BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO
TRƯỜNG ĐẠI HỌC VINH
----------
HOÀNG DANH TRUNG
NGHIÊN CỨU ĐA DNG LOÀI VÀ THÀNH PHẦN
A HC TINH DẦU CA MT SỐ LOÀI TRONG CÁC
CHI HỒNG BÌ (CLAUSENA), BA CHẠC (EUODIA), M RƯỢU
(GLYCOSMIS), MUỒNG TRUỔNG (ZANTHOXYLUM) THUỘC HỌ
CAM (RUTACEAE)NGHAN
LUẬN ÁN TIẾN SĨ SINH HỌC
Nghệ An, 2018
Người hướng dẫn khoa học: 1. PGS. TS. Phạm Hồng Ban
2. PGS. TS. Trần Minh Hợi
Người phản biện 1:
Người phản biện 2:
Người phản biện 3:
Luận án được bo vệ trước Hi đồng chấm luận án tiến cp Trường, tại................., Vào
hồi giờ , ngày tháng năm 2017
Có thể tìm luận án tại, Thư viện Quốc gia Việt Nam,
Thư viện Nguyễn Thúc Hào, Trường ĐH Vinh.
1
MỞ ĐẦU
1. Tính cấp thiết của đề tài
Việt Nam một quốc gia diện tích trải dài dọc theo bờ biển, lãnh hải
rộng lớn trong đó vùng trung du, miền núi chiếm hơn ¾ diện tích, với nhiều
vùng địa khí hậu khác nhau nên nước ta tính đa dạng sinh học rất cao.
Mặt khác Việt nam lại nằm trong khu vực nhiệt đới gió mùa do đó rất thuận lợi
cho hệ thực vật sinh trưởng và phát triển.
Trong số các nhóm cây tài nguyên thực vật thì nhóm cây chứa tinh dầu
chiếm vị trí quan trọng. Đây là nguồn nguyên liệu thiết yếu của nhiều ngành công
nghiệp như mỹ phẩm, thực phẩm dược phẩm.... Chính vậy, trong những
năm gần đây nhóm cây cho tinh dầu đã đang được quan tâm nghiên cứu.
Trong hthực vật ớc ta, nhóm các cây tinh dầu rất phong phú đa dạng.
Đến nay đã thống được khoảng 657 loài thuộc 357 chi 114 họ (chiếm
khoảng 6,3% tổng số loài; 15,8% tổng số chi 37,8% số họ) trong đó phải kể
đến các cây ý nghĩa kinh tế thuộc các họ như họ Gừng (Zingiberaceae), họ
Long não (Lauraceae), họ Hoa môi (Lamiaceae), họ Cam (Rutaceae). Trong họ
Cam (Rutaceae) thì hầu hết các chi, các loài và các bộ phận trong loài đều có khả
năng tích luỹ tinh dầu.
NghAn là tỉnh nằm trong khu vực Bắc Trung Bộ, có diện tích lớn nhất cớc vi
tổng diện tích t nhiên khong 16.648729 ha, trải dài trên đa nh min i, trung
du, đồng bằng, ven biển. Nghệ An đưc đánh g tỉnh khu hệ thực vật k
phong phú đa dạng. Hiện nay, công tác điều tra, đánh giá nh đa dạng hthc vật
đã đang đưc tiến hành nhiều khu vực kc nhau n: Pù Mát, Huống,
Hoạt,... Trong đó, 4 chi: Hồng (Clausena), Ba chạc (Euodia), m u
(Glycosmis), Muồng truổng (Zanthoxylum) thuộc họ Cam (Rutaceae) nhng chi
k đa dạng về thành phần li, nhiều li thuc các chi y đưc sdụng nhiều
trong n gian. Tuy nhiên, nghiên cứu chun sâu về c li thuộc 4 chi nói trên
đang còn ít chưa xứng với tiềm ng sẵn có đây. Việc nghiên cứu chuyên u v
nm i ngun này có ý nga khoa hc thc tiễn rất quan trọng, góp phần cung
2
cấp đầy đdữ liu khoa học của h Cam NghAn i rng Việt Nam
chung, cơ sở cho việc hoch định pt triển kinh tế xã hi ở địa pơng. Vì lý do
tn, tác giả chn đề tài nghn cứu: Nghn cứu đa dạng loài và thành phn hóa
học tinh dầu của một s li trong c chi: Hồng bì (Clausena), Ba chc
(Euodia), m u (Glycosmis), Muồng truổng (Zanthoxylum) thuộc họ Cam
(Rutaceae) Nghệ An.
