ủ c a mình.

SVTH: Lê Khánh Hà – K45 QTKDDL 17

ậ ố ệ ị Khóa lu n t t nghi p ọ GVHD: Th.s Châu Th  Minh Ng c

ở ạ ộ ị Năm 1685, ông đã đi du l ch Châu Âu. M t năm sau, ông tr  l i quê h ươ   ng

ệ ủ ế ụ ộ ị ỏ ớ   và ti p t c làm công vi c c a m t v  quan tòa. Tuy nhiên ông không th a mãn v i

ộ ố ủ ấ ố ượ ứ ớ ẻ ề cu c s ng c a mình, ông luôn mu n th y đ c nhi u th  m i m . Đó cũng là lý

ắ ầ ế ớ ế do vào năm 1693, ông b t đ u chuy n hành trình vòng quanh th  gi i kéo dài

trong 5 năm.

ế ế ề ế ế Sau khi k t thúc chuy n hành trình, ông đã vi t sách v  chuy n hành trình

ượ ầ ở ả ượ ị ủ c a mình. Cu n ố sách đó đã đ c tái b n năm l n Italia và đ c d ch thành

ứ ế ề nhi u th  ti ng.

ẩ ả Trong tác ph m ‘‘Around the World in 80 Days’’ tác gi Jule Vernes cũng đã

ớ ủ ệ ế ề gi i thi u v  chuy n hành trình c a Giovan Francesco Gemelli Careri.

ữ ữ ụ ư ậ ầ ị ị Trong nh ng năm g n đây các thu t ng  nh : du l ch b i, du l ch ba lô hay

ượ ớ ẻ ử ụ ề ấ ượ ộ ta ba lô đ c gi i tr  s  d ng r t nhi u. “Ph ở t” đã và đang tr  thành m t trào

ề ạ ẻ ề ễ ấ ư l u thu hút r t nhi u b n tr tham gia, nhi u trang blog, di n đàn cũng vì th ế

ượ đ ờ c ra đ i

ể ặ ị ụ ủ 3. Đ c đi m c a du l ch b i

ử ụ ươ ệ ộ ươ ệ ể S  d ng các ph ng ti n công c ng làm ph ng ti n di chuy n chính cho

ư ế ạ ươ ệ ư chuy n hành trình… L u trú t i các hostel, các ph ẻ ng ti n l u trú giá r .

ụ ắ ủ ề ả ớ ị ướ ẫ ị Hình  nh c a khách du l ch b i g n li n v i ba lô, sách h ng d n du l ch.

ạ ờ ớ ơ ị ị Th i gian đi du l ch lâu h n so v i các lo i hình du l ch khác.

ộ ậ ế ộ ị ượ L ch trình chuy n đi mang tính đ c l p và linh đ ng. Khi đ ỏ ề ị c h i v  l ch

ộ ố ủ ế ằ trình c a chuy n đi, m t s  du khách nói r ng “The plan is there is no plan” (k ế

ế ả ạ ạ ho ch là không có k  ho ch nào c ).

ụ ị ượ ệ ả ố M c tiêu khi đi du l ch là đ ể c tr i nghi m, tìm hi u phong cách s ng và

ỡ ườ ướ ả ị ượ ặ đ c g p g  ng i dân n c b n đ a.

ạ ộ ề ả Tham gia nhi u vào các ho t đ ng khám phá, gi i trí.. ....

ụ ứ ị ị 4. So sánh du l ch b i và hình th c du l ch theo tour

ứ ị 4.1. Hình th c du l ch

SVTH: Lê Khánh Hà – K45 QTKDDL 18

ậ ố ệ ị Khóa lu n t t nghi p ọ GVHD: Th.s Châu Th  Minh Ng c

ứ ị ự ộ ộ ị Du l ch b iụ   là hình th c du l ch t túc do m t cá nhân hay m t nhóm nh ỏ

ự ườ ữ ư ế ẽ ệ th c hi n. Ng ấ   i tham gia s  cùng chi c ba lô trên l ng đi qua nh ng vùng đ t

ị ớ ạ ề ị ờ yêu thích mà không b  gi i h n v  l ch trình và th i gian.

ố ớ ỉ ầ ị ạ ữ ̣ Đ i v i du l ch theo tour, ch  c n đăt tour t i các công ty l ọ    hành và m i

ạ ề ề ượ ữ ế ắ ơ ị ệ chuy n còn l ố i đ u do nh ng đ n v  này b  trí, s p x p. Các tour đ u đ c thi ế   t

̀ ẽ ặ ươ ữ ướ ̣ ế ấ k  r t ch t ch , va ng ̀ i đi du lich theo tour là làm theo nh ng h ẫ ng d n và

ạ sinh ho t cùng đoàn.

ụ ị 4.2. M c đích du l ch

ườ ố ượ ữ ̣ Khi đi du lich theo tour, ng i tham gia mong mu n tìm đ c nh ng giây

̀ ư ế ả ắ ơ ổ ỉ ậ ̉ phút ngh  ng i, th  giãn đê khám phá các th ng c nh n i ti ng va t n h ưở   ng

̃ ́ ̀ ̀ ̀ ư ữ ̣ nh ng giây phut th  gian bên ban be, gia đinh va ng ̀ ươ i thân.

́ ̃ ượ ư ươ ̣ ủ ộ ề ờ ị ̣ Ng ́ ơ c lai đôi v i nh ng ng ̀ i đi du l ch b i ụ , ho ch  đ ng v  th i gian và

́ ́ ̃ ế ố ̉ ̣ ̉ ̉ ự ậ t l p xuyên su t chuy n đi đê kham pha ve đep cua cua thiên nhiên, con ng ̀ ươ   i

̀ ́ ̀ ́ ́ ̀ ̣ ứ ự ị ̣ ̣ ̣ ̣ ơ n i ma ho đăt chân đên. Bên canh đo ho con muôn ren luyên s c ch u đ ng, nâng

ủ ộ ố ọ ỏ ể ả cao kh  năng h c h i đ  làm ch  cu c s ng.

ố ượ 4.3. Đ i t ng

ụ ể ̀ ỗ ề ị ượ ạ Vi m i tour đ u có l ch trình c  th , rõ ràng và đã đ c h ch toán chi phí.

ữ ờ ồ ườ ậ ể ự ứ ộ ọ Đ ng th i, nh ng ng i b n r n cũng có th  l a ch n hình th c này đ  ti ể ế   t

̀ ế ủ ệ ậ ạ ạ ờ ồ ả ki m th i gian và h n ch  r i ro cho b n thân. Vi v y, b n đ ng hành trong tour

ể ị ườ ệ ủ ặ ồ ạ du l ch có th  là ng i thân, b n bè, ho c đ ng nghi p c a nhau.

ố ượ ủ ế ẻ ế ạ ị Đ i t ữ   ụ ng tham gia các chuy n du l ch b i ch  y u là các b n tr , nh ng

̀ ườ ữ ư ể ả ườ ̣ ng ạ i yêu thích c m giác phiêu l u m o hi m. Đôi khi ho la nh ng ng i xa l ạ   ,

́ ư ậ ở ạ ể ế ạ nh ng co chung s  thích mà t p trung l ộ   i đ  cùng nhau lên k  ho ch cho m t

ế ị ượ ủ ề ằ ỗ ỏ chuy n du l ch ph t, nh m th a mãn ni m đam mê khám phá c a m i ng ườ   i,

ỏ ế ỗ ẻ ẹ ủ th a thích khám phá v  đ p c a thiên nhiên và con ng ườ ạ i t ể i m i đi m đ n.

ờ ế 4.4. Th i gian chuy n đi

ờ ế ỉ ầ ề ệ ờ ậ ợ ụ Ch  c n có th i gian và đi u ki n th i ti t thu n l ồ i, các tín đ  đi b i có th ể

ấ ỳ ờ ự ế ệ ộ ồ ị ờ   th c hi n m t chuy n du l ch vào b t k  th i gian nào trong năm. Đ ng th i,

ọ ự ề ế ấ chuy n đi  y kéo dài trong bao lâu đ u do h  t ế ị  quy t đ nh.

SVTH: Lê Khánh Hà – K45 QTKDDL 19

ậ ố ệ ị Khóa lu n t t nghi p ọ GVHD: Th.s Châu Th  Minh Ng c

ị ườ ọ ỳ Còn đi du l ch theo tour, du khách th ng ch n đi tour vào các k  nghĩ l ễ ế   , t t

ặ ệ ặ ườ ườ ị hay các d p đ c bi t. M t khác, ng i tham gia đi tour th ờ   ứ ng căn c  vào th i

ấ ủ ể ặ ế ể ẹ ỗ gian đ p nh t c a m i đi m đ n đ  đ t tour.

ề 4.5. Ti n và chi phí

́ ̀ ̀ ̀ ̀ ̣ ̣ ̣ Du lich b iụ  th ̀ ươ ng mua săm băng tiên măt, con du lich theo tour thi th ̀ ươ   ng

̣ ̉ ử s  dung the.

ệ ợ ứ ị ề ỗ ươ Đi du l ch theo tour là hình th c khá ti n l i vì m i tour đ u có ch ng trình

ỉ ầ ứ ủ ế ạ ị ị ắ ụ ể c  th  do các công ty du l ch đ ng ra s p x p và b n ch  c n tuân th  đúng l ch

ủ ế ẽ ỗ ị trình, quy đ nh chung c a đoàn. Tuy nhiên, m i chuy n đi tour s  có chi phí cao

ạ ớ ị ̣ ơ h n so v i lo i hình du l ch bui.

ụ ạ ị ế ể ự ệ Trong khi đó, chi phí du l ch b i l i khá ti ở ạ t ki m, b i b n có th  t ự    do l a

ủ ả ụ ữ ả ợ ọ ớ ị ch n nh ng d ch v  phù h p v i kh  năng tài chính c a b n thân.

ươ ệ 4.6. Ph ng ti n và hành lý mang theo

ị ườ ữ ươ ỏ Xe du l ch, đi tàu h a hay máy bay th ng là nh ng ph ệ ng ti n đ ượ ử  c s

̀ ậ ợ ể ạ ế ề ệ ị ụ d ng trong các chuy n đi tour. Va đó là đi u ki n thu n l i đ  b n trang b  hành

ầ ủ ấ ủ ả ộ ở lý m t cách đ y đ  nh t theo s  thích c a b n thân.

̀ ươ ổ ế ệ ươ ̣ ị Du l ch b iụ  thì ph ng ti n ph  bi n là xe máy, đây la ph ng tiên thuân l ̣ ợ   i

́ ́ ́ ̀ ̀ ư ẻ ̣ ̉ ̣ ̉ ̉ cho dân du lich b iụ  co thê kham pha v  đep cua thiên nhiên va d ng chân đê săn

́ ̃ ̀ ư ư ươ ả ố ạ ̉ ̣ ̉ ̣ ̣ nh ng b c anh đep cua thiên nhiên. Ph ng tiên nay buôc b n ph i t ả   i gi n

́ ậ ụ ữ ầ ế ế ọ ỉ nh ng v t d ng không quá c n thi ̀ t trong chuy n đi. Hanh ly ch  gói g n trong

ấ ờ ế ầ ề ồ ươ chi c ba lô. Ngoài qu n áo, gi y t tùy thân, đ  dùng cá nhân nhi u ng ̀ i còn

ậ ụ ề ấ ạ ướ ộ ố ạ ứ mang theo l u, võng, b t, v t d ng n u n ố   ng và m t s  lo i th c ăn, thu c

men…

ỗ ư ố 4.7. Ch  l u trú, ăn u ng

ạ ượ ự ỉ ẫ ủ ướ ố ơ ỉ ̃ Khi đi tour b n se đ c ăn u ng, ngh  ng i theo s  ch  d n c a h ẫ   ng d n

ơ ư ể ạ ỗ ấ   ự viên. Tùy m i tour mà n i l u trú có s  khác nhau, có th  là khách s n cao c p,

ụ ư ỉ ị ườ nhà ngh  hay các d ch v  l u trú thông th ng.

ả ự ả ạ ụ ủ ề ế ạ ọ ị ấ   N u ch n đi du l ch b i đôi khi b n ph i d ng l u, tr i b t ng  và n u

ườ ộ ố ườ ư ạ ọ ướ n ng ngay trên đ ng đi. Ngoài ra, m t s  ng i còn ch n các lo i hình l u trú

SVTH: Lê Khánh Hà – K45 QTKDDL 20

ậ ố ệ ị Khóa lu n t t nghi p ọ GVHD: Th.s Châu Th  Minh Ng c

ư ọ ố ỉ ở ữ ỉ nh  homestay, các nhà ngh , quán tr  bình dân và ăn u ng nh ng quán ăn v a hè

ệ ị ể ế đ  ti t ki m chi phí du l ch.

ứ ộ ể ả ị 4.8. M c đ  an toàn và b o hi m du l ch

ứ ứ ộ ị ượ ơ ̉ M c đ  an toàn cua hình th c du l ch theo tour đ c đánh giá cao h n du

̀ ́ ̀ ư ẽ ả ấ ả ̣ ̣ ́ lich bui. Cac công ty l ̃  hanh s  đ m b o an toàn cho du khach vê v n đ  nh  ch ề ư ỗ

ở ườ ể ể ể ế ạ ị , môi tr ậ   ng văn hóa, h n ch  các đ a đi m nguy hi m,… đ  giúp du khách t n

̀ ậ ọ ữ ẹ ế ỗ ơ ị ưở h ̀ ọ   ng chuy n đi th t tr n v n va an toan. H n n a, trong m i tour du l ch tr n

ườ ự ệ ứ ữ ể ả ả ị gói th ụ ể ế ng quy đ nh m c b o hi m c  th  n u x y ra nh ng s  vi c không

mong mu n.ố

ố ớ ụ ươ ư ề ấ ̣ ị Đ i v i du l ch b i, moi ng ̀ ớ   i cùng nhau phiêu l u qua nhi u vùng đ t m i

̃ ̀ ́ ́ ̀ ứ ự ư ̣ ̣ ̣ ạ l theo hình th c t phát. Va môt chuyên du lich bui thi nh ng kho khăn, nguy

́ ̀ ̀ ́ ́ ́ ở ̃ ư ̉ ̉ ̣ hiêm luôn xung quanh chuyên đi cua ban. Chinh vi thê cân co nh ng ng ̀ ươ   i

́ ́ ̀ ́ ́ ưở ị ̣ ̉ ̉ ̣ ̉ ̣ tr ́ ng nhom co kinh nghiêm va am hiêu cac điêm du lich đê co môt chuyên du l ch

̀ ̀ ́ ̣ an toan va thu vi.

ạ ị ụ 5. Các lo i hình du l ch b i

5.1. Dã ngo iạ

ụ ạ ườ ữ ọ ị Lo i hình du l ch b i này th ng ở ớ  gi ế   i sinh viên, h c sinh. Nh ng chuy n

ủ ế ằ ầ ạ ắ ờ ỏ ả dã ngo i ng n, th i gian ít, ch  y u nh m khám phá và th a mãn nhu c u gi i trí.

ườ ượ ổ ứ ặ ớ Th ng đ ỏ  ch c theo l p, theo khoa ho c trong 1 nhóm nh . c t

5.2. Khám phá

ả ầ ạ ớ ọ Lo i hình này thu hút đông đ o t ng l p thanh niên, sinh viên, h c sinh,

ữ ườ ể ậ ụ ấ ớ ườ nh ng ng i ham mê khám phá vùng đ t m i, tìm hi u t p t c, con ng i, phong

ở ữ ấ ả c nh nh ng vùng đ t xa xôi.

5.3. Trekking

ạ ườ ữ ệ Trek ( Trekking ) là vi c đi nh ng đo n đ ng khó (hành xác) và hoàn toàn

ể ự ụ ạ ị ự ằ b ng chân. Đây là lo i hình du l ch b i có th  t mình khám phá, t mình tìm

SVTH: Lê Khánh Hà – K45 QTKDDL 21

ậ ố ệ ị Khóa lu n t t nghi p ọ GVHD: Th.s Châu Th  Minh Ng c

ự ầ ẫ ườ ồ ể hi u, t đi không c n ng ườ ướ i h ng d n hay ng i mang đ  (Guide, porter).

ữ ể ả ơ ơ ọ ừ Hi u theo nghĩa đ n gi n là đi xuyên r ng và leo lên nh ng ng n núi hoang s ,

ể ự ẫ ứ ệ ả ấ ộ ệ trekking là m t hình th c rèn luy n th  l c l n ý chí r t hi u qu .

5.4. Offroad

ữ ự ườ ườ Offroad là đi vào nh ng khu v c không có đ ớ ng l n, th ỉ ng ch  có đ ườ   ng

ườ ộ ớ ị ể ậ ộ mòn dành cho ng ề i đi b  v i đ a hình g p gh nh hi m hóc, m t bên là đ ườ   ng

ủ ừ ướ ự ẳ mòn ven núi v a đ  bánh xe máy, phía bên d ặ   i là v c th m, sông sâu ho c

ữ ườ ỏ ườ ầ ự ự ả nh ng con đ ng đá chông chênh… đòi h i ng i c m lái ph i th c s  có kinh

ấ ắ ẽ ặ ụ ệ ế ề ể nghi m và tay lái “l a” n u không s  g p nhi u b t tr c và hi m.

ừ ệ 5.5. T  thi n

ụ ớ ế ợ ạ ộ ứ ữ ệ ị Đây là hình th c k t h p gi a vi c đi du l ch b i v i ho t đ ng làm t ừ

ệ ậ ượ ự ủ ả ộ ị ứ thi n. Hình th c này nh n đ c s   ng h  đông đ o khách du l ch tham gia. Đi

ế ố ệ ệ ể ị ươ ặ ườ du l ch đ  thi n nguy n, k t n i yêu th ỗ ng trên m i ch ng đ ng đi qua.

5.6.  Đêm

ố ượ ệ ầ ạ ớ ủ ế ấ Lo i hình này m i xu t hi n g n đây, đ i t ng ch  y u là thanh niên và

ọ ườ ể ộ ộ sinh viên. H  th ng t ụ ậ ạ  t p t ạ   i m t đi m nào đó trong n i thành và cùng ch y

ắ ố ưở ứ ụ ườ qua các con ph , ng m đêm và th ng th c các món ăn trên tr c đ ng đi qua.

ụ ả ả ạ ạ ồ ị ộ Lo i hình du l ch b i đêm g m c  đi xe máy, xe đ p và t n b .

ế ầ ầ III. Nhu c u và thuy t nhu c u

ầ ệ 1. Khái ni m nhu c u

ữ ỏ ủ ữ ầ “Nhu c u là nh ng đòi h i c a con ng ườ   i, ầ Theo Lê H u T ng (1997) thì:

ủ ủ ố ộ ộ ủ ừ c a t ng cá nhân, c a các nhóm xã h i khác nhau hay c a toàn xã h i mu n có

ể ồ ạ ấ ị ữ ệ ề ể nh ng đi u ki n nh t đ nh đ  t n t i và phát tri n”

ừ ể ư ế ọ ủ ị T  đi n Bách khoa Toàn th  tri t h c (1983) c a Liên Xô đ nh nghĩa: “Nhu

ế ụ ộ ự ầ ự ế ế ạ ộ ể ầ c u là s  c n hay s  thi u h t m t cái gì đó thi ố   t y u đ  duy trì ho t đ ng s ng

SVTH: Lê Khánh Hà – K45 QTKDDL 22

ậ ố ệ ị Khóa lu n t t nghi p ọ GVHD: Th.s Châu Th  Minh Ng c

ế ộ ơ ườ ộ ộ ộ ủ c a c  ch  m t cá nhân con ng i , m t nhóm xã h i hay xã h i nói chung, là

ự ủ ơ ộ đ ng c  bên trong c a tính tích c c”

ầ ấ 2. C u trúc nhu c u cá nhân

ế ế ầ ọ Khi nói đ n thuy t nhu c u thì nhà tâm lý h c Abraham Maslow (1908 –

ượ ư ộ ữ ườ ườ 1970) đ c xem nh  m t trong nh ng ng i tiên phong trong tr ng phái Tâm lý

ườ ượ ế ự ọ h c nhân văn (Humanistic Psychology), tr ng phái này đ c xem là th  l c th ứ

ế ớ ấ ế ế ườ 3 (The Third Force) khi th  gi i lúc  y đang bi t đ n 2 tr ng phái tâm lý chính:

ủ ọ Phân tâm h c (Psychology) và Ch  nghĩa hành vi (Behaviorism)

ầ ả ế ể ộ ưở Năm 1943, ông đã phát tri n m t trong các lý thuy t mà t m  nh h ủ   ng c a

ượ ừ ượ ử ụ ự ề nó đ ậ ộ c th a nh n r ng rãi và đ c s  d ng trong nhi u lĩnh v c khác nhau, bao

ế ề ậ ụ ự ầ ả ồ g m c  lĩnh v c giáo d c. Đó là lý thuy t v  B c thang nhu c u (Hierarchy of

ườ ủ ế ế ầ ủ Needs) c a con ng ắ i. Trong lý thuy t này, ông s p x p các nhu c u c a con

ườ ậ ự ấ ầ ở ứ ậ ộ ng ộ ệ ố i theo m t h  th ng tr t t c p b c, trong đó, các nhu c u m c đ  cao

ầ ở ứ ộ ấ ả ượ ấ ố ơ ệ ơ h n mu n xu t hi n thì các nhu c u m c đ  th p h n ph i đ ỏ c th a mãn

tr c.ướ

ủ ế ể ắ ầ ờ ầ ủ   ế Trong th i đi m đ u tiên c a lý thuy t, Maslow đã s p x p các nhu c u c a

ườ ậ ấ con ng i theo 5 c p b c:

ề ứ ầ ầ ướ ­ Nhu c u sinh lý (Physiological needs): nhu c u v  th c ăn, n ố c u ng,

ủ ơ ỉ ng , ngh  ng i (food, water, shelter, rest);

ề ạ ầ ­ Nhu c u v  an toàn, an ninh cho tính m ng (Safety, security. Freedom from

fear and anxiety);

ề ậ ầ ­ Nhu c u v  hòa nh p và tình yêu (Belonging and love affection, giving and

receiving love);

ầ ự ượ ọ ­ Nhu c u t ọ  tôn tr ng và đ c tôn tr ng (Self – esteem and esteem from

others);

ầ ự ệ ­   Nhu   c u   t hoàn   thi n   (Self   –   actualization   –   personal   growth,   self   –

fulfillment).

SVTH: Lê Khánh Hà – K45 QTKDDL 23

ậ ố ệ ị Khóa lu n t t nghi p ọ GVHD: Th.s Châu Th  Minh Ng c

ầ ủ ậ ườ ủ Hình 1. 1: Các b c thang nhu c u theo lý thuy t nhu c u c a con ng i c a A

ầ ế Maslow năm 1943

ầ ủ ự ủ ể ộ ườ ừ Sau đó, do s  phát tri n không ng ng c a xã h i nhu c u c a con ng i

ầ ủ ấ ậ ạ ở ơ ơ ngày càng tr  nên phong phú h n, đa d ng h n và thang c p b c nhu c u c a con

ườ ượ ổ ậ ợ ng i cũng đ c b  sung thêm 2 thang b c cho phù h p (theo mô hình 2).

ậ Hai b c thang đó là:

ề ẩ ỹ ả ậ ầ ẹ Nhu c u v  th m m , c m nh n cái đ p (Aesthetics, appreciation of beauty)

ể ầ ế Nhu c u hi u bi t (Knowledge and understanding)

SVTH: Lê Khánh Hà – K45 QTKDDL 24

ậ ố ệ ị Khóa lu n t t nghi p ọ GVHD: Th.s Châu Th  Minh Ng c

ầ ủ ế ầ ậ ườ ủ Hình 1. 2: Các b c thang nhu c u theo lý thuy t nhu c u c a con ng i c a A

ổ Maslow năm 1943 (có b  sung)

ị ầ 3. Nhu c u du l ch

3.1. Khái ni mệ

ị ườ ề ầ Trong quá trình đi du l ch, con ng i có nhi u nhu c u khác nhau, trong đó

ủ ạ ầ ơ ỉ ả ữ ể ề nhu c u ch  đ o là ngh  ng i, gi i trí, tìm hi u khám phá nh ng đi u m i l ớ ạ ở

ả ầ ầ ố ỏ ị ươ ơ ế n i đ n; Mu n th a mãn nhu c u này cho khách du l ch, c n ph i có ph ệ   ng ti n

ơ ở ư ụ ụ ế ể ắ ơ ố ầ   ậ v n chuy n, c  s  l u trú, n i ph c v  ăn u ng và mua s m… Vì th  nhu c u

ượ ễ ị ặ ầ ạ ộ ệ “m t lo i nhu c u đ c bi t và ị du l ch đ c TS. Nguy n Văn Đính đ nh nghĩa là

ủ ợ ườ ượ ể ổ t ng h p c a con ng ầ i, nhu c u này đ ề   c hình thành và phát tri n trên n n

ủ ầ ầ ầ ầ ỉ ả t ng c a nhu c u sinh lý và các nhu c u tinh th n (nhu c u ngh  ng i, t ơ ự ẳ    kh ng

ế ậ ứ ị đ nh, nh n th c, giao ti p)”

ư ễ ặ ạ ị ệ ủ ẳ TS. Nguy n Văn L u cũng kh ng đ nh tính đa d ng, đ c bi ầ   t c a nhu c u

ặ ầ ạ ầ ị ệ ộ ộ “Nhu c u du l ch là m t lo i nhu c u đ c bi t và mang tính xã h i cao, ị du l ch:

ỏ ơ ư ệ ự ố ạ ờ ờ ể ườ ể ế bi u hi n s  mong mu n t m th i r i kh i n i c  trú th ớ   ng xuyên đ  đ n v i

ở ộ ơ ệ ầ ọ ế ủ ộ thiên nhiên và văn hóa m t n i khác, là nguy n v ng c n thi t c a m t con

SVTH: Lê Khánh Hà – K45 QTKDDL 25

ậ ố ệ ị Khóa lu n t t nghi p ọ GVHD: Th.s Châu Th  Minh Ng c

ườ ượ ả ỏ ự ể ượ ẳ ơ ỉ ả ng ố i mu n đ c gi i phóng kh i s  căng th ng đ  đ c ngh  ng i, gi i trí,

ụ ồ ứ ỏ ườ ế ph c h i s c kh e và tăng c ể ng hi u bi t”

ể ặ ầ ị ủ 3.2. Đ c đi m c a nhu c u du l ch

ệ ố ế ề ể ặ ầ ớ ổ ị Nhu c u du l ch luôn bi n đ i phát tri n cùng v i đi u ki n s ng, đ c bi ệ   t

ề ể ậ ổ ố ố ệ là đi u ki n kinh t ế Ở . các qu c gia phát tri n, t ng thu nh p qu c dân cao, s ố

ỉ ượ ề ệ ạ ườ ị ngày ngh  đ c tăng lên đã t o đi u ki n cho ng i dân đi du l ch và tiêu dùng

ụ ề ầ ơ ờ ị ộ nhi u h n. Nhu c u du l ch còn ph  thu c vào không gian, th i gian tiêu dùng và

ủ ể ậ ổ ứ ặ đ c đi m cá nhân c a du khách (l a tu i, thu nh p, tôn giáo, cá tính…)

ỳ ặ ầ ệ ầ ầ Nhu c u có tính chu k , đ c bi t là các nhu c u sinh lý. Khi nhu c u đ ượ   c

ấ ị ả ộ ỏ ờ ạ ượ ặ ạ th a mãn, sau m t kho ng th i gian nh t đ nh nó l c l p l i đ ầ   i. Các nhu c u

ế ế ư ố ơ ớ ơ ỳ ị ỉ thi t y u nh  ăn u ng, ngh  ng i trong du l ch có tính chu k  rõ h n so v i các

ầ ầ nhu c u tinh th n

ố ượ ặ ầ ị ự ỏ ủ ứ ả Khi nhu c u du l ch g p đ i t ng có kh  năng đáp  ng s  th a mãn c a nó

ụ ẩ ả ợ ị ị ị ị ầ   (Công ty du l ch có uy tín, d ch v  du l ch và s n ph m du l ch phù h p nhu c u),

ẽ ở ẩ ộ ơ ộ ị nó s  tr  thành đ ng c  thúc đ y hành đ ng đi du l ch

ừ ạ ầ ộ ợ ị ọ ừ   ầ ổ Nhu c u du l ch là m t lo i nhu c u t ng h p, v a mang tính sinh h c v a

ộ ế ườ ể ị mang tính xã h i. Scitovsky (năm 1976) vi t: Con ng ộ i đi du l ch m t là đ  tăng

ỉ ớ ạ ự ấ ỳ ể ả ớ ự ộ ườ c ng s  hung ph n qua các k  ngh  m i l , hai là đ  gi m b t s  kích đ ng khi

ằ ườ ầ ầ ị b  stress. Ông cho r ng ng ả ề ự i ta c n có nhu c u c  v  s  an toàn và c  v  s ả ề ự

ớ ạ ế ộ ị ườ ượ ế ề ề m i l khi đi du l ch. N u m t môi tr ng đ c bi t là có nhi u đi u m i l ớ ạ

ư ườ ẽ ố ắ ặ ỏ ườ nh ng không an toàn, ng i ta s  c  g ng tránh ho c rút lui kh i môi tr ng đó.

