Quy trình h ng d n c a h ng d n viênướ ướ
g i b i Anlaoshi » T.Hai Tháng 7 05, 2010 8:24 pm
1. Nh ng ph ng pháp chung ươ
1.1. Ch n l a v trí
- H ng d n viên ph i ch n l a v trí cho khách d dàng quan sát đ i t ng tham quanướ ượ
m t cách khoa h c, h p lý. Ch n l a v trí trên ph ng ti n đang di chuy n, trên ươ
đ ng đi b v trí t i đi m d ng tham quan mà khách đã r i kh i ph ng ti n v nườ ươ
chuy n. C n thi t d a vào th i ti t, lo i ph ng ti n … mà ch n l a v trí quan sát ế ế ươ
sao cho nhanh chóng, chính xác, thu n l i và an toàn. Khi tham quan t v trí trên
ph ng ti n di chuy n (tàu th y, ô tô), h ng d n viên ph i có s h i ý, bàn b c tươ ướ
tr c v i ng i đi u khi n ph ng ti n đó.ướ ườ ươ
- H ng d n t m nhìn cho khách v đ i t ng tham quan. Ch sau khi th giác c aướ ượ
khách đã có c m giác v i đ i t ng tham quan, h ng d n viên dùng l i thuy t minh ượ ướ ế
v đ i t ng tham quan đó. ượ
1.2. Th i đi m thuy t minh ế
1.2.1. Th pháp 1
Đ i v i đ i t ng tham quan đ c đáo, kỳ vĩ và t o c m xúc m nh, th pháp đ c áp ượ ượ
d ng là h ng khách vào vi c chiêm ng ng mà h ng d n viên không nh n xét hay ướ ưỡ ướ
bình lu n. Nh ng lúc này, n t ng t th giác s t o c m xúc cho khách du l ch m nh ượ
h n l i thuy t minh c a h ng d n viên. L u ý đ i t ng tham quan đây ph i r tơ ế ướ ư ượ
đ c bi t v i t m quan sát khoáng đ t.
1.2.2. Th pháp 2
H ng d n viên cũng có th s d ng th pháp đ khách quan sát có n t ng, có c mướ ượ
xúc v đ i t ng tham quan r i m i thuy t minh đ t o thêm c m xúc cho khách. ượ ế
1.2.3. Th pháp 3
V a ch cho khách đ i t ng tham quan, v a thuy t minh v đ i t ng tham quan đó. ượ ế ượ
Đây là th pháp ph c p nh t, đ c s d ng th ng xuyên nh t trong nghi p v ượ ườ
h ng d n du l ch. Ho t đ ng ch + nói lúc này c n ph i th c hi n m t cách nh pướ
nhàng, khoa h c.
1.3. Xây d ng bài thuy t minh ế
1.3.1. Ph ng pháp thuy t minhươ ế
Tr c khi đ n đ i t ng c n thuy t minhướ ế ượ ế
Tr c khi di chuy n đ n g n đ i t ng c n thuy t minh, h ng d n viên c n gi iướ ế ượ ế ướ
thi u v n t t v đ i t ng tr c khi khách đ c ch d n quan sát. L i gi i thi u đó ượ ướ ượ
có khi ch là m t hình nh hay m t cái tên cùng m t nh n đ nh t ng th .
Ph ng pháp thuy t minh m t đ i t ngươ ế ượ
Ph ng pháp thuy t minh chính là cách th c, k năng truy n đ t các thông tin, nh nươ ế
xét, bình lu n v đ i t ng tham quan và nh ng n i dung g n gũi hay có liên quan đ n ượ ế
đ i t ng tham quan. Có hai ph ng pháp đ c dùng là : ượ ươ ượ
- Ph ng pháp Miêu t và k chuy n : ươ
Ph ng pháp này ch y u d a vào hình nh tr c quan mang l i c a đ i t ng thamươ ế ượ
quan, r i dùng cách th c miêu t và k chuy n, tái hi n nh ng s ki n, huy n tho i
có liên quan đ n đ i t ng tham quan. ế ượ
- Ph ng pháp Gi i thi u, ch ng minh và bình lu n : ươ
Ph ng pháp này ch y u d a vào nh ng con s mang l i t đ i t ng tham quan,ươ ế ượ
b t đ u b ng vi c ch d n hay gi i thi u đ i t ng tham quan cho khách du l ch và ượ
minh h a cho khách hi u v quá trình hình thành, đ i thay và nh ng so sánh, đ i chi u ế
v i các đ i t ng tham quan khác. ph ng pháp này, vi c ch d n và ch ng minh ượ ươ
luôn b sung cho nhau nh m tăng s c cu n hút c a đ i t ng tham quan đ i v i du ượ
khách.