2. Mục tiêu
Đánh giá tính đa dạng về thành phần loài, thành phần hóa học tinh dầu của
một số loài thuộc các chi Hồng bì (Clausena), Ba chạc (Euodia), Cơm rượu
(Glycosmis), Muồng truổng (Zanthoxylum) để góp phần điều tra, tìm kiếm các
dữ liệu nguồn tài nguyên vthành phần loài, tinh dầu của các chi được nghiên
cứu.
3. Ý nghĩa khoa học và thực tiễn của luận án
- Ý nghĩa khoa học:
Đây công trình đầu tiên nghiên cứu tương đối đầy đủ về đặc điểm sinh
học, hóa học tinh dầu các chi Hồng (Clausena), Ba chạc (Euodia), Cơm
rượu (Glycosmis), muồng truổng (Zanthoxylum) thuộc họ Cam Ngh An.
Công trình này đã cung cấp những dẫn liệu mới về đa dạng thực vật chứa tinh
dầu ở Nghệ An.
- Ý nghĩa thực tiễn:
Đề tài cung cấp những dẫn liệu khoa học ý nghĩa đối với công tác bảo
tồn, khai thác hợp lý, hiệu quả nguồn tài nguyên thực vật chứa tinh dầu thuộc
họ Cam, phục vụ phát triển kinh tế, xã hội ở Nghệ An.
4. Đóng góp mới của Luận án
- Lần đầu tiên cung cấp c dẫn liệu tương đối đầy đ có hthống về các
loài thực vật thuộc 4 chi Hồng (Clausena), Ba chạc (Euodia), Cơm rượu
(Glycosmis), Muồng truổng (Zanthoxylum) Nghệ An.
- Ghi nhn mi ng phân bố 8 li (Clausena dimidiana, Clausena lenis,
Euodia oreophilla, Glycosmis ovoidea, Glycosmis nana, Zanthoxylum armatum,
Zanthoxylum rhetsa, Zanthoxylum ovalifolium); đồng thời đã lập bn đồ phân bố 31
3
li thuc 4 chi nghn cứu cho Ngh An.
- Cung cấp dẫn liệu về hàm lượng, thành phần hóa học tinh dầu lá, thân,
rễ, vỏ, quả của 15 loài trong 4 chi nghiên cứu; trong đó lần đầu tiên cung cấp
dẫn liệu về tinh dầu của 06 loài là Glycomis craccifolia, G. mauritiana,
Euodia simlifolia, Zanthoxylum ovadifolium, Z. lateum, Clausena engler.
5. Bố cục của luận án
Luận án bao gồm 162 trang:
Mở đầu: 3 trang;
Chương 1 - Tổng quan tài liệu: 24 trang;
Chương 2 - Đối tượng, nội dung và phương pháp nghiên cứu: 7 trang;
Chương 3 - Kết quả nghiên cứu và thảo luận: 94 trang;
Kết luận và kiến nghị: 2 trang.
Danh mục các công trình công bố của tác giliên quan đến luận án; Tài
liệu tham khảo; Phụ lục 1, 2.
CHƯƠNG 1
TỔNG QUAN TÀI LIỆU
1.1. Tình hình nghn cứu hCam (Rutaceae)
1.1.1. Trên thế giới
H Cam được nghiên cu t thi Linnaeus (1753) vi 7 chi 19 loài .
Năm 1789, A. Jussieu đã đặt tên cho h Cam Rutaceae ly tên Ruta L.. ng
trình nghiên cứu ơng đối toàn din h thng v h Cam cui thế k 19
phi k đến A. Engler (1896). Mt s công trình thc vt cliên quan đến h Cam
đáng cý: J. D. Hooker (1875) đã chia h Cam (Rutaceae) Ấn Độ các
vùng lân cn thành 4 tông: Ruteae, Zanthoxyleae, Toddalieae, Auratieae. C.
Chang và cng s (1993) đã biên soạn h Cam trong Thc vt chí Đài Loan, tác
gi không phân chia thành phân h hay tông mà ch lập khóa định loi, mô t 13
chi 31 loài. Ngoài ra, còn nhiu công trình nghiên cu v h Cam Thái
Lan, Lào, Myanma,...