BOÄ GIAÙO DUÏC VAØ ÑAØO TAÏO
TRÖÔØNG ÑAÏI HOÏC KINH TEÁ TP.HCM
----------------------------
LAÂM VAÊN MAÃN
PHAÙT TRIEÅN BEÀN VÖÕNG NGAØNH THUÛY SAÛN
ÑOÀNG BAÈNG SOÂNG CÖÛU LONG
ÑEÁN NAÊM 2015
LUAÄN AÙN TIEÁN SÓ KINH TEÁ
Thaønh phoá Hoà Chí Minh - Naêm 2006
2
BOÄ GIAÙO DUÏC VAØ ÑAØO TAÏO
TRÖÔØNG ÑAÏI HOÏC KINH TEÁ TP.HCM
----------------------------
LAÂM VAÊN MAÃN
PHAÙT TRIEÅN BEÀN VÖÕNG NGAØNH THUÛY SAÛN
ÑOÀNG BAÈNG SOÂNG CÖÛU LONG
ÑEÁN NAÊM 2015
Chuyeân ngaønh: Kinh teá, quaûn lyù vaø keá hoaïch hoaù KTQD
Maõ soá: 5.02.05
LUAÄN AÙN TIEÁN SÓ KINH TEÁ
Ngöôøi höôùng daãn khoa hoïc:
1. PGS.TS Nguyeãn Quoác Teá
2. PGS.TS Phöôùc Minh Hieäp
Thaønh phoá Hoà Chí Minh - Naêm 2006
3
MUÏC LUÏC
Trang phuï bìa
Lôøi cam ñoan
Muïc luïc
Danh muïc caùc kyù hieäu, caùc chöõ vieát taét
Danh muïc caùc baûng
Danh muïc caùc hình veõ, ñoà thò
Phaàn môû ñaàu trang 01
Chöông 1 - Cô sôû lyù luaän cuûa phaùt trieån beàn vöõng ngaønh Thuûy saûn
1.1 Lyù luaän cô baûn veà phaùt trieån beàn vöõng kinh teá – xaõ hoäi
1.1.1 Nhöõng tö töôûng cô baûn veà phaùt trieån beàn vöõng kinh teá – xaõ hoäi 10
1.1.2 Phaùt trieån beàn vöõng kinh teá – xaõ hoäi laø taát yeáu khaùch quan 15
1.1.3 Moät soá tieâu chí veà tính beàn vöõng kinh teá – xaõ hoäi vaø caùc phöông thöùc
phaùt trieån 20
1.2 Cô sôû khoa hoïc cuûa phaùt trieån beàn vöõng ngaønh thuûy saûn
1.2.1 Moät soá quan nieäm veà phaùt trieån beàn vöõng ngaønh thuûy saûn 27
1.2.2 Moät soá chæ tieâu ñaùnh giaù tính beàn vöõng trong phaùt trieån thuûy saûn 29
1.2.3 Caùc lyù thuyeát kinh teá lieân quan phaùt trieån beàn vöõng ngaønh thuûy saûn 31
1.3 Khaùi quaùt tình hình saûn xuaát vaø tieâu thuï thuûy saûn treân theá giôùi
1.3.1 Ñieåm qua tình hình saûn xuaát vaø tieâu thuï thuûy saûn treân theá giôùi 36
1.3.2 Moät soá thò tröôøng tieâu thuï thuûy saûn lôùn treân theá giôùi 38
1.3.3 Hieän traïng nguoàn lôïi thuûy saûn vaø nhöõng nguy cô ngheà caù theá giôùi 40
1.4 Kinh nghieäm moät soá nöôùc veà phaùt trieån beàn vöõng ngaønh thuûy saûn
vaø vaän duïng ôû Vieät Nam 41
1.4.1 Caùc nguyeân taéc chung ñeå baûo veä nguoàn lôïi thuûy saûn 42
4
1.4.2 Moät soá giaûi phaùp phaùt trieån thuûy saûn beàn vöõng cuûa caùc nöôùc treân theá giôùi42
1.5 Ngaønh thuûy saûn ñoàng baèng soâng Cöûu Long trong chieán löôïc phaùt trieån kinh
teá – xaõ hoäi ôû Vieät Nam vaø vuøng ñoàng baèng soâng Cöûu Long
1.5.1 Khaùi quaùt quaù trình phaùt trieån ngaønh thuûy saûn ôû Vieät Nam 47
1.5.2 Ngaønh thuûy saûn ñoàng baèng soâng Cöûu Long trong chieán löôïc phaùt trieån
kinh teá – xaõ hoäi ôû Vieät Nam vaø vuøng ñoàng baèng soâng Cöûu Long 49
Keát luaän chöông 1 51
Chöông 2 - Ñaùnh giaù thöïc traïng phaùt trieån beàn vöõng ngaønh Thuûy saûn
ñoàng baèng soâng Cöûu Long nhöõng naêm qua
