TH TR NG GIÁ CỊ ƯỜ Ả
Đ tài: Tìm hi u th tr ng và giá c cà phê xu t kh u c a Vi tề ể ị ườ ả ấ ẩ ủ ệ
Nam
I. Đt v n đ:ặ ấ ề
1.Tính c p thi t c a đ tàiấ ế ủ ề
Ti m l c kinh t hay ngu n l c là m t trong nh ng nhân t góp ph n đa đtề ự ế ồ ự ộ ữ ố ầ ư ấ
n c đn s thành công trong công cu c CNH - HĐH. Ngu n v n đ th c hi n ướ ế ự ộ ồ ố ể ự ệ
m t ph n là t ngu n ngo i t thu v t ho t đng xu t kh u. Vi t Nam đang ộ ầ ừ ồ ạ ệ ề ừ ạ ộ ấ ẩ ệ
trên con đng CNH - HĐH đt n c, tuy v y, nông nghi p v n là ngành ườ ấ ướ ậ ệ ẫ
chi m t tr ng l n trong c c u kinh t . Trong đó, cà phê là m t lo i nông s n ế ỷ ọ ớ ơ ấ ế ộ ạ ả
đc tr ng nhi u Vi t Nam và đó cũng là m t s n ph m quan tr ng trong c ượ ồ ề ở ệ ộ ả ẩ ọ ơ
c u các ho t đng xu t kh u có t m chi n l c nh : g o, chè, cà phê và m t sấ ạ ộ ấ ẩ ầ ế ượ ư ạ ộ ố
nông s n khác ( h t đi u, tiêu, h i,..). Cà phê là m t hàng nông s n xu t kh u ả ạ ề ồ ặ ả ấ ẩ
l n th 2 c a Vi t Nam sau g o, m t trong nh ng m t hàng xu t kh u ch l c ớ ứ ủ ệ ạ ộ ữ ặ ấ ẩ ủ ự
c a c n c. S phát tri n c a ngành cà phê đã đóng vai trò quan tr ng trong s ủ ả ướ ự ể ủ ọ ự
phát tri n c a n n kinh t . Nó mang l i kim ngh ch xu t kh u l n, t o v n đuể ủ ề ế ạ ạ ấ ẩ ớ ạ ố ầ
t , t o công ăn vi c làm và thu nh p cho ng i lao đng, góp ph n vào quá trìnhư ạ ệ ậ ườ ộ ầ
ph xanh đt tr ng, đi tr c, chuy n đi tích c c c c u cây tr ng,... ủ ấ ố ồ ọ ể ổ ự ơ ấ ồ
N c ta có nhi u đi u ki n thu n l i đ phát tri n s n xu t cây cà phê nh ngướ ề ề ệ ậ ợ ể ể ả ấ ư
v n ch a ph i là m t n c s n xu t và xu t kh u cà phê l n nh t th gi i. ẫ ư ả ộ ướ ả ấ ấ ẩ ớ ấ ế ớ
V n còn t n t i nhi u v n đ c n đc gi i quy t, ch a đng nh ng y u t ẫ ồ ạ ề ấ ề ầ ượ ả ế ứ ự ữ ế ố
kém b n v ng ch y u nh là xu t kh u cà phê nhân, cà phê ch bi n và ề ữ ủ ế ư ấ ẩ ế ế
th ng hi u còn th p, b n thân giá tr c a cà phê nhân xu t kh u cũng r t th p, ươ ệ ấ ả ị ủ ấ ẩ ấ ấ
càng xu t càng thi t do không chú tr ng đn ch t l ng và tính lâu dài c a s n ấ ệ ọ ế ấ ượ ủ ả
ph m. Đ đy m nh ngành xu t kh u cà phê và đ có nh ng b c phát tri n ẩ ể ẩ ạ ấ ẩ ể ữ ướ ể
b n v ng thì c n có nh ng nh n đnh đúng đn và nh ng bi n pháp h p lí. T ề ữ ầ ữ ậ ị ắ ữ ệ ợ ừ
nh ng đi u nêu trên, là lí do mà nhóm chúng em ch n đ tài: “Tìm hi u th ữ ề ọ ề ể ị
tr ng và giá c cà phê xu t kh u c a Vi t Nam”. T đó đ xu t các gi i pháp ườ ả ấ ẩ ủ ệ ừ ề ấ ả
phù h p nh m thúc đy ho t đng cũng nh nâng cao hi u qu xu t kh u cà ợ ằ ẩ ạ ộ ư ệ ả ấ ẩ
phê c a Vi t Nam trong giai đo n t i.ủ ệ ạ ớ
2.M c tiêu nghiên c uụ ứ
2.1.M c tiêu chungụ
Tìm hi u th tr ng và giá c cà phê xu t kh u c a Vi t Nam nh ng năm g nể ị ườ ả ấ ẩ ủ ệ ữ ầ