ế ế ậ ặ ộ ườ ấ M t khác, n u cá nhân ti p nh n m t môi tr ộ ng quá quen thu c, dù r t an toàn

ộ ơ ẽ ế ấ ọ thì h  cũng s  nhanh chóng chán ng y và tìm ki m m t n i khác

ể ầ ượ ườ ề ẩ ứ ậ Đôi khi nhu c u có th  không đ c con ng i nh n th c (ti m  n). Khi nhu

ượ ườ ậ ở ọ ố ầ c u đ c con ng ứ i nh n th c, nó tr ở ữ    thành mong mu n, khát v ng s  h u

ầ ủ ọ ữ ứ ầ ả ả ẩ ớ ỗ nh ng s n ph m có kh  năng đáp  ng nhu c u c a h . V i m i nhu c u có th ể

ụ ủ ệ ệ ấ ộ ườ ố làm   xu t   hi n   m t   vài   mong   mu n   khác   nhau.   Nhi m   v   c a   ng i   làm

ề ẩ ủ ữ ậ ầ ả   marketing là giúp cho khách hàng nh n ra nh ng nhu c u ti m  n c a chính b n

thân họ

SVTH: Lê Khánh Hà – K45 QTKDDL 26

ậ ố ệ ị Khóa lu n t t nghi p ọ GVHD: Th.s Châu Th  Minh Ng c

ạ ầ ị 3.3. Phân lo i nhu c u trong du l ch

ể ể ủ ủ ề ầ ầ ộ ị Đ  hi u m t cách đ y đ  và chính xác v  nhu c u du l ch c a con ng ườ   i,

ế ậ ờ ừ ồ ư ầ c n ti p c n đ ng th i t ạ  hai khía c nh nh  sau:

ừ ệ ủ ữ ứ ầ ấ ạ ứ Khía c nh th  nh t: T  vi c nghiên c u nh ng nhu c u nói chung c a con

ườ ậ ấ ng i theo thang c p b c.

ừ ệ ứ ứ ụ ạ ộ ố Khía c nh th  hai: T  vi c th ng kê, nghiên c u các m c đích và đ ng c ơ

ườ ị ủ chính c a con ng i khi đi du l ch.

ề ậ ứ ề ấ ạ ầ Ở V  khía c nh th  nh t chúng ta đã đ  c p chi ti ế ở t ph n trên. đây,

ẽ ề ậ ứ ế ế ạ chúng ta s  đ  c p ti p đ n khía c nh th  hai

Ở ứ ẽ ề ậ ộ ơ đây chúng ta s  không nghiên c u v  quy lu t và đ ng c  trong hành

ủ ể ấ ỗ ơ ỉ ạ ộ đ ng c a m i cá nhân mà ch  xét các ph m trù mang tính ch t hi n nhiên h n, có

ể ệ ễ ấ ậ ơ ế ằ ọ ộ bi u hi n bên ngoài d  nh n th y h n. Chúng ta bi ủ   t r ng, m i hành đ ng c a

ườ ề ữ ữ ẩ ả ộ ơ con ng ộ   i đ u do nh ng đ ng c  bên trong thúc đ y. mà b n thân nh ng đ ng

ạ ủ ữ ề ầ ườ ả ơ c  đó l ộ ự i do nh ng nhu c u n i l c ti m tàng c a con ng i s n sinh ra. Trên

ự ế ể ễ ứ ế ố th c t , chúng ta có th  d  dàng th ng kê phân nhóm nghiên c u đ n các hành

ườ ủ ộ đ ng c a con ng i.

ủ ụ ứ ứ ữ ệ ố Căn c  vào vi c th ng kê và nghiên c u nh ng m c đich chính c a các

ề ế ạ ị ị chuy n hành trình du l ch, các chuyên gia v  du l ch đã phân lo i thành các nhóm

ụ ể ư ụ ắ ơ ớ ị ộ đ ng c  đi du l ch g n v i các m c đích c  th  nh  sau:

ộ ơ ơ ỉ Nhóm I: Đ ng c  ngh  ng i (Pleasure)

ụ ớ ơ ỉ ị ả ụ ế ồ Đi du l ch v i m c đích ngh  ng i, gi ậ   i trí, ph c h i tâm sinh lý, ti p c n

ớ ổ ườ ầ g n gũi v i thiên nhiên, thay đ i môi tr ố ng s ng;

ể ớ ị ụ Đi du l ch v i m c đích th  thao;

ụ ụ ớ ị Đi du l ch v i m c đích văn hóa, giáo d c.

ệ ơ ộ ề Nhóm II: Đ ng c  ngh  nghi p (Professional)

ể ơ ộ ế ợ ụ ớ ớ ị ả Đi du l ch v i m c đích tìm hi u c  h i kinh doanh k t h p v i gi i trí;

ụ ế ạ ớ ị Đi du l ch v i m c đích thăm vi ng ngo i giao;

ớ ị ụ Đi du l ch v i m c đích công tác.

ộ ơ Nhóm III: Các đ ng c  khác (Other Tourisr Motivies)

SVTH: Lê Khánh Hà – K45 QTKDDL 27

ậ ố ệ ị Khóa lu n t t nghi p ọ GVHD: Th.s Châu Th  Minh Ng c

ụ ế ớ ị ườ Đi du l ch v i m c đích thăm vi ng ng i thân

ỉ ầ ụ ớ ị ậ Đi du l ch v i m c đích ngh  tu n trăng m t

ữ ệ ớ ị ụ Đi du l ch v i m c đích ch a b nh

ắ ị ướ ố Đi du l ch là do b t ch ị c, coi du l ch là “m t”

ộ ể ậ ự ủ ữ ự ơ ị ườ Đi du l ch là do s  ch i tr i đ  t p trung s  chú ý c a nh ng ng i xung

quanh

ậ ừ ế ể ấ ầ ạ ị Ti p c n t hai khía c nh đã nêu, chúng ta có th  th y nhu c u du l ch là

ặ ầ ạ ộ ệ ợ ủ ứ ấ ổ ườ ệ m t lo i nhu c u đ c bi t, th  c p và t ng h p c a con ng ặ i. Đ c bi t là do nó

ữ ủ ầ ườ ị ườ khác nh ng nhu c u hàng ngày c a con ng i, khi đi du l ch con ng i ta th ườ   ng

ỏ ượ ề ơ ụ ụ ớ ấ ượ ề ơ chi tiêu nhi u h n, đòi h i đ c ph c v  v i ch t l ệ   ng cao h n nhi u cho vi c

ầ ủ ứ ấ ữ ỏ ườ ể ỉ ớ th a mãn nh ng nhu c u c a mình; th  c p vì con ng i ta ch  có th  nghĩ t i du

ữ ầ ỏ ế ế ầ ế ổ ị l ch khi đã th a mãn nh ng nhu c u thi t y u, c n thi ợ   t hàng ngày; và t ng h p

ộ ị ườ ườ ỏ ỏ ế là vì trong m t chuy n hành trình du l ch th ng con ng ả i đòi h i ph i th a mãn

ể ỏ ụ ủ ề ề ầ ầ ị nhi u nhu c u khác nhau, mà đ  th a mãn chúng c n d ch v  c a nhi u ngành,

ấ ị ự ữ ề ờ ơ ộ ả nhi u lĩnh v c khác nhau trong m t kho ng th i gian nh t đ nh. H n n a, do khi

ị ườ ỏ ơ ả ờ ườ ủ ư ứ đi du l ch t c là con ng i ta ph i r i kh i n i th ng xuyên c  trú c a mình,

ầ ị ượ ể ể ấ nên chúng ta có th  th y nhu c u du l ch đ ề   c hình thành và phát tri n trên n n

ủ ự ạ ầ ầ ầ ỉ ầ ả t ng c a nhu c u sinh lý (s  đi l ơ   i) và các nhu c u tinh th n (nhu c u ngh  ng i,

ứ ế ậ ị ự ẳ t kh ng đ nh, nh n th c, giao ti p…)

ổ ạ ừ ệ ứ ữ ữ ầ T ng quát l ụ    vi c nghiên c u nh ng nhu c u nói chung và nh ng m c i t

ủ ơ ộ ị ườ ề ị đích, đ ng c  đi du l ch nói riêng c a con ng i, các chuyên gia v  du l ch đã

ơ ả ạ ầ ị phân lo i nhu c u du l ch theo 3 nhóm c  b n sau:

ầ ơ ả ạ ư ố Nhóm I: Nhu c u c  b n (thi t y u) ồ ế ế  g m: Đi l i, l u trú, ăn u ng.

ặ ầ ơ ả Nhóm   II:   Nhu   c u   đ c   tr ng ỉ ư   (ngh   ng i,   gi ể   i   trí,   tham   quan,   tìm   hi u,

ưở ứ ế th ẹ ng th c cái đ p, giao ti p…)

ầ ổ ẹ ẩ ỹ ặ Nhóm III: Nhu c u b  sung (th m m , làm đ p, thông tin, gi t là…)

ự ế ể ế ạ ạ ầ Trên th c t ứ ậ  khó có th  x p h ng, phân th  b c các lo i nhu c u phát sinh

ự ậ ể ở ọ ể ầ ậ ị trong khách du l ch. S  th t hi n nhiên là các nhu c u v n chuy n, ố    tr , ăn u ng

ầ ế ế ế ể ọ ượ ố ớ ọ là các nhu c u thi t y u và quan tr ng không th  thi u đ c đ i v i m i khách

SVTH: Lê Khánh Hà – K45 QTKDDL 28

ậ ố ệ ị Khóa lu n t t nghi p ọ GVHD: Th.s Châu Th  Minh Ng c

ấ ượ ư ế ể ị ị ả du l ch. Nh ng, n u đi du l ch mà không có cái gì đ  gây  n t ng, gi i trí và tiêu

ụ ể ỏ ể ọ ể ầ ị khi n, không có d ch v  đ  th a mãn các nhu c u khác thì không th  g i là đi du

ườ ế ộ ườ ế ợ ằ ị l ch. Th ng thì trong cùng m t chuy n đi ta th ng k t h p nh m đ t đ ạ ượ   c

ầ ầ ượ ồ ụ ề ậ ỏ nhi u m c đích khác nhau và do v y các nhu c u c n đ ờ c đ ng th i th a mãn.

ầ ở ỏ ể ế ể ườ ị Th a mãn nhu c u nhóm I là không th  thi u đ  con ng i (khách du l ch)

ể ế ụ ạ ộ ầ ồ ạ t n t ỏ i và ho t đ ng, đ  ti p t c th a mãn các nhóm nhu c u sau.

ầ ở ộ ỏ ề ề ệ Nói m t cách khác th a mãn nhu c u ỏ    nhóm I làm ti n đ  cho vi c th a

ầ ở ế mãn các nhu c u các nhóm ti p theo

ầ ở ấ ấ ọ Nhu c u ế    nhóm II chính là nguyên nhân quan tr ng nh t, có tính ch t quy t

ẩ ườ ỏ ị ượ ầ ạ ị đ nh thúc đ y ng i ta đi du l ch (th a mãn đ ụ   c nhu c u này chính là đ t m c

ủ ế ị đích c a chuy n du l ch)

ầ ở ỏ ễ ệ ơ Và th a mãn nhu c u ơ  nhóm III là làm d  dàng h n và thuân ti n h n trong

ộ ố ủ ạ ườ ị sinh ho t, cu c s ng hàng ngày c a con ng i khi đi du l ch.

ầ ủ ộ ố ộ ị ị 4. M t s  nhu c u c a khách du l ch n i đ a

ị ầ 4.1. Nhu c u du l ch

ậ ủ ườ ệ ế ớ ớ ố ệ ấ Thu nh p c a ng i Vi t Nam so v i th  gi ủ   i còn th p. Theo s  li u c a

ụ ủ ả ẩ ố ổ ổ ố ộ ệ T ng C c Th ng Kê (GSO), t ng s n ph m qu c n i (GDP) c a Vi t Nam năm

ệ ươ ươ ỷ 184 t USD 2014 tính theo giá hi n hành là đ tạ 3.937.856 t ỷ ồ , t  đ ng ng đ ng

ứ ỹ ươ ươ ờ ỳ ặ ậ ớ đô la M  (tính theo s c mua t ng đ ấ   ng) m c dù v y, so v i th i k  bao c p

ướ ủ ị ườ ệ (tr ầ c năm 1986) nhu c u du l ch c a ng i dân đã tăng lên rõ r t. Ngày nay, nh ờ

ự ả ủ ứ ể ộ có s  b o hi m c a công đoàn, cán b  công ch c nhà n ướ ượ c đ c đi ngh  d ỉ ưỡ   ng

ộ ầ ề ượ ọ ậ ả hàng năm khá nhi u. Riêng cán b  đ u ngành còn đ ự   c đi h c t p, kh o sát th c

ơ ị ế ể ữ ạ ố ế ở t các đ n v  kinh t ầ    đi n hình trên ph m vi toàn qu c. Trong nh ng năm g n

ị ở ầ ậ ổ ề ớ ầ đây, nhu c u đi du l ch ị  t ng l p có thu nh p  n đ nh tăng lên nhi u. Vào mùa

ở ữ ổ ế ạ ạ ị ườ ị du l ch, nh ng khu du l ch n i ti ng, các khách s n h ng trung th ng không có

ầ ủ ộ ị ứ ể ặ ị ủ đ  phòng đ  đáp  ng nhu c u c a du khách. M c dù khách du l ch n i đ a có kh ả

ả ấ ố ế ơ ớ ị ố ầ ư ị năng chi tr  th p h n so v i khách du l ch Qu c t ủ    nh ng s  l n đi du l ch c a

ế ị ườ ề ơ ộ ề ộ ị ị ọ ạ h  l i nhi u h n. Vì th  th  tr ng khách du l ch n i đ a cũng là m t ti m năng

ị ệ ỏ ố ớ ố ớ khai thác không nh  đ i v i đ i v i ngành du l ch Vi t Nam

SVTH: Lê Khánh Hà – K45 QTKDDL 29

ậ ố ệ ị Khóa lu n t t nghi p ọ GVHD: Th.s Châu Th  Minh Ng c

ầ ư ố 4.2. Nhu c u l u trú và ăn u ng

ộ ị ữ ụ ẩ ả ỏ ị ị ấ   Khách du l ch n i đ a không đòi h i nh ng d ch v  và s n ph m cao c p.

ướ ườ ỉ ở ữ ạ ặ ứ Công ch c nhà n c th ng ngh ỉ ạ    khách s n 3 sao ho c nh ng nhà ngh  s ch

ộ ấ ủ ệ ầ ớ ươ ẽ ủ ư s  c a t nhân. Cán b  c p cao, ch  các doanh nghi p và t ng l p th ng gia

ườ ở ữ ạ ặ ườ ỏ th ng khách s n 3 ho c 4 sao. Nông dân, nh ng ng i buôn bán nh  và sinh

ỉ ở ị ữ ạ ộ ỉ viên khi đi du l ch ch ặ  nh ng nhà ngh  bình dân ho c lo i nhà sàn r ng rãi dùng

ể chung cho t p thậ

ộ ị ủ ụ ả ẩ ố ộ ị ị Kh u v  ăn u ng c a khách du l ch n i đ a ph  thu c vào kh  năng chi tr ả

ư ủ ể ặ ườ ề ề và đ c đi m vùng dân c  c a khách. Khách ng i mi n Trung và mi n Nam

ườ ọ ơ ớ ườ ề ắ ị ườ th ng ăn cay và ng t h n so v i ng i mi n B c. Khách du l ch là ng i nông

ỡ ơ ề ỏ ớ ị ườ thông ăn kh e và dùng nhi u m  h n so v i khách du l ch là ng ố   i thành ph .

ậ ườ ổ ế ặ ả Khách có thu nh p cao th ủ ị   ng hay săn lung các món ăn đ c s n n i ti ng c a đ a

ươ ấ ả ề ạ ố ượ ưở ứ ph ng. Nhìn chung t t c  các lo i khách đ u mu n đ c th ng th c các món

ơ ở ủ ư ả ọ ăn ngon mà n i ố  c a mình không có nh  bún  c, bún thang, ch  cá Lã V ng,

ở ắ ộ ươ ả ả ẩ ơ ph  B c (Hà N i); Cháo l ế   n, l u h i s n (Vinh); Bún bò giò heo, c m h n,

ộ ọ ế ẩ ắ ầ ầ ơ ộ bánh b t l c (Hu ); Cao l u (H i An); L u m m (C n Th )…

ồ ố ủ ầ ấ ớ ị ườ Đ  u ng c a khách du l ch r t phong phú. T ng l p bình dân th ố   ng u ng

ộ ớ ồ ố bia Hà N i, bia Thanh Hóa, Coca Cola… Gi ấ   i kinh doanh dùng đ  u ng cao c p

ư ượ ề ề ườ nh  r u whisky, bia Tiger, Heineken. V  mùa hè, nhi u ng ạ   i thích các lo i

ướ ướ ừ ướ n c trái cây, n c mía, n c d a.

ầ ả ắ 4.3. Nhu c u tham quan, gi i trí và mua s m

ố ế ư ố ị ộ ị ế ị Gi ng nh  khách du l ch qu c t , khách du l ch n i đ a thích đ n tham quan

ắ ả ạ ổ ế ư ạ ế ể ẵ ị ng m c nh t i các đi m du l ch n i ti ng nh  H  Long, Hu , Đà N ng, Sapa.

ố ế ư ớ ầ ắ ễ ộ Nh ng khác v i du khách qu c t ể , nhu c u t m bi n, tham gia các l ề    h i truy n

ố ị ươ ộ ị ấ ủ ị ủ th ng c a đ a ph ạ ầ   ng và du l ch tôn giáo c a khách n i đ a r t cao. T i S m

ử ữ ơ ị ườ ị S n, Vũng Tàu, C a Lò, Nha Trang vào gi a mùa du l ch th ế   ng xuyên b  thi u

ộ ị ử ế ị ỉ phòng ngh  cho khách n i đ a. Các di tích l ch s  trong kháng chi n, các căn c ứ

ườ ố ớ ữ ể ố ị ạ cách m ng, v n qu c gia, các thành ph  l n cũng là nh ng đi m du l ch đ ượ   c

ườ ệ ề nhi u ng i Vi t Nam yêu thích.

SVTH: Lê Khánh Hà – K45 QTKDDL 30

ậ ố ệ ị Khóa lu n t t nghi p ọ GVHD: Th.s Châu Th  Minh Ng c

ộ ị ờ ỗ ơ ơ Vào th i gian r i, khách n i đ a thích đi hát Karaoke, ch i bài tú l ơ    kh ;

ẽ ố ư ẽ ơ ồ ậ   Tham gia các trò ch i dân gian nh  đánh đu, v  g m, v  tranh Đông H , đ p

ả ề ữ ệ ẻ ạ ơ niêu, th  di u. Tr  em thì thích tham gia nh ng trò ch i hi n đ i. Tuy nhiên nhu

ộ ị ủ ể ơ ườ ấ ạ ầ c u tham gia các trò ch i m o hi m c a khách n i đ a th ớ   ơ ng th p h n so v i

ố ế ị khách du l ch qu c t

ộ ị ườ ặ ả ủ ị ặ ươ ị Khách du l ch n i đ a th ng mua các m t hàng đ c s n c a đ a ph ng đ ể

ế ả ả ư ử ừ làm quà nh  áo dài, nón Hu , h i s n khô C a Lò, nem chua và d a Thanh Hóa,

ế ẹ ề ể ộ ố ồ ừ đèn l ng H i An, g m Bát Tràng, k o d a B n Tre, trái cây mi n Nam… đ  làm

ạ ả ấ ướ ả ạ ơ ủ ế ỗ ị quà và r t nh y c m tr ộ c m i bi n đ ng c a giá c  t i n i du l ch.

Ơ Ở Ự Ễ B. C  S  TH C TI N

ừ ổ ề ỉ ế ị 1. T ng quan v  du l ch t nh Th a Thiên Hu

ề ị ế 1.1. Ti m năng du l ch Hu

ằ ở ủ ề ệ ủ ề ạ ố N m mi n Trung c a Vi t Nam, là kinh đô cu i cùng c a tri u đ i quân

ệ ế ượ ế ể ị ị ủ ch  Vi t Nam, Hu  đ ề c xác đ nh là đi m đ n có ti m năng du l ch phong phú,

ế ượ ể ạ ầ ẫ ớ ố ấ h p d n v i qu n th  di tích C  Đô và nhã nh c Cung Đình Hu  đ c UNESCO

ể ế ề ạ ả ậ ị công nh n là di s n văn hóa nhân lo i. Có th  chia ti m năng du l ch Hu  thành

ữ nh ng nhóm chính sau:

ề ị ự ề 1.1.1. Ti m năng v  tài nguyên du l ch t nhiên

ủ ế ệ ạ ầ ớ ộ ớ ị ồ   V i m t di n tích không l n, Hu  có đ y đ  các d ng đ a hình: núi, gò đ i,

ế ẹ ể ằ ầ ộ ị ầ   ồ đ ng b ng, đ m phá, bi n… trong m t không gian h p. Đ a hình núi chi m ph n

ệ ậ ở ệ ế ầ ồ ớ l n di n tích và t p trung ệ   ằ  phía tây. Di n tích đ ng b ng chi m g n 10%, di n

ệ ổ ứ ề ệ ề ề ế ề ạ ầ tích đ m phá chi m 4.4%. Đi u ki n này t o ti n đ  cho vi c t ạ    ch c nhi u lo i

ị hình du l ch khác nhau.

ể ị 1.1.1.1. Tài nguyên du l ch bi n

ờ ể ư ề ể ề ẹ ớ ể   ế V i 128 km chi u dài b  bi n, Hu  có nhi u bãi bi n đ p nh  bãi bi n

ươ ư ề ề ạ ả ậ ả C nh D ng, Thu n An, Lăng Cô, Qu ng Ng n, Vinh Hi n – T  Hi n. Bên

ệ ộ ậ ở ụ ụ ệ ấ ồ ị ị ạ c nh đó, h  đ ng v t ả    đây r t có giá tr  trong vi c ph c v  du l ch. Ngu n h i

ặ ả ữ ả ạ ấ ả s n phong phú không nh ng cung c p đ c s n cho du khách mà còn t o kh  năng

SVTH: Lê Khánh Hà – K45 QTKDDL 31

ậ ố ệ ị Khóa lu n t t nghi p ọ GVHD: Th.s Châu Th  Minh Ng c

ạ ộ ư ự ể ể ể ổ ứ đ  t ch c các ho t đ ng trên bi n nh  câu m c trên bi n hay cá, tôm trong khu

ầ ầ ự ầ v c đ m phá Tam Giang, đ m C u Hai.

ị 1.1.1.2. Tài nguyên du l ch sinh thái

ệ ố ủ ỉ ườ ự ự ạ ố H  th ng các khu v c V n Qu c Gia B ch Mã, khu v c phía tây c a t nh

ướ ủ ề ữ ự ể ề ệ ị (A L i) là nh ng khu v c có ti m năng du l ch sinh thái, đ  đi u ki n đ  phát

ể ể ẫ ấ ị ị ướ tri n thành các đi m du l ch h p d n khách du l ch trong và ngoài n c. Ngoài ra,

ộ ố ừ ề ế ị ự Th a Thiên Hu  còn có m t s  khu v c có ti m năng du l ch sinh thái có giá tr ị

ả ồ ự ư ả ồ ề ậ ặ nh  khu b o t n t ắ    nhiên Phong Đi n, khu b o t n thiên nhiên ng p m n B c

ữ ề ớ ị ượ ộ Biên. V i nh ng ti m năng này, du l ch sinh thái đ ữ   c xem là m t trong nh ng

ế ạ ừ ủ ế th  m nh c a Th a Thiên Hu .

ữ ệ ị 1.1.1.3. Tài nguyên du l ch ch a b nh

ớ ợ ế ồ ướ V i l i th  có các ngu n n ỹ ươ   ỹ c khoáng Thanh Tân, M  An, Tân M , H ng

ữ ệ ộ ị ị ướ ể ệ ị Bình. Du l ch ch a b nh nên là m t đ nh h ừ   ng trong vi c phát tri n du l ch Th a

Thiên Hu .ế

ị ự ở ế ự ự ạ ượ Tài nguyên du l ch t nhiên Hu  th c s  đa d ng. Đây đ ữ   c xem là nh ng

ế ủ ế ế ể ậ ớ ỉ ị ợ l i th  c a Hu  trong phát tri n du l ch so v i các t nh khác. Do v y, Hu  có kh ả

ể ề ể ạ ằ ả ẩ ạ ị ệ   năng đ  phát tri n nhi u lo i hình du l ch nh m đa d ng hóa các s n ph m hi n

ừ ủ ả ị ế nay, đóng góp vào kh  năng thu hút khách du l ch c a Th a Thiên Hu .

