TẠP CHÍ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ NÔNG NGHIỆP ISSN 2588-1256 Tập 8(3)-2024: 4507-4518
https://tapchi.huaf.edu.vn 4507
DOI: 10.46826/huaf-jasat.v8n3y2024.1173
TÁC ĐỘNG CỦA BIẾN ĐỔI KHÍ HẬU ĐẾN SẢN XUẤT SẮN VÀ
HOẠT ĐỘNG THÍCH ỨNG CỦA NÔNG HỘ Ở VÙNG SẮN NGUYÊN LIỆU
TỈNH ĐẮK LẮK
Nguyễn Hắc Hiển1, Lê Thị Hoa Sen2*, Nguyễn Ngọc Lan Chi2
1Sở Nông Nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Đắk Lắk;
2Trường Đại học Nông Lâm, Đại học Huế.
*Tác giả liên hệ: sen.lethihoa@huaf.edu.vn
Nhận bài: 17/04/2024 Hoàn thành phản biện: 29/06/2024 Chấp nhận bài: 02/07/2024
TÓM TẮT
Nghiên cứu này phân tích tác động của biến đổi khí hậu (BĐKH) đến sản xuất sắn và các hoạt
động thích ứng của nông hộ trên địa bàn huyện Ea Kar và Krông Bông, tỉnh Đắk Lắk. Dữ liệu nghiên
cứu được thu thập qua phỏng vấn sâu người am hiểu, thảo luận nhóm và khảo sát hộ. Kết quả phân tích
cho thấy BĐKH tác động khá nghiêm trọng đến hoạt động sản xuất sắn, thể hiện thông qua các hiện
tượng thời tiết cực đoan như nắng nóng, khô hạn kéo dài, mưa lớn tập trung cuối vụ và thời tiết thất
thường. Các hiện tượng này đã tác động bất lợi đến quá trình sinh trưởng, phát triển và năng suất của
cây sắn. Mưa lớn thất thường và mưa tập trung cuối vụ làm thối củ và giảm chất lượng củ sắn, dẫn đến
giá bán thấp. Để thích ứng với BĐKH, nông hộ ở địa bàn nghiên cứu đã triển khai các giải pháp thích
ứng nhưng tỷ lệ áp dụng còn rất thấp. Thiếu kiến thức, vốn, lao động, niềm tin vào hiệu quả của các
biện pháp thích ứng, và quá tin tưởng vào khả năng chống chịu của cây sắn là những rào cản chính đối
với việc thích ứng với BĐKH. Thiếu kỹ thuật sản xuất và phụ thuộc lớn vào kiến thức bản địa và kinh
nghiệm truyền từ nhiều thế hệ cũng là một rào cản lớn cho việc áp dụng các giải pháp thích ứng. Nghiên
cứu đã đưa ra một số gợi ý chính sách để nâng cao hiệu quả trồng sắn trong điều kiện BĐKH, hướng
đến phát triển vùng sắn nguyên liệu bền vững ở Tây Nguyên nói chung và Đắk Lắk nói riêng.
Từ khoá: Sắn nguyên liệu, Biến đổi khí hậu, Tác động, Thích ứng, Sinh kế, Sản xuất, Chất lượng
CLIMATE CHANGE IMPACTS ON CASSAVA PRODUCTION AND
ADAPTATION STRATEGIES OF FARMING HOUSEHOLDS IN INDUSTRIAL
CASSAVA AREAS IN DAK LAK PROVINCE
Nguyen Hac Hien1,2, Le Thi Hoa Sen2*, Nguyen Ngoc Lan Chi2
Department of Agriculture and Rural Development, Dak Lak Province;
2Hue University of Agriculture and Forestry, Hue University.
*Corresponding author: sen.lethihoa@huaf.edu.vn
Received: April 17, 2024 Revised: June 29, 2024 Accepted: July 2, 2024
ABSTRACT
This study investigates the impacts of climate change on cassava cultivation in the districts of
Ea Kar and Krong Bong, Dak Lak province, as well as the adaptation strategies employed by farming
households. Data was gathered through in-depth interviews with key informants, group discussions, and
household surveys. The results revealed that climate change has significantly affected cassava
production, with instances of severe heat stress, prolonged drought, heavy end-of-season rainfall, and
abnormal weather patterns. These phenomena have notably hindered cassava growth, development, and
yield, with irregular heavy rainfall causing root rot and diminishing root quality and market prices.
Despite various adaptation strategies implemented by farmers in the study area, the adoption rate
remains low due to barriers such as limited knowledge, financial constraints, labor shortages, and
uncertainty regarding the returns on adaptation investments. Additionally, farmers’ perception of
cassava as a subsistence rather than a cash crop has deterred investment. The study highlights the
reliance on traditional production techniques and emphasizes the need for policy interventions to
enhance cassava cultivation efficiency in the face of climate change, aiming to foster sustainable cassava
production areas in the Central Highlands, particularly in Dak Lak province.
Keywords: Cassava raw material, Climate change, Impacts, Adaptation, Livelihood, Production,
Quality
