Quản lý chất lượng – QFD CBGD: TS. Nguyễn Thúy Quỳnh Loan
1
MỤC LỤC
PHẦN 1 – TÓM TẮT CÁC BÀI NGHIÊN CỨU ........................................................ 4
1.1. BÀI 1 – ĐIỂM CHUẨN ỨNG DỤNG CỦA QFD TRONG TẠO MẪU NHANH4
1.1.1. Mục tiêu nghiên cứu ............................................................................................. 4
1.1.2. Cơ sở lý thuyết ...................................................................................................... 4
1.1.3. Mô hình nghiên cứu .............................................................................................. 5
1.1.4. Phương pháp nghiên cứu ....................................................................................... 6
1.1.5. Kết quả nghiên cứu ............................................................................................... 6
1.1.6. Hạn Chế ................................................................................................................ 7
1.2. BÀI 2 - PHÁT TRIỂN SẢN PHẨM LEATHER KIWI VÀNG SỬ DỤNG
PHƯƠNG PHÁP TIẾP CẬN TRIỂN KHAI CHỨC NĂNG (QFD) .......................... 7
1.2.1. Mục tiêu nghiên cứu ............................................................................................. 7
1.2.2. Cơ sở lý thuyết ...................................................................................................... 7
1.2.3. Mô hình nghiên cứu .............................................................................................. 8
1.2.4. Phương pháp nghiên cứu ....................................................................................... 8
1.2.5. Kết quả nghiên cứu ............................................................................................... 8
1.2.6. Hạn chế ................................................................................................................. 9
1.3. BÀI 3 - ĐỊNH NHỮNG YÊU CẦU VỀ THIẾT KẾ XE LĂN CHO VĐV
KHUYẾT TẬT CHƠI BÓNG BẦU DỤC BẰNG PHƯƠNG PHÁP QFD ................ 9
1.3.1. Mục tiêu nghiên cứu ............................................................................................. 9
1.3.2. Cơ sở lý thuyết ...................................................................................................... 9
1.3.3. Mô hình nghiên cứu .............................................................................................. 9
1.3.4. Phương pháp nghiên cứu ....................................................................................... 9
1.3.5. Kết quả nghiên cứu ............................................................................................. 10
1.3.6. Hạn chế ............................................................................................................... 10
1.4. BÀI 4 - ỨNG DỤNG QFD TRONG NGÀNH CÔNG NGHIỆP BÁN DẪN ..... 10
1.4.1. Mục tiêu nghiên cứu ........................................................................................... 10
Quản lý chất lượng – QFD CBGD: TS. Nguyễn Thúy Quỳnh Loan
2
1.4.2. Cơ sở lý thuyết .................................................................................................... 10
1.4.3. Mô hình nghiên cứu ............................................................................................ 11
1.4.4. Phương pháp nghiên cứu ..................................................................................... 11
1.4.5. Kết quả nghiên cứu ............................................................................................. 11
1.4.6. Hạn chế ............................................................................................................... 11
1.5. BÀI 5 – TRIỂN KHAI CHỨC NĂNG CHẤT LƯỢNG TRONG NGÀNH
CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM ................................................................................ 11
1.5.1. Mục tiêu nghiên cứu ........................................................................................... 12
1.5.2. Cơ sở lý thuyết .................................................................................................... 12
1.5.3. Mô hình nghiên cứu ............................................................................................ 12
1.5.4. Phương pháp nghiên cứu ..................................................................................... 12
1.5.5. Kết quả nghiên cứu ............................................................................................. 12