ị 1.1.2. Tài nguyên du l ch nhân văn

ạ ự ề ế ồ ồ Bên c nh ngu n tài nguyên t nhiên d i dào, Hu  còn có ti m năng phát

ặ ắ ữ ể ồ ớ ị ị tri n du l ch thông qua nh ng giá tr  văn hóa đ c s c. V i ngu n tài nguyên nhân

ữ ế ạ ộ ị ị ị văn phong phú, Hu  xác đ nh du l ch văn hóa là m t trong nh ng lo i hình du l ch

ể ể ế ư ế ồ ị chính y u. Ngu n tài nguyên du l ch nhân văn có th  k  đ n nh  sau:

ố ầ ế ể 1.1.2.1. Qu n th  di tích C  Đô Hu

ượ ế ả ậ ớ ầ Đ c công nh n là di s n văn hóa Th  Gi ể   i vào năm 1993. Qu n th  di

ế ổ ậ ế ệ ố ế ở ệ ố   tích C  Đô Hu  n i b t lên trong vi c thu hút du khách đ n Hu  b i h  th ng

ự ế ừ ể ệ ữ ệ ệ ẩ ậ   cung đi n, lăng t m th  hi n s  k  th a, phát huy, đan xen gi a ngh  thu t

ệ ươ ẫ ớ ố ớ ứ ạ Chăm pa, Vi t, Trung Hoa và ph ấ ng Tây t o nên s c h p d n l n đ i v i du

khách.

SVTH: Lê Khánh Hà – K45 QTKDDL 32

ậ ố ệ ị Khóa lu n t t nghi p ọ GVHD: Th.s Châu Th  Minh Ng c

ễ ộ 1.1.2.2. L  h i

ề ễ ộ ừ ế ề ớ ưỡ Th a Thiên Hu  có nhi u l ắ  h i dân gian g n li n v i tín ng ng tôn giáo,

ể ệ ầ ượ ộ ố ố ớ ễ ộ ầ ọ th  hi n tinh th n th ư   ng võ và khát v ng đ i v i cu c s ng. L  h i C u Ng ,

ễ ộ ệ ề ễ ộ ậ l h i v t Sình, l h i Đi n Hòn Chén… thu hút nhi u du khách tham gia. Bên

ễ ộ ễ ộ ư ễ ế ề ế ạ c nh l h i dân gian thì các l h i tri u đình nh  l t đàn Nam Giao, t đàn Xã

ắ ượ ả ạ ự ế ớ T c đ ầ   c dàn d ng hoành tráng theo nguyên b n t o nên ti ng vang l n và d n

ế ặ ủ ẩ ả ở ộ ị ệ ụ ụ ầ d n tr  thành s n ph m đ c đáo c a du l ch Hu , đ c bi t là ph c v  cho các k ỳ

ộ ầ ễ Festival văn hóa di n ra hai năm m t l n.

ố ề ề 1.1.2.3. Làng ngh  truy n th ng

ố ắ ụ ề ế ề ố ừ Hu  đang c  g ng khôi ph c các làng ngh  truy n th ng đã có t ờ    lâu đ i.

ề ả ộ ồ ị ể   Các làng ngh  này là m t ngu n tài nguyên du l ch quý giá có kh  năng phát tri n

ề ể ề ẩ ả ả ắ ẩ ớ ị ị các s n ph m du l ch g n li n v i du l ch làng ngh , phát tri n các s n ph m th ủ

ứ ư ệ ề ạ ầ ề   công đáp  ng nhu c u hàng hóa l u ni m. Bên c nh đó, Festival làng ngh  truy n

ố ứ ẻ ỉ th ng đ ượ ổ c t ầ  ch c hai năm 1 l n vào các năm l không ch  tôn vinh các ngh ệ

ế ể ẩ ả ạ ổ ị nhân mà còn t o ra các s n ph m b  sung cho du l ch Hu  phát tri n.

ố ệ ề ậ 1.1.2.4. Ngh  thu t truy n th ng

ề ệ ế ế ế ậ ớ ố ế Nói đ n ngh  thu t truy n th ng Hu  là nói đ n ca Hu  cùng v i các làn

ấ ữ ể ệ ề ắ ọ ị đi u dân ca mang tính ch t tr  tình, ng t ngào, hi n d u và sâu l ng. Ta có th  tìm

ấ ở ủ ư ẻ ế ạ ạ ọ th y ạ    đây v  sang tr ng, kiêu sa c a nh c Cung Đình nh  giao nh c, y n nh c,

ị ặ ắ ề ữ ạ ạ ế t nh c. Chính nh ng giá tr  đ c s c v  văn hóa đó mà nhã nh c Cung Đình Hu ế

ể ạ ệ ề ả ậ ậ ượ đ c UNESCO công nh n là di s n văn hóa phi v t th  t o đi u ki n thu n l ậ ợ   i

ị ể cho phát tri n du l ch.

ậ ẩ ệ ự 1.1.2.5. Ngh  thu t  m th c

ế ế ứ ộ ả ắ ị ậ ẩ ự ệ ậ ươ Ngh  thu t  m th c Hu  h t s c đ c đáo, mang đ m b n s c đ a ph ng.

ượ ủ ế ử ạ ộ ị Nó đ c hình thành qua m t quá trình l ch s  lâu dài ch  y u là giai đo n Hu ế

ủ ấ ướ ướ ậ ẩ ự ễ ờ đóng vai trò kinh đô c a đ t n c d ệ i th i Nguy n. Ngh  thu t  m th c Hu ế

ừ ư ả ị ề   ừ v a mang phong cách cung đình v a mang phong cách gi n d , dân dã nh ng đ u

ắ ươ ể ệ ự ị ấ ấ ủ ẫ ườ có màu s c, h ng v  r t h p d n và th  hi n s  khéo léo c a ng ế   i dân Hu .

SVTH: Lê Khánh Hà – K45 QTKDDL 33

ậ ố ệ ị Khóa lu n t t nghi p ọ GVHD: Th.s Châu Th  Minh Ng c

ậ ẩ ủ ự ế ệ ầ ộ ộ ị ế   Ngh  thu t  m th c Hu  là m t tài nguyên du l ch và là n i dung c a h u h t

ế ế ị các tour du l ch đ n Hu .

ự ạ ừ ế ể ị ỉ 1.3. Th c tr ng phát tri n du l ch t nh Th a Thiên Hu  qua 3 năm 2012 –

2014

ẽ ủ ữ ế ạ ầ ớ ự Trong nh ng năm g n đây, cùng v i s  xúc ti n m nh m  c a các ngành

ị ế ầ ẳ ầ ị ị ế khác thì du l ch đang d n d n kh ng đ nh v  th  là ngành kinh t ủ   ọ  mũi nh n c a

ỗ ự ư ấ ấ ị ớ   ở ỉ t nh cũng nh  trong n  l c ph n đ u tr  thành trung tâm văn hóa – du l ch l n

ủ c a cá n ướ c

ữ ừ ề ế ị Trong nh ng năm qua, du l ch Th a Thiên Hu  đã có nhi u đóng góp không

ự ể ỏ ế ủ ỉ ị nh  trong s  phát tri n kinh t ơ    chung c a t nh. Ngành du l ch đã quan tâm h n

ầ ư ạ ộ ạ ấ ễ ộ ệ ế đ n vi c đ u t , nâng c p khách s n, nhà hàng, các ho t đ ng, l ằ    h i…  nh m

ấ ượ ữ ẩ ả ớ ị ạ t o ra nh ng s n ph m du l ch m i có ch t l ng.

SVTH: Lê Khánh Hà – K45 QTKDDL 34

ậ ố ệ ị Khóa lu n t t nghi p ọ GVHD: Th.s Châu Th  Minh Ng c

ả ạ ộ ế ị B ng 1. 1: Tình hình ho t đ ng du l ch Hu  qua 3 năm 2012 ­ 2014

STT

ỉ Ch  tiêu ượ t 2012 1.729.540 2013 1.771.588 2014 1.850.293

1

ĐVT tượ   L khách ượ ượ

t khách L t khách L Ngày khách 730.490 999.050 3.562.852 748.086 1.023.502 3.578.608 778.248 1.072.045 3.700.586

2

Ngày khách Ngày khách Ngày 1.504.809 2.058.043 2,06 1.511.134 2.067.474 2,02 1.556.496 2.144.090 2,0 3

ỷ ồ T  đ ng 2.209 2.469 2.707 4 ổ T ng l khách Qu c tố ế ộ ị N i đ a ổ T ng ngày  khách Qu c tố ế ộ ị N i đ a ư ờ Th i gian l u  trú bình quân Doanh thu

ừ ể ồ ở ỉ ị ế (Ngu n: S  văn hoá, Th  thao và Du l ch T nh Th a Thiên Hu )

ả ế ộ ượ ế ế ạ B ng 1. 2: Tình hình bi n đ ng l ng khách đ n Hu  giai đo n 2012­2014

ĐVT 2013/2012 2014/2013 Chỉ   tiêu

ộ ị N i đ a ộ ị N i đ a

tượ   L khách tượ   L khách Qu c tố ế +/­ 17.596 % 2,4 +/­ 24.452 % 2,5 Qu c tố ế +/­ 30.162 % 4,0 +/­ 48.543 % 4,7

ừ ể ở ồ ị ỉ ế (Ngu n: S  văn hoá, Th  thao và Du l ch T nh Th a Thiên Hu )

ả ế ộ ế ạ ị B ng 1. 3: Tình hình bi n đ ng doanh thu du l ch Hu  giai đo n 2012­2014

ỉ Ch  tiêu ĐVT 2012 2013 2014

Doanh thu ỷ ồ T  đ ng 2.209 2.469 2.707 2013/2012 % +/­ 11,8 260 2014/2013 % +/­ 9,6 238

ừ ể ồ ở ị ỉ ế (Ngu n: S  văn hoá, Th  thao và Du l ch T nh Th a Thiên Hu )

ượ ậ ợ ủ ị Năm 2012 đ c đánh giá là năm thu n l ế ớ   ừ i c a du l ch Th a Thiên Hu , v i

ề ự ệ ư ế ọ ố ị nhi u s  ki n quan tr ng nh  Festival Hu  2012, Năm du l ch qu c gia – Duyên

ư ượ ắ ộ ế ế ạ ị ả h i B c Trung B  đã đ a l ừ   ng khách đ n Hu  tăng m nh, ngành du l ch Th a

ụ ụ ế ượ ố ế Thiên Hu  đã đón và ph c v  1.729.540 l t khách trong đó khách qu c t ế    chi m

ượ ế ả ộ ị ượ 730.490 l t chi m kho ng 42.24 % và khách n i đ a chi m ế 999.050 l t khách

ư ị ướ chi m  ế 57.76 %. Ngày l u trú bình quân 2,06  ngày. Doanh thu du l ch ạ   c đ t

ỷ ồ 2.209 t đ ng

SVTH: Lê Khánh Hà – K45 QTKDDL 35

ậ ố ệ ị Khóa lu n t t nghi p ọ GVHD: Th.s Châu Th  Minh Ng c

ặ ướ Năm 2013, m c dù tình hình kinh t ế ế ớ  th  gi i và trong n ề   ặ c còn g p nhi u

ở ế ả ừ ế ố khó khăn, ử ử    Th a Thiên Hu , C ng Hàng không Qu c T  Phú Bài đóng c a s a

ờ ự ữ ư ả ạ ấ ủ   ế ch a nâng c p, thiên tai bão lũ liên ti p x y ra, nh ng nh  s  lãnh đ o c a

ườ ự ỗ ự ụ ỉ ủ ủ ằ ở ỉ Th ng v  T nh  y, UBND t nh, b ng s  n  l c c a Ngành và các S , Ban,

ệ ị ươ ừ ị Ngành, các doanh nghi p, đ a ph ế ẫ   ng liên quan, du l ch Th a Thiên Hu  v n

ự ả ưở ớ ượ ế ị ả đ m b o s  tăng tr ng so v i năm 2012. L ế ạ   ng khách du l ch đ n Hu  đ t

ượ ớ 1.771.588  l t khách, tăng 4.9% so v i năm 2012, trong đó khách qu c t ố ế ạ    đ t

ượ ộ ị ạ ớ ượ 748.086 l t, tăng 2,4% so v i năm 2012, khách n i đ a đ t 1.023.502 l t. Ngày

ị ướ ạ ỷ ồ ư l u trú bình quân là 2,02 ngày. Doanh thu du l ch c đ t 2.469 t đ ng, tăng

ớ ỳ 11,8% so v i cùng k  năm 2012

ừ ế ị ượ Năm 2014 du l ch Th a Thiên Hu  đón 1.850.293 l t khách, tăng 8,7% so

ố ế ạ ượ ớ ớ v i năm 2013, trong đó khách qu c t đ t 778.248 l t, tăng 4,0 % so v i năm

ư ị ướ ạ ạ 2013. Ngày l u trú bình quân đ t 2,0 ngày. Doanh thu du l ch c đ t 2.707 t ỷ

ớ ồ đ ng, tăng 9,6% so v i năm 2013.

ế ị ượ ữ ờ Du l ch Hu  có đ ả c nh ng thành qu  trên là nh  vào:

ề ễ ộ ượ ổ ườ ạ ộ ­ Nhi u ho t đ ng văn hóa l h i đ c t ứ  ch c th ng xuyên thu hút

ề nhi u du khách tham gia.

ớ ự ủ ề ệ ạ ị ­ V i s  lãnh đ o c a chính quy n, các doanh nghi p kinh doanh du l ch

ở ộ cũng ngày càng m  r ng kinh doanh.

ị ưỡ ể ị ượ ­ Các khu du l ch, nghĩ d ng, du l ch bi n cũng ngày càng đ c đ u t ầ ư

ữ ệ hoàn thi n, giúp gi chân khách dài ngày.

ứ ủ ể ể ế ạ ị ế ơ ộ 1.4. Đi m m nh, đi m y u, c  h i và thách th c c a du l ch Hu

ạ ể 1.4.1. Đi m m nh

ị ằ ườ ườ ắ ị V  trí đ a lý: ụ N m trên tr c giao thông đ ộ ng b  và đ ng s t xuyên Vi ệ   t,

ườ ắ ạ ề ậ ữ có đ ng thông sang Lào và đông b c Thái Lan, l i k  c n nh ng trung tâm du

ớ ở ầ ắ ộ ị l ch l n hai đ u nam và b c Trung b

ị ứ ự ụ ụ ế ơ ị Tài nguyên du l ch: ồ Hu  là n i ch a đ ng ngu n tài nguyên ph c v  du l ch

ỉ ề ặ ạ ự ế ứ h t s c đa d ng không ch  v  m t tài nguyên t ả  nhiên mà còn c  tài nguyên nhân

ế ừ ộ ụ ữ ư ủ ặ ả văn. Các di s n văn hóa Hu  v a h i t ữ  nh ng đ c tr ng, nh ng tinh hoa c a văn

SVTH: Lê Khánh Hà – K45 QTKDDL 36

ậ ố ệ ị Khóa lu n t t nghi p ọ GVHD: Th.s Châu Th  Minh Ng c

ể ệ ữ ủ ừ ề ộ ộ ố hóa dân t c, v a th  hi n nh ng nét riêng có c a m t vùng văn hóa truy n th ng,

ủ ứ ạ ỉ ệ ữ ượ đ c đánh giá là “Đ nh cao c a s c sáng t o Vi t Nam”. Không nh ng mang ý

ề ặ ị ử ề ở ữ ế ẩ nghĩa v  m t l ch s  văn hóa, mà nhi u di tích ế    Hu  còn là nh ng tác ph m ki n

ẫ ấ ớ ố ớ ứ ứ ệ ấ ậ trúc ngh  thu t vô giá, có s c h p d n r t l n đ i v i các nhà nghiên c u, du

khách tham quan trong và ngoài n c.ướ

ế ơ ư ệ ữ Hu  cũng là n i duy nh t ấ ở ướ  n c ta hi n còn l u gi ữ ượ  đ ả   c nh ng di s n

ư ệ ể ạ ạ ậ ộ ậ   văn hóa phi v t th  phong phú, đa d ng, đ c đáo nh  các lo i hình ngh  thu t,

ạ ộ ế ẩ ự ạ ễ ộ ủ âm nh c, ca múa cung đình Hu ,  m th c, các ho t đ ng l h i và hàng th  công

ặ ắ ụ ậ ệ ề ạ ố ỗ ỹ ề   m  ngh  truy n th ng, phong t c t p quán đ c s c mà trong m i lo i hình đ u

ự ắ ữ ậ có s  g n bó, hòa nh p gi a văn hóa cung đình và văn hóa dân gian

ố ả ư ể ế ộ ị Đi m đ n an toàn, th  giãn: Trong b i c nh chính tr  xã h i ph c t p ứ ạ ở ộ    m t

ả ướ ố ế ượ ườ ố s  thành ph  khác trong c  n c thì Hu  đ c đánh giá là có môi tr ố ng s ng an

ườ ớ ự ấ ủ ế ệ ả ẫ toàn. Ng i dân thân thi n, hi u khách cùng v i s  h p d n c a c nh quang

ộ ầ ư ả ạ xung quanh t o nên m t b u không khí th  giãn, tho i mái

ế ể 1.4.2. Đi m y u

ư ệ ả ị Công tác qu n lý, khai thác tài nguyên du l ch ch a hi u qu . ả Tài nguyên du

ế ươ ừ ủ ỉ ớ ư ạ ố ượ ị l ch c a Th a Thiên Hu  t ng đ i đa d ng nh ng ch  m i khai thác đ ộ   c m t

ỏ ụ ụ ủ ế ể ể ầ ầ ộ ị ph n nh  ph c v  du l ch, ch  y u là các đi m tham quan thu c qu n th  di tích

ầ ấ ớ ế ẫ ử ạ ộ ố ị C  Đô Hu , v n còn m t ph n r t l n các di tích l ch s  cách m ng, các di tích

ỡ ượ ư ượ ữ ế ạ ả ố ầ t m c  qu c gia đã đ c x p h ng nh ng ch a đ ệ ầ   c khoanh vùng b o v , đ u

ể ự ự ở ể ấ ẫ ạ ỏ ị ư t tôn t o th a đáng đ  th c s  tr  thành các đi m du l ch h p d n.

ệ ố ề ể ể ạ ạ   H  th ng làng ngh  khá đa d ng, song công tác tri n khai phát tri n lo i

ề ẫ ạ ờ ị hình du l ch làng ngh  v n còn m  nh t.

ơ ở ạ ầ ụ ụ ệ ố ạ ị C  s  h  t ng ph c v  du l ch còn h n ch . ế H  th ng giao thông đ ườ   ng

ườ ệ ậ ạ ớ ể ệ ở ị hàng không th ng xuyên b  đình tr  gây tr  ng i l n cho vi c v n chuy n. Bên

ố ế ượ ở ộ ỉ ậ ế ể ầ ế ạ c nh đó, tuy n bay qu c t ư  ch a đ c m  r ng, h u h t ch  v n chuy n hành

ố ạ khách trong ph m vi qu c gia

ơ ở ư ệ ố ề ạ ồ ỉ H  th ng c  s  l u trú khá nhi u bao g m nhà ngh  và khách s n, tuy nhiên,

ẩ ừ ạ ố ượ s  l ạ ng khách s n đ t tiêu chu n t 1 – 5 sao còn ít.

SVTH: Lê Khánh Hà – K45 QTKDDL 37

ậ ố ệ ị Khóa lu n t t nghi p ọ GVHD: Th.s Châu Th  Minh Ng c

ơ ở ư ắ ượ ầ ư ứ C  s  mua s m ch a đ c đ u t ư   ử  đúng m c. Các c a hàng bán quà l u

ỉ ậ ỏ ẻ ệ ế ộ ườ ể ầ ni m ch  t p trung nh  l trên m t vài tuy n đ ng hay g n các đi m tham quan

ơ ị ả ư ầ ọ ơ ở du l ch. C  s  vui ch i gi i trí h u nh  không chú tr ng.

ẩ ị ả ủ ậ ả ả S n ph m du l ch còn nghèo nàn: Do h u qu  c a công tác qu n lý cũng

ủ ơ ở ậ ư ự ế ụ ụ ế ả ấ ẫ ẩ ị ị nh  s  y u kém c a c  s  v t ch t ph c v  du l ch d n đ n s n ph m du l ch

ế ườ ế ế ỉ ể ư ủ c a Hu  còn nghèo nàn. Du khách đ n Hu  d ầ   ng nh  ch  đ  tham quan qu n

ề ượ ế ể ố ị ở ướ th  di tích C  Đô Hu . Trong khi du l ch làng ngh  đ c kh i x ư ng nh ng l ạ   i

ụ ệ ơ ơ ả ư ắ ụ ầ ị ị quá đ n đi u. D ch v  vui ch i gi ơ   i trí g n nh  tr ng hoàn toàn. D ch v  vui ch i

ả ươ ề ế ờ ị ỉ gi ạ ộ   i trí v  đêm ch  có ca Hu  trên sông H ng thì th i gian quy đ nh ho t đ ng

ạ ộ ế ố ộ ờ ạ l i không quá 22h. Ph  đêm Hu  sau m t th i gian đi vào ho t đ ng l ạ ộ ộ  i b c l

ế ứ ư ệ ề ệ ế ặ ạ ố ơ nhi u h n ch . Các m t hàng l u ni m h t s c đ n đi u, du khách mu n mua

ế ạ ạ ọ ộ mô hình Ng  Môn hay Đ i N i Hu  l i không có

ụ ụ ự ồ ị ư ề ộ Ngu n nhân l c ph c v  du l ch ư    tuy nhi u nh ng trình đ  chuyên môn ch a

ẻ ệ cao, kinh nghi m còn non tr .

ơ ộ 1.4.3. C  h i

ế ộ ố ế ậ ả ướ ề ế ị Xu th  h i nh p qu c t ơ ộ  đem đ n nhi u c  h i cho du l ch c  n c nói

ượ ế ệ ế ế chung và Hu  nói riêng. L ng khách đ n Vi t Nam và Hu  ngày càng tang.

ệ ế ậ ệ ư ế ề Vi c gia nh p WTO đem đ n cho Vi ơ ộ   t Nam cũng nh  Hu  nhi u c  h i

ị ườ ữ ế ậ ớ ể ề ờ ồ ti p c n v i nh ng th  tr ế   ng ti m năng đ  thu hút khách, đ ng th i còn là y u

ậ ợ ể ầ ư ị ố t thu n l i đ  thu hút các nhà đ u t ự  vào lĩnh v c du l ch

ế ớ ị ề ổ ướ ớ ầ Trong khi nhu c u du l ch th  gi i có nhi u thay đ i, h ng t ữ i nh ng giá

ị ớ ượ ế ậ ơ ở ề ố ị ị ướ tr  m i đ c thi t l p trên c  s  giá tr  văn hóa truy n th ng, đ nh h ng phát

ơ ộ ớ ế ạ ủ ừ ể ạ ị ị tri n lo i hình du l ch văn hóa c a du l ch Th a Thiên Hu  t o nên c  h i l n thu

hút khách du l chị

ấ ượ ụ ế Ch t l ơ ở ớ   ạ ng giáo d c ngày càng tăng, bên c nh đó Hu  còn có hai c  s  l n

ề ề ạ ị ị ị ạ   ẳ chuyên đào t o v  du l ch đó là Cao đ ng ngh  du l ch và Khoa Du L ch – Đ i

ụ ụ ế ả ả ấ ọ ồ ị ộ ộ H c Hu , đ m b o cung c p m t đ i ngũ ph c v  du l ch d i dào.

1.4.4. Thách th cứ

SVTH: Lê Khánh Hà – K45 QTKDDL 38

ậ ố ệ ị Khóa lu n t t nghi p ọ GVHD: Th.s Châu Th  Minh Ng c

ắ ầ ộ ộ ộ ố ự ể ộ ị S  phát tri n du l ch nhanh chóng đã b t đ u b c l m t s  tác đ ng tiêu

ạ ườ ắ ầ ị ị ơ ự c c khi nguy c  phá ho i môi tr ọ   ng và tài nguyên du l ch đang b t đ u b  đe d a

ể ệ ự ả ạ ỏ ị ướ th  hi n s  kém c i trong công tác qu n lý quy ho ch và đ nh h ng phát tri n ể ở

ộ ấ c p đ  vĩ mô.

ằ ở ị ặ ệ ề ế Do n m v  trí đ c bi t nên mi n Trung nói chung và Hu  nói riêng th ườ   ng

ề ả ị ưở ế ự ủ ể ớ gánh ch u nhi u thiên tai làm  nh h ng l n đ n s  phát tri n chung c a toàn

ngành.

ứ ủ ậ ườ ủ ề ế ẫ ị Nh n th c c a ng ứ   i dân v  vai trò c a du l ch còn kém d n đ n ý th c

ư ệ ạ ộ ệ ả ồ ị ị tham gia vào ho t đ ng du l ch cũng nh  vi c b o v  ngu n tài nguyên du l ch

th p.ấ

ứ ướ ế ị 2. Các nghiên c u tr ụ ạ c liên quan đ n lo i hình du l ch b i

ừ ể ể ế ạ ổ ị ỉ ạ   Theo quy ho ch t ng th  phát tri n du l ch t nh Th a Thiên Hu  giai đo n

ụ ữ ạ ố ị ị 2013 – 2030, du l ch b i cũng là 1 trong s  nh ng lo i hình du l ch và cũng đã

ế ượ ứ ể ằ ộ ế ượ đ ự c nghiên c u nh m xây d ng, tri n khai m t chi n l ị c ti p th  mang tính

ủ ộ ằ ơ ố ữ ợ ế ị ừ ch  đ ng h n, v a nh m phát huy t i đa nh ng l ừ ắ   ủ ỉ i th  du l ch c a t nh, v a b t

ướ ế ớ ủ ể ị ị ữ ị k p nh ng xu h ng chuy n d ch c a ngành du l ch th  gi i.

Nh ngữ   ng iườ   đi  du  lịch  b iụ   thật  sự  là  m tộ   nhóm  du  khách  h nỗ   h pợ   v iớ

ộ nh ngữ   phạm  vi đ ng l ực đa dạng. Mặc dù đ ngộ  cơ và tính chất tạo ra sự khác

ư ổ biệt giữa các phân khúc độ tu i, nh ng nhìn chung những tính chất c aủ  ng iườ  đi

ữ du  lịch  b iụ   bao  g m:ồ   thích  nh ngữ   chỗ  ở  kinh  tế, nh ng ho ạt  động không  trịnh

tr nọ g, hành trình linh hoạt, tự tổ chức, du lịch với m cụ  đích rảnh rỗi, th iờ  gian du

ọ lịch  dài,  chuyến  đi  đến  nhiều  đ aị   điểm  và  tr ng tâm vào  việc  gặp  gỡ  những

ng iườ  dân bản đ aị  và những du khách.