đây; nghiên c u tình hình xu t kh u cà phê c a n c ta sang th tr ng các ứ ấ ẩ ủ ướ ị ườ
n c. Xem xét nh ng thành t u đt đc và nh ng h n ch còn t n t i đ t ướ ữ ự ạ ượ ữ ạ ế ồ ạ ể ừ
đó đa ra m t s gi i pháp nh m đy m nh ho t đng cũng nh nâng cao hi u ư ộ ố ả ằ ẩ ạ ạ ộ ư ệ
qu xu t kh u cà phê Vi t Nam trong giai đo n t i.ả ấ ẩ ệ ạ ớ
2.2.M c tiêu c thụ ụ ể
-Th y đc vai trò quan tr ng c a ngành cà phê v i s phát tri n đt n c.ấ ượ ọ ủ ớ ự ể ấ ướ
-Th c tr ng ho t đng xu t kh u cà phê c a Vi t Nam hi n nayự ạ ạ ộ ấ ẩ ủ ệ ệ
-Phân tích nh ng thu n l i và khó khăn c a ngành.ữ ậ ợ ủ
-Nghiên c u nh ng gi i pháp nh m đy m nh xu t kh u cà phê Vi t Nam.ứ ữ ả ằ ẩ ạ ấ ẩ ệ
3.Ph m vi nghiên c uạ ứ
V n i dung: nghiên c u nh ng v n đ lí lu n và th c ti n liên quan đn ề ộ ứ ữ ấ ề ậ ự ễ ế
trình đ và kh năng xu t kh u cà phê c a Vi t Nam.ộ ả ấ ẩ ủ ệ
V th i gian: s li u thu th p và nghiên c u t 2004 đn nay, ch y u ề ờ ố ệ ậ ứ ừ ế ủ ế
nghiên c u t năm 2009 đn nay.ứ ừ ế
V không gian: t i Vi t Nam.ề ạ ệ
4.Ph ng pháp nghiên c uươ ứ
+ Ph ng pháp thu th p s li u th c pươ ậ ố ệ ứ ấ
S li u đc thu th p ch y u t các ngu n: sách, báo, internet, các bài ti u ố ệ ượ ậ ủ ế ừ ồ ể
lu n, lu n văn và chuyên đ có liên quan...ậ ậ ề
+S d ng t ng h p các ph ng pháp đ phân tích nh ph ng pháp quy n p, ử ụ ổ ợ ươ ể ư ươ ạ
di n gi i, th ng kê mô t , phân tích bi u b ng th ng kê, ph ng pháp phân tích ễ ả ố ả ể ả ố ươ
t ng h p, phân tích so sánh...đ phân tích, đánh giá v n đ và rút ra k t lu n.ổ ợ ể ấ ề ế ậ
5. C s lý lu n và c s th c ti n.ơ ở ậ ơ ở ự ễ
5.1. C s lý lu n.ơ ở ậ
5.1.1. Xu t kh u là gì?ấ ẩ
Ho t đng xu t kh u là ho t đng bán hàng hóa,d ch v c a m t qu c gia ạ ộ ấ ẩ ạ ộ ị ụ ủ ộ ố
này cho m t hay nhi u qu c gia khác trên th gi i trên c s dùng ti n t là ộ ề ố ế ớ ơ ở ề ệ
th c đo thanh toán,có th là ngo i t đi v i m t qu c gia hay c hai qu c gia ướ ể ạ ệ ố ớ ộ ố ả ố
đó.Là hành vi buôn bán trao đi ph c t p có t ch c nh m thúc đy s n xu t ổ ứ ạ ổ ứ ằ ẩ ả ấ
phát tri n,chuy n đi c c u kinh t , n đnh nâng cao đi s ng kinh t c a ể ể ổ ơ ấ ế ổ ị ờ ố ế ủ
nhân dân,đa l i ngu n thu l n cho ngân sách nhà n c.ư ạ ồ ớ ướ
5.1.2 Khái ni m giá c .ệ ả
Giá c là bi u hi n b ng ti n c a giá tr hàng hóa, đng th i bi u hi n t ng ả ể ệ ằ ề ủ ị ồ ờ ể ệ ổ
h p các quan h kinh t nh cung-c u hàng hóa, tích lũy và tiêu dùng trong ợ ệ ế ư ầ
n c, n c ngoài,… Giá c là quan h l i ích kinh t , là tiêu chu n đ các ướ ướ ả ệ ợ ế ẩ ể
doanh nghi p l a ệ ự ch n các m t hàng kinh doanh.ọ ặ
5.1.3 Khái ni m th tr ngệ ị ườ
