Món chay dành cho ngày
8/3
M c đ :ứ ộ
Trung bình
Chu n b :ẩ ị
10 phút
Ch bi n:ế ế
25 phút
B n đã d đ nh t ng cho ng i ph nạ ự ị ặ ườ ụ ữ
b n yêu th ng nh t món quà gì nhânạ ươ ấ
ngày l 8-3 năm nay ch a? Hãy th trễ ư ử ổ
tài làm b p v i món l u m m chayế ớ ẩ ắ
t ng h b n nhé.ặ ọ ạ
Nguyên li u:ệ
•30g m m đ u nànhắ ậ
•Ba viên chao tr ngắ
•M t c s , m t c hành tây, t, boaro,ộ ủ ả ộ ủ ớ
d u ăn, mu i, đ ngầ ố ườ
•Cà tím, kh qua, n m các lo iổ ấ ạ
•Tôm, m c, m gan, cá viên (làm t tinhự ề ừ
b t năng và b t đ u nành)ộ ộ ậ
Các b c th c hi n:ướ ự ệ
1
Tinh b t năng nh i cho v a d o và choộ ồ ừ ẻ
vào c i giã nhuy n chao d m nh , s , t,ố ễ ầ ỏ ả ớ
boarô b m nh .ằ ỏ
2
Cho d u ăn vào xoong đun nóng, s tầ ả ớ
boarô vào xào th m.ơ
Ti p t c cho m m đ u nành, chao vàoế ụ ắ ậ
xào 5 phút nêm mu i đ ng cho v a ăn,ố ườ ừ
cho n c vào đun sôi, cà tím x t lát, khướ ắ ổ
qua x t khoanh đ vào cho n c sôi l iắ ể ướ ạ
vài phút r i b t xu ng.ồ ắ ố
3
Khi ăn cho n c dùng vào, đ l a nh choướ ể ử ỏ
m c, tôm, m gan, cá viên, hành tây.ự ề
Dùng v i rau, bún và ghém (b p chu i,ớ ắ ố
mu ng ch , giá, rau s ng).ố ẻ ố