ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI
TRƢỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ
---------------------
PHẠM THỊ QUỲNH
QUẢN LÝ CHẤT LƢỢNG LƢƠNG THỰC
TẠI TỔNG CỤC DỰ TRỮ NHÀ NƢỚC
LUẬN VĂN THẠC SĨ QUẢN LÝ KINH TẾ
CHƢƠNG TRÌNH ĐỊNH HƢỚNG ỨNG DỤNG
Hà Nội – 2019
ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI
TRƢỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ
---------------------
PHẠM THỊ QUỲNH
QUẢN LÝ CHẤT LƢỢNG LƢƠNG THỰC
TẠI TỔNG CỤC DỰ TRỮ NHÀ NƢỚC
Chuуên ngành: Quản lý Kinh tế
Mã số: 60 34 04 10
LUẬN VĂN THẠC SĨ QUẢN LÝ KINH TẾ
CHƢƠNG TRÌNH ĐỊNH HƢỚNG ỨNG DỤNG
GIẢNG VIÊN HƢỚNG DẪN: PGS.TS LÊ DANH TỐN
Hà Nội – 2019
LỜI CAM ĐOAN
Tôi xin cam kết đây là công trình nghiên cứu của riêng tôi dƣới sự hƣớng
dẫn khoa học của PGS.TS. Lê Danh Tốn. Các số liệu, tài liệu đƣợc sử dụng trong
luận văn là trung thực, đảm bảo tính khách quan, khoa học, có xuất xứ rõ ràng.
TÁC GIẢ
Phạm Thị Quỳnh
LỜI CẢM ƠN
Tôi xin trân trọng cám ơn các Thầy, Cô đã truyền đạt những kiến thức,
những phƣơng pháp tƣ duy khoa học cho tôi trong quá trình tôi học cao học chuyên
ngành Quản lý Kinh tế tại Trƣờng Đại học Kinh tế - Đại học Quốc gia Hà Nội.
Tôi xin trân trọng cảm ơn PGS.TS Lê Danh Tốn đã tận tình hƣớng dẫn, chỉ
bảo cho tôi hoàn thành luận văn tốt nghiệp này.
Tôi xin trân trọng cảm ơn bạn bè, đồng nghiệp tại Tổng cục Dự trữ Nhà nƣớc
đã giúp đỡ, tạo điều kiện tốt nhất cho tôi trong quá trình nghiên cứu và hoàn thành
luận văn.
TÁC GIẢ
Phạm Thị Quỳnh
MỤC LỤC
DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT ............................................................................ i
DANH MỤC CÁC BIỂU BẢNG .............................................................................. ii
DANH MỤC CÁC SƠ ĐỒ ....................................................................................... iii
MỞ ĐẦU ..................................................................................................................... 1
CHƢƠNG 1: TỔNG QUAN TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU, CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ
KINH NGHIỆM THỰC TIỄN VỀ QUẢN LÝ CHẤT LƢỢNG LƢƠNG THỰC
DỰ TRỮ QUỐC GIA ................................................................................................. 5
1.1. Tổng quan tình hình nghiên cứu liên quan đến đề tài .......................................... 5
1.2. Cơ sở lý luận về quản lý chất lƣợng lƣơng thực dự trữ quốc gia......................... 7
1.2.1. Các khái niệm cơ bản ..................................................................................... 7
1.2.2. Nội dung quản lý chất lƣợng lƣơng thực DTQG tại cơ quan DTQG .......... 13
1.2.3. Tiêu chí đánh giá công tác quản lý chất lƣợng lƣơng thực tại cơ quan
DTQG .................................................................................................................... 19
1.2.4. Các yếu tố ảnh hƣởng đến công tác quản lý chất lƣợng lƣơng thực tại cơ
quan dự trữ quốc gia .............................................................................................. 22
1.3. Kinh nghiệm trong công tác quản lý chất lƣợng lƣơng thực dự trữ quốc gia
của một số nƣớc trên thế giới và bài học kinh nghiệm rút ra cho Tổng cục Dự
trữ Nhà nƣớc ............................................................................................................ 26
1.3.1. Kinh nghiệm của một số nƣớc trên thế giới ................................................ 26
1.3.2. Bài học rút ra cho Tổng cục Dự trữ Nhà nƣớc Việt Nam ........................... 28
CHƢƠNG 2: PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU ...................................................... 30
2.1. Phƣơng pháp thu thập thông tin, tài liệu, dữ liệu ............................................... 30
2.2. Phƣơng pháp xử lý thông tin, tài liệu, dữ liệu .................................................... 31
2.2.1. Phƣơng pháp thống kê mô tả ....................................................................... 31
2.2.2. Phƣơng pháp phân tích, tổng hợp ................................................................ 31
2.2.3. Phƣơng pháp so sánh ................................................................................... 33