Thạch rượu vang đỏ
nồng nàn quyến rũ
Thử đổi vị cho món tráng miệng thanh mát này bằng rượu vang xem
sao nhé!
Chuẩn bị những nguyện liệu sau:
- 100g rượu vang đỏ
- 400g nước
- 50g đường
- 15ml nước cốt dâu tây
- 12g lá gelatin (có thể thay bằng bột gelatin)
Đến phần hành động này >:D<:
Bước 1:
- Cho gelatine
vào nước lạnh
ngâm trong
khoảng 15 phút
cho mềm ra.
- Để chuẩn bị
sẵn khuôn,
mình lót một
lớp nylon thực
phẩm vào
khuôn nhé!
Bước 2:
- Cho đường
vào nước lọc
rồi đun cho đến
khi đường tan
hết. Sau đó, cho
nước cốt dâu
tây vào, đun
thêm một chút
nữa cho hỗn
hợp hòa đều
vào nhau.
Mình có thể
điều chỉnh
lượng đường
tùy theo ý
thích nhé!
Bước 3:
- Tiếp theo, cho
lá gelatin đã
ngâm vào hỗn
hợp rồi đun đến
khi tan chảy
hết.