2.1 Toång quan veà vuøng ÑBSCL vaø tieàm naêng phaùt trieån thuûy saûn
2.1.1 Ñaëc ñieåm töï nhieân, taøi nguyeân vaø moâi tröôøng ñbscl 52
2.1.2 Tình hình phaùt trieån kinh teá - xaõ hoäi vuøng ñbscl 56
2.1.3 Ñaùnh giaù tieàm naêng phaùt trieån ngaønh thuûy saûn ñbscl 59
2.2 Thöïc traïng phaùt trieån beàn vöõng ngaønh thuûy saûn ñoàng baèng soâng cöûu
long nhöõng naêm qua 61
2.2.1 Thöïc traïng khai thaùc, ñaùnh baét thuûy saûn ÑBSCL 63
2.2.2 Thöïc traïng nuoâi troàng thuûy saûn ÑBSCL 76
2.2.3 Thöïc traïng cheá bieán vaø tieâu thuï thuûy saûn ÑBSCL 97
2.2.4 thöïc traïng phaùt trieån beàn vöõng ngaønh thuyû saûn ñoàng baèng soâng
cöûu long veà taøi nguyeân vaø moâi tröôøng 113
2.2.5 Thöïc traïng phaùt trieån beàn vöõng ngaønh thuyû saûn ñoàng baèng soâng
Cöûu Long veà xaõ hoäi 119
2.3 Moät soá vaán ñeà ruùt ra töø phaân tích thöïc traïng phaùt trieån beàn vöõng ngaønh
thuûy saûn ÑBSCL nhöõng naêm qua
2.3.1 Veà kinh teá 127
2.3.2 Veà xaõ hoäi 130
2.3.3 Veà moâi tröôøng 131
2.3.4 Veà quy hoaïch vaø toå chöùc quaûn lyù 132
5
Keát luaän chöông 2 136
Chöông 3 – Moät soá giaûi phaùp phaùt trieån beàn vöõng ngaønh Thuûy saûn ñoàng
baèng soâng Cöûu Long ñeán naêm 2015
3.1 Döï baùo tình hình saûn xuaát, tieâu thuï thuûy saûn vaø nhöõng thaùch thöùc ñoái vôùi phaùt
trieån beàn vöõng ngaønh thuûy saûn trong boái caûnh toaøn caàu hoaù
3.1.1 Toaøn caàu hoaù kinh teá vaø nhöõng taùc ñoäng ñeán phaùt trieån beàn vöõng kinh teá – xaõ
hoäi nöôùc ta 137
3.1.2 Moät soá döï baùo veà saûn xuaát vaø tieâu thuï thuyû saûn theá giôùi 140
3.1.3 Xu höôùng tieâu duøng saûn phaåm thuyû saûn thôøi gian tôùi (2006-2015) 142
3.1.4 Trieån voïng tieâu thuï moät soá saûn phaåm thuûy saûn chuû löïc ÑBSCL 143
3.1.5 Cô hoäi vaø thaùch thöùc ñoái vôùi phaùt trieån beàn vöõng thuyû saûn ÑBSCL 144
3.2 Phöông höôùng vaø muïc tieâu phaùt trieån ngaønh thuûy saûn ñoàng baèng soâng
Cöûu Long ñeán naêm 2015
3.2.1 Moät soá chuû tröông, chính saùch cuûa Ñaûng vaø Nhaø nöôùc veà phaùt trieån
ngaønh thuûy saûn ñoàng baèng soâng Cöûu Long 148
3.2.2 Phöông höôùng vaø muïc tieâu phaùt trieån ngaønh thuûy saûn ñoàng baèng soâng
Cöûu Long ñeán naêm 2015 149
3.3 Moät soá giaûi phaùp phaùt trieån beàn vöõng ngaønh thuûy saûn ÑBSCL ñeán 2015
3.3.1 Caùc giaûi phaùp phaùt trieån beàn vöõng khai thaùc thuûy saûn 152
3.3.2 Caùc giaûi phaùp phaùt trieån beàn vöõng nuoâi troàng thuûy saûn 159
3.3.3 Caùc giaûi phaùp phaùt trieån beàn vöõng cheá bieán, tieâu thuï thuûy saûn 170
3.3.4 Caùc giaûi phaùp hoã trôï phaùt trieån beàn vöõng ngaønh thuûy saûn ÑBSCL 179
3.4 Kieán nghò 191
Keát luaän chöông 3 196
Phaàn Keát luaän 197
Danh muïc coâng trình cuûa taùc giaû
Taøi lieäu tham khaûo
Phuï luïc