1.3.2. Trình t n i dung bài thuy t minh ế
N i dung thuy t minh có th thi t k theo các trình t : ế ế ế
- Trình t th i gian, không gian; đ c bi t đ c dùng khi tái hi n l i l ch s c a đ i ượ
t ng tham quan. Có th theo trình t t x a đ n nay ho c ng c l i, d n d t t hi nượ ư ế ượ
t i tr l i quá kh .
- Trình t miêu t t toàn c c t i chi ti t. Miêu t toàn c nh, m t ph n hay đ c đi m ế
n i b t c a đ i t ng tham quan và d n d t du khách đ đ n m t chi ti t đã chu n b ượ ế ế
tr c. Có th theo trình t ng c l i, miêu t chi ti t d n d t đ n khung c nh t ngướ ượ ế ế
th .
- Căn c vào đi u ki n c th , h ng d n viên cũng có th thuy t minh không theo ướ ế
trình t nào c , mi n là khách du l ch c m nh n, b cu n hút và đáp ng đ c nhu c u ượ
hi u bi t c a h . ế
1.3.3. S k t chuy n ế
K t thúc trình t c a m t n i dung thuy t minh (hay m t bài thuy t minh), c n có l iế ế ế
k t ng n g n, súc tích r i chuy n đ n trình t c a m t n i dung thuy t minh khácế ế ế
(hay bài thuy t minh khác). S k t chuy n có th ti n hành theo trình t n i ế ế ế
dung v a nêu, hay s d ng nh ng n i dung, ý nghĩa khác có liên quan nh ng c n thi t ư ế
ph i nh nhàng, t nhiên và khéo léo.
1.4. Ho t náo
H ng d n viên minh ngoài vi c có n i dung thuy t minh hay, h p d n nh s ướ ế
d m, duyên dáng c a mình cũng c n ph i có nghi p v ho t náo h tr , t o không khí
vui t i, hi u bi t l n nhau gi a khách v i khách và gi a khách v i h ng d n viên.ươ ế ướ
Nghi p v ho t náo đ c bi t c n thi t khi di chuy n trên nh ng ch ng hành trình dài ế
mà khung c nh hai bên đ ng đ n đi u, không đ s c thu hút, h p d n khách. L u ý ườ ơ ư
ho t đ ng ho t náo ch ph , không đ c quá đà mà quên đi nhi m v chính c a ượ
h ng d n viên là thuy t minh v tuy n, đi m; tránh ho t đ ng quá m c gây nhướ ế ế
h ng đ n nh ng du khách không thích ho t náo hay nh h ng đ n nghi p v c aưở ế ưở ế
tài x ho c vi ph m pháp lu t, thu n phong m t c c a Vi t Nam.ế
Các n i dung ho t náo có th là :
- T ch c giao l u văn hóa, văn ngh : k chuy n, ca hát, ngâm th ư ơ
- T ch c thi đ vui : có th đ v các n i dung liên quan đ n tuy n, đi m, đ n đ t ế ế ế
n c Vi t Nam hay đ t n c c a du khách, ho c b t c n i dung nào đó. N i dungướ ướ
đ không nên quá d và không quá khó, không đ c mang tính thách đ và ph i phù ượ
h p v i n n văn hóa c a khách.
B c 1 : Công tác chu n bướ
1.1. Đ c k ch ng trình du l ch ươ
- Ghi nh nh ng đi u kho n trong h p đ ng du l ch gi a khách v i công ty hay gi a
hãng l hành g i khách v i công ty. Các n i dung quan tr ng là ch ng trình, các d ch ươ
v c b n, các d ch v kèm theo (bao g m s l ng cung c p, ch t l ng, ch ng lo i, ơ ượ ượ
đ a đi m …), quy n l i và nghĩa v c a các bên liên quan, c a tr ng đoàn, c a m i ưở
khách du l ch.