Th tr ng là m t khu v c ho c m t v trí (c th c và o) n m gi a ng i ị ườ ộ ự ặ ộ ị ả ự ả ằ ữ ườ
s n xu t và ng i tiêu dùng và h có s giao ti p v i nhau, n i mà đi u ki n ả ấ ườ ọ ự ế ớ ơ ề ệ
cung và c u ho t đng, làm cho hàng hóa đc d ch chuy n t i v trí yêu c u.ầ ạ ộ ượ ị ể ớ ị ầ
5.1.4. Vai trò c a ho t đng xu t kh u.ủ ạ ộ ấ ẩ
a. Đi v i m t n n kinh t : là ph ng ti n thúc đy phát tri n kinh t , mũi ố ớ ộ ề ế ươ ệ ẩ ể ế
nh n quan tr ng đi v i quá trình phát tri n kinh t c a m t đt n c.ọ ọ ố ớ ể ế ủ ộ ấ ướ
Xu t kh u t o ngu n v n đ nh p kh u nh ng máy móc thi t b công nghấ ẩ ạ ồ ố ể ậ ẩ ữ ế ị ệ
tiên ti n ph c v công nghi p hóa đt n c. ế ụ ụ ệ ấ ướ
Xu t kh u đóng góp vào quá trình chuy n d ch c c u kinh t t nông nghi pấ ẩ ể ị ơ ấ ế ừ ệ
sang công nghi p phù h p v i xu th phát tri n c a n n kinh t th gi i,thúc ệ ợ ớ ế ể ủ ề ế ế ớ
đy s n xu t phát tri n.Là t t y u đi v i t t c các n c đang phát tri n,t o ẩ ả ấ ể ấ ế ố ớ ấ ả ướ ể ạ
đi u ki n cho các ngành cùng có c h i phát tri n,t o đi u ki n m r ng th ề ệ ơ ộ ể ạ ề ệ ở ộ ị
tr ng tiêu th s n ph m, n đnh s n xu t,là ph ng ti n t o ra v n và thu hút ườ ụ ả ẩ ổ ị ả ấ ươ ệ ạ ố
đu t ,làm tăng d tr ngo i t qu c gia.ầ ư ự ữ ạ ệ ố
Xu t kh u tác đng tích c c đn v n đ gi i quy t công ăn vi c làm và c i ấ ẩ ộ ự ế ấ ề ả ế ệ ả
thi n đi s ng nhân dân.S n xu t hàng hóa xu t kh u s thu hút hàng tri u lao ệ ờ ố ả ấ ấ ẩ ẽ ệ
đng làm vi c,t o ngo i t nh p kh u v t ph m đáp ng nhu c u c a nhân dân.ộ ệ ạ ạ ệ ậ ẩ ậ ẩ ứ ầ ủ
M r ng quan h kinh t đi ngo i trên c s l i ích các bên,g n li n s n ở ộ ệ ế ố ạ ơ ở ợ ắ ề ả
xu t trong n c và quá trình phân công lao đng qu c t .ấ ướ ộ ố ế
b.Đi v i doanh nghi p : ố ớ ệ
Có c h i tham gia và ti p c n vào th tr ng th gi i,tăng kh năng m r ngơ ộ ế ậ ị ườ ế ớ ả ở ộ
th tr ng và kh năng s n xu t c a mình.ị ườ ả ả ấ ủ
=> N c ta mu n phát tri n ph i tăng c ng ho t đng xu t kh u nói chung ướ ố ể ả ườ ạ ộ ấ ẩ
và ho t đng xu t kh u cà phê nói riêng theo h ng b n v ng, t o đng l c ạ ộ ấ ẩ ướ ề ữ ạ ộ ự
thúc đy n n kinh t phát tri n.ẩ ề ế ể
5.1.5 Các nhân t nh h ng đn xu t kh u:ố ả ưở ế ấ ẩ
+Kinh t :cán cân thanh toán,chính sách tài chính và h th ng tài chính ngân ế ệ ố
hàng.
+Môt tr ng văn hóa xã h i:tính b n v ng c a nh ng giá tr văn hóa c t ườ ộ ề ữ ủ ữ ị ố
lõi,các ti u văn hóa và s bi n chuy n c a các giá tr văn hóa th c p.ể ự ế ể ủ ị ứ ấ
+Chính tr pháp lu t:thu xu t kh u và cá công c phí thu quan.ị ậ ế ấ ẩ ụ ế
+Y u t c nh tranh.ế ố ạ
+Năng l c s n xu t c a các doanh nghi p.ự ả ấ ủ ệ
+Tâm lý ng i tiêu dùng và th tr ng n c ngoài,thu nh p c a ng i n c ườ ị ườ ướ ậ ủ ườ ướ
ngoài.