Nói  chung,  hiện  tượng  du  khách  “b i”ụ   cũng  đã  xuất  hiện  ở  Huế  trong

những năm gần đây, và số du khách này có xu hư ngớ  gia tăng rõ rệt. Huế có rất

ị nhiều loại khách sạn hạng bình dân, mà khách du l ch b i ụ có thể ở đ cượ   và có

thể h iộ  t .ụ  Tuy nhiên, v iớ  dịch vụ vui ch iơ  gi iả  trí vẫn còn rất hạn ch  ế ở Huế,

cho nên Huế s  thẽ iếu s cứ  thu hút cho loại hình du lịch b iụ  này, khác v iớ  m tộ  đ aị

bàn như  khu  Phạm  Ngũ  Lão,  Quận  1  c aủ   Thành  phố  Hồ  Chí  Minh.  Huế  cần

SVTH: Lê Khánh Hà – K45 QTKDDL 39

ậ ố ệ ị Khóa lu n t t nghi p ọ GVHD: Th.s Châu Th  Minh Ng c

nghiên c uứ  thêm v  ề tập quán c aủ  gi iớ  du khách trẻ và b iụ  này mà tìm kiếm m tộ

đ aị  bàn đón nhận thích h p.ợ

Nhiều ngôn ngữ mạng đ cượ  sử d ng đụ ể quảng bá sự thu hút c aủ  du lịch du

lịch  b i,ụ   nh ngữ  đặc  tính  này đư cợ   truyền  đến  cho  gi iớ   trẻ  thông qua:  tự  do  và

hành  đ nộ g.  S  d ng ử ụ   những  c mụ   từ  giống  nh :ư   “vô  vàn  các  cu cộ   phiêu  lưu”,

ả ậ ệ . Nh ngữ ứ ơ “tr iả  nghiệm không giống b tấ  c  n i nào khác và “giá c  th t tuy t”

người  điều  hành  du  lịch  ph iố   h pợ   chặt  chẽ  để  hấp dẫn các du khách đến v iớ

ữ nh ng đ ịa  điểm  mua  sắm  để  có  giá  cả  t tố   nhất.  Thu  hút  gi iớ   trẻ  bằng nh ngữ

chuyến đi mang lại cho họ “tự do và sự linh ho t”ạ  để “ bùng n ”ổ  là m tộ  cách

ờ tiếp cận ph  bổ iến. Đ iố  lập v iớ  nh ngữ  phân khúc thị trư ng k hác mà sử dụng các

cảnh quan thiên nhiên văn hóa hay ngư iờ   bản  đ aị  làm trọng tâm,  những nguyên

liệu quảng bá dành cho các du khác “b i”ụ  chính là hình ảnh tập trung vào chính

gi iớ  trẻ, thường là kết h pợ  v iớ  m tộ  số hoạt đ ngộ  thú vị hay s  t ự ươ  tác xã h i.ộ ng

ữ ườ ụ ử ụ ư ồ ị Nh ng ng i đi du l ch b i s  d ng Internet nh  là ngu n thông tin chính

ế ế ạ ướ ẫ (85%), k  ti p là gia đình và b n bè (69%) và sách h ữ   ng d n (56%). Nh ng

ố ượ ử ụ ặ ở ố kênh phân ph i đ c s  d ng b i các du khách này trong su t quá trình đ t phòng

ớ ự ể ổ ộ ỗ / ch  đang thay đ i m t cách nhanh chóng cùng v i s  phát tri n các công ngh ệ

ỗ ự ủ ế ệ ế ệ ẫ ặ ặ ớ m i. Vi c đ t phòng / ch  tr c tuy n là m u hình ch  y u cho vi c đ t ch ỗ ở

ụ ị ươ ỗ ở ệ ươ ư các d ch v  nh : vé máy bay, ph ng ti n giao thông, ch và các ch ng trình

ụ ệ ấ ố ồ   ổ ế tình nguy n… Các kênh phân ph i ph  bi n nh t cho các du khách “b i: bao g m

ạ ộ ệ ề ấ ả ả các ho t đ ng qu ng bá kinh nghi m; truy n hình, in  n và qu ng cáo đi n t ệ ử   ,

ệ ươ ằ quan h  công chúng và các ch ng trình thông tin. Đáng chú ý r ng các kênh

ỗ ở ủ ủ ạ ụ ở ả qu ng bá cho ch c a du khách “b i” đang nhanh chóng tr  thành ch  đ o

ư ượ Ngoài ra còn có nghiên c u ứ  “Trào l u “ph t” trong gi ớ ẻ ệ i tr  Vi t Nam

ệ ạ ố ườ ạ ọ ứ , T p chí nghiên c u văn hóa s  4 – Tr ộ   ng đ i h c văn hóa Hà N i hi n nay”

ả ự ủ ươ ề ặ ỳ ượ ữ ủ c a tác gi ữ  Ma Qu nh H ng v  nh ng m t tích c c c a ph t hay nh ng xu

ượ ủ ớ ẻ ệ ư ữ ồ ạ ủ ể ướ h ng ph t c a gi i tr  hi n nay cũng nh  nh ng t n t i c a nó. ể   Đ  phát tri n

ướ ự ư ượ ủ ớ ế ầ theo h ng tích t c a gi ẻ i tr , thi ậ   t nghĩ c n nâng cao nh n c c trào l u ph

ứ ủ ộ ư ề ả ồ ộ ọ   ằ th c c a c ng đ ng v  trào l u này b ng cách qu ng bá r ng rãi, làm cho m i

SVTH: Lê Khánh Hà – K45 QTKDDL 40

ậ ố ệ ị Khóa lu n t t nghi p ọ GVHD: Th.s Châu Th  Minh Ng c

ườ ề ể ị ướ ự ữ ng i hi u đúng v  “ph ượ  và đ nh h t” ạ ộ ng cho nh ng ho t đ ng tích c c trong

ế ỗ ượ m i chuy n đi ph t.

SVTH: Lê Khánh Hà – K45 QTKDDL 41

ậ ố ệ ị Khóa lu n t t nghi p ọ GVHD: Th.s Châu Th  Minh Ng c

ƯƠ Ộ Ị Ầ Ị CH Ủ NG II. ĐÁNH GIÁ NHU C U C A KHÁCH DU L CH N I Đ A V Ề

Ừ Ạ Ị Ế Ụ Ạ Ỉ LO I HÌNH DU L CH B I T I T NH TH A THIÊN HU

ề 2.1. Khái quát quá trình đi u tra

ố ề ế 2.1.1 S  phi u đi u tra

ế ế Số phi u phát ra: 110 phi u

ế ế ố S  phi u thu vào: 105 phi u

ợ ệ ế ố S  phi u không h p l ế : 5 phi u

ợ ệ ố ế S  phi u h p l ế : 100 phi u

ờ ề 2.1.2. Th i gian đi u tra

ộ ị ủ ế ề ề ầ ấ ị ụ   Quá trình đi u tra l y ý ki n c a du khách n i đ a v  nhu c u du l ch b i

ệ ừ ự ự ạ ế ặ ượ đ c th c hi n t tháng 03 đ n tháng 04 năm 2015. M c dù có s  h n ch  v ế ề

ư ế ề ả ặ ờ ượ ể ệ ượ m t th i gian đi u tra nh ng k t qu  thu đ c cũng đã th  hi n đ ự   c trung th c

ộ ị ụ ạ ủ ậ ố ị ị ế ự ả s  c m nh n chung c a đa s  khách du l ch n i đ a khi du l ch b i t i Hu

ề ế ể ị ấ 2.1.3. Đ a đi m l y phi u đi u tra

ế ượ ụ ế ữ ị ề Phi u đi u tra đ c phát ra cho nh ng du khách du l ch b i đ n Hu  t ế ạ   i

ụ ế ạ ộ ố ườ ư ạ Đ i N i, ph  đêm Hu  và các tr c đ ng chính nh : Ph m Ngũ Lão, Chu Văn

An, Lê L i.ợ

ố ượ 2.1.4. Đ i t ề ng đi u tra

ụ ế ộ ị ị ế Du khách n i đ a du l ch b i đ n Hu

ế ề ẫ 2.1.5. M u phi u đi u tra

ẫ ế ạ ụ ụ ầ ế M u phi u chi ti t xem t i ph n ph  l c 1

ả ề ế 2.2. K t qu  đi u tra

ẩ ọ ủ ầ ố ề 2.2.1. Phân tích t n s  v  nhân kh u h c c a du khách

ầ ủ ố ệ ề ấ ỏ ử Qua quá trình ph ng v n, mã hóa và x  lý s  li u v  nhu c u c a du khách

ụ ạ ị ầ ố ề ế ế ả ộ ị ề n i đ a v  du l ch b i t ẩ   i Hu , chúng ta có k t qu  phân tích t n s  v  nhân kh u

ư ọ ủ h c c a du khách nh  sau:

ả ặ ể ộ ị ị B ng 2.

ụ   1: Đ c đi m nhân kh u h c c a du khách n i đ a khi du l ch b i ế ẩ ọ ủ ế đ n Hu

SVTH: Lê Khánh Hà – K45 QTKDDL 42

ậ ố ệ ị Khóa lu n t t nghi p ọ GVHD: Th.s Châu Th  Minh Ng c

ể ặ ỷ ệ Đ c đi m cá nhân ố ượ S  l ng T  l (%)

ớ Gi i tính

ướ

ộ ổ Đ  tu i ừ

ề ệ Ngh  nghi p

Nam Nữ T ngổ ổ D i 18 tu i ổ ừ T  18 – 30 tu i ổ ừ T  31 – 45 tu i T  46 – 60 Trên 60 tu iổ T ngổ H c sinh, sinh viên ỉ ư Ngh  h u ổ ộ Lao đ ng ph  thông Kinh doanh Công nhân, viên ch cứ Khác T ngổ 67 33 100 9 62 29 0 0 100 48 0 11 24 17 0 100 67.0 33.0 100 9.0 62.0 29.0 0 0 100 48 0 11 24 17 0 100

ớ 2.2.1.1. Gi i tính

ỉ ệ ề ổ ố ớ ẳ ơ Trong t ng s  khách đi u tra thì t  l nam gi i cao h n h n so v i n  gi ớ ữ ớ   i.

ụ ể ớ ế ỉ ệ ế C   th  là nam gi i chi m 67.0%, t  l ỉ ệ ữ ớ  n  gi i chi m 33.0%. T  l nam gi ớ ấ   i g p

ầ ỉ ệ ữ ấ ủ ữ ề ả ả ị ị 2 l n t  l n , đi u này ph n ánh đúng b n ch t c a nh ng v  khách đi du l ch

ấ ả ườ ữ ế ợ ớ ớ ơ ụ b i, nh ng chuy n đi dài ngày và v t v  th ng phù h p v i nam gi i h n là n ữ

gi i.ớ

Giới tính

33%

67%

Nam

Nữ

ơ ấ ớ ủ Bi u đ  2. ể ồ 1: C  c u gi i tính c a du khách

ộ ổ ủ 2.2.1.2. Đ  tu i c a du khách

SVTH: Lê Khánh Hà – K45 QTKDDL 43

ậ ố ệ ị Khóa lu n t t nghi p ọ GVHD: Th.s Châu Th  Minh Ng c

ướ ế ổ ỉ ừ ế ổ ừ D i 18 tu i ch  chi m 9%, t 18 – 30 tu i chi m 62%, t ế    31 – 45 chi m

ộ ổ ừ ổ 29%, không có du khách nào có đ  tu i t 46 – 60 và du khách trên 60 tu i trong

ớ ặ ố ẫ ố ệ ủ ề ể ợ ị ổ t ng s  m u đi u tra. S  li u này hoàn toàn phù h p v i đ c đi m c a du l ch

ộ ổ ừ ụ ể ố ọ ữ ế ổ ườ ẻ ụ b i. C  th  là đ  tu i t 18 – 30 tu i chi m đa s  (h  là nh ng ng i tr  trung,

ự ự ộ ỏ ấ ứ năng đ ng, có s c kh e, thích s  t ậ  do khám phá, thu nh p th p…), trong khi đó

ị ướ ế ổ ỷ ệ ấ ể ể ề ấ khách du l ch d i 18 tu i chi m t ữ    r t th p, đi u này cũng d  hi u vì nh ng l

ườ ộ ổ ụ ề ặ ậ ộ ơ ệ ớ ng i trong đ  tu i này ph  thu c nhi u h n vào thu nh p. Đ c bi t v i lý do

ụ ứ ệ ộ ỏ ớ ph  thu c vào gia đình, công vi c… và v i lý do s c kh e nên nhóm khách có đ ộ

ổ ừ ạ ổ ọ ổ ị tu i t ụ  46 – 60 tu i và nhóm khách trên 60 tu i không ch n lo i hình du l ch b i

Độ tuổi

9%

29%

< 18 tuổi 18 - 30 tuổi

62%

ơ ấ ộ ổ ủ ể ồ 2: C  c u đ  tu i c a du khách

ề Bi u đ  2.  ệ ủ 2.2.1.3. Ngh  nghi p c a du khách

SVTH: Lê Khánh Hà – K45 QTKDDL 44

ậ ố ệ ị Khóa lu n t t nghi p ọ GVHD: Th.s Châu Th  Minh Ng c

Bi u đ  2.

ệ ủ ế ệ ủ ầ ớ ề ụ ề ọ ị ể ồ 3: Ngh  nghi p c a du khách Ngh  nghi p c a khách du l ch b i chi m ph n l n 48% h c sinh, sinh

ữ ườ ư ữ ạ viên. Đây là nh ng ng ể i yêu thích phiêu l u m o hi m và khám phá nh ng vùng

ặ ệ ọ ữ ườ ọ ẽ ự ậ ậ ạ ọ ớ ấ đ t m i, đ c bi t h  là nh ng ng i có thu th p vì v y h  s  l a ch n lo i hình

ụ ể ế ị ệ ế ệ ề du l ch b i đ  ti t ki m chi phí. Du khách có ngh  nghi p là kinh doanh chi m

ứ ế ộ ổ 24%, công nhân viên ch c 17% và lao đ ng ph  thông chi m 11%.

ủ ị 2.2.2. Hành vi du l ch c a du khách

ề ổ ượ ể ố ẫ Trong t ng s  m u đi u tra đ c thì có 100% du khách hi u bi ế ề ạ   t v  lo i

ụ ụ ố ở ị ị ị ứ ộ hình du l ch b i. Du l ch b i cu n hút khách du l ch b i đây là m t hình th c du

ể ạ ả ạ ườ ề ị l ch khám phá m o hi m, nhi u c m giác m nh. Ngoài ra, ng ụ   ị i đi du l ch b i

ữ ữ ể ệ ề ệ ấ ả ớ ụ   còn có đi u ki n tìm hi u, tr i nghi m nh ng vùng đ t m i, nh ng phong t c

ớ ườ ớ ầ ả ấ ị ươ ữ m i, nh ng con ng i m i  đ y thú v  trên chính m nh đ t quê h ng mình.

ứ ộ ề ạ ụ ủ ộ ị ậ ị Chính vì v y, m c đ  yêu thích v  lo i hình du l ch b i c a du khách n i đ a là

ấ r t yêu thích (Mean = 4.09)

ứ ộ ạ ị Bi u đ  2. ụ ể ồ 4: M c đ  yêu thích lo i hình du l ch b i

ả ủ

B ng 2.  ặ ể ỷ ệ S  l ng T  l (%)

ầ ị 2: Hành vi du l ch c a du khách ố ượ 65 Đ c đi m cá nhân ầ L n đ u tiên 65.0

SVTH: Lê Khánh Hà – K45 QTKDDL 45

ậ ố ệ ị Khóa lu n t t nghi p ọ GVHD: Th.s Châu Th  Minh Ng c

ầ ầ ứ ứ

ố ầ ị S  l n du l ch ế ụ ế b i đ n Hu

ị ứ Hình th c du l ch

L n th  2 L n th  3 Trên 3 l nầ T ngổ ộ Đi m t mình Đi theo nhóm 2 – 4 ng Đi theo nhóm 5 – 7 ng Đi theo nhóm 7 – 9 ng iườ iườ iườ

ố ở ạ    l i

S  ngày  Huế

ứ ư Hình th c l u trú

Hình th c ănứ u ngố

ứ M c giá chi tr cho 1 đêm

ứ M c giá chi tr cho 1 b a ănữ

Chi phí toàn bộ   chuy n điế T ngổ 1 – 2 ngày 2 – 3 ngày 3 – 4 ngày Trên 4 ngày T ngổ Khách s nạ ạ Khách s n mini Nghà nghỉ Nhà trọ Homestay Khác T ngổ Nhà hàng sang tr ngọ Nhà hàng bình dân  Quán ăn Khác T ngổ < 100000 đ ngồ 100000 – 200000 đ ngồ 200000 – 300000 đ ngồ 300000 – 400000 đ ngồ > 400000 đ ngồ T ngổ < 50000 đ ngồ 50000 – 100000 đ ngồ 100000 – 200000 đ ngồ 200000 – 300000 đ ngồ > 300000 đ ngồ T ngổ < 1000000 đ ngồ 1000000 – 2000000 đ ngồ 2000000 – 3000000 đ ngồ 20 10 5 100 11 42 32 15 100 51 29 13 7 100 7 29 43 18 3 0 100 9 25 58 0 100 29 51 11 9 0 100 29 46 16 9 0 100 0 58 25 20.0 10.0 5.0 100 11 42 32 15 100 51.0 29.0 13.0 7.0 100 7 29 43 18 3 0 100 9 25 58 0 100 29 51 11 9 0 100 29 46 16 9 0 100 0 58 25

SVTH: Lê Khánh Hà – K45 QTKDDL 46

ậ ố ệ ị Khóa lu n t t nghi p ọ GVHD: Th.s Châu Th  Minh Ng c

3000000 – 4000000 đ ngồ > 4000000 đ ngồ T ngổ 9 8 100 9 8 100

ụ ế ế ủ ộ ị ố ầ ị 2.1.2.1. S  l n du l ch b i đ n Hu  c a du khách n i đ a

Số lần đến Huế của du khách

70%

65%

60%

50%

40%

30%

20%

20%

10%

10%

5%

0%

Lần đầu tiên

Lần thứ hai

Lần thứ ba

Trên ba lần

ế ủ

ư ố ệ ượ ế ầ ậ Bi u đ  2.  Nh  s  li u thu th p đ ố ầ ế ể ồ 5: S  l n đ n Hu  c a du khách ề   ế ầ ố c thì đa s  du khách đ n Hu  l n đ u tiên. Đi u

ễ ể ữ ụ ị ị ườ ế ấ ặ này khá d  hi u vì nh ng v  khách du l ch b i th ề   ng đ t chân đ n r t nhi u

ấ ể ọ ở ạ ể ể ế ấ ộ đi m khác nhau nên xác xu t đ  h  tr  l i m t đi m đ n là khá th p. Tuy nhiên,

ế ẫ ứ ể ị ỏ ẫ Hu  v n là 1 đ a đi m thu hút du khách, ch ng t là v n có khách quay tr  l ở ạ   i

ế ầ ứ ứ ầ ầ Hu  l n th  hai, l n th  ba và trên ba l n.

ứ ủ ị 2.2.2.2. Hình th c du l ch c a du khách

SVTH: Lê Khánh Hà – K45 QTKDDL 47

ậ ố ệ ị Khóa lu n t t nghi p ọ GVHD: Th.s Châu Th  Minh Ng c

Hình thức du lịch của du khách

45% 40% 35% 30% 25% 20% 15% 10% 5% 0%

Đi một mình Nhóm 2 - 4

người

Nhóm 5 - 7 người

Nhóm 7 - 9 người

ứ ủ ị ể ồ 6: Hình th c đi du l ch c a du khách

Bi u đ  2.  ố ẫ ụ ề ổ ầ Trong t ng s  m u đi u tra, đa ph n du khách đi “b i” đi theo nhóm là

ủ ế ọ ườ ừ ườ ữ ộ ch  y u và h  th ng đi theo nhóm t 2 – 4 ng i. Nh ng du khách đi m t mình

ố ượ ỉ ỏ ế ch  chi m s  l ể ng nh  không đáng k .

ố ế ủ 2.2.2.3. S  ngày ở ạ  l i Hu  c a du khách

Số ngày ở lại Huế của du khách

7%

13%

1 -2 ngày

51%

2 - 3 ngày

3 - 4 ngày

29%

Trên 4 ngày

ế ủ ể ồ 7: S  ngày Bi u đ  2. ở ạ  l i Hu  c a du khách

ả ề ế ấ ầ ế ừ ố K t qu  đi u tra cho th y ph n đông du khách ch ỉ ở ạ  l i Hu  t 1 – 2 ngày.

ư ờ ở ủ ự ế ế ề ạ ắ ị Th i gian l u trú Hu  quá ng n là th c tr ng chung c a du l ch Hu  nhi u năm

SVTH: Lê Khánh Hà – K45 QTKDDL 48

ậ ố ệ ị Khóa lu n t t nghi p ọ GVHD: Th.s Châu Th  Minh Ng c

ừ ế ể ề ế ọ ị nay. Có nhi u lý do khi n khách du l ch không ch n Hu  làm đi m d ng chân lâu

ộ ố ị ở ủ ạ ậ dài. Tuy nhiên theo nh n xét c a m t s  du khách thì lo i hình du l ch ế ẫ    Hu  v n

ụ ổ ư ế ẫ ạ ị ch a đa d ng và các d ch v  b  sung v n còn thi u.

Homestay

3%

Nhà trọ

18%

Nhà nghỉ

43%

Khách sạn mini

29%

Khách sạn

7%

0%

5% 10% 15% 20% 25% 30% 35% 40% 45% 50%

ủ ư ạ 2.2.2.4. Lo i hình l u trú c a khách

Bi u đ  2.

ể ồ 8: Hình th c l u trú c a du khách ứ ư ế ệ ứ ế ấ ố Do có m c chi tiêu th p và ti ủ t ki m chi phí t i đa vì th  chúng ta không

ạ ộ ử ư ạ ầ ỉ ấ l y làm l ọ  khi có g n m t n a du khách ch n lo i hình l u trú là nhà ngh , bên

ộ ố ộ ự ủ ạ ọ ế   ạ c nh đó m t s  khách s n mini cũng là m t l a ch n khác c a khách, có đ n

ộ ố ạ ư ư ạ ọ ọ 29% du khách ch n lo i hình l u trú này. M t s  lo i hình nh  nhà tr , khách

ạ ượ ự ề ớ ấ ở ề ấ ọ ạ s n hay homestay l i không đ c l a ch n nhi u, v n đ  l n nh t đây có l ẽ    là

ụ ủ ữ ứ ị ượ ề ấ ượ v  ch t l ơ ở ư ng d ch v  c a nh ng c  s  l u trú này không đáp  ng đ ầ   c nhu c u

ủ ể ả ợ ớ ế ủ ố t i thi u c a du khách và giá c  không phù h p v i tình hình kinh t c a du

khách.

ư ủ ứ ườ Vì vây, mà m c chi tiêu c a du khách cho 1 đêm l u trú th ng ở ứ    m c

ừ ồ trung bình là t 100000 – 200000 đ ng.

ủ ố ạ 2.2.2.5. Lo i hình ăn u ng c a khách

SVTH: Lê Khánh Hà – K45 QTKDDL 49

ậ ố ệ ị Khóa lu n t t nghi p ọ GVHD: Th.s Châu Th  Minh Ng c

Hình thức ăn uống của du khách

58%

Quán ăn

25%

Nhà hàng bình dân

9%

Nhà hàng sang trọng

ể ồ 9: Hình th c ăn u ng c a du khách ế ệ ế ấ Bi u đ  2.  ứ Do có m c chi tiêu th p và ti ủ ứ ố t ki m chi phí t i đa vì th  chúng ta không

ạ ộ ử ạ ơ ố ấ l y làm l ọ  khi có h n m t n a du khách ch n lo i hình ăn u ng là quán ăn, bên

ộ ố ộ ự ủ ọ ế   ạ c nh đó m t s  nhà hàng bình dân cũng là m t l a ch n khác c a khách, có đ n

ộ ố ạ ư ạ ọ ố 25% du khách ch n lo i hình ăn u ng này. M t s  lo i hình nh  nhà hàng sang

ạ ượ ự ề ớ ấ ở ề ấ ọ ẽ ọ tr ng l i không đ c l a ch n nhi u, v n đ  l n nh t đây có l ề  là v  giá c ả

ơ ở ữ ầ ố ợ ớ ế ủ ủ c a nh ng c  s  ăn u ng này không phù h p v i nhu c u và kinh t c a khách

ụ ị du l ch b i.

ứ ữ ườ ở ứ ủ Vì vây, mà m c chi tiêu c a du khách cho 1 b a ăn th ng m c trung

ừ ồ bình là t 50000 – 100000 đ ng.

ộ ế 2.2.2.6. Chi phí cho toàn b  chuy n đi

SVTH: Lê Khánh Hà – K45 QTKDDL 50

ậ ố ệ ị Khóa lu n t t nghi p ọ GVHD: Th.s Châu Th  Minh Ng c

Chi phí toàn bộ chuyến đi của du khách

70%

60%

58%

50%

40%

30%

20%

25%

10%

9%

8%

0%

Trên 4000000 đồng

1000000 - 2000000 đồng

2000000 - 3000000 đồng

3000000 - 4000000 đồng

ủ ộ ể ồ 10: Chi phí toàn b  chuy n đi c a du khách

ư ặ ớ ỗ Bi u đ  2.  ứ ế ỗ ữ V i m c chi tiêu cho m i đêm l u trú, m i b a ăn và đ c thù có khách du

ế ệ ế ộ ị ụ ị l ch b i là ti ủ   t ki m chi phí khi đi du l ch thì chi phí cho toàn b  chuy n đi c a

ố ẫ ủ ế ụ ề ổ ị ừ khách du l ch b i trong t ng s  m u đi u tra  ch  y u là t 1000000 – 2000000

ự ứ ọ ướ ồ ồ đ ng và không có du khách nào l a ch n m c chi tiêu d i 1000000 đ ng.

ứ ộ ể ở ề ị ế 2.2.2.7. M c đ  yêu thích v  các đ a đi m Hu

ả ứ ộ ể ở ị ế B ng 2. 3: M c đ  yêu thích các đ a đi m Hu

ể Đ a đi m

ề ố ị ử Vùng di tích l ch s ồ Vùng đ i núi Vùng bi nể Khu du l ch sinh thái ố ạ Vùng ven (ngo i ô thành ph ) ề Làng ngh  truy n th ng Mean 3.09 3.60 3.74 3.91 4.33 3.50

ố ẫ ụ ề ạ ổ ị Trong t ng s  m u đi u tra khách đi du l ch b i, vùng ven (ngo i ô thành

ố ượ ữ ụ ầ ấ ph ) Mean = 4.33 đ ị c yêu thích nh t, khách du l ch b i đa ph n là nh ng ng ườ   i

ẻ ổ ự ọ ượ ệ ả tr  tu i, h  yêu thích s  khám phá, thích đ ề ữ c tr i nghi m v  nh ng vùng quê và

ộ ố ữ ườ ế ế ị ủ cu c s ng c a nh ng ng i dân. Ti p đ n, là vùng khu du l ch sinh thái (Mean =

ữ ụ ể ị ườ ộ 3.91) và vùng bi n (Mean = 3.74), khách du l ch b i là nh ng ng i năng đ ng,

ữ ế ấ ặ ố ớ ọ h  luôn mu n đ t chân đ n nh ng vùng đ t m i, khám phá thiên nhiên. Vùng di

SVTH: Lê Khánh Hà – K45 QTKDDL 51

ậ ố ệ ị Khóa lu n t t nghi p ọ GVHD: Th.s Châu Th  Minh Ng c

ứ ộ ấ ớ ử ấ ị ẽ ị tích l ch s  có m c đ  yêu thích th p nh t v i Mean = 3.09, có l các di tích l ch

ẻ ổ ố ớ ữ ử s  đã quá nhàm chán đ i v i nh ng du khách tr  tu i, tuy nhiên các du khách có

ẽ ể ơ ị ộ ổ đ  tu i trung niên s  yêu thích các đ a đi m này h n.

