Trang chủ » Kỹ Thuật - Công Nghệ » Hoá dầu

11 trang

2825 lượt xem

875

5

QUY TRINH SẢN XUẤT MÌ ĂN LIỀN - ks.phan quang thoai-phanquangthoai@yahoo

Nước trộn bột: Đây là quá trình hòa tan các phụ gia vào nước, tạo thành một dung dịch đồng nhất, không vón cục, không tạo màng, kéo váng. Các chất phụ gia như đường, muối, bột ngọt, bột súp, chất màu, chất tạo dai … đều được cân định lượng theo đúng thực đơn trước khi đổ vào bồn chuẩn bị nước trộn bột. Các cấu tử nhiều được trộn trước, ít trộn sau.

Từ khoá:

phanquangthoai

kỹ thuật

công nghệ

quy trình sản xuất mì ăn liền

dây chuyền sản xuất mì ăn liền

công nghệ thực p

/

11

Tài liêu liên quan

Có thể bạn quan tâm

Khóa luận tốt nghiệp Công nghệ kỹ thuật ô tô: Xây dựng quy trình chẩn đoán, bảo dưỡng và sửa chữa hệ thống treo trên xe Toyota Land Cruiser Overview

Khóa luận tốt nghiệp Công nghệ kỹ thuật ô tô: Xây dựng quy trình chẩn đoán, bảo dưỡng và sửa chữa hệ thống treo trên xe Toyota Land Cruiser Overview

Bài giảng Kỹ thuật điều độ trong sản xuất và dịch vụ

Bài giảng Kỹ thuật điều độ trong sản xuất và dịch vụ

Tài liệu Kỹ thuật trồng cây mãng cầu gai, mít, xoài

Tài liệu Kỹ thuật trồng cây mãng cầu gai, mít, xoài

Tài liệu Kỹ thuật chăn nuôi heo an toàn sinh học

Tài liệu Kỹ thuật chăn nuôi heo an toàn sinh học

Tài liệu Kỹ thuật chăn nuôi trâu - bò, dê

Tài liệu Kỹ thuật chăn nuôi trâu - bò, dê

Luận văn Thạc sĩ Tài chính ngân hàng: Số hóa quy trình cấp tín dụng tại Ngân hàng Thương mại cổ phần Sài Gòn Thương Tín

Luận văn Thạc sĩ Tài chính ngân hàng: Số hóa quy trình cấp tín dụng tại Ngân hàng Thương mại cổ phần Sài Gòn Thương Tín

Bài thuyết trình: Các ứng dụng mới của đèn LED

Bài thuyết trình: Các ứng dụng mới của đèn LED

Bài thuyết trình: Nguồn sáng & thiết bị kỹ thuật chiếu sáng

Bài thuyết trình: Nguồn sáng & thiết bị kỹ thuật chiếu sáng

Bài thuyết trình Vật lý kỹ thuật: Nguồn sáng và thiết bị kỹ thuật chiếu sáng

Bài thuyết trình Vật lý kỹ thuật: Nguồn sáng và thiết bị kỹ thuật chiếu sáng

Báo cáo thực tập Quản lý tài nguyên rừng & môi trường: Điều tra cấu trúc rừng ngập mặn; xây dựng bản đồ phân bố rừng ngập mặn, trữ lượng các bon trên mặt đất; xác định các nhân tố ảnh hưởng đến biến động rừng ngập mặn

Báo cáo thực tập Quản lý tài nguyên rừng & môi trường: Điều tra cấu trúc rừng ngập mặn; xây dựng bản đồ phân bố rừng ngập mặn, trữ lượng các bon trên mặt đất; xác định các nhân tố ảnh hưởng đến biến động rừng ngập mặn

Nghiên cứu phát triển du lịch Việt Nam trong thời đại cách mạng công nghiệp 4.0

Nghiên cứu phát triển du lịch Việt Nam trong thời đại cách mạng công nghiệp 4.0

Từ Fintech đến Regtech: Vai trò của chính phủ, cơ quan điều tiết và cơ quan giám sát

Từ Fintech đến Regtech: Vai trò của chính phủ, cơ quan điều tiết và cơ quan giám sát

Phát triển hệ sinh thái số cho giáo dục mở và đào tạo từ xa trực tuyến ở Việt Nam: Khung tiếp cận dựa trên phương pháp tiếp cận toàn diện

Phát triển hệ sinh thái số cho giáo dục mở và đào tạo từ xa trực tuyến ở Việt Nam: Khung tiếp cận dựa trên phương pháp tiếp cận toàn diện

Giáo dục đại học Việt Nam với cách mạng công nghệ 4.0

Giáo dục đại học Việt Nam với cách mạng công nghệ 4.0

Công nghệ thông tin ảnh hưởng như thế nào đến chỉ số năng lực cung cấp thông tin của hệ thống kế toán

Công nghệ thông tin ảnh hưởng như thế nào đến chỉ số năng lực cung cấp thông tin của hệ thống kế toán

Xu hướng phát triển tất yếu của Insurtech trên thị trường bảo hiểm Việt Nam

Xu hướng phát triển tất yếu của Insurtech trên thị trường bảo hiểm Việt Nam

Giới thiệu đổi mới sáng tạo dựa trên công nghệ thông tin trong quá trình quản lý của doanh nghiệp nhỏ và vừa

