12 món ăn Việt Nam đạt
kỷ lục ẩm thực châu Á
năm 2012
Phở, bánh đa cua, cơm cháy, miến lươn, gỏi cuốn… là 12 món ăn Việt
đạt kỷ lục ẩm thực châu Á do trung tâm kỷ lục này xác lập.
Phở Hà Nội
Đây là món ăn không những hài lòng ẩm khách Hà Nội mà còn “đẹp lòng”
tất cả những vùng miền nó đến. Điểm cộng của món ăn này rất nhiều nhưng
ấn tượng nhất có lẽ là mùi thơm khó cưỡng và sự hài hòa tuyệt đối của các
thành phần hiện diện trong tô.
Bún chả Hà Nội
Ảnh: Thực
Bún chả Hà Nội mê hoặc thực khách với hai loại chả được gia giảm gia vị
khác nhau, chén nước chấm có vị mặn, chua, cay nhẹ và cái giòn của đu đủ,
cà rốt ăn cùng. Song song với điều này, những yếu tố như món nguội, nhiều
rau, ít chất béo cũng ghi điểm không ít với khách hàng.
Bún thang
Nhiều thực khách ví bún thang như một nàng công chúa đỏng đảnh khó
chiều với hàng loạt nguyên vật liệu được sơ chế theo nhiều cách khác
nhau. Bù lại, mỗi tô bún thang như một bức tranh nhiều màu sắc, cung điệu
có sức hấp dẫn đặc biệt với mọi người.
Bánh đa cua Hải Phòng
Ảnh: dulichhaiphong
Sự kết đôi của những miếng thịt cua tươi ngon, bánh đa cua dai mềm và rau
sống, nước dùng đậm đà, bánh đa cua làm mềm lòng cả những người khó
tính nhất. Hiện rất nhiều nơi bày bán món ăn này nhưng nếu một lần thưởng
thức tại nơi sinh ra món ăn, bạn sẽ cảm nhận sự khác biệt. Có rất nhiều
nguyên nhân cho việc này, song bí quyết làm món bánh đa cua hay bí quyết
chế biến món bánh đa cua là quan trọng nhất.
Cơm cháy Ninh Bình