ư ệ ặ ượ ự ọ 2.2.2.8. M t hàng l u ni m đ c l a ch n

ả ư ệ ặ ượ ự ọ B ng 2. 4: M t hàng l u ni m đ c l a ch n

ư S  l ng T  l

ả ộ ặ ẩ ỹ

ả ẩ ồ

ệ M t hàng l u ni m S n ph m mây tre đan lát ắ ệ M c m  ngh  điêu kh c Tranh thêu S n ph m đúc đ ng Nón lá Huế Khác

T ngổ ố ượ 79 50 16 51 24 0 220 ỷ ệ ầ  ph n trăm 35.9 22.7 7.3 23.2 10.9 0 100

ấ ằ ố ệ ề ẩ ấ ộ ỹ ả Qua s  li u đi u tra, ta th y r ng s n ph m m y tre đan lát, m c m  ngh ệ

ữ ự ả ẩ ắ ả ẩ ồ ọ   điêu kh c và s n ph m đúc đ ng là nh ng s n ph m mà du khách l a ch n

ữ ủ ề ề ề ề ả ẩ ấ ố nhi u nh t. Đây đ u là nh ng s n ph m c a các làng ngh  truy n th ng, mang

ế ượ ạ ừ ữ ệ ầ ậ đ m văn hóa Hu  đ c t o ra t ế ứ  nh ng ngh  nhân h t s c tài ba. Đa ph n du

ố ượ ữ ữ ệ ả ạ ớ ấ khách r t mu n đ ả   c xem và tr i nghi m v i nh ng công đo n làm ra nh ng s n

ỷ ệ ề ể ể ặ ạ ẩ ườ ph m đó và có th  mua v  đ  làm k  ni m hay t ng cho b n bè, ng i thân.

ữ ả ẩ ượ ế ấ Nh ng s n ph m này đ c du khách đánh giá r t là cao. Ngoài ra, nón lá Hu  và

ữ ề ả ẩ ậ ẩ ế   ả s n ph m tranh thêu cũng đ u là nh ng s n ph m mang đ m nét văn hóa Hu .

ề ổ ạ ự ề ọ ố ẫ Tuy nhiên, trong t ng s  m u đi u tra, du khách l i không l a ch n nhi u.

ộ ị ề ạ ầ ủ ả ề ế ị ị 2.3 K t qu  đi u tra nhu c u c a khách du l ch n i đ a v  lo i hình du l ch

ụ ạ ỉ ừ ế b i t i t nh Th a Thiên Hu

ể ấ ằ ở ạ ữ ị Có th  th y r ng trong nh ng năm tr  l ể   ố i đây, các khu ph  hay các đ a đi m

ữ ị ườ ị du l ch dành cho du khách nói chung và nh ng ng ụ i đi du l ch b i nói riêng trên

ừ ế ể ầ ầ ỉ ị ị đ a bàn t nh Th a Thiên Hu  đang d n d n phát tri n, kéo theo đó là các d ch v ụ

ầ ầ ấ ạ ượ ệ ể đ  cung c p cho lo i khách này cũng d n d n đ ớ   c hoàn thi n. Tuy nhiên, v i

ế ớ ị ư ữ ặ ủ tình hình chung c a du l ch th  gi ả ẫ   i cũng nh  nh ng khó khăn còn g p ph i d n

ế ẫ ư ị ố ệ ạ ế đ n du l ch Hu  v n ch a khai thác t ầ   i đa lo i hình khách này. Vi c đánh giá đ y

SVTH: Lê Khánh Hà – K45 QTKDDL 52

ậ ố ệ ị Khóa lu n t t nghi p ọ GVHD: Th.s Châu Th  Minh Ng c

ế ứ ầ ầ ủ ụ ế ộ ố ướ ị ủ đ  nhu c u c a khách du l ch b i là h t s c c n thi t. D i đây là m t s  nhu

ế ủ ố ệ ữ ậ ượ ữ ư ầ ầ c u c n thi t c a du khách, nh ng s  li u thu th p đ ậ   c cũng nh  nh ng nh n

ầ ủ ụ ượ ề ị xét v  nhu c u c a khách du l ch b i đ ả c kh o sát.

ư ạ ộ ị Nh  đã phân tích ở ươ  ch ng I thì khi tham gia các ho t đ ng du l ch du khách

ườ ầ th ng có 3 nhóm nhu c u chính đó là:

ầ + Nhu c u thi ế ế t y u

ư ầ ặ + Nhu c u đ c tr ng

ổ ầ + Nhu c u b  sung

ự ữ ạ ầ ả ư ữ ấ ủ ừ D a theo nh ng tính ch t c a t ng lo i nhu c u, tác gi đ a ra nh ng nhu

ừ ề ế ầ ầ ụ ể c u c  th  trong t ng nhóm nhu c u trên. Sau đó là ti n hành đi u tra phân tích

ầ ụ ể ề ữ ầ ủ ể ư ữ theo nh ng nhu c u c  th  đó đ  đ a ra cái nhìn v  nh ng nhóm nhu c u c a du

khách. Sau đây là quá trình phân tích:

ầ ế 2.3.1. Nhu c u thi ự t th c

ầ ậ ể 2.3.1.1 Nhu c u v n chuy n

ậ ả ố ớ ờ ố ế ứ ự ọ Giao thông v n t i có vai trò h t s c quan tr ng đ i v i đ i s ng và s  phát

ể ế ộ ủ ế ấ ủ ậ ọ ỗ ố tri n kinh t ộ  ­ xã h i c a m i qu c gia, là b  ph n quan tr ng c a k t c u h ạ

ế ị ế ượ ế ỗ ấ ướ ể ầ t ng, có ý nghĩa quy t đ nh đ n chi n l ủ c phát tri n c a m i đ t n ặ   c. Đ c

ệ ế ố ị ọ ượ ặ bi t là trong ngành du l ch, đây luôn luôn là y u t quan tr ng đ c đ t lên hàng

ươ ị ầ đ u trong các ch ng trình du l ch.

ả ươ ể ế ệ ế B ng 2. 5: Ph ng ti n di chuy n đ n Hu

ươ ệ ố ượ ỷ ệ ầ ng ti n S  l ng T  l ph n tram ạ Lo i ph

ST T 1 Máy bay Tàu h aỏ 2 Ô tô 3 Xe máy 4

T ngổ 7 20 27 46 100 7.0 20.0 27.0 46.0 100

ể ị ươ ề ự ệ ọ ị Du l ch có muôn ki u, thì ph ng ti n du l ch cũng có nhi u l a ch n. Du

ụ ạ ụ ầ ứ ệ ễ ơ ạ ạ ị ị l ch b i l ứ   i càng d  h n, c  ti n lo i nào thì đi lo i đó. Du l ch b i c n có s c

ỏ ố ề ẽ ạ ả ớ ươ ệ ố kh e t ứ t nên s  ph i thích  ng v i nhi u lo i ph ng ti n, dù mu n hay không

SVTH: Lê Khánh Hà – K45 QTKDDL 53

ậ ố ệ ị Khóa lu n t t nghi p ọ GVHD: Th.s Châu Th  Minh Ng c

ầ ạ ế ố ớ ế ỗ ổ ố ở ự b i s  linh ho t là vô cùng c n thi t đ i v i m i chuy n đi. Trong t ng s  du

ụ ự ề ế ầ ọ ị ươ khách đi u tra thì h u h t khách du l ch b i l a ch n xe máy làm ph ệ ng ti n di

ế ớ ệ ợ ế ể ở ẻ chuy n đ n Hu  v i 46% b i tính ti n l i và chi phí r .

ươ ụ ữ ệ ế ị Ô tô cũng là ph ụ ố ớ   ng ti n thông d ng cho nh ng chuy n du l ch b i đ i v i

ữ ườ ứ ể ạ ỏ ồ ườ nh ng ng i s c kh e có h n, không th  ng i xe máy đ ng dài quá lâu. Tuy

ạ ấ ớ ươ ệ ế nhiên, các du khách l i không m y thích thú v i ph ỉ ng ti n này ch  chi m 27%

ắ ỏ ố ẫ ỉ ở ề ả ổ ả trong t ng s  m u đi u tra. Không ph i ch  b i chi phí đ t đ  mà vì ph i ph ụ

ề ộ ụ ộ ủ ị thu c nhi u vào l ch trình xe, không đ ượ ự c t mình làm ch  tay lái, th  đ ng khi

ổ ở ớ ữ ề ẻ ậ ạ ấ ọ   ị ặ ự ố g p s  c  và r t kh  s  v i nh ng ai b  say xe. Vì v y, nhi u b n tr  đã ch n

ươ ử ớ ấ ị ể ể ặ ờ ỉ ph ng án g i xe máy theo t ắ i đi m nh t đ nh đ  rút ng n th i gian ho c ch  đi ô

ườ ươ ố ồ ế ạ ơ tô 1 quãng đ ng t ộ   ng đ i r i thuê xe máy ch y ti p. Tuy chi phí cao h n m t

ừ ả ả ứ ỏ ạ ừ ư ữ ể ạ ườ chút nh ng v a đ m b o s c kh e l i v a có th  lái xe nh ng đo n đ ng còn

ư ở ạ l i đúng nh  s  thích.

ế ằ ự ể ế ọ ỏ   ứ Có 20% du khách l a ch n hình th c di chuy n đ n Hu  b ng tàu h a.

ươ ự ư ề ờ ụ ư ề ộ ị ạ T ng t nh  đi ô tô , đi tàu cũng b  ph  thu c nhi u v  th i gian nh ng l i có

ị ơ ở ườ ầ ữ ể ơ ườ ph n thú v  h n b i đ ng tàu có th  qua nh ng n i mà th ng đi các ph ươ   ng

ườ ộ ượ ắ ế ệ ẽ ệ ti n đ ng b  không đi qua đ c. Chi phí cho vi c đi tàu s  không đ t n u ch ỉ

ế ứ ư ồ ọ ẽ ỉ ứ ạ ợ ớ ch n toa ng i gh  c ng, nh ng có l ữ  ch  phù h p v i nh ng b n có s c kh e t ỏ ố   t

ệ ề ờ ồ ế ỗ ứ ắ ầ ồ ồ ở b i vi c ng i nhi u gi đ ng h  trên gh  g  c ng nh c thì dù ban đ u vui v ẻ

ế ề ệ ẽ ệ ố ỏ ọ tám chuy n ăn u ng thì sau đó cũng s  khá m t m i. Ch n gh  m m, gi ườ   ng

ẽ ổ ơ ươ ươ ứ ấ ấ ằ n m có l n h n t ng đ ng m c giá vé cao g p đôi, g p ba.

ế ằ ứ ể ế ế ỉ ẽ ẽ Hình th c di chuy n đ n Hu  b ng máy bay ch  chi m 7%. Có l s  không

. ề ể ế ả ầ ạ ớ ơ nhi u b n book vé máy bay theo ki u đ n gi n là g n đ n ngày đi m i mua vé

ụ ườ ế ữ ệ ằ ả ợ ị Dân du l ch b i th ng ti ủ   t ki m b ng cách “canh” nh ng đ t gi m giá kh ng

ủ ộ ọ ẽ ể ủ c a các hãng hàng không giá r ề ờ   ẻ. Tuy nhiên, h  s  không th  ch  đ ng v  th i

ọ ườ ữ ọ ươ ệ ầ ư ẻ ị gian đi du l ch. H  th ng ch n nh ng ph ng ti n t m trung và r  nh  là ô tô

ặ ỏ ườ ượ ự ọ ho c tàu h a, máy bay th ng ít đ c l a ch n.

ả ươ ể ạ ệ ế ủ B ng 2. 6: Ph ng ti n di chuy n t i Hu  c a du khách

SVTH: Lê Khánh Hà – K45 QTKDDL 54

ậ ố ệ ị Khóa lu n t t nghi p ọ GVHD: Th.s Châu Th  Minh Ng c

ạ ố ượ Lo i hình ph ươ   ng ươ   ng S  l ng T  l

ti nệ ạ Lo i ph ti nệ

ST T 1 Công c ngộ

ươ 2 Thuê ph ệ ng ti n

3 ươ   ng

ử ệ ụ S   d ng   ph ti n cá nhân

Xe bus Xe xích lô Xe đ pạ Xe máy Ô tô Xe đ pạ Xe máy Ô tô

T ngổ ỷ ệ ầ    ph n tram 9.0 8.4 10.8 35.3 3.6 3.6 25.1 4.2 100 15 14 18 59 6 6 42 7 167

ổ ế ụ ứ ề ể ổ ố ị ấ   Trong t ng s  khách du l ch b i đi u tra, hình th c di chuy n ph  bi n nh t

ọ ự ứ ế ế ể ọ ươ mà h  l a ch n khi di chuy n đ n Hu  đó chính là hình th c thuê ph ệ   ng ti n

ầ ớ ư ế ế ạ ớ nh : thuê xe máy chi m ph n l n v i 35.3%, thuê xe đ p chi m 10.8%, ô tô ch ỉ

ử ụ ế ươ ư ệ ế chi m 3.6% và s  d ng ph ạ   ng ti n cá nhân nh  xe máy chi m 25.1%, xe đ p

ể ủ ụ ế ầ ỉ ị và ô tô ch  chi m 3.6 – 4.2%. Nhu c u di chuy n c a khách du l ch b i là khá cao.

ủ ọ ư ể ặ Đ c tính c a h  là  a khám phá và thích di chuy n. Trong đó, xe máy là ph ươ   ng

ổ ế ệ ượ ệ ợ ở ề ỗ ti n ph  bi n đ c nhi u du khách yêu thích. Xe máy ti n l i ch  du khách có

ủ ố ừ ụ ể ề ắ ả ồ ộ ộ   th  tha h  ng m c nh, làm ch  t c đ , thích d ng thích đi đ u không ph  thu c

ươ ổ ế ệ ị ậ vào ai, chính vì v y, xe máy là ph ụ   ấ ớ ng ti n ph  bi n nh t v i khách du l ch b i.

ạ ươ ư ệ ế ộ ỉ Lo i hình ph ế   ng ti n công c ng nh  xe bus chi m 15% và xích lô ch  chi m

14%.

ậ ủ ề ế ả ị Qua quá trình đi u tra tôi đã ti n hành đánh giá c m nh n c a khách du l ch

ụ ậ ả ị ể ở ụ ề ấ ượ b i v  ch t l ng và giá c  d ch v  v n chuy n ế ư  Hu  nh  sau:

ả ủ ị ụ ậ ể ở ế B ng 2. 7: Giá c a d ch v  v n chuy n Hu

ấ ấ R t không Không hài Bình th ngườ Hài lòng R t hài lòng ị Giá tr  trung

hài lòng 0% lòng 4% 33% 52% 11% bình (Mean) 3.70

ế ế ụ ụ ủ ứ ả ầ ỏ ư Nh  thi ớ   t k  ban đ u trong b ng h i (xem ph  l c 1) c a nghiên c u v i 5

ứ ừ ươ ứ ư ớ ị m c thang đo t 1 – 5 t ng  ng v i giá tr  trung bình nh  sau:

ừ ấ ấ T  1: R t không hài lòng – 5: R t hài lòng

SVTH: Lê Khánh Hà – K45 QTKDDL 55

ậ ố ệ ị Khóa lu n t t nghi p ọ GVHD: Th.s Châu Th  Minh Ng c

ố ệ ự ệ ươ ự ế ỏ D a vào vi c phân tích s  li u và ph ấ ng pháp ph ng v n tr c ti p, có th ể

ậ ủ ề ả ữ ư ậ rút ra nh ng nh n xét v  c m nh n c a du khách nh  sau:

ụ ề ụ ậ ề ế ầ ị ị H u h t khách du l ch b i đ u hài lòng v  giá các d ch v  v n chuy n ể ở

ụ ậ ả ị ề ế ể   Hu  (Mean= 3.70), có 57% du khách hài lòng v  giá c  d ch v  v n chuy n.

ứ ề ỏ ằ ụ ậ ơ ả ể ớ ợ ị Đi u này ch ng t r ng giá vé các d ch v  v n chuy n c  b n phù h p v i túi

ễ ể ấ ướ ụ ủ ề ấ ị ề ti n c a khách du l ch b i. V n đ  này cũng khá d  hi u vì khi đ t n c ngày

ậ ả ượ ề ể ệ ở càng phát tri n càng có nhi u doanh nghi p kinh doanh v n t i đ ề   c m  ra. Đi u

ẽ ả ự ạ ấ ượ ị này có nghĩa s  x y ra s  c nh tranh, kéo theo đó là ch t l ng d ch v  đ ụ ượ   c

ả ợ nâng cao và giá c  phù h p.

SVTH: Lê Khánh Hà – K45 QTKDDL 56

ậ ố ệ ị Khóa lu n t t nghi p ọ GVHD: Th.s Châu Th  Minh Ng c

ả ấ ượ ể ở ị ế B ng 2. 8: Ch t l ụ ng d ch v  di chuy n Hu

ấ ấ R t không Không hài Bình th ngườ Hài lòng R t hài lòng ị Giá tr  trung

hài lòng 4% lòng 9% 57% 25% 5% bình (Mean) 3.18

ụ ề ấ ượ ế ằ ầ ị ụ ậ ị H u h t khách du l ch b i đ u cho r ng ch t l ể   ng các d ch v  v n chuy n

ở ế ườ ế ề Hu  là bình th ấ   ng (Mean= 3.18). Có đ n 57% du khách đánh giá v  ch t

ụ ậ ể ị ườ ề ấ ầ ị ượ l ng d ch v  v n chuy n là bình th ng. Đi u này ph n nào cho ta th y d ch

ở ế ẫ ấ ượ ế ể ụ ậ v  v n chuy n du khách Hu  v n còn khá thi u và ch t l ng cũng không

ả ả đ m b o.

ượ ỏ ề ệ ệ ề ế ả ị ị Khi du khách đ ề ấ   c h i v  vi c đ  ngh  du l ch Hu  nên c i thi n v  v n

ụ ậ ư ứ ứ ề ể ị ứ   ề đ  gì thì d ch v  v n chuy n đ ng th  3 trong 7 tiêu chí đ a ra. Đi u này ch ng

ể ở ị ế ẫ ứ ượ ỏ ằ t ụ ậ  r ng d ch v  v n chuy n ư  Hu  v n ch a đáp  ng đ ầ ủ c nhu c u c a khách

ụ ị du l ch b i.

ầ ư 2.3.1.2. Nhu c u l u trú

ầ ư ố ớ ể ế ầ ộ ộ   Nhu c u l u trú là m t nhu c u không th  thi u đ i v i du khách sau m t

ệ ữ ẻ ệ ả ớ ớ ạ ế ngày dài mi ệ t mài v i nh ng tr i nghi m m i m . Hi n nay, t i Hu  có khá

ể ụ ụ ơ ở ư ụ ừ ề ị ơ ở ư nhi u các c  s  l u trú đ  ph c v  khách du l ch b i t ấ    các c  s  l u trú cao c p

ế ớ ỏ ọ ỉ ơ ở ư ữ ầ ầ cho đ n bình dân. V i chi phí ít i h  ch  yêu c u nh ng c  s  l u trú có đ y đ ủ

ụ ơ ả ư ệ ị ườ ủ ề các d ch v  c  b n nh  nhà v  sinh, gi ườ   ng ng , đôi khi là đi u hòa… D ng

ữ ư ữ ự ạ ỉ nh  nhà ngh  hay nh ng khách s n mini là nh ng l a ch n t ọ ố ư ủ ọ i  u c a h .

ậ ủ ề ế ả ị Qua quá trình đi u tra tôi đã ti n hành đánh giá c m nh n c a khách du l ch

ụ ư ả ị ở ụ ề ấ ượ b i v  ch t l ng và giá c  d ch v  l u trú ế ư  Hu  nh  sau:

ả ủ ị ụ ư ở ế B ng 2. 9: Giá c a d ch v  l u trú Hu

ấ ấ R t không Không hài Bình th ngườ Hài lòng R t hài lòng ị Giá tr  trung

hài lòng 0% lòng 7% 32% 47% 14% bình (Mean) 3.68

ố ệ ự ệ ươ ự ế ỏ D a vào vi c phân tích s  li u và ph ấ ng pháp ph ng v n tr c ti p, có th ể

ả ủ ị ậ ủ ố ớ ề ả ữ ậ ụ ư   rút ra nh ng nh n xét v  c m nh n c a du khách đ i v i giá c  c a d ch v  l u

SVTH: Lê Khánh Hà – K45 QTKDDL 57

ậ ố ệ ị Khóa lu n t t nghi p ọ GVHD: Th.s Châu Th  Minh Ng c

ở trú ế ư  Hu  nh  sau:

ế ầ ượ ả ủ ị ề ề ề H u h t các du khách khi đ c đi u tra đ u đánh giá v  giá c  c a d ch v ụ

ườ ụ ể ế ế ư l u trú là bình th ng cho đ n hài lòng (Mean = 3.68). C  th  là có đ n 47% du

ả ủ ị ả ề ụ ư ế ớ khách đánh giá là hài lòng v i giá c  c a d ch v  l u trú. Qua k t qu  đi u tra có

ể ấ ằ ụ ư ị ở ế ớ ả th  th y r ng giá c  các d ch v  l u trú ề ủ   ợ  Hu  là khá phù h p v i túi ti n c a

ự ế ị ế ề ị ụ khách du l ch b i. Trên th c t ố  thì trên đ a bàn thành ph  Hu  có khá nhi u các

ạ ư ỉ ầ ư ở ử ể nhà ngh  và khách s n t ủ    nhân đang m  c a đ  đón khách. Nhu c u l u trú c a

ọ ườ ụ ề ị ế ừ khách du l ch b i là khá nhi u và h  th ng ở ạ  l i Hu  t ộ    2 – 3 ngày, cũng có m t

ườ ế ề ờ ị ạ ọ ố s  khách th ng ở ạ  l i khá lâu khi mà h  không b  h n ch  v  th i gian.

ả ấ ượ ủ ị ụ ư ở ế B ng 2. 10: Ch t l ng c a d ch v  l u trú Hu

ấ ấ R t không Không hài Bình th ngườ Hài lòng R t hài lòng ị Giá tr  trung

hài lòng 0% lòng 2% 38% 55% 5% bình (Mean) 3.63

ố ệ ự ệ ươ ự ế ỏ D a vào vi c phân tích s  li u và ph ấ ng pháp ph ng v n tr c ti p, có th ể

ậ ủ ố ớ ề ả ấ ượ ữ ậ rút ra nh ng nh n xét v  c m nh n c a du khách đ i v i ch t l ủ ị ng c a d ch v ụ

ở ư l u trú ế ư  Hu  nh  sau:

ế ầ ượ ấ ượ ề ấ ằ ỏ H u h t du khách khi đ c ph ng v n đ u cho r ng ch t l ị ng d ch v ụ

ở ế ườ ớ ố ệ ư l u trú Hu  là bình th ng cho t ề   i hài lòng (Mean= 3.63). Trong s  li u đi u

ử ố ấ ượ ằ ơ ụ ư ị ở tra có h n 1 n a s  khách (55%) cho r ng ch t l ng d ch v  l u trú ế    Hu  là

ấ ượ ề ề ầ ấ ở ế hài lòng. Đi u này cho th y yêu c u v  ch t l ư ng l u trú ả    Hu  cũng khá đ m

ữ ụ ị ị ườ ấ ượ ế ị ả b o. Nh ng v  khách du l ch b i th ng ít quan tâm đ n ch t l ụ ư   ng d ch v  l u

ả ư ắ ọ ế ị ề ề trú hay nói cách khác túi ti n b t h  ph i đ a ra quy t đ nh v  kinh t ế ướ  tr c sau

ấ ượ ế ớ ộ ố ự ế ấ ỏ đó m i quan tâm đ n ch t l ng. Qua ph ng v n tr c ti p m t s  du khách có

ồ ạ ề ấ ượ ể ề ậ ấ ấ ư ấ ị ữ th  nh n th y có nh ng v n đ  còn t n t i v  ch t l ụ ng d ch v  nh  v n đ ề

ơ ở ậ ơ ở ữ ấ ư   ề ệ v  v  sinh, c  s  v t ch t… Tuy nhiên nhìn chung nh ng c  s  kinh doanh l u

ở ầ ư ứ ụ ế ể ị trú ơ ả ủ  Hu  đã đáp  ng nhu c u l u trú c  b n c a khách du l ch b i. Đ  khai thác

ị ườ ấ ượ ế ầ ả ị ố ơ t t h n th  tr ng này, du l ch Hu  cũng c n ph i nâng cao ch t l ủ ng c a các

ơ ữ ư ị ơ đ n v  kinh doanh l u trú h n n a.

SVTH: Lê Khánh Hà – K45 QTKDDL 58

ậ ố ệ ị Khóa lu n t t nghi p ọ GVHD: Th.s Châu Th  Minh Ng c

ố ầ 2.3.1.3. Nhu c u ăn u ng

ộ ố ủ ể ế ố ườ Ăn u ng đóng vai trò không th  thi u trong cu c s ng c a con ng i. Ngày

ị ườ ầ ơ ỉ ườ nay khi đi du l ch con ng i không ch  tham quan đ n thu n mà th ng có nhu

ưở ậ ẩ ự ở ỗ ứ ệ ể ế ỗ ố ầ c u th ng th c ngh  thu t  m th c ữ    m i qu c gia, m i đi m đ n. Qua nh ng

ề ộ ề ể ể ư ặ ữ   món ăn đ c tr ng đó du khách có th  hi u thêm v  m t n n văn hóa và có nh ng

ệ ẩ ự ả tr i nghi m  m th c kì thú.

ự ế ế ế ế ế ẩ ộ Nói đ n Hu  mà không nói đ n văn hóa  m th c Hu  là m t thi u sót

ế ể ệ ử ọ ị ị ụ   ậ nghiêm tr ng. Món ăn Hu  th  hi n đ m nét giá tr  văn hóa, l ch s , phong t c

ậ ươ ị ấ ộ ở ươ ệ ậ t p quán, ngh  thu t và có h ng v  r t riêng, đã tr  thành m t th ấ   ệ ng hi u h p

ự ề ẩ ệ ẫ d n cho n n văn hóa  m th c Vi t Nam.