Giới thiệu đổi mới sáng tạo dựa trên công nghệ thông tin trong quá trình quản lý của doanh nghiệp nhỏ và vừa

Mối quan hệ giữa việc học tập của tổ chức và năng lực đổi mới tổ chức trong bối cảnh cách mạng công nghệ 4.0

Mối quan hệ giữa việc học tập của tổ chức và năng lực đổi mới tổ chức trong bối cảnh cách mạng công nghệ 4.0

Bài thuyết trình Chính sách khoa học công nghệ

Bài thuyết trình Chính sách khoa học công nghệ

Đóng góp Quốc gia tự quyết định năm 2022 - Báo cáo kỹ thuật

Đóng góp Quốc gia tự quyết định năm 2022 - Báo cáo kỹ thuật

Tài liêu mới

Comparative study of degumming of silk varieties by different techniques

Comparative study of degumming of silk varieties by different techniques

Nghiên cứu chế biến nước chuối lên men sử dụng hệ cộng sinh của nấm men và vi khuẩn

Nghiên cứu chế biến nước chuối lên men sử dụng hệ cộng sinh của nấm men và vi khuẩn

Các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng ruốc cá trắm

Các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng ruốc cá trắm

Nghiên cứu chế tạo màng composite sinh học bảo quản trái cây tươi trên cơ sở chitosan và cellulose vi khuẩn

Nghiên cứu chế tạo màng composite sinh học bảo quản trái cây tươi trên cơ sở chitosan và cellulose vi khuẩn

Định lượng chì trong hải sản khô bằng phương pháp hấp thụ nguyên tử sử dụng lò graphite

Định lượng chì trong hải sản khô bằng phương pháp hấp thụ nguyên tử sử dụng lò graphite

Nghiên cứu một số yếu tố ảnh hưởng đến quy trình chế biến sản phẩm chả cá vền

Nghiên cứu một số yếu tố ảnh hưởng đến quy trình chế biến sản phẩm chả cá vền

Nghiên cứu ảnh hưởng của một số nhân tố đến chất lượng trà thảo mộc từ lá sò huyết (Tradescantia spathacea)

Nghiên cứu ảnh hưởng của một số nhân tố đến chất lượng trà thảo mộc từ lá sò huyết (Tradescantia spathacea)

Nâng cao chất lượng nước uống thanh long (Selenicereus undatus) sau quá trình lên men

Nâng cao chất lượng nước uống thanh long (Selenicereus undatus) sau quá trình lên men

Nhận dạng các mẫu đậu tương dựa trên đặc điểm hình thái và mã vạch ADN

Nhận dạng các mẫu đậu tương dựa trên đặc điểm hình thái và mã vạch ADN

Đánh giá ảnh hưởng của chủng nấm Actinomucor elegans đến khả năng chống oxy hóa của đậu hũ bổ sung khoai lang tím trong quá trình ủ

Đánh giá ảnh hưởng của chủng nấm Actinomucor elegans đến khả năng chống oxy hóa của đậu hũ bổ sung khoai lang tím trong quá trình ủ

Ảnh hưởng của tỉ lệ phụ gia đến chất lượng của marmalade cam sành (Citrus sinensis) và thử nghiệm ứng dụng vào bánh bông lan cuộn có nhân

Ảnh hưởng của tỉ lệ phụ gia đến chất lượng của marmalade cam sành (Citrus sinensis) và thử nghiệm ứng dụng vào bánh bông lan cuộn có nhân

Sử dụng sữa đậu nành nảy mầm trong công thức panna cotta không chứa lactose

Sử dụng sữa đậu nành nảy mầm trong công thức panna cotta không chứa lactose

Nghiên cứu công thức chế biến phô mai tươi từ sữa dê

Nghiên cứu công thức chế biến phô mai tươi từ sữa dê

Nghiên cứu quy trình sản xuất “trà cascara” đóng chai

Nghiên cứu quy trình sản xuất “trà cascara” đóng chai

Đánh giá khả năng tái chế bùn sinh học từ quá trình xử lý nước thải hữu cơ nồng độ cao bằng phương pháp bùn hoạt tính hiếu khí có bổ sung chế phẩm vi sinh CMs

Đánh giá khả năng tái chế bùn sinh học từ quá trình xử lý nước thải hữu cơ nồng độ cao bằng phương pháp bùn hoạt tính hiếu khí có bổ sung chế phẩm vi sinh CMs

Giới thiệu

Về chúng tôi

Việc làm

Quảng cáo

Liên hệ

Chính sách

Thoả thuận sử dụng

Chính sách bảo mật

Chính sách hoàn tiền

DMCA

Hỗ trợ

Hướng dẫn sử dụng

Đăng ký tài khoản VIP

Zalo/Tel:

093 303 0098

Email:

support@tailieu.vn

Phương thức thanh toán

Theo dõi chúng tôi

Facebook

Youtube

TikTok

Chịu trách nhiệm nội dung: Nguyễn Công Hà. ©2025 Công ty TNHH Tài Liệu trực tuyến Vi Na.

Địa chỉ: 54A Nơ Trang Long, P. Bình Thạnh, TP.HCM - Điện thoại: 0283 5102 888 - Email: info@tailieu.vn

Giấy phép Mạng Xã Hội số: 670/GP-BTTTT cấp ngày 30/11/2015