- Tìm hi u n i dung ch ng trình du l ch : ươ
+ C c u c a đoàn khách và s l ng khách. ơ ượ
+ Th i gian b t đ u và k t thúc tour, tính h p lý và kh thi c a ch ng trình tuy n – ế ươ ế
đi m. N u phát hi n sai sót hay có đi u ch a rõ, ph i làm rõ ngay và ghi nh vào s ế ư
tay.
+ Rà soát các d ch v du l ch cung ng g m : khách s n, nhà hàng, v n chuy n, gi i trí
… đã chu n b đ y đ , đ m b o s n sàng đón khách đúng th i gian, s l ng, ch t ượ
l ng; k p th i b sung hay s a ch a nh ng thi u sót, sai l ch. ượ ế
1.2. Nh n bàn giao
- Nh n các lo i gi y t , tài li u có liên quan nh : ư
+ Các gi y t v cung ng d ch v : gi y y quy n, gi y gi i thi u, biên b n th c
hi n d ch v v i các đ i tác (th hi n qua fax, h p đ ng kinh t ) … ế
+ Các gi y t liên quan đ n khách : danh sách đoàn khách có tên h , ngày sinh, qu c ế
t ch …, danh sách phân phòng (n u có). ế
- Nh n ti n t m ng. L u ý các m c chuy n kho n hay đã t m ng, đ t c c tr c. ư ướ
- Nh n tài li u ph c v tuyên truy n, qu ng cáo.
1.3. Chu n b cho nghi p v
- N m b t đ c nh ng đ c đi m chung c a tâm lý và các yêu c u c a khách t đó l p ượ
ra k ho ch ph c v đ c t t nh t t lúc đón, đ a đi tham quan đ n lúc ti n (ngônế ượ ư ế
ng s d ng, đ c đi m văn hóa, cá tính dân t c, ngh nghi p, tôn giáo …).
- Chu n b n i dung, tài li u thuy t minh, b n đ ch d n tuy n – đi m, n i dung ho t ế ế
náo …
- Các v t d ng h tr : d ng c s c p c u, băng đĩa nh c, dao v n năng, b kim ch , ơ
s tay đi n tho i, s ghi chép nh t ký hành trình …
- Thông tin th i s , th i ti t, kinh t - tài chánh, c c phí b u đi n … th t c h i ế ế ướ ư
quan, v n đ an ninh du l ch.
B c 2 : Công tác đón ti p khách du l ch.ướ ế
2.1. Ki m tra l n cu i d ki n v đoàn khách, vi c đón khách
- S hi u chuy n bay, chuy n tàu và gi đ n c a khách. N m b t thông tin chính xác ế ế ế
n i hãng hàng không, nhà ga.ơ
- Ki m tra ph ng ti n đón đ a khách t sân bay đ n n i l u trú. Liên l c tr c ti p ươ ư ế ơ ư ế
v i tài x v th i gian và đ a đi m đón. ế
- V i m t s tr ng h p, c n n m rõ đ c các d ch v t i n i đón (nhà ga, b n tàu) ườ ượ ơ ế
nh c a ra, y t , nhà v sinh, …ư ế
- Ki m tra l i ch ng trình, danh sách đoàn, nh ng v n đ v xu t nh p c nh. ươ
- B ng đón đoàn.
2.2. Chu n b cá nhân
- Trang ph c.
- V t d ng c n thi t mang theo. ế
2.3. Đón khách
- Có m t t i đi m đón ít nh t 15 – 30 phút.
- Ch n v trí đón khách thích h p nh t t i nhà ga, sân bay.
- G p m t, làm quen và t gi i thi u v i tr ng đoàn (và c đoàn khách - n u đ c). ưở ế ượ
L y s l ng, danh sách khách th c t . Khi có th i gian thích h p, liên l c v i khách ượ ế
s n v s đi u ch nh n u có. ế
- Giúp khách, nh c nh khách ki m soát hành lý.
- Sau khi hoàn t t các v n đ v th t c, gi y t và hành lý thì m i khách ra ph ng ươ
ti n v n chuy n.