ậ ủ ế ề ả ị Qua quá trình đi u tra tôi đã ti n hành đánh giá c m nh n c a khách du l ch

ả ị ụ ố ở ụ ề ấ ượ b i v  ch t l ng và giá c  d ch v  ăn u ng ế ư  Hu  nh  sau:

ả ủ ị ố ở ụ ế B ng 2. 11: Giá c a d ch v  ăn u ng Hu

ấ ấ R t không Không hài Bình th ngườ Hài lòng R t hài lòng ị Giá tr  trung

hài lòng 0% lòng 0% 30% 55% 15% bình (Mean) 3.85

ố ệ ự ệ ằ ươ D a vào vi c phân tích s  li u b ng ph ng pháp Frequency là ph ươ   ng

ố ả ầ ươ ấ ỏ pháp th ng kê mô t ề  trong ph n m m SPSS và ph ự ế   ng pháp ph ng v n tr c ti p,

ế ề ả ả ủ ị ậ ủ ố ớ ữ ể ậ có th  rút ra nh ng nh n x t v  c m nh n c a du khách đ i v i giá c  c a d ch

ố ở ụ v  ăn u ng ế ư  Hu  nh  sau:

ả ủ ị ố ớ ụ ẩ ụ ề ố ị Đ i v i đa s  khách du l ch b i đánh giá v  giá c  c a d ch v   m th c ự ở

ụ ể ố ườ ượ ế ế ả Hu  là hài lòng (Mean = 3.85). C  th  là có đ n 55% s  ng i đ c kh o sát hài

ể ấ ả ủ ụ ề ố ị ủ   ế lòng v  giá c  c a d ch v  ăn u ng Hu . Qua đây chúng ta có th  th y giá c a

ự ở ứ ủ ế ợ ớ ị ụ ẩ ị d ch v   m th c ụ    Hu  đáp  ng khá phù h p v i chi tiêu c a khách du l ch b i.

ư ộ ỏ ớ ế ộ ị N u làm m t so sánh nh  v i các trung tâm du l ch khác nh  H i An hay Đà

ự ở ẵ ẩ ề ể ế ấ ơ ả N ng thì rõ ràng là giá  m th c Hu  là th p h n. Đi u này có th  lí gi i là

ứ ố ủ ườ ế ấ ả m c s ng c a ng ậ   i dân Hu  còn khá th p, kéo theo đó là giá c  các nguyên v t

ệ li u cũng không cao.

SVTH: Lê Khánh Hà – K45 QTKDDL 59

ậ ố ệ ị Khóa lu n t t nghi p ọ GVHD: Th.s Châu Th  Minh Ng c

ả ấ ượ ủ ị ố ở ụ ế B ng 2. 12: Ch t l ng c a d ch v  ăn u ng Hu

ấ ấ R t không Không hài Bình th ngườ Hài lòng R t hài lòng ị Giá tr  trung

hài lòng 0% lòng 4% 28% 46% 22% bình (Mean) 3.86

ụ ố ị ượ ấ ượ ề ả ụ ị Đa s  các khách du l ch b i khi đ c kh o sát v  ch t l ng d ch v  ăn

ở ế ề ấ ượ ằ ố ở ố u ng Hu  đ u cho r ng ch t l ng ăn u ng đây là hài lòng (Mean = 3.86),

ề ấ ượ ố ị trong đó có 46% du khách đánh giá là hài lòng v  ch t l ụ ng d ch v  ăn u ng.

ố ệ ậ ượ ấ ượ ể ậ ấ ị Qua s  li u thu th p đ c ta cũng có th  nh n th y ch t l ụ   ng d ch v  ăn

ở ự ủ ề ẩ ủ ụ ứ ế ầ ầ ị ố u ng ề    Hu  đáp  ng đ y đ  nhu c u v   m th c c a khách du l ch b i. Đi u

ượ ự ế ẩ ẳ ị ượ ướ này đã đ c kh ng đ nh khi mà  m th c Hu  đã đ c du khách trong n c và

ố ế ờ ầ ẩ ự ở ợ ữ ế qu c t dành l i khen ng i. Nhu c u  m th c ể    Hu  cũng luôn là nh ng đi m

ố ế ố ế ề ế ố ượ ưở cu n hút du khách qu c t . Du khách khi đ n Hu  đ u mu n đ c th ứ   ng th c

ữ ủ ạ ấ ặ ả ọ ườ nh ng  món  đ c   s n  c a   đ t  kinh  thành.   Bên  c nh  đó  h   cũng  th ọ   ng   ch n

ặ ả ủ ư ẹ ế ể ữ ử ượ nh ng đ c s n c a Hu  đ  làm quà nh  k o mè x ng, trà cung đình, r u Minh

M ng…ạ

ồ ạ ự ề ẩ ớ ộ V i bàn tay tài hoa và n n văn hóa  m th c đ c đáo đã t n t ờ   i theo th i

ứ ự ế ẩ ố ủ ầ ặ ệ gian,  m th c Hu  đã và đang đáp  ng t t nhu c u c a du khách đ c bi t là

ữ ị ườ ụ khách du l ch b i, nh ng con ng i đam mê khám phá.

ư ặ ầ 2.3.2. Nhu c u đ c tr ng

ư ầ ầ ặ ưở ứ ữ Nhu c u đ c tr ng là nhu c u khám phá, th ng th c nh ng giá tr  m i l ị ớ ạ   ,

ạ ạ ộ ể ề ạ ầ ị ư ặ đ c tr ng t ơ   i đi m du l ch. Bên c nh đó là nhu c u v  các ho t đ ng vui ch i,

ả ế ườ ả ớ ế ư ể ấ gi i trí khi n cho con ng ả i c m th y th  giãn, tho i mái và nh  đ n đi m du

ư ề ầ ầ ặ ố ị l ch đó. Hai nhu c u đ c tr ng mà tôi mu n phân tích trong đ  tài là nhu c u tham

ầ ả ầ ặ ấ ọ quan và nhu c u gi ộ   ư i trí. Đây là 2 nhu c u đ c tr ng quan tr ng nh t trong m t

ủ ế ị chuy n du l ch c a du khách.

ầ 2.3.2.1. Nhu c u tham quan

ứ ể ế ằ ầ ậ ộ Là nhu c u nh n th c, tìm hi u, khám phá nh m ti p thu, lĩnh h i các giá tr ị

ử ứ ậ ặ ẩ ỹ ị ả ỏ ữ th m m , văn hóa, l ch s , nâng cao nh n th c ho c gi ẳ   i t a nh ng căng th ng

SVTH: Lê Khánh Hà – K45 QTKDDL 60

ậ ố ệ ị Khóa lu n t t nghi p ọ GVHD: Th.s Châu Th  Minh Ng c

ộ ố trong cu c s ng.

ơ ả ủ ầ ầ ườ ị Nhu c u tham quan quan là nhu c u c  b n c a con ng i khi đi du l ch.

ủ ế ể ọ ế ị ữ ị ườ ụ Đây là lí do ch  y u đ  h  quy t đ nh đi du l ch. Nh ng ng ị i đi du l ch b i là

ữ ườ ớ ạ ữ ề ế ớ ộ nh ng ng i yêu thích khám phá nh ng đi u m i l . Th  gi ớ   i bao la r ng l n

ế ề ườ ề ố ớ v i bi t bao đi u kì thú mà con ng ớ   ữ i mu n khám phá. Nh ng n n văn hóa v i

ữ ặ ệ ớ ơ ế ố ư nh ng đ c tr ng riêng bi t khác v i n i mình s ng, văn hóa mình đã ti p thu đó

ể ế ệ ơ ộ ộ là đ ng c  chính cho vi c tham quan m t đi m đ n.

ậ ủ ề ế ả ị Qua quá trình đi u tra tôi đã ti n hành đánh giá c m nh n c a khách du l ch

ả ị ụ ở ụ ề ấ ượ b i v  ch t l ng và giá c  d ch v  tham quan ế ư  Hu  nh  sau:

ả ủ ị ụ ở ế B ng 2. 13: Giá c a d ch v  tham quan Hu

ấ ấ R t không Không hài Bình th ngườ Hài lòng R t hài lòng ị Giá tr  trung

hài lòng 0% lòng 9% 55% 27% 9% bình (Mean) 3.36

ố ệ ự ệ ằ ươ D a vào vi c phân tích s  li u b ng ph ng pháp Frequency là ph ươ   ng

ố ả ầ ươ ấ ỏ pháp th ng kê mô t ề  trong ph n m m SPSS và ph ự ế   ng pháp ph ng v n tr c ti p,

ế ề ả ả ủ ị ậ ủ ố ớ ữ ể ậ có th  rút ra nh ng nh n x t v  c m nh n c a du khách đ i v i giá c  c a d ch

ở ụ v  tham quan ế ư  Hu  nh  sau:

ữ ả ớ ượ ằ ố ế V i nh ng phi u kh o sát thu đ ề c đa s  du khách đ u cho r ng giá vé

ở ế ườ ụ ể ế tham quan Hu  là bình th ng (Mean= 3.36). C  th  là có đ n 55% du khách

ề ở ế ườ ề ả ủ đánh giá v  giá c  c a giá vé tham quan Hu  là bình th ứ   ng. Đi u này ch ng

ở ế ả ưở ề ủ ế ấ ị ỏ t giá vé tham quan Hu  không  nh h ng m y đ n túi ti n c a khách du l ch

b iụ

ả ấ ượ ủ ị ở ế B ng 2. 14: Ch t l ụ ng c a d ch v  tham quan Hu

ấ ấ R t không Không hài Bình th ngườ Hài lòng R t hài lòng ị Giá tr  trung

hài lòng 0% lòng 2% 24% 58% 16% bình (Mean) 3.88

ụ ề ả ố ị ấ   Qua kh o sát 100 khách du l ch b i thì đa s  du khách hài lòng v  ch t

ụ ị ạ ế ượ l ng d ch v  tham quan t i Hu  (Mean = 3.88).

SVTH: Lê Khánh Hà – K45 QTKDDL 61

ậ ố ệ ị Khóa lu n t t nghi p ọ GVHD: Th.s Châu Th  Minh Ng c

ủ ủ ể ể ề ị ậ   V  giá tr  văn hóa c a các đi m tham quan thì không ai có th  ph  nh n

ế ớ ể ượ ạ ượ đ ầ c. Hu  v i qu n th  di tích đ ậ c UNESCO công nh n, bên c nh đó là v ẻ

ữ ả ượ ư ế ậ ẹ đ p phong c nh h u tình đã đ ặ c thiên nhiên  u ái ban t ng. Vì v y Hu  luôn là

ế ể ượ ữ ể ộ ố đi m đ n đ ế   c yêu thích cho nh ng du khách mu n khám phá m t đi m đ n

ệ ồ ạ ở ề ề ẫ ể khác bi t. Tuy nhiên v n còn nhi u đi u còn t n t i các đi m tham quan khi

ấ ượ ự ụ ụ ệ ả ồ ế ệ mà ch t l ệ ủ   ng v  sinh, vi c b o t n di tích, s  ph c v  thi u chuyên nghi p c a

ả ưở ỏ ế ủ ể ả nhân viên… đã làm  nh h ng không nh  đ n hình  nh c a các đi m tham quan.

ầ ả 2.3.2.2. Nhu c u gi i trí

ả ữ ế ể ế ầ ộ ị Gi i trí cũng là m t ph n không th  thi u trong nh ng chuy n du l ch và

ồ ợ ế ỗ ể ệ ở ỏ đây cũng là ngu n l ế   i không nh  cho các doanh nghi p. B i vì th  m i đi m đ n

ả ư ứ ữ ả ớ ạ ư ế ớ ư ặ ề đ u ph i đ a ra nh ng hình th c gi i trí m i l và đ c tr ng, nh  th  m i có th ể

ượ ụ ệ ề ạ ỏ thu hút đ c du khách. V  phía du khách bên c nh vi c th a mãn m c tiêu tìm

ấ ự ữ ư ể ẻ ặ ả ọ ủ   ể th y s  vui v  tho i mái h  còn có th  tìm hi u nh ng văn hóa đ c tr ng c a

ể ế đi m đ n.

ả ụ ả ở ế B ng 2. ủ ị 15: Giá c a d ch v  gi i trí Hu

ấ ấ R t không Không hài Bình th ngườ Hài lòng R t hài lòng ị Giá tr  trung

hài lòng 10% lòng 34% 48% 8% 0% bình (Mean) 2.54

ố ệ ự ệ ằ ươ D a vào vi c phân tích s  li u b ng ph ng pháp Frequency là ph ươ   ng

ố ả ầ ươ ấ ỏ pháp th ng kê mô t ề  trong ph n m m SPSS và ph ự ế   ng pháp ph ng v n tr c ti p,

ế ề ả ả ủ ị ậ ủ ố ớ ữ ể ậ có th  rút ra nh ng nh n x t v  c m nh n c a du khách đ i v i giá c  c a d ch

ở ụ ả v  gi i trí ế ư  Hu  nh  sau:

ố ượ ả ủ ị ề ề ả Đa s  các du khách đ c kh o sát đ u không hài lòng v  giá c  c a d ch v ụ

ả ở ụ ể ế ượ ả gi i trí Hu  (Mean = 2.54). C  th  là có 48% du khách khi đ c kh o sát cho

ụ ả ở ế ườ ể ấ ả ị ằ r ng giá c  d ch v  gi i trí Hu  là bình th ằ   ng. Qua đây có th  th y r ng

ụ ặ ạ ị ả ở khách du l ch b i g p khó khăn khi chi tiêu vào các lo i hình gi i trí ế  Hu . Khi

ự ế ả ụ ả ề ằ ị ở ế kh o sát th c t du khách đ u cho r ng d ch v  gi i trí ố    Hu  còn khá khiêm t n

ả ạ ộ ố ể ư ộ ế ẵ ớ và giá c  l i khá cao so v i m t s  đi m đ n khác nh  H i An, Đà N ng, Nha

SVTH: Lê Khánh Hà – K45 QTKDDL 62

ậ ố ệ ị Khóa lu n t t nghi p ọ GVHD: Th.s Châu Th  Minh Ng c

Trang…

ả ấ ượ ủ ị ụ ả ở ế B ng 2. 16: Ch t l ng c a d ch v  gi i trí Hu

ấ ấ R t không Không hài Bình th ngườ Hài lòng R t hài lòng ị Giá tr  trung

hài lòng 7% lòng 52% 35% 6% 0% bình (Mean) 2.40

ầ ớ ấ ượ ề ị ụ ả ị ụ Ph n l n khách du l ch b i không hài lòng v  ch t l ng d ch v  gi i trí ở

ụ ể ề ế ế Hu  (Mean = 2.40). C  th  là có đ n 52% khách không hài lòng v  ch t l ấ ượ   ng

ụ ả ở ể ấ ằ ụ ế ị ị d ch v  gi i trí Hu . Qua đây chúng ta có th  th y r ng khách du l ch b i đánh

ấ ượ ụ ả ị ở ứ ế ề ỏ ị ấ giá khá th p ch t l ng d ch v  gi i trí Hu . Đi u này ch ng t d ch v  gi ụ ả   i

ở ế ẫ ứ ượ ụ ủ ầ ị ị trí ư  Hu  v n ch a đáp  ng đ c nhu c u c a khách du l ch b i. Trên đ a bàn

ơ ở ả ế ệ ố ế ị thành ph  Hu  hi n nay có khá ít các c  s  gi i trí cho khách du l ch. Hu  còn

ủ ớ ậ ố ở ế ế ượ ọ đ c g i là thành ph  đi ng  s m, vì v y ban đêm Hu  du khách không bi t đi

ụ ụ ư ử ữ ế ơ đâu ch i ngoài nh ng quán Bar nh  DMZ… ph c v  du khách đ n quá n a đêm.

ầ ổ 2.3.3. Nhu c u b  sung

ơ ấ ủ ề ạ ầ ổ C  c u v  nhu c u b  sung c a du khách là khá đa d ng, tuy nhiên trong

ế ủ ề ả ơ ả ứ ổ ộ ỉ ạ h n ch  c a đ  tài tác gi ầ  ch  nghiên c u m t nhu c u b  sung khá c  b n đó

ạ ầ ề chính là nhu c u v  thông tin liên l c.

ệ ể ượ ậ ườ Ngày nay, công ngh  thông tin đã phát tri n v t b c. Con ng i ngày càng

ỡ ủ ờ ự ệ ắ ả ớ rút ng n kho ng cách v i nhau nh  s  giúp đ  c a công ngh  thông tin. Thông

ờ ố ế ệ tin đang ngày càng đóng vai trò không thay th  trong đ i s ng hi n nay.

ề ầ ạ ầ ộ ị Trong du l ch nhu c u v  thông tin, liên l c cũng là m t nhu c u không th ể

ố ớ ế ặ ệ ố ớ ụ ọ ị thi u đ i v i du khách. Đ c bi ầ   t là đ i v i khách du l ch b i, h  luôn có nhu c u

ề ể ể ề ế ạ ớ ị ườ ạ tìm hi u thông tin v  du l ch, v  đi m đ n hay liên l c v i ng i thân b n bè

ể ủ ớ ự ạ ạ ộ ủ ọ c a h . Ngày nay v i s  phát tri n c a m ng Internet và các m ng di đ ng, thông

ố ớ ề ấ ạ tin liên l c không còn là v n đ  khó khăn đ i v i du khách.

ậ ủ ế ề ả ị Qua quá trình đi u tra tôi đã ti n hành đánh giá c m nh n c a khách du l ch

ạ ở ụ ị ụ ề ấ ượ b i v  ch t l ng d ch v  thông tin liên l c ế ư  Hu  nh  sau:

ả ấ ượ ủ ị ạ ở ụ ế B ng 2. 17: Ch t l ng c a d ch v  thông tin liên l c Hu

SVTH: Lê Khánh Hà – K45 QTKDDL 63

ậ ố ệ ị Khóa lu n t t nghi p ọ GVHD: Th.s Châu Th  Minh Ng c

ấ ấ R t không Không hài Bình th ngườ Hài lòng R t hài lòng ị Giá tr  trung

hài lòng 4% lòng 22% 54% 15% 5% bình (Mean) 2.95

ố ệ ự ệ ằ ươ D a vào vi c phân tích s  li u b ng ph ng pháp Frequency là ph ươ   ng

ố ả ầ ươ ấ ỏ pháp th ng kê mô t ề  trong ph n m m SPSS và ph ự ế   ng pháp ph ng v n tr c ti p,

ả ủ ị ậ ủ ố ớ ề ả ữ ể ậ có th  rút ra nh ng nh n xét v  c m nh n c a du khách đ i v i giá c  c a d ch

ở ụ ả v  gi i trí ế ư  Hu  nh  sau:

ụ ượ ề ầ ả ằ ọ ị Khách du l ch b i khi đ ấ   c kh o sát ph n nhi u h  đánh giá r ng ch t

ạ ở ố ệ ế ượ l ng thông tin liên l c Hu  là bình thuòng (Mean = 2.85). Qua s  li u phân

ự ế ể ấ ạ ở ụ ị ế tích và tình hình th c t ta có th  th y d ch v  thông tin liên l c Hu  khá kém.

ơ ở ề ạ ầ ủ ễ ố ượ ầ ư ấ H  t ng c  s  v  thông tin vi n thông c a thành ph  đã đ c đ u t ề    r t nhi u

ữ ừ ẽ ư ủ ố ớ ộ trong nh ng năm qua, tuy nhiên ch ng đó có l là ch a đ  đ i v i m t thành ph ố

ủ ư ễ ế ế ạ ớ ố ị du l ch nh  Hu . M i đây thành ph  đã có k  ho ch ph  song Wifi mi n phí ở

ể ế ự ư ẫ các đi m tham quan, tuy nhiên không bi t lí do gì mà d  án này v n ch a đem l ạ   i

ệ ố ư ễ ệ ặ ả ở ệ hi u qu . M t khác h  th ng b u chính vi n thông Vi t Nam nói chung và ở

ứ ư ế ượ ạ ủ ầ ẫ Hu  nói riêng v n ch a đáp  ng đ c nhu c u thông tin liên l c c a khách du

ụ ị l ch b i.

ự ủ ố 2.4. Phân tích th ng kê One – way ANOVA cho s  hài lòng c a du khách v ề

ấ ượ ụ ở ế ạ ố ộ ổ ch t l ị ng các d ch v Hu  khi phân lo i theo nhân t đ  tu i, ngh ề

ớ ệ nghi p và gi i tính

ướ ẽ ế ủ ụ ế ế Tr c khi ti n hành các th  t c phân tích đa bi n, chúng ta s  ti n hành

ậ ủ ệ ố ế ể ằ ộ ị ả ể   ki m đ nh đ  tin c y c a thang đo b ng h  s  Cronbach’s Alpha. K t qu  ki m

ượ ấ ằ ệ ố ị đ nh đ c h  s  Cronbach’s Alpha là 0.682 > 0.6. Cho th y r ng ta có th  s ể ử

ế ố ướ ế ụ d ng các y u t này trong b c phân tích ti p theo.

ả ị ể ệ ố ị B ng 2. 18: Giá tr  ki m đ nh h  s  Cronbach’s Alpha

Cronbach’s N of Items

Alpha .682 6

SVTH: Lê Khánh Hà – K45 QTKDDL 64

ậ ố ệ ị Khóa lu n t t nghi p ọ GVHD: Th.s Châu Th  Minh Ng c

ể ể ẽ ế ố ị Chúng ta s  ti n hành phân tích th ng kê One – way ANOVA đ  ki m đ nh

ữ ượ ế ố ộ ổ ề ự v  s  hài lòng gi a các nhóm du khách đ c phân theo các y u t đ  tu i, ngh ề

ớ ế ượ ắ ệ nghi p và gi ả i tính. K t qu  phân tích đ c tóm t ư t nh  sau:

ả ự ệ ề ứ ộ B ng 2. 19: Đánh giá s  khác bi ủ t v  m c đ  hài lòng c a các nhóm du khách

ề Gi

ị ị ị ị ị ị ộ N i dung đánh giá ể ụ ậ D ch v  v n chuy n ụ ư D ch v  l u trú ố ụ D ch v  ăn u ng ụ D ch v  tham quan, mua s m ụ ả i trí D ch v  gi ạ ụ D ch v  thông tin liên l c ớ i tính NS NS NS NS NS NS ộ ổ Đ  tu i *** ** * ** *** * ệ Ngh  nghi p ** NS NS ** *** ***

ướ ứ ị (*) Quy c m c giá tr  Sig:

NS = Sig. > 0.1 * = 0.05 < Sig. <= 0.1

** = 0.01 < Sig. <= 0.05 *** = Sig. <= 0.01

ề ớ ­ V  gi i tính:

ể ấ ằ ế ả ố ấ ả Qua b ng th ng k  trên ta có th  th y r ng t ủ t c  đánh giá c a du khách v ề

ấ ượ ủ ụ ở ự ế ự s  hài lòng c a ch t l ị ng các d ch v Hu  không có s  khác nhau có ý nghĩa

ề ớ ố th ng kê v  gi i tính.

ạ ự ữ ữ ớ ườ Trong khi đó l i có s  khác nhau khá l n gi a nh ng ng ộ ổ i có đ  tu i khác

ự ượ ể ệ ư nhau. S  khác nhau này đ c th  hi n nh  sau:

ề ộ ổ ­ V  đ  tu i

ộ ổ ề ự ữ ữ Nh ng nhóm du khách có đ  tu i khác nhau thì có nh ng đánh giá v  s  hài

ố ớ ầ ế ố ế ố ư ị lòng khác nhau có ý nghĩa th ng kê đ i v i h u h t các y u t ụ ậ    nh  d ch v  v n

ụ ư ụ ả ụ ể ị ị ề ị chuy n, d ch v  l u trú, d ch v  tham quan, d ch v  gi i trí. Đi u này có th  gi ể ả   i

ự ự ữ ữ ề ổ ổ   thích d a trên nh ng s  khác nhau v  tâm lý gi a các nhóm tu i. Các nhóm tu i

ừ ữ ườ ễ ướ d i 18 và t 18 – 30 là nh ng ng ườ ẻ ổ ọ ườ i tr  tu i h  th ữ ng là nh ng ng i d  tính,

ộ ố ỗ ử ụ ể ả ụ ị ỏ trong quá trình s  d ng d ch v  có th  x y ra m t s  l ọ i nh  làm h  không hài

ọ ẽ ườ ấ ứ ữ ả ậ ỏ lòng, tuy nhiên h  s  th ng b  qua và không c m th y t c gi n. Nh ng du

ở ổ ừ ườ ộ ổ ơ ườ khách nhóm tu i t ở  30 tr  lên th ng khó tính h n, đ  tu i này th ng có thu

SVTH: Lê Khánh Hà – K45 QTKDDL 65

ậ ố ệ ị Khóa lu n t t nghi p ọ GVHD: Th.s Châu Th  Minh Ng c

ậ ơ ườ ấ ượ ọ ẵ ụ ị nh p cao h n nên th ầ ng yêu c u ch t l ơ ng d ch v  cao h n, h  s n sàng lên

ự ề ế ế ị ụ ậ   ti ng n u có gì đó không hài lòng. Trong đó s  đánh giá v  các d ch v  v n

ể ả ữ ữ ự ư chuy n, l u trú, gi i trí có s  khác nhau khá rõ nét gi a nh ng du khách có đ ộ

ổ tu i khác nhau.

ề ệ ề ­ V  ngh  nghi p:

ể ấ ữ ế ả Qua k t qu  phân tích ANOVA chúng ta có th  th y nh ng du khách có

ề ấ ượ ệ ề ủ ị ị ngh  nghi p khác nhau có đánh giá v  ch t l ụ ư ng c a d ch v  l u trú và d ch v ụ

ề ớ ủ ị ụ ư ố ơ ị ị ố   ăn u ng có giá tr  Sig đ u l n h n 0.1 (giá tr  Sig c a d ch v  l u trú và ăn u ng

ấ ượ ề ụ ở ầ ượ l n l t là 0.728 và 0.292). Các đánh giá khác v  ch t l ị ng các d ch v Hu ế

ể ệ ư ượ đ c th  hi n nh  sau:

ụ ậ ệ ề ể ị + D ch v  v n chuy n và tham quan: Du khách có ngh  nghi p khác nhau

ấ ượ ề ụ ể ủ ụ ị đánh giá khác nhau v  ch t l ng c a 2 d ch v  này. C  th  là nhóm ngh ề

ụ ệ ị ữ   ạ nghi p là sinh viên đánh giá khá cao 2 lo i hình d ch v  này, trong khi đó nh ng

ạ ụ ặ ấ ơ ị du khách là doanh nhân l ư   i đánh giá th p h n. M c dù là khách du l ch b i nh ng

ố ớ ấ ượ ữ ẫ ầ ơ ị nh ng v  khách là doanh nhân v n có yêu c u cao h n đ i v i ch t l ị ng d ch

v .ụ

ụ ả ị ạ + D ch v  gi ể ấ   i trí và thông tin liên l c: Qua phân tích ANOVA ta có th  th y

ệ ớ ấ ố ớ ự đây là nhóm có s  đánh giá khác bi ữ t l n nh t đ i v i nh ng du khách có ngh ề

ữ ề ệ ệ ề ể ế ặ nghi p khác nhau. Nh ng đ c đi m khác nhau v  ngh  nghi p khi n cho nhu

ề ị ụ ả ự ạ ườ ầ c u v  d ch v  gi i trí và thông tin liên l c có s  khác nhau. Thông th ữ   ng nh ng

ề ệ ầ ả du khách có ngh  nghi p là sinh viên hay kinh doanh có nhu c u gi ơ   i trí cao h n

ấ ượ ứ ề ầ ụ ả ủ ư và hình th c cũng nh  yêu c u v  ch t l ị ng c a d ch v  gi i trí cũng khác

ươ ự ớ ị ầ ủ ụ ẽ ạ nhau. T ng t v i d ch v  thông tin liên l c thì nhu c u c a doanh nhân s  cao

ấ ượ ề ữ ụ ả ơ ị ầ ơ h n và yêu c u v  ch t l ng d ch v  cũng ph i cao h n nh ng du khách trong

ữ ệ ề ạ nh ng nhóm ngh  nghi p còn l i.

