Tía tô tr cm mo
Mi vào hè mà cái nng nóng đã
khiến cho nhiu người b cm bi lý do
đơn gin là cơ th chưa kp thích ng. Để
giúp mi người có th s dng mt loi
cây quen thuc thường được làm gia v để
chế biến nhiu món ăn và là v thuc thích
hp tr chng cm mo.
Tía tô có tên gi é tía, theo ch
Hán gi là t tô, t tô ngnh,... sách
"Bn tho cương mc" gi t tô là xích tô tên khoa hc Perilla frutescens
L.
ây tía tô. Tô ngnh là cành non hay già ca cây tía tô phơi
hay s
ếp tía tô vào
loi gi
áp dng, dưới đây xin gii thiu nhng
phươn
i bên
giúp đỡ và hướng dn trong sut quá trình xông để phòng tai nn).
B phn chế biến và s dng làm thuc được thu hoch v phơi khô
trong râm mát (âm can), t tô là cành non có mang lá ca cây tía tô. Còn
t tô t là qu chín phơi hay sy khô ca cây tía tô. Tô dip là lá phơi hay
sy khô ca c
y khô.
Đông y cho rng tía tô có v cay, tính m, không độc đi vào các kinh
phế, tâm và t, làm ra m hôi, h khí, tiêu đàm; Đông y x
i biu, thuc nhóm thuc phát tán phong hàn.
Để có th tham kho và
g thuc tr bnh t tía tô.
Tr cm nh: Dùng phương pháp gii cm bng tía tô:
Xông: Ly lá tía tô cùng các lá khác như lá chanh, cúc tn, lá tre, lá
bưởi... to thành ni xông. Có th sau xông ly mt bát nước ung. Khi
m hôi ra cn dùng khăn khô lau sch và đắp chăn mng nm ngh mt
lúc bnh s khi. (Lưu ý khi nu nước sôi mi bt đầu cho các lá xông vào
đậy vung kín. Đối vi tr hay người già yếu cn có người ln ng
Cha chng cm mo (ht hơi s mũi, biu hin viêm long đường hô
hp trên), bí ra m hôi: Lá tía tô tươi t 15 - 20g, giã nát, sau cho nước
sôi khuy đều, gn ly nước ung. Hoc ly lá tía tô ra sch thái nh si,
trn vào cháo ăn nóng, ri nm đắp chăn cho ra m hôi s khi cm. Khi
m hôi đã ra cn lưu ý ly khăn khô lau sch hết m hôi và thay qun áo
khác.
Cha cm mo có biu hin nôn ma, đau bng: Lá tía tô 1 nm, v
quýt lâu năm (trn bì) 5g, gng tươi 3 lát. Khi nước sôi mi cho c 3 v
trên vào. Đun chc lát cht nước ra bát, ung nóng. Có th cho chút
đường phèn vào để d ung. Tr chng thương hàn v mùa đông, bí ra m
hôi: Dùng mt lượng ln lá tía tô, cho vào ni nu sôi, sau đổ ra chu,
trên chu úp rá hay r, đặt hai bàn chân lên rá hay r và trùm chăn lên
xông. Khi nước xông còn m thì cho hai chân vào chu ngâm. Rt công
hiu.
Hay s dng phương "Hương tô tán" (tr chng cm mo, phong hàn
biu hin st, gai rét, đau đầu tc ngc): Gm lá tía tô 8g, hương ph 8g,
trn bì 6g, cam tho 4g, gng tươi 2 lát. Sc ly nước ung.
Cha cm mo người mang thai: Tía tô, kinh gii mi th 1 nm,
cho vào 2 bát nước, sc còn li 1 bát ung khi thuc còn m. Có th sau
khi ung, ăn cháo đập vào 1 qu trng gà (trng ca gà mái đen là tt
nht).
Cha thương hàn ho suyn: Ly 1 nm lá tía tô cho vào ni đổ va
nước nu sôi chng 10 phút sau gn ly nước ung dn.
Làm hóa đàm giáng khí (theo "Thiên gia thc liu phương" dùng
cháo t tô): T tô ht 20g, xay nhuyn như h, cho nước vào ép gn ly
nước nu vi 100g go t nu nh thành cháo ri cho đưng phèn vào ăn
(không s dng cho người b tiêu chy).
Tr mng tinh: Mng tinh do tâm thn suy mà sinh ra. Dùng 100g
ht tía tô tán nh, mi ln ung 4g chiêu vi rượu trng, ngày ung 2 ln.
Tr sưng vú: Khi thy nhũ hoa sưng đau ly lá tía tô đủ dùng, sc
đặc ly nước ung, còn bã đắp vào ch sưng đau, rt hiu nghim.
Tr tr em ho nng, th gp: Ly 20g ht tía tô tán bt, hòa vi
nước đun sôi để còn hơi m, gn b bã cho tr ung. Hoc trn vào bt
nước cháo h, hay nước cơm cho tr ung s khi.
Cha d ng: Khi d ng do ăn hi sn hay tiếp xúc lnh, ly ngay 1
nm lá tía tô ra sch giã vt ly nước ct ung, còn bã đắp hay xát lên
nơi nga d ng s khi. Hoc s dng phương "T tô gii độc thang" gm
lá tía tô 10g, gng tươi 8g, sinh cam tho 2g. Sc vi 600ml nước còn li
200ml, chia 2 - 3 ln ung trong ngày. Lưu ý tránh gió và không được
dm nước. Cha suyn người ln tui: Dùng 1 lng ht tía tô, sao qua, tán
bt mn, đổ vào 3 bát nước hòa đều lc b bã, ly nước cho go vào nu
nh thành cháo ăn lúc đói. Rt hiu nghim.