2.4. Trên ph ng ti n v n chuy nươ
2.4.1. Tr c khi xu t phátướ
- Ki m tra s l ng, thành ph n khách cùng hành lý lên ph ng ti n đúng và đ . ượ ươ
H ng d n viên ph i là ng i lên cu i cùng.ướ ườ
- H ng d n viên h tr khách n đ nh v trí; l a ch n v trí thích h p cho mình, n iướ ơ
khách có th nhìn và nghe đ c l i c a h ng d n viên đ ng th i thu n ti n cho ho t ượ ướ
đ ng nghi p v c a h ng d n viên (ph ng ti n v n chuy n đ ng b t i Vi t ướ ươ ườ
Nam hi n nay ch a b trí v trí riêng cho h ng d n viên). ư ướ
- Sau khi đã n đ nh v trí cho khách và cho mình, h ng d n viên thông báo cho ướ
ph ng ti n kh i hành.ươ
2.4.2. L i chào đón
H ng d n viên nói l i chào đón v i các n i dung chính :ướ
- L i chào m ng c a công ty.
- L i chúc chuy n tham quan du l ch c a khách đ c nh ý. ế ượ ư
- T gi i thi u mình m t l n n a cùng đ i ngũ ph c v (tài x , ph x , ph c v viên, ế ế
h ng d n ph n u có…)ướ ế
- Ch ng trình hi n t i : n i đ n, kho ng cách, th i gian đ n; nh t là t n i đónươ ơ ế ế ơ
khách đ n khách s n (không ph i c ch ng trình tour).ế ươ
2.4.3. L i thuy t minh t sân bay v khách s n ế
Trong bài thuy t minh có hai lo i n i dung thông tin c n đ c trình bày đ c l p ho cế ượ
đan xen nhau. Căn c trên đ dài ch ng đ ng, th i gian v n chuy n, không gian hi n ườ
t i, tình tr ng s c kh e và tâm lý khách mà h ng d n viên t quy t đ nh n i dung. ướ ế
N u khách t ra m t m i, c n ngh ng i yên tĩnh và mong nhanh chóng đ n khách s n,ế ơ ế
h ng d n viên ch c n cung c p m t s thông tin th t c n thi t.ướ ế
N u khách trong tr ng thái s c kh e và tâm lý tho i mái, s n sàng đón nh n thông tinế
và quan sát c nh v t nh ng n i đi qua, h ng d n viên c n ph i gi i thi u rõ các ơ ướ
thông tin c n thi t và gi i thi u v s v t, s vi c bên đ ng. ế ườ
A) Thông tin c n thi t ế
- Th i ti t và khí h u n i khách hi n t i và căn d n bi n pháp đ i phó (trang ph c ế ơ
…)
- Gi đ a ph ng, đ ngh du khách ch nh đ ng h và yêu c u khách s n sàng th c ươ
hi n ch ng trình tham quan du l ch theo gi đ a ph ng. ươ ươ
- Thông tin v v n đ an ninh, an toàn du l ch : tình tr ng n đ nh chính tr , không có
kh ng b đ n th i đi m hi n t i, nên c t gi các gi y t quan tr ng, … L u ý ch ế ư
nh c khách c nh báo, không nghiêm tr ng hóa v n đ tránh làm khách ho ng s
không h i h t làm khách ch quan.
- T giá h i đoái, chú ý ngo i t m nh và đ ng ti n n i qu c gia c a khách đang s ng. ơ
Có th giúp khách có chút khái ni m v giá tr nh v i 1 hay nhi u đ n v ngo i t , ư ơ
khách có th mua đ c gì c n thi t (n c u ng, quà l u ni m, trái cây …). Ch d n ượ ế ướ ư
khách n i có th chuy n đ i, n i có ch p nh n ngo i t trong thanh toán.ơ ơ
- Các d ch v t i n i đ n hi n t i nh ph ng ti n v n chuy n công c ng, thông tin ơ ế ư ươ
liên l c (đi n tho i cá nhân, đi n tho i công c ng, internet …), vi c mua s m, vi c
gi i trí vui ch i, ngh ng i … g m khái ni m v bi u giá, đ a đi m cung c p, n i dung ơ ơ
và cách th c ti n hành … H ng d n khách cách th c s d ng m t ph ng ti n giao ế ướ ươ
thông d dàng nh t cho khách tr v khách s n khi ra ngoài.