ộ ố ề ị ủ 2.5. M t s  đ  ngh  c a du khách

ộ ố ế ố ư ả ả ỏ Qua quá trình kh o sát, tôi đã đ a vào b ng h i m t s  y u t đang t n t ồ ạ   i

ở ế ể ế ố ị ượ ư ả du l ch Hu  đ  du khách đánh giá xem y u t nào là nên đ ệ   c  u tiên c i thi n.

ể ế ấ ữ ể ề ấ Qua đ y chúng ta có th  bi t nh ng v n đ  mà du khách không hài lòng đ  có

SVTH: Lê Khánh Hà – K45 QTKDDL 66

ậ ố ệ ị Khóa lu n t t nghi p ọ GVHD: Th.s Châu Th  Minh Ng c

ể ụ ụ ố ơ th  ph c v  du khách t t h n.

ộ ố ề ề ữ ị ủ

20: M t s  đ  ngh  c a du khách v  nh ng v n đ  c n c i thi n ng T  l S  l

i

ị ị

ả B ng 2.  ị ủ ề Đ  ngh  c a du khách ơ ở ạ ầ C  s  h  t ng ngườ Môi tr ậ ả Giao thông v n t ụ ả D ch v  gi i trí ụ ư D ch v  l u trú ể Các đi m tham quan Giá cả

T ngổ ố ượ 54 34 46 73 29 14 11 249 ấ ề ầ ả ệ ỷ ệ ầ  ph n tram 20.7% 13.0% 17.6% 28.0% 11.1% 5.4% 4.2% 100%

ố ệ ở ơ ở ạ ầ ể ấ ụ ả ị Qua s  li u trên ta có th  th y c  s  h  t ng và d ch v  gi i trí đ ượ   c

ụ ể ề ệ ả ố ố   ấ nhi u du khách cho là nên c i thi n nh t. C  th  là có 20.7% s  du khách mu n

ế ượ ả ủ ệ ệ ả ố ố ơ ị ơ ở ạ ầ c  s  h  t ng c a Hu  đ c c i thi n h n và s  khách mu n c i thi n d ch v ụ

ả ự ế ề ả ớ ơ ở ạ ầ gi i trí là 28.0%. Đi u này ph n ánh đúng v i th c t khi mà c  s  h  t ng du

ề ị ư ế ế ể ẵ ớ ộ ế ị l ch Hu  còn khá y u so v i các đi m đ n khác nh  Đà N ng, H i An… V  d ch

ở ầ ớ ế ế ỉ ị ụ ả v  gi i trí ụ  Hu  không ch  có khách du l ch b i mà ph n l n du khách đ n Hu ế

ụ ả ằ ị ở ứ ế ượ ầ ủ ể đ  cho r ng d ch v  gi i trí Hu  khá kém, không đáp  ng đ c nhu c u c a du

khách.

ề ề ạ ườ ụ ậ ể ở ị ấ Bên c nh đó v n đ  v  môi tr ng và d ch v  v n chuy n ế  Hu  cũng

ề ấ ề ườ ượ đ c du khách khá quan tâm khi có 13% du khách góp ý v  v n đ  môi tr ng ở

ế ố ở ị ụ ậ ự ế ể ề ấ Hu , con s  này d ch v  v n chuy n là 17.6%. Trên th c t đã có r t nhi u du

ề ấ ụ ề ả ị ườ ở khách không riêng gì khách du l ch b i ph n ánh v  v n đ  môi tr ng ế    Hu .

ế ượ ố ạ ộ ở ộ ố ể ị Hu  đ c đánh giá là m t thành ph  s ch, tuy nhiên m t s  đi m du l ch do ý

ứ ủ ườ ủ ế ạ ị th c kém c a du khách, ng ư ợ i dân và quy ho ch ch a h p lý c a du l ch Hu  mà

ườ ở ề ổ ậ ữ ầ ấ ố môi tr ng đây ngày càng đi xu ng. V n đ  n i b t trong nh ng năm g n đây

ữ ệ ể ệ chính là nhà v  sinh cho du khách trong nh ng đi m tham quan, nhà v  sinh công

ữ ể ệ ậ ả   ộ c ng và nh ng hàng quán x p x  trong và ngoài các đi m tham quan làm  nh

ế ườ ị ở ưở h ọ ng nghiêm tr ng đ n môi tr ng du l ch ế  Hu .

SVTH: Lê Khánh Hà – K45 QTKDDL 67

ậ ố ệ ị Khóa lu n t t nghi p ọ GVHD: Th.s Châu Th  Minh Ng c

Tiếp tục du lịch bụi đến Huế

39%

54%

Không

7%

Chưa biết

ạ ị i Hu  c a du khách

ể ồ 11: Ý đ nh quay l ơ ề ị i du l ch bui t ử Bi u đ  2.  ố ẫ ổ ế ủ ị ẽ ạ Trong t ng s  m u đi u tra, có h n 1 n a du khách có ý đ nh s  quay tr ở ạ    l i

ế ở ẽ ụ ề ầ ị ớ ẻ ố ớ ọ ả ị Hu , b i l đa ph n khách du l ch b i đ u là gi i tr  đ i v i h  giá c  các d ch

ế ả ợ ẽ ề ụ ở v ớ  Hu  là khá phù h p v i kh  năng chi tiêu. Có l đi u này đã làm cho khách

ở ạ ụ ố ị ố ượ ư ế du l ch b i mu n quay tr  l ế i Hu . S  l ng khách ch a bi t có quay tr  l ở ạ   i

ố ượ ế ế ậ ầ ể ả Hu  hay không cũng chi m 1 s  l ữ   ng đáng k . Chính vì v y c n ph i có nh ng

ụ ộ ữ ể ẫ ấ ơ ố ị d ch v  đ c đáo và h p d n h n đ  thu hút nh ng du khách này. Cũng có 1 s  du

ở ạ ố ế ố ỉ khách không mu n quay tr  l i Hu , tuy nhiên đó ch  là s  ít.

ố ệ ử ấ ậ ỏ ự   Qua quá trình thu th p, x  lý, phân tích s  li u và ph ng v n quan sát th c

ể ấ ế t ta có th  th y:

ế ề ạ ầ ủ ấ ớ ộ ị ụ ế ị ­ Nhu c u c a khách n i đ a đ n Hu  v  lo i hình du l ch b i là r t l n và

ờ ẽ s  gia tăng trong th i gian t ớ i

ể ủ ụ ầ ị ị ụ ậ   ­ Nhu c u di chuy n c a khách du l ch b i là khá cao, tuy nhiên d ch v  v n

ể ở ế ẫ ứ ượ chuy n ư  Hu  v n ch a đáp  ng đ ầ ủ ọ c nhu c u c a h .

ụ ư ị ở ế ề ơ ả ứ ượ ầ ủ ­ D ch v  l u trú Hu  v  c  b n đã đáp  ng đ c nhu c u c a khách du

ả ả ề ầ ụ ể ề ể ệ ấ ẫ ị l ch b i. Tuy nhiên v n còn nhi u v n đ  c n ph i c i thi n đ  có th  ph c v ụ ụ

ố ơ du khách t t h n.

ế ạ Ẩ ự ủ ế ộ ị ạ ụ ­  m th c là m t th  m nh c a du l ch Hu  nên không l ị  gì khi d ch v  ăn

ở ứ ế ượ ụ ầ ố ị ố u ng Hu  đáp  ng đ ủ c nhu c u ăn u ng c a khách du l ch b i.

ầ ủ ụ ứ ầ ỉ ị ạ   ­ D ch v  tham quan ch  đáp  ng ph n nào nhu c u c a du khách. Bên c nh

SVTH: Lê Khánh Hà – K45 QTKDDL 68

ậ ố ệ ị Khóa lu n t t nghi p ọ GVHD: Th.s Châu Th  Minh Ng c

ợ ế ề ệ ố ị ủ ữ ể ữ nh ng l ự   i th  v  h  th ng các đi m tham quan và giá tr  c a chúng là nh ng th c

ủ ế ả ạ ị ưở ữ ể ế ả tr ng chung c a du l ch Hu  làm  nh h ủ ng đ n hình  nh c a nh ng đi m tham

quan.

ầ ả ố ớ ể ế ầ ộ ị ­ Nhu c u gi ụ   i trí là m t nhu c u không th  thi u đ i v i khách du l ch b i,

ụ ả ủ ố ị ở ế ẫ tuy nhiên theo đánh giá c a đa s  du khách thì d ch v  gi i trí ư    Hu  v n ch a

ượ ứ đáp  ng đ ầ ủ ọ c nhu c u c a h .

ạ ể ấ ằ ị ườ ự ể ị Tóm l i có th  th y r ng s  phát tri n th  tr ữ   ụ ng du l ch b i trong nh ng

ờ ố ủ ệ ạ ầ ị ế   năm qua đã góp ph n làm phong phú cho đ i s ng di n m o c a du l ch Hu .

ộ ố ụ ụ ể ắ ạ ộ ỏ ị ạ   Bên c nh m t s  tác đ ng nh  có th  kh c ph c, thì du l ch b i đã và đang t o

ề ệ ậ ợ ộ ộ ậ ậ thêm nhi u công ăn vi c làm, thu nh p, l ư ị   i nhu n cho m t b  ph n dân c  đ a

ươ ế ậ ị ph ế   ng và đóng góp vào doanh thu du l ch Hu  nói chung. Chính vì v y đã đ n

ậ ạ ủ ề ộ ị lúc chúng ta nên nhìn nh n l i và có m t cái nhìn khác v  đóng góp c a du l ch

ư ệ ọ ớ ị ữ   ị ỏ ụ ể ạ b i đ  lo i hình du l ch này không b  b  sót nh  hi n nay. Hi v ng v i nh ng

ả ướ ụ ẽ ượ ờ ị ị gi i pháp đúng h ng và k p th i, du l ch b i s  đ c quan tâm và đóng góp cho

ủ ế ị ươ ự s  thành công c a du l ch Hu  trong t ng lai.

ƯƠ Ộ Ố Ả Ằ Ầ CH NG III: M T S  GI I PHÁP NH M THU HÚT NHU C U KHÁCH

Ụ Ạ Ỉ Ụ Ề Ừ Ạ Ị Ị DU L CH B I V  LO I HÌNH DU L CH B I T I T NH TH A THIÊN

Ế Ế ầ Ị Ậ Ph n III: K T LU N VÀ KI N NGH

ậ ế 1. K t lu n

ủ ế ộ ị ệ ề ị Hu  ­ m t đô th  du l ch c a Vi t Nam đang ngày càng thu hút nhi u du

ặ ệ ị ả ắ ụ ở ữ ữ ị khách đ c bi t là khách du l ch b i b i nh ng giá tr , b n s c văn hóa; nh ng tài

ố ệ ề ượ ữ ề ạ nguyên thiên nhiên phong phú đa d ng. Nh ng s  li u đi u tra v  l ng khách

SVTH: Lê Khánh Hà – K45 QTKDDL 69

ậ ố ệ ị Khóa lu n t t nghi p ọ GVHD: Th.s Châu Th  Minh Ng c

ấ ượ ụ ế ế ị cho chúng ta th y l ng khách du l ch b i đ n Hu  đang ngày càng tăng. Tuy

ệ ệ ị nhiên hi n nay các doanh nghi p kinh doanh nói riêng và các ban ngành du l ch nói

ự ự ư ể ạ ẫ chung v n ch a th c s  quan tâm phát tri n lo i hình khách này.

ề ượ ơ ộ ự ế ể ế ậ Qua đ  tài này tôi đã có đ c c  h i tìm hi u, ti p c n th c t ộ   , lĩnh h i

ứ ề ụ ề ế ặ ị ệ ượ ữ ậ ượ đ c nhi u ki n th c v  du l ch b i và đ c bi t đã có đ c nh ng nhìn nh n sâu

ộ ị ạ ỉ ụ ủ ừ ề ầ ị ị ắ ơ s c h n v  nhu c u du l ch b i c a khách du l ch n i đ a t i t nh Th a Thiên Hu ế

ư ụ ữ ế ọ ố ị ị ị cũng nh  nh ng d ch v   du l ch mà h  mong mu n. Nhìn chung du l ch Hu  đã

ơ ả ư ư ứ ủ ủ ữ ầ ầ và đang đáp  ng đ y đ  nh ng nhu c u c  b n c a du khách nh  l u trú, di

ự ế ề ể ố ớ ế chuy n hay ăn u ng.  Đi u này cũng khá đúng v i th c t khi mà Hu  đã phát

ể ớ ị ị ượ ế tri n du l ch khá s m và ngành du l ch cũng đ c coi là ngành kinh t ọ    mũi nh n

ụ ơ ả ượ ầ ư ị ế ữ ủ ỉ c a t nh, chính vì th  nh ng d ch v  c  b n đ c đ u t ể    và ngày càng phát tri n.

ệ ụ ọ ườ ớ ị ề ặ Đ c bi t là v i khách du l ch b i h  th ầ ng không yêu c u cao v  ch t l ấ ượ   ng

ọ ử ụ ố ớ ộ ố ư ụ ầ ạ ị ủ c a các lo i hình d ch v  mà h  s  d ng. Đ i v i m t s  nhu c u khác nh  nhu

ả ộ ố ạ ầ c u tham quan, gi ố   ọ i trí hay thông tin liên l c thì h  có m t s  đánh giá khác. Đ i

ầ ủ ọ ụ ọ ớ ố ớ ị v i d ch v  tham quan thì nhu c u c a h  khá l n khi mà h  luôn mong mu n tìm

ớ ạ ữ ư ể ặ ặ ắ ộ ề ớ hi u nh ng nét văn hóa đ c tr ng m i l và v i m t n n văn háo đ c s c thì

ụ ả ứ ủ ế ầ ả ị Hu  hoàn toàn có kh  năng đáp  ng nhu c u này c a du khách. D ch v  gi i trí

ạ ạ ầ ủ ủ ứ ầ ị và thông tin liên l c thì l ụ   i không đáp  ng đ y đ  nhu c u c a khách du l ch b i,

ấ ẫ ụ ả ề ể ề ớ ị đi u này có th  do nhi u lý do. Tuy nhiên, lý do l n nh t v n là d ch v  gi i trí

ạ ở ề ỏ ế ế ế ầ ấ và thông tin liên l c Hu  còn khá thi u và y u. V n đ  th a mãn nhu c u v ề

ả ụ ế ế ạ ộ gi ị i trí và thông tin liên l c cho khách du l ch b i khi đ n Hu  cũng là m t trong

ữ ề ấ ượ ữ ề ề ả ộ ộ nh ng v n đ  đang đ c bàn cãi khá nhi u trong nh ng cu c h i th o v  phát

ể ế ị tri n du l ch Hu .

ủ ề ữ 2. Nh ng đóng góp c a đ  tài

ề ề ả ố ị Cũng qua đ  tài này đi u mà tác gi ế ớ    mong mu n đó là du l ch Hu  s m

ụ ừ ữ ậ ị ư ữ ả ầ ủ nh n ra nh ng nhu c u c a khách du l ch b i t đó đ a ra nh ng gi i pháp phát

ư ớ ự ể ề ầ ạ ị tri n cho lo i hình du l ch  đ y ti m năng này. Cũng nh  s m xây d ng con

ấ ố ụ ế ặ ị ị ườ đ ng du l ch dành cho khách du l ch b i khi đ t chân đ n đ t c  đô. Có nh  th ư ế

ế ớ ế ở ể ể ị ể ả ộ du l ch Hu  m i phát tri n và đ  Hu  tr ế  thành m t đi m đ n hoàn h o trong

SVTH: Lê Khánh Hà – K45 QTKDDL 70

ậ ố ệ ị Khóa lu n t t nghi p ọ GVHD: Th.s Châu Th  Minh Ng c

ọ lòng m i du khách.

ị ế 3. Ki n ngh

ủ ề ầ ứ ủ ụ ể ầ ậ ọ ị ữ   Đ  nh n th c đ y đ  v  t m quan tr ng c a khách du l ch b i và nh ng

ủ ọ ộ ố ủ ế ề ấ ị ỉ đóng góp c a h  cho du l ch c a T nh, tôi xin đ  xu t m t s  ý ki n sau:

ố ớ ừ ế ỉ 3.1. Đ i v i UBND T nh Th a Thiên Hu  và các ban ngành có liên quan

ế ượ ơ ở ạ ầ ấ ỹ ự ậ ạ ậ ­ Có chi n l c xây d ng v t ch t k  thu t, c  s  h  t ng, quy ho ch du

ầ ộ ị l ch… m t cách lâu dài và có t m nhìn.

ỉ ạ ệ ườ ư ể ả ­ Ch nh trang l i v  sinh môi t ng cũng nh  hình  nh các đi m tham quan

ở ế  Hu .

ệ ố ứ ụ ệ ầ ằ ầ ỏ ị ­ C n hoàn thi n h  th ng d ch v  nh m đáp  ng nhu c u và th a mãn s ự

ủ ế hài lòng c a du khách đ n tham quan.

ườ ụ ụ ơ ở ể ­ Th ữ ng xuyên giám sát và ki m tra nh ng c  s  kinh doanh và ph c v  du

ị l ch.

ố ớ ở ể ị 3.2. Đ i v i S  Văn hóa Th  thao và Du l ch

ế ượ ự ộ ừ ả ạ ị ­ Xây d ng m t chi n l c qu ng bá dài h n cho du l ch Th a Thiên Hu ế

ừ ể ể ế ấ ầ ộ ướ trong đó qu n th  di tích Hu  là m t đi m nh n đáng chú ý, t ng b ự   c xây d ng

ể ắ ả ế hình  nh cho các đi m đ n này trong m t du khách.

ụ ể ớ ứ ữ ả ị ậ   ề ạ ­ Có nh ng kh o sát nghiên c u v  lo i hình du l ch b i đ  s m nhìn nh n

ề ạ ị ủ ti m năng và đóng góp c a lo i hình du l ch này.

ạ ạ ị ở ụ ữ ế ắ ­ Đa d ng hóa các lo i hình du l ch Hu , kh c ph c nh ng khó khăn còn

ồ ạ t n t i.

ườ ấ ượ ơ ở ị ủ ụ ị ­ Th ể ng xuyên ki m tra ch t l ng c a các c  s  d ch v  trên đ a bàn

thành phố

ố ớ ị ở ụ ứ ị ế 3.3. Đ i v i các nhà cung  ng d ch v  du l ch Hu

ơ ớ ề ụ ị ­ Quan tâm nhi u h n t ữ i khách du l ch b i. Có nh ng chính sách kinh doanh

ả ể ệ ố ạ hi u qu  đ  khai thác t t lo i hình du khách này.

ố ử ẳ ệ ố ớ ữ ­ Đ i x  bình đ ng và không phân bi t đ i v i nh ng du khách khác nhau.

SVTH: Lê Khánh Hà – K45 QTKDDL 71

ậ ố ệ ị Khóa lu n t t nghi p ọ GVHD: Th.s Châu Th  Minh Ng c

Ụ Ả Ệ DANH M C TÀI LI U THAM KH O

SVTH: Lê Khánh Hà – K45 QTKDDL 72

ậ ố ệ ị Khóa lu n t t nghi p ọ GVHD: Th.s Châu Th  Minh Ng c

1. PGS. TS. Bùi Th  Tám (2009),

ị Giáo trình Marketing du l chị ấ ả   , Nhà xu t b n

ạ ọ ế Đ i h c Hu .

ư ỳ ượ ớ ẻ ệ ươ 2. Ma Qu nh H ng, “Trào l u “ph t” trong gi i tr  Vi ệ t Nam hi n nay”,

ạ ố ườ ạ ọ ứ T p chí nghiên c u văn hóa s  4 – Tr ộ ng đ i h c văn hóa Hà N i

3. Hoàng Tr ng, Chu Nguy n M ng Ng c (2008),

ễ ọ ộ ọ ệ Phân tích dữ li u nghiên

ấ ả ứ ứ ớ c u v i SPSS ồ , Nhà xu t b n H ng Đ c, Thành ph ố Hồ Chí Minh.

ở ị ủ ế Báo cáo k t quế ể 4. S  Văn hóa Th  Thao Du l ch Hu , ả kinh doanh c a ngành

ừ ế ế ị du l ch Th a Thiên Hu  năm 2010 đ n năm 2014 .

ượ ư ố ả ớ ẻ 5.  Ph t và trào l u s ng cu  l p tr  đăng trên ( http://www.baomoi.com)

ượ ượ ụ ườ ư ư ị 6.  Ph t là gì và ph ụ t nh  nào”; “Du l ch b i – Phiêu l u cùng b i đ ng”

(Trang web: www.dulichbui.vn, www.phuot.vn)

ừ ể ế ể ạ ạ ổ ỉ ị 7. Quy ho ch t ng th  phát tri n du l ch t nh Th a Thiên Hu  giai đo n 2013

ế ị ố – 2030 (Theo quy t đ nh s  1622/QĐ­UBND ngày 26/08/2013

ị ườ ạ ọ ộ 8. Tâm lý du khách – Phan Th  Dung (Tr ng đ i h c Văn Hóa Hà N i)

9. http://blog.dulichbui.org/

ế ễ ị ườ 10. Giáo trình kinh t du l ch – GS.TS. Nguy n Văn Đính – Tr ạ ọ   ng đ i h c

ế ạ ố ị kinh t qu c dân – Khoa du l ch và khách s n

SVTH: Lê Khánh Hà – K45 QTKDDL 73

ậ ố ệ ị Khóa lu n t t nghi p ọ GVHD: Th.s Châu Th  Minh Ng c

PHI U ĐI U TRA

Kính chào quý khách!

ả ị ệ Tôi tên là Lê Khánh Hà, hi n là sinh viên năm cu i ố chuyên ngành Qu n Tr  Kinh

ị ạ ọ ệ ề ị Doanh Du L ch, Khoa Du l ch – Đ i h c Hu . ự ế Tôi đang th c hi n đ  tài t ố   t

ớ ộ ệ ố ầ ủ ả ị nghi p cu i khóa v i n i dung ộ ị   “Kh o sát nhu c u c a khách du l ch n i đ a

ụ ạ ỉ ấ ậ ừ ị ế . R t mong nh n  đ ượ   c ề ạ v  lo i hình du l ch b i t i t nh Th a Thiên Hu ”

ữ ủ ế ế ề ướ nh ng ý ki n đóng góp c a quý khách trong phi u đi u tra d ể i đây đ  tôi có th ể

ố ề ụ ụ ọ ỉ hoàn thành t t đ  tài này. ụ   Tôi xin cam đoan m i thông tin ch  ph c v  cho m c

đích nghiên c u. ứ

Ế A. THÔNG TIN CHUY N ĐI

ế ạ ụ ị 1. Quý khách có bi t lo i hình du l ch b i hay không?

□ Có□ Không

ứ ộ ề ạ ủ ụ ị 2. M c đ  yêu thích c a quý khách v  lo i hình du l ch b i?

□ ấ R t không yêu thích

□ Không yêu thích

□ ườ Bình th ng

□ Yêu thích

□ ấ R t yêu thích

ụ ế ế ầ ị 3. Quý khách đã đi du l ch b i đ n Hu  bao nhiêu l n?

□ □ ầ ầ L n đâu tiên □ ầ  2 l n □ ầ  3 l n > 3 l n

ứ ụ ị 4. Quý khách đi du l ch b i theo hình th c nào?

□ □ ộ  Đi m t mình Đi theo nhóm 2 – 4 ng ườ i

□ □ Đi theo nhóm 5 – 7 ng ườ i Đi theo nhóm 7 – 9 ng ườ i

ủ ộ ế 5. Toàn b  chuy n đi c a quý khách kéo dài trong bao lâu?

□ □ □ 1 – 2 ngày 2 – 3 ngày 3 – 4 ngày

□ > 4 ngày

ế ằ ứ ế ể ạ 6. B n di chuy n đ n Hu  b ng hình th c nào?

SVTH: Lê Khánh Hà – K45 QTKDDL 74

ậ ố ệ ị Khóa lu n t t nghi p ọ GVHD: Th.s Châu Th  Minh Ng c

□ □ □ Máy bay ỏ  Tàu h a Ô tô□ Xe

máy

ươ ể ệ ạ ự ế ọ  (Nhi u sề ự 7. Ph ng ti n di chuy n nào t i Hu  mà quý khách l a ch n?

ọ ự l a ch n)

ạ ạ ST Lo i   hình   ph ươ   ng Lo i   ph ươ   ng ử ụ S  d ng

T 1 ti nệ Công c ngộ

ươ 2 Thuê ph ệ ng ti n

ử 3 ụ S   d ng   ph ươ   ng

ệ ti n cá nhân ti nệ Xe bus Xe xích lô Xe đ pạ Xe máy Ô tô Xe đ pạ Xe máy Ô tô

□ □ □ □ □ □ □ □ ị ụ ế ứ ư ọ ế ự 8. Hình th c l u trú mà quý khách l a ch n khi đi du l ch b i đ n Hu ?

□ □ ỉ ạ  Khách s n Nhà ngh

□ □ ạ  Khách s n mini Homestay

□ □ ọ Nhà tr Khác(………………..)

ụ ế ứ ự ố ọ ế ị 9. Hình th c ăn u ng mà quý khách l a ch n khi du l ch b i đ n Hu ?

□ □ ọ Nhà hàng sang tr ng Nhà hàng bình dân

□ □ Quán ăn Khác (………………)

ứ ư ứ ẵ ả 10. M c giá quý khách s n sàng chi tr  cho hình th c l u trú/ 1đêm là bao

nhiêu?

□ < 100.000đ □ 100.000 – 200.00đ □ 200.000   –

□ 300.000đ □ 300000 – 400000đ > 400000đ

ứ ứ ữ ố ẵ ả 11. M c giá quý khách s n sàng chi tr  cho hình th c ăn u ng/ 1 b a là bao

nhiêu?

□ □ < 50.000đ □ 50.000 – 100.000đ 100.000   –

□ 200.000đ □ 200.000 – 300000đ > 300000đ

ư ệ ự ọ ế ặ ề ự ự   ế  (Nhi u s  l a 12. M t hàng l u ni m mà quý khách l a ch n khi đ n Hu ?

ch n)ọ

SVTH: Lê Khánh Hà – K45 QTKDDL 75

ậ ố ệ ị Khóa lu n t t nghi p ọ GVHD: Th.s Châu Th  Minh Ng c

□ ả ẩ S n ph m mây tre đan lát

□ ả ẩ ồ S n ph m đúc đ ng

□ ộ ệ ỹ ắ  M c m  ngh  điêu kh c

□ ế Nón lá Hu

□ Tranh thêu

□ Khác (………………….)

