BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO
TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TP. HCM
----------
TRỊNH THÚY TRANG
NHỮNG GIẢI PHÁP DUY TRÌ VÀ MỞ RỘNG
THỊ TRƯỜNG TIÊU THỤ SẢN PHẨM CỦA CÔNG TY
CỔ PHẦN SỮA VIỆT NAM
Chuyên ngành: Quản trị kinh doanh
Mã số: 60.34.05
LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ
NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC
PGS. TS. LÊ THANH HÀ
TP. Hồ Chí Minh – Năm 2010
93
MC LC
Trang
Trang ph# bìa
M#c l#c
Danh m#c các bng, sơ ñ, bi u ñ
Chương 1: S cn thit phi duy trì và m rng th trưng tiêu th# sn ph!m
ca doanh nghip............................................................................................... 4
1.1. Khái nim th trưng.................................................................................. 3
1.2. Phân tích marketing h*n h"p ca doanh nghip........................................4
1.2.1. Product (Sn ph!m):.........................................................................4
1.2.2. Price (Giá c).................................................................................... 7
1.2.3. Place (Phân phi): ............................................................................9
1.2.4. Promotion (Chiêu th): ...................................................................10
1.3. S cn thit phi duy trì và m rng th trưng tiêu th# sn ph!m ca
doanh nghip ...................................................................................................11
1.3.1. Khái nim duy trì và m rng th trưng tiêu th# sn ph!m..........11
1.3.2. S cn thit duy trì và m rng th trưng tiêu th# sn ph!m .......12
1.3. Tng quan th trưng tiêu th# sn ph!m sa ti Vit Nam......................13
Chương 2: Phân tích và ñánh giá hot ñng m rng th trưng ca Công ty
Vinamilk thi gian qua....................................................................................19
2.1. Tng quan nn kinh t và ngành sa th gii, Vit Nam.........................18
2.1.1. Tng quan nn kinh t th gii và Vit Nam.................................18
2.1.2. Th trưng sa th gii...................................................................18
2.1.3. Tri n v%ng ngành sa Vit Nam....................................................19
2.2. Cơ hi và thách thc ................................................................................20
2.2.1. Cơ hi.............................................................................................20
2.2.2. Thách thc......................................................................................21
94
2.3. Sơ lư"c v Công ty Vinamilk: .................................................................21
2.3.1. Lch s+ hình thành..........................................................................21
2.3.2. Chin lư"c phát tri n......................................................................24
2.3.3. Trit lý kinh doanh:........................................................................25
2.4. Thc trng tiêu th# sn ph!m ca Công ty Vianmilk ..............................25
2.4.1. Đc ñi m kinh doanh ca Công ty Vinamilk.................................25
2.4.2. Kt qu kinh doanh ca Công ty Vinamilk....................................28
2.4.3. Th trưng sa ti Vit Nam ..........................................................33
2.4.4. Phân tích các yu t nh hưng ñn th trưng tiêu th# sn ph!m
ca Vinamilk ............................................................................................35
2.4.4. Đc ñi m th trưng sa ca Vinamilk ti Vit Nam ....................47
2.5. Phân tích và ñánh giá hot ñng duy trì và m rng th trưng tiêu th#
sn ph!m ca Công ty c phn Sa Vit Nam................................................48
2.5.1. Phân tích chính sách marketing h*n h"p ca Công ty Vinamilk... 48
2.5.2. Đánh giá ñi m mnh, ñi m yu trong hot ñng duy trì và m rng
th trưng ca Công ty Vinamilk .............................................................63
Chương 3: Xây dng các gii pháp duy trì và m rng th trưng tiêu th# sn
ph!m ca Công ty Vinamilk ...........................................................................64
3.1. Các bin pháp duy trì và phát tri n th trưng .........................................64
3.1.1. Các gii pháp nh'm nâng cao cht lư"ng sn ph!m......................64
3.1.2. Các gii pháp v giá c: .................................................................69
3.1.3. Các gii pháp v kênh phân phi: ..................................................71
3.1.4. Các gii pháp v xây dng và phát tri n thương hiu....................78
3.1.5 Các gii pháp khác ..........................................................................84
3.2. Kin ngh vi nhà nưc............................................................................90
Kt lun ........................................................................................................... 92
Tài liu tham kho
1
M ĐU
1.Tính cp thit ca ñ tài:
T năm 2003, nn kinh t nưc ta ñã bưc vào hi nhp trong s bin ñi ña dng ca
nn kinh t toàn cu vi các din bin phc tp ca th trưng như tình hình cung cu không
n ñnh, cnh tranh khc lit và s nh hưng t chin tranh Trung Đông. Nưc ta bưc ñu
thc hin hip ñnh AFTA, CEPT tin ti vic xóa b toàn b các bin pháp hn ch thương
mi ñng thi vi l trình ct gim thu quan, hot ñng sn xut trong nưc do ñó cũng gp
nhiu khó khăn trong cnh tranh. Các doanh nghip Vit Nam mt mt ñang ñng trưc
nhng cơ hi ln t quá trình hi nhp kinh t quc t, mt khác phi ñi mt vi không ít
thách thc.
