TR NG Đ I H C CÔNG NGHI P TP-HCMƯỜ Ạ Ọ Ệ
TR NG Đ I H C CÔNG NGHI P TP-HCMƯỜ Ạ Ọ Ệ
Bài ti u lu nể ậ :
GVHD: LÂM KH C KẮ Ỷ
NHÓM:1
L PỚ: ĐHSH07LT
Đ tàiề:
N I DUNGỘ
N I DUNGỘ
1.Ngu n g c c a protein máuồ ố ủ
2.Vai trò c a protein máuủ
3.C ch hình thành và ho t đ ng c a protein ơ ế ạ ộ ủ
máu
a. Albumin
b. Globulin
c. Fibrinogen
d. Hemoglobin
4. Ý nghĩa sinh h c c a protein máuọ ủ
1. Ngu n g c c a protein máu (protein huy t ồ ố ủ ế
t ng)ươ
Máu là 1 t ch c l ng màu đ , v n ổ ứ ỏ ỏ ậ
chuy n trong h th ng m ch. Máu cùng ể ệ ố ạ
b ch huy t, d ch gian bào và d ch não ạ ế ị ị
t y t o thành môi tr ng trong c th .ủ ạ ườ ơ ể
Là thành ph n quan tr ng nh t c a ầ ọ ấ ủ
môi tr ng bên trong c th và đ m ườ ơ ể ả
nhi m nhi u ch c năng sinh lý khác ệ ề ứ
nhau (v n chuy n, b o v , đi u ậ ể ả ệ ề
hòa,..).
1. Ngu n g c c a protein máuồ ố ủ
Các h p ch t ợ ấ
h u c (4-6%)ữ ơ
Ti u c uể ầ
B ch c uạ ầ
Protein
huy t t ng ế ươ
(7-9%),
glucid, lipid
Mu i khoáng: ố
NaCl 0,9%, Na,
Ca, Zn,Cu,...
Hemoglobin
1. Ngu n g c c a protein máuồ ố ủ
Protein trong huy t t ng vào kho ng 70--80g/L v i ế ươ ả ớ
h n 100 ch t khác nhau.ơ ấ
Ngu n g c ch y u c a protid huy t t ng là gan. ồ ố ủ ế ủ ế ươ
Gan t o 95% albumin, 85% globulin và các lo i khác ạ ạ
nh fibrinogen, y u t đông máu, b th . M t ph n ư ế ố ổ ể ộ ầ
protid huy t t ng có ngu n g c t các mô khác ế ươ ồ ố ừ
nh khángư
th , hormon. ểThành ph n c b n c a ầ ơ ả ủ
protein huy t t ngế ươ Hàm l ng ượ
(g/l)
Albumin 40-50
Globulin 20-30
a1 globulin 3,5
a2 globulin 5
b globulin 8
g globulin 7,5
Fibrinogen 4