ủ ộ ế 13. Chi phí cho toàn b  chuy n đi c a quý khách?

□ > 1.000.000đ

□ 1.000.000 – 2.000.000đ

□ 2.000.000 – 3.000.000đ

□ 3.000.000 – 4.000.000đ

□ > 4.000.000đ

ứ ộ ố ớ ủ ự ở 14. M c đ  yêu thích c a quý khách đ i v i các khu v c tham quan ế  Hu ?

ấ ườ 3. Bình th ng,  4. Yêu thích,  5. (1. R t không yêu thích,   2. Không yêu thích,

ấ R t yêu thích)

ể ị 1 2 3 4 5 Các đ a đi m tham quan

ử ị

Vùng di tích l ch s ể ầ Vùng bi n, đ m phá

ồ Vùng đ i núi

ố ạ Vùng ven (ngo i ô thành ph )

ự ề ị Vùng du l ch sinh thái ề   Khu   v c   các   làng   ngh   truy n

th ngố

Khác (…………………………….)

ạ ộ ủ ự ề ả 15. Quý khách hãy đánh giá s  hài lòng c a mình v  giá c  các ho t đ ng/

ụ ị ị ạ ế d ch v  du l ch t i Hu ?

ấ ườ ấ ng, 4. Hài lòng, 5. R t hài (1. R t không hài lòng, 2. không hài lòng, 3. Bình th

lòng)

ạ ộ ị Các   ho t   đ ng/   d ch   v ụ   1 2 3 4 5

SVTH: Lê Khánh Hà – K45 QTKDDL 76

ậ ố ệ ị Khóa lu n t t nghi p ọ GVHD: Th.s Châu Th  Minh Ng c

ả i trí

ủ ề ấ ượ du l chị ậ ể V n chuy n ư L u trú Ăn u ngố Tham quan, mua s mắ Gi ự 16. Quý khách hãy đánh giá s  hài lòng c a mình v  ch t l ạ   ng các ho t

ụ ộ ị ạ ấ (1.R t không hài lòng, 2.Không hài lòng, đ ng/ dich v  du l ch t ế i Hu ?

ườ ấ 3.Bình th ng, 4.Hài lòng, 5.R t hài lòng)

ạ ộ ị Các   ho t   đ ng/   d ch   v ụ 1 2 3 4 5

ậ ư

i tríả

ả ả ụ ạ ệ ầ ị du l chị ể V n chuy n L u trú Ăn u ngố Tham quan, mua s mắ Gi Thông tin liên l cạ ế ố 17. Y u t nào quý khách cho là c n ph i c i thi n khi du l ch b i t ế   i Hu ?

ề ự ự ọ (Nhi u s  l a ch n)

□ □ ơ ở ạ ầ ườ C  s  h  t ng Môi tr ng

□ ậ ả □ ị ụ ả Giao thông v n t i D ch v  gi i trí

□ □ ị ụ ư ể D ch v  l u trú Các đi m tham quan

□ ả Giá c

ế ụ ố ế ệ ề ị ụ ế   18. N u có đi u ki n, quý khách có mong mu n ti p t c đi du l ch b i đ n

ế Hu  hay không?

□ □ ư Có□ Không Ch a bi ế t

B. THÔNG TIN CÁ NHÂN

ộ ổ 1. Đ  tu i:

□ □ □ <18□ 18 – 30 31 – 45 46 – 60 > 60□

ớ 2. Gi i tính:

Nam□ N□ ữ

ệ ề 3. Ngh  nghi p:

SVTH: Lê Khánh Hà – K45 QTKDDL 77

ậ ố ệ ị Khóa lu n t t nghi p ọ GVHD: Th.s Châu Th  Minh Ng c

□ □ □ ọ ỉ ư H c sinh, sinh viên Kinh doanh Ngh  h u

□ □ □ ổ ộ ứ  Công nhân, viên ch c Lao đ ng ph  thông Khác

ế ừ ………………………………….. 4. Quý khách đ n t :

ơ Tôi xin chân thành cám  n !!!

Ụ Ụ PH  L C 2

ự ể

ế ề ạ

S  hi u bi

ụ t v  lo i hình du l ch b i

Frequency Percent

Valid  Percent

Cumulative  Percent

Valid

co

100

100.0

100.0

100.0

Statistics

muc do yeu thich ve loai  hinh du lich bui

N

Valid

100

Missing

0

Mean

4.09

ứ ộ

ụ ề ạ M c đ  yêu thích v  lo i hình du l ch b i

Frequency Percent

Valid  Percent

Cumulative  Percent

Valid Khong yeu

6

6.0

6.0

6.0

thich

binh thuong

14

14.0

14.0

20.0

yeu thich

45

45.0

45.0

65.0

rat yeu thich

35

35.0

35.0

100.0

Total

100

100.0

100.0

SVTH: Lê Khánh Hà – K45 QTKDDL 78

ậ ố ệ ị Khóa lu n t t nghi p ọ GVHD: Th.s Châu Th  Minh Ng c

ố ầ

ụ S  l n đi du l ch b i

Frequency Percent

Valid  Percent

Cumulative  Percent

Valid lan dau tien

65

65.0

65.0

65.0

2 lan

20

20.0

20.0

85.0

3 lan

10

10.0

10.0

95.0

> 3 lan

5

5.0

5.0

100.0

Total

100

100.0

100.0

ế

Chuy n đi kéo dài bao lâu

Frequency Percent

Valid  Percent

Cumulative  Percent

Valid 1 ­ 2 ngay

52.0

52.0

52.0

52

2 ­ 3 ngay

29.0

29.0

81.0

29

3 ­ 4 ngay

12.0

12.0

93.0

12

> 4 ngay

7.0

7.0

100.0

7

Total

100

100.0

100.0

ươ

ế

ế

Ph

ng ti n di chuy n đ n Hu

Frequency Percent

Valid  Percent

Cumulative  Percent

Valid may bay

7.0

7.0

7.0

7

tau hoa

20.0

20.0

27.0

20

o to

27.0

27.0

54.0

27

xe may

46.0

46.0

100.0

46

Total

100

100.0

100.0

SVTH: Lê Khánh Hà – K45 QTKDDL 79

Phuong tien di chuyen tai Hue

Responses

Percent

Percent of  Cases

N

phuong tiena

9.0%

15.0%

15

phuong tien xe bus  cong cong

phuong tien xe xich lo

14

8.4%

14.0%

xe dap thue

18

10.8%

18.0%

xe may thue

59

35.3%

59.0%

o to thue

6

3.6%

6.0%

xe dap ca nhan

6

3.6%

6.0%

xe may ca nhan

42

25.1%

42.0%

o to ca nhan

7

4.2%

7.0%

Total

167

100.0%

167.0%

Hinh thuc luu tru

Frequency Percent

Valid  Percent

Cumulative  Percent

Valid

khach san

7

7.0

7.0

7.0

khach san mini

22

22.0

22.0

29.0

nha nghi

32

32.0

32.0

61.0

nha tro

39

39.0

39.0

100.0

Total

100

100.0

100.0

hinh thuc an uong

Frequency Percent

Valid  Percent

Cumulative  Percent

Valid

9

9.0

9.0

9.0

nha hang sang  trong

nha hang binh dan

25

25.0

25.0

34.0

quan an

58

58.0

58.0

92.0

Khac

8

8.0

8.0

100.0

Total

100

100.0

100.0

ậ ố ệ ị Khóa lu n t t nghi p ọ GVHD: Th.s Châu Th  Minh Ng c

SVTH: Lê Khánh Hà – K45 QTKDDL 80

muc gia luu tru 1 dem

Frequency Percent

Valid  Percent

Cumulative  Percent

29.0

29.0

29.0

Valid

< 100000

29

51.0

51.0

80.0

51

100000 ­  200000

11.0

11.0

91.0

11

200000 ­  300000

9.0

9.0

100.0

9

300000 ­  400000

Total

100

100.0

100.0

muc gia an uong 1 bua

Frequency Percent

Valid  Percent

Cumulative  Percent

Valid

< 50000

29.0

29.0

29.0

29

50000 ­ 100000

46.0

46.0

75.0

46

16.0

16.0

91.0

16

100000 ­  200000

> 200000

9.0

9.0

100.0

9

Total

100

100.0

100.0

$a12 Frequencies

Responses

Percent

Percent of  Cases

N

79

35.9%

79.0%

mat hang luu  niema

san pham may tre dan  lat

moc my nghe dieu khac

50

22.7%

50.0%

tranh theu

16

7.3%

16.0%

san pham duc dong

51

23.2%

51.0%

non la hue

24

10.9%

24.0%

Total

220

100.0%

220.0%

ậ ố ệ ị Khóa lu n t t nghi p ọ GVHD: Th.s Châu Th  Minh Ng c

SVTH: Lê Khánh Hà – K45 QTKDDL 81

chi phi toan bo chuyen di

Frequency Percent

Valid  Percent

Cumulative  Percent

Valid

58

58.0

58.0

58.0

1000000 ­ 2000000  dong

2000000 – 3000000

25

25.0

25.0

83.0

3000000 – 4000000

9

9.0

9.0

92.0

> 4000000

8

8.0

8.0

100.0

Total

100

100.0

100.0

do tuoi

Frequency Percent

Valid  Percent

Cumulative  Percent

Valid

< 18

9

9.0

9.0

9.0

18 ­ 30

62

62.0

62.0

71.0

31 ­ 45

29

29.0

29.0

100.0

Total

100

100.0

100.0

nghe nghiep

Frequency Percent

Valid  Percent

Cumulative  Percent

2Valid hoc sinh, sinh vien

48

48.0

48.0

48.0

lao dong pho thong

11

11.0

11.0

59.0

kinh doanh

24

24.0

24.0

83.0

17

17.0

17.0

100.0

cong nhan, vien  chuc

Total

100

100.0

100.0

ậ ố ệ ị Khóa lu n t t nghi p ọ GVHD: Th.s Châu Th  Minh Ng c

SVTH: Lê Khánh Hà – K45 QTKDDL 82

hinh thuc du lich

Frequency Percent

Valid  Percent

Cumulative  Percent

Valid

di mot minh

11

11.0

11.0

11.0

42

42.0

42.0

53.0

di theo nhom 2 ­  4  nguoi

32

32.0

32.0

85.0

di theo nhom 5 ­ 7  nguoi

15

15.0

15.0

100.0

di theo nhom 7 ­ 9  nguoi

Total

100

100.0

100.0

Statistics

danh gia su hai long ve gia  dich vu van chuyen

N

Valid

100

Missing

0

Mean

3.70

danh gia su hai long ve gia dich vu van chuyen

Frequency Percent

Valid  Percent

Cumulative  Percent

Valid

4

4.0

4.0

4.0

khong hai  long

binh thuong

33

33.0

33.0

37.0

hai long

52

52.0

52.0

89.0

rat hai long

11

11.0

11.0

100.0

Total

100

100.0

100.0

ậ ố ệ ị Khóa lu n t t nghi p ọ GVHD: Th.s Châu Th  Minh Ng c

SVTH: Lê Khánh Hà – K45 QTKDDL 83

Statistics

danh gia su hai long ve gia  dich vu luu tru

N

Valid

100

Missing

0

Mean

3.68

danh gia su hai long ve gia dich vu luu tru

Frequency Percent

Valid  Percent

Cumulative  Percent

Valid

7

7.0

7.0

7.0

khong hai  long

binh thuong

32

32.0

32.0

39.0

hai long

47

47.0

47.0

86.0

rat hai long

14

14.0

14.0

100.0

Total

100

100.0

100.0

Statistics

danh gia su hai long ve gia  dich vu an uong

N

Valid

100

Missing

0

Mean

3.85

danh gia su hai long ve gia dich vu an uong

Frequency Percent

Valid  Percent

Cumulative  Percent

Valid binh thuong

30

30.0

30.0

30.0

hai long

55

55.0

55.0

85.0

rat hai long

15

15.0

15.0

100.0

Total

100

100.0

100.0

ậ ố ệ ị Khóa lu n t t nghi p ọ GVHD: Th.s Châu Th  Minh Ng c

SVTH: Lê Khánh Hà – K45 QTKDDL 84

Statistics

danh gia su hai long ve gia  dich vu tham quan, mua  sam

N

Valid

100

Missing

0

Mean

3.36

danh gia su hai long ve gia dich vu tham quan, mua sam

Frequency Percent

Valid  Percent

Cumulative  Percent

Valid

9

++9.0

9.0

9.0

khong hai  long

binh thuong

55

55.0

55.0

64.0

hai long

27

27.0

27.0

91.0

rat hai long

9

9.0

9.0

100.0

Total

100

100.0

100.0

Statistics

danh gia su hai long ve gia  dich vu giai tri

N

Valid

100

Missing

0

Mean

2.54

ậ ố ệ ị Khóa lu n t t nghi p ọ GVHD: Th.s Châu Th  Minh Ng c

SVTH: Lê Khánh Hà – K45 QTKDDL 85

danh gia su hai long ve gia dich vu giai tri

Frequency Percent

Valid  Percent

Cumulative  Percent

Valid

10

10.0

10.0

10.0

rat khong hai  long

khong hai long

34

34.0

34.0

44.0

binh thuong

48

48.0

48.0

92.0

hai long

8

8.0

8.0

100.0

Total

100

100.0

100.0

Statistics

danh gia su hai long ve  chat luong dich vu van  chuyen

N

Valid

100

Missing

0

Mean

3.30

danh gia su hai long ve chat luong dich vu van chuyen

Frequency Percent

Valid  Percent

Cumulative  Percent

Valid

9

9.0

9.0

9.0

khong hai  long

binh thuong

57

57.0

57.0

66.0

hai long

29

29.0

29.0

95.0

rat hai long

5

5.0

5.0

100.0

Total

100

100.0

100.0

ậ ố ệ ị Khóa lu n t t nghi p ọ GVHD: Th.s Châu Th  Minh Ng c

SVTH: Lê Khánh Hà – K45 QTKDDL 86

Statistics

danh gia su hai long ve  chat luong dich vu luu tru

N

Valid

100

Missing

0

Mean

3.63

danh gia su hai long ve chat luong dich vu luu tru

Frequency Percent

Valid  Percent

Cumulative  Percent

Valid

2

2.0

2.0

2.0

khong hai  long

binh thuong

38

38.0

38.0

40.0

hai long

55

55.0

55.0

95.0

rat hai long

5

5.0

5.0

100.0

Total

100

100.0

100.0

Statistics

danh gia su hai long ve  chat luong dich vu tham  quan, mua sam

N

Valid

100

Missing

0

Mean

3.88

ậ ố ệ ị Khóa lu n t t nghi p ọ GVHD: Th.s Châu Th  Minh Ng c

SVTH: Lê Khánh Hà – K45 QTKDDL 87

danh gia su hai long ve chat luong dich vu tham quan, mua sam

Frequency Percent

Valid  Percent

Cumulative  Percent

Valid

2

2.0

2.0

2.0

khong hai  long

binh thuong

24

24.0

24.0

26.0

hai long

58

58.0

58.0

84.0

rat hai long

16

16.0

16.0

100.0

Total

100

100.0

100.0

Statistics

danh gia su hai long ve  chat luong dich vu an uong

N

Valid

100

Missing

0

Mean

3.86

danh gia su hai long ve chat luong dich vu an uong

Frequency Percent

Valid  Percent

Cumulative  Percent

Valid

4

4.0

4.0

4.0

khong hai  long

binh thuong

28

28.0

28.0

32.0

hai long

46

46.0

46.0

78.0

rat hai long

22

22.0

22.0

100.0

Total

100

100.0

100.0

Statistics

danh gia su hai long ve  chat luong dich vu giai tri

N

Valid

100

Missing

0

Mean

2.40

ậ ố ệ ị Khóa lu n t t nghi p ọ GVHD: Th.s Châu Th  Minh Ng c

SVTH: Lê Khánh Hà – K45 QTKDDL 88

danh gia su hai long ve chat luong dich vu giai tri

Frequency Percent

Valid  Percent

Cumulative  Percent

Valid

7

7.0

7.0

7.0

rat khong hai  long

khong hai long

52

52.0

52.0

59.0

binh thuong

35

35.0

35.0

94.0

hai long

6

6.0

6.0

100.0

Total

100

100.0

100.0

$a17 Frequencies

Responses

Percent

Percent of  Cases

N

20.7%

55.7%

caithiena

cai thien co so ha tang

54

46

17.6%

47.4%

cai thien giao thong van  tai

29

cai thien dich vu luu tru

11.1%

29.9%

11

cai thien gia ca

4.2%

11.3%

34

cai thien moi truong

13.0%

35.1%

73

cai thien dich vu giai tri

28.0%

75.3%

14

5.4%

14.4%

cai thien cac diem tham  quan

Total

261

100.0%

269.1%

Statistics

muc do yeu  thich vung di  tich lich su

muc do yeu  thich vung  bien

muc do yeu  thich vung doi  nui

muc do yeu  thich khu du  lich sinh thai

muc do yeu  thich cac vung  ven (ngoai o  thanh pho)

muc do yeu  thich cac  lang nghe  truyen thong

muc do  yeu thich  cac vung  khac

N Valid

100

100

100

100

100

100

0

Missing

0

0

0

0

0

0

100

Mean

3.09

3.74

3.60

3.91

4.33

3.50

ậ ố ệ ị Khóa lu n t t nghi p ọ GVHD: Th.s Châu Th  Minh Ng c

SVTH: Lê Khánh Hà – K45 QTKDDL 89

muc do yeu thich vung di tich lich su

Frequency Percent

Valid  Percent

Cumulative  Percent

Valid

17

17.0

17.0

17.0

khong yeu  thich

binh thuong

66

66.0

66.0

83.0

yeu thich

8

8.0

8.0

91.0

rat yeu thich

9

9.0

9.0

100.0

Total

100

100.0

100.0

muc do yeu thich vung bien

Frequency Percent

Valid  Percent

Cumulative  Percent

Valid binh thuong

26

26.0

26.0

26.0

yeu thich

74

74.0

74.0

100.0

Total

100

100.0

100.0

muc do yeu thich vung doi nui

Frequency Percent

Valid  Percent

Cumulative  Percent

Valid binh thuong

49

49.0

49.0

49.0

yeu thich

42

42.0

42.0

91.0

9

9.0

9.0

100.0

rat yeu  thich

Total

100

100.0

100.0

ậ ố ệ ị Khóa lu n t t nghi p ọ GVHD: Th.s Châu Th  Minh Ng c

SVTH: Lê Khánh Hà – K45 QTKDDL 90

muc do yeu thich khu du lich sinh thai

Frequency Percent

Valid  Percent

Cumulative  Percent

17

Valid binh thuong

17.0

17.0

17.0

75

yeu thich

75.0

75.0

92.0

8

8.0

8.0

100.0

rat yeu  thich

Total

100

100.0

100.0

muc do yeu thich cac vung ven (ngoai o thanh pho)

Frequency Percent

Valid  Percent

Cumulative  Percent

25

Valid binh thuong

25.0

25.0

25.0

17

yeu thich

17.0

17.0

42.0

58

58.0

58.0

100.0

rat yeu  thich

Total

100

100.0

100.0

muc do yeu thich cac lang nghe truyen thong

Frequency Percent

Valid  Percent

Cumulative  Percent

Valid binh thuong

50

50.0

50.0

50.0

yeu thich

50

50.0

50.0

100.0

Total

100

100.0

100.0

ậ ố ệ ị Khóa lu n t t nghi p ọ GVHD: Th.s Châu Th  Minh Ng c

Reliability Statistics

Cronbach's

Alpha

N of Items

.682

6

SVTH: Lê Khánh Hà – K45 QTKDDL 91

ậ ố ệ ị Khóa lu n t t nghi p ọ GVHD: Th.s Châu Th  Minh Ng c

ANOVA

ANOVA

F F 12.442 5.862

Sig. Sig. .000 .001

Mean Square Mean Square 7.778 3.932 .625 .671

Sum of Squares Sum of Squares 15.555 11.796 60.635 64.394 76.190

df df 2 3 97 96 99

Between Groups Between Groups Within Groups Within Groups Total Total

76.190

99

danh gia su danh gia su hai hai long ve long ve chat chat luong luong dich vu dich vu van van chuyen chuyen

Between Groups Between Groups

.663 3.516

3 2

.435 3.425

.728 .037

.221 1.758

Within Groups Within Groups

48.727 49.794

96 97

.508 .513

Total Total

49.390 53.310

99 99

danh gia su hai danh gia su long ve chat hai long ve luong dich vu chat luong luu tru dich vu luu tru

Between Groups Between Groups

2.588 2.403

3 2

1.262 2.528

.292 .085

.863 1.201

Within Groups Within Groups

65.602 46.107

96 97

.683 .475

Total Total

68.190 48.510

99 99

danh gia su hai danh gia su long ve chat hai long ve luong dich vu chat luong an uong dich vu an

3.471

3

Between Groups

1.157

2.724

.048

danh gia su hai uong

Within Groups Between Groups

40.769 15.555

96 2

12.442

.000

.425 7.778

Total Within Groups

.625

Total

60.635 44.240 76.190

97 99 99

long ve chat danh gia su luong dich vu hai long ve tham quan, chat luong mua sam dich vu giai tri

Between Groups Between Groups

11.796 3.396

3 2

5.862 2.535

.001 .084

3.932 1.698

Within Groups Within Groups

64.394 64.964

96 97

.671 .670

Total Total

76.190 68.360

99 99

danh gia su hai danh gia su long ve chat hai long ve luong dich vu chat luong giai tri dich vu thong

10.635

3

Between Groups

3.545

5.536

.002

danh gia su hai tin lien lac

Within Groups Between Groups

61.475 2.481

96 2

2.820

.065

.640 1.241

Total Within Groups

.440

Total

42.679 72.110 45.160

97 99 99

long ve chat danh gia su luong dich vu hai long ve thong tin lien chat luong lac dich vu tham

quan, mua

sam

SVTH: Lê Khánh Hà – K45 QTKDDL 92

ậ ố ệ ị Khóa lu n t t nghi p ọ GVHD: Th.s Châu Th  Minh Ng c

ANOVA

Sum of Squares

Mean Square

F

Sig.

df

.977

.001

danh gia su

Between Groups

.001

.001

1

hai long ve

Within Groups

76.189

.777

98

chat luong

Total

dich vu van

99

76.190

chuyen

danh gia su

Between Groups

.054

.106

.745

.054

1

hai long ve

Within Groups

49.336

.503

98

chat luong

Total

dich vu luu

99

49.390

tru

danh gia su hai long ve chat

Between Groups

.207

.298

.587

.207

1

luong dich vu an uong

Within Groups

67.983

.694

98

Total

68.190

99

danh gia su

Between Groups

1.320

2.143

.146

1.320

1

hai long ve

Within Groups

60.390

.616

98

chat luong

Total

dich vu

99

61.710

tham quan,

mua sam

.001

1

danh gia su

Between Groups

.001

.001

.977

hai long ve

.777

98

Within Groups

76.189

chat luong

Total

dich vu giai

99

76.190

tri

.274

1

danh gia su

Between Groups

.274

.373

.543

hai long ve

.733

98

Within Groups

71.836

chat luong

Total

dich vu

99

72.110

thong tin

lien lac

SVTH: Lê Khánh Hà – K45 QTKDDL 93

ậ ố ệ ị Khóa lu n t t nghi p ọ GVHD: Th.s Châu Th  Minh Ng c

tiep tuc du lich bui den hue

Cumulative

Frequency

Percent

Valid Percent

Percent

7.0

Valid

0

7

7.0

7.0

61.0

co

54

54.0

54.0

100.0

chua biet

39

39.0

39.0

Total

100

100.0

100.0

Ờ Ả Ơ L I C M  N

ắ ả ớ ượ ỏ ế ơ V i tình c m sâu s c, chân thành, cho phép tôi đ c bày t lòng bi t  n sâu

ữ ề ệ ơ ỡ ắ ớ ấ ả s c t i t ạ t c  nh ng cá nhân và c  quan đã t o đi u ki n giúp đ  trong quá trình

ứ ề ọ ậ h c t p và nghiên c u đ  tài.

ờ ầ ỏ ế ơ ế ệ L i đ u tiên, tôi bày t lòng bi ầ t  n đ n quý Th y, Cô giáo đã nhi t tình

ạ ọ ố ố ầ ả ạ ỡ ọ gi ng d y và giúp đ  tôi trong su t b n năm h c đ i h c đ y gian nan v t v ấ ả

ư ề ẽ ầ ờ ữ nh ng cũng đ y ni m vui và tôi s  không bao gi quên nh ng năm tháng đó trong

ể ệ ể ộ ờ ố ượ ố ệ ặ ệ su t cu c đ i. Đ  tôi có th  hoàn thi n đ ề c đ  tài t t nghi p này, đ c bi t tôi

ả ơ ạ ọ ị ườ xin chân thành c m  n cô giáo – Th c sĩ Châu Th  Minh Ng c, ng i đã h ướ   ng

SVTH: Lê Khánh Hà – K45 QTKDDL 94

ậ ố ệ ị Khóa lu n t t nghi p ọ GVHD: Th.s Châu Th  Minh Ng c

ệ ầ ừ ướ ọ ẫ ấ ậ d n r t t n tình, quan tâm và đ y trách nhi m t ị  lúc đ nh h ề ng ch n đ  tài cũng

ư ủ ệ ề ố nh  trong su t quá trình hoàn thi n đ  tài c a tôi.

ả ơ ạ ị ủ   Tôi cũng xin chân thành c m  n ban lãnh đ o, các ch , các anh nhân viên c a

ừ ế ể ạ ở ị ệ S  Văn Hóa, Th  Thao và Du l ch Th a Thiên Hu  và b n bè đã nhi t tình giúp

ự ế ữ ư ệ ấ ầ ế ể ỡ đ , góp ý cũng nh  cung c p nh ng tài li u th c t và thông tin c n thi t đ  tôi

ậ hoàn thành khóa lu n này.

ế ề ờ ư ứ ệ ế ề ạ Do còn h n ch  v  th i gian, ki n th c cũng nh  kinh nghi m nên đ  tài

ữ ấ ậ ỏ ượ ữ ế ế không tránh kh i nh ng thi u sót. Tôi r t mong nh n đ c nh ng ý ki n đóng

ể ề ủ ạ ầ ượ ố ơ góp c a các th y, cô và các b n đ  đ  tài đ c hoàn thành t t h n.

TÁC GIẢ

LÊ KHÁNH HÀ

Ờ L I CAM ĐOAN

ố ệ ự ệ ề ậ ằ Tôi cam đoan r ng đ  tài này là do chính tôi th c hi n, các s  li u thu th p

ự ề ế ề ả ớ ấ ỳ ề và k t qu  phân tích trong đ  tài là trung th c, đ  tài không trùng v i b t k  đ

ứ ọ tài nghiên c u khoa h c nào.

Ngày 20 tháng 5 năm 2015

ự ệ Sinh viên th c hi n

Lê Khánh Hà

SVTH: Lê Khánh Hà – K45 QTKDDL 95

ậ ố ệ ị Khóa lu n t t nghi p ọ GVHD: Th.s Châu Th  Minh Ng c

SVTH: Lê Khánh Hà – K45 QTKDDL 96