Là mt Công ty Nhà nưc mi chuy n sang c phn hóa t tháng 10 năm 2003,
chuyên sn xut kinh doanh các sn ph!m t sa, Công ty c phn sa Vit Nam - Vinamilk
cũng không ñng ngoài xu th chung là hi nhp kinh t th gii và buc phi chp nhn cnh
tranh gay gt t th trưng trong và ngoài nưc.
Trong nhiu năm qua, Công ty Vinamilk ñã ñt ñư"c nhng kt qu kh quan trong
hot ñng sn xut kinh doanh, thit lp mng lưi cung ng và tiêu th# sn ph!m rng khp
trên toàn quc. Tuy nhiên, so vi tim năng thc t ca th trưng thì mc ñ tăng trưng th
phn ca mt s sn ph!m trong nhiu thi ñi m v$n mc ñ thp và chưa bn vng. Bên
cnh ñó, Công ty còn có nhng sn ph!m có sc cnh tranh yu hơn so vi mt hàng cùng
loi trên th trưng. Mt khác, hin nay Công ty Vinamilk cũng như rt nhiu doanh nghip
Vit Nam khác ñang phi ñi mt vi không ít thách thc t quá trình hi nhp quc t, ñi
th cnh tranh trong và ngoài nưc càng nhiu hơn, các chiêu thc m rng th trưng cũng
phong phú, ña dng hơn. Đng trưc tình hình ñó, vic duy trì và tăng cưng m rng th
trưng tiêu th# sn ph!m ca Công ty Vinamilk là mt ñòi hi cp bách và ñư"c ñt v trí
tr%ng tâm trong chin lư"c kinh doanh ca Công ty.
2
Nhn thc rõ v tm quan tr%ng ca vn ñ này, tác gi ñã ch%n nghiên cu ñ tài
“Nhng gii pháp duy trì và m rng th trưng tiêu th sn phm ca Công ty c phn sa
Vit Nam" làm ñ tài lun văn tt nghip cao h%c ca mình.
2. Mc tiêu nghiên cu:
- Đánh giá thc trng hot ñng kinh doanh ca Công ty c phn sa Vit Nam nhng
năm qua.
- Đ xut mt s gii pháp ch yu ñ duy trì và m rng th trưng tiêu th# sn ph!m
ca Công ty c phn Sa Vit Nam.
3. Đi tưng và phm vi nghiên cu:
- Đi tư"ng nghiên cu ca lun văn là th trưng tiêu th# sn ph!m và vic duy trì, m
rng th trưng tiêu th# sn ph!m ca Công ty Vinamilk.
- Phm vi nghiên cu: th trưng tiêu th# sn ph!m sa ca Công ty Vinamilk và duy trì,
m rng th trưng sa theo cách tip cn duy trì th trưng hin có và tăng s lư"ng th trưng
mi.
4. Phương pháp nghiên cu:
Phương pháp nghiên cu ca ñ tài là:
+ Phương pháp thu thp và phân tích d liu, tng h"p kinh t, h thng hóa, khái quát
hóa.
+ Phương pháp so sánh, phân tích kinh t - xã hi, phương pháp ñiu tra.
5. Kt cu ca ñ tài:
M ñu
Chương 1: S cn thit phi duy trì và m rng th trưng tiêu th# sn ph!m ca doanh
nghip.
Chương 2: Phân tích và ñánh giá hot ñng duy trì và m rng th trưng ca Công ty
Vinamilk thi gian qua
Chương 3: Xây dng gii pháp duy trì và m rng th trưng
Kt lun