- Nh ng n i có d ch v hay d n n văn hóa liên quan đ n qu c t ch c a khách. ơ ế
- M t s phong t c t p quán đ giúp khách bi t đ c nh ng gì nên và không nên làm ế ượ
n i s p đ n. ơ ế
B) Thông tin v s v t, s vi c bên đ ng. ườ
H ng d n viên c n s n sàng gi i thi u và tr l i các câu h i c a khách v :ướ
- Tình hình kinh t , l ch s , văn hóa c a nh ng vùng đang đi qua.ế
- Giá tr c nh quan, s n v t … c a vùng đang đi ngang qua.
- Nh ng s v t n i b t trên l trình nh di tích (đình, đ n, chùa …), cây c u, dòng ư
sông, m t cánh đ ng, c nh quan đ p …
- Nh ng s vi c hay hi n t ng l bên đ ng. ượ ườ
3.2. T ch c vi c tham quan tuy n – đi m du l ch. ế
Ch ng trình tham quan du l ch đã đ c đ nh s n, h ng d n viên c n đ m b o th cươ ượ ướ
hi n đúng trình t và đ y đ theo h p đ ng (tuy nhiên cũng có th có s thay đ i, đó là
vi c s p x p l i trình t các đi m đ n h p lý v i th i gian và không gian tùy theo tình ế ế
hình th c t ). Đ i v i khách đi theo đoàn, h ng d n viên c n chú ý sao cho m i thành ế ướ
viên trong đoàn đ u đ c tham gia đ y đ ; n u vì lý do cá nhân, có thành viên không ượ ế
th tham d đ c ho c không mu n tham d thì không có s hoàn l i chi phí c a d ch ượ
v không s d ng đó (nh ng cũng có nh ng ngo i l nh t đ nh). ư
B c 3 : T ch c ăn tham quan du l chướ
3.1. T ch c vi c ăn cho khách du l ch
3.1.1. T ch c vi c t i khách s n
A) Tr c khi đ n khách s nướ ế
- Liên l c v i khách s n v n i dung d ch v (s l ng, ch t l ng), th ng nh t s ượ ượ
đi u ch nh (n u có). ế
- Thông tin cho khách v tiêu chu n khách s n, d ch v kèm theo nh h b i, phòng ư ơ
t p th d c, mát-xa, qu y bar, qu y bán đ l u ni m … gi i thi u các ti n nghi trong ư
phòng ng , nh t là nh ng trang thi t b m i l , két s t, mini bar … cùng cách th c s ế
d ng, vi c thanh toán các chi phí phát sinh.
- Thông tin cho khách v các d ch v bên ngoài, trong ph m vi đ a ph ng có khách ươ
s n, nh đ a đi m mua s m, gi i trí, th i gian ho t đ ng, thông tin liên l c, thuê ư
ph ng ti n đ đi d o t do … đ c bi t là nh ng d ch v mà khách s n không cóươ
cung c p. N u khách có nhu c u thì h ng d n viên c n h tr , giúp đ khách trong ế ướ
vi c này nh ng ph i sau khi ho t đ ng chính trong ch ng trình đã k t thúc. ư ươ ế
B) Khi đ n khách s nế
- H ng d n viên là ng i đ u tiên r i kh i ph ng ti n v n chuy n (n u không cóướ ườ ươ ế
tình hu ng đ c bi t), m i khách ngh t m t i phòng đ i ho c ti n s nh.
- Cùng v i b ph n có trách nhi m c a khách s n (qu n đ c, l tân …) và tr ng ưở
đoàn, b trí phòng cho khách m t cách nhanh chóng và h p lý nh t.
- Tr c khi giao chìa khóa cho khách v phòng, h ng d n viên c n thông tin v v tríướ ướ
nhà hàng, th i gian ph c v , cách th c đi đ n phòng (n u khách s n quá r ng l n hay ế ế
ph c t p)… Cung c p cho khách danh thi p và s đ v trí c a khách s n; đi n tho i ế ơ
liên l c c a h ng d n viên khi c p thi t. Nh c nh th i gian b t đ u l ch trình k ướ ế ế
ti p, trang ph c và v t d ng c n thi t …ế ế
C) Sau khi khách đã lên phòng