1.5.6. Hạn chế ............................................................................................................... 12
PHẦN 2 – ĐỀ XUẤT HƯỚNG NGHIÊN CỨU ........................................................ 16
2.1. HƯỚNG NGHIÊN CỨU 1 .................................................................................. 16
2.1.1. Lý do hình thành ................................................................................................. 16
2.1.2. Mục tiêu nghiên cứu ........................................................................................... 16
2.1.3. Phạm vi nghiên cứu ............................................................................................ 16
2.1.4. Phương pháp nghiên cứu ..................................................................................... 16
2.2. HƯỚNG NGHIÊN CỨU 2 .................................................................................. 16
2.2.1. Lý do hình thành ................................................................................................. 17
2.2.2. Mục tiêu nghiên cứu ........................................................................................... 17
2.2.3. Phạm vi nghiên cứu ............................................................................................ 17
2.2.4. Phương pháp nghiên cứu ..................................................................................... 17
2.3. HƯỚNG NGHIÊN CỨU 3 .................................................................................. 17
2.3.1. Lý do hình thành ................................................................................................. 17
2.3.2. Mục tiêu nghiên cứu ........................................................................................... 18
Quản lý chất lượng – QFD CBGD: TS. Nguyễn Thúy Quỳnh Loan
3
2.3.3. Phạm vi nghiên cứu ............................................................................................ 18
2.3.4. Phương pháp nghiên cứu ..................................................................................... 18
PHẦN 3 – ÁP DỤNG QFD TRONG VIỆC NGHIÊN CỨU PHÁT TRIỂN DỤNG
CỤ HỖ TRỢ - PHÁT TRIỂN SẢN PHẨM XE LĂN CHO VẬN ĐỘNG VIÊN ĐỘI
ĐUA THAM GIA PARA GAMES ............................................................................. 18
3.1. TRÌNH TỰ CÁC BƯỚC TRIỂN KHAI CHỨC NĂNG CHẤT LƯỢNG ........ 20
3.1.1. Bước 1 – Xác định khách hàng – Họ là ai? .......................................................... 20
3.1.2. Bước 2 – Xác định yêu cầu của khách hàng ........................................................ 20
3.1.3. Bước 3 – Xác định mức độ quan trọng của các mối liên quan ............................. 20
3.1.4. Bước 4 – Xác định và đánh giá mức độ cạnh tranh.............................................. 22
3.1.5. Bước 5 – Đưa ra các thông số kỹ thuật ................................................................ 23
3.1.6. Bước 6 – Các mối liên hệ giữa yêu cầu khách hàng với các đặc tính của sản phẩm.
Làm thế nào để đo đạc được các yêu cầu ...................................................................... 23
3.1.7. Bước 7 – Xác định mối liên hệ giữa các thông số kỹ thuật .................................. 24
3.1.8. Bước 8 – Thành lập các chỉ tiêu kỹ thuật tốt như thế nào là đủ ............................ 24
TÀI LIỆU THAM KHẢO .......................................................................................... 27
Quản lý chất lượng – QFD CBGD: TS. Nguyễn Thúy Quỳnh Loan
4
PHẦN 1 – TÓM TẮT CÁC BÀI NGHIÊN CỨU
1.1. BÀI 1 – ĐIỂM CHUẨN ỨNG DỤNG CỦA QFD TRONG TẠO MẪU
NHANH [1]
1.1.1. Mục tiêu nghiên cứu
Tầm quan trọng ngày càng cao của tạo mẫu nhanh trong sản xuất hàng hóa trên thị trường
thế giới đã tạo ra sự quan tâm rộng rãi trong vấn đề “đáp ứng đủ và chính xác”.
Một phương pháp tiếp cận rất thành công, được gọi là triển khai chức năng chất lượng
(QFD) được giới thiệu bởi Tập đoàn Mitsubishi của Nhật Bản vào năm 1972, là một cấu
trúc quá trình chuyển các nhu cầu và mong muốn của khách hàng thành các yêu cầu kỹ
thuật.
1.1.2. Cơ sở lý thuyết
- Tạo mẫu nhanh (RP) trong bài này đề cập đến một nhóm các hoạt động chế tạo được phát
triển để làm nguyên mẫu với thời gian tối thiểu. Kỹ thuật này được áp dụng trong hầu hết
các quá trình sản xuất của các hệ thống, quy trình, sản phẩm và dịch vụ. Đây là một hoạt
động kỹ thuật cao với những thuộc tính sau đây:
Giảm thời gian giao hàng để phát triển các thành phần nguyên mẫu;
Cải thiện khả năng phác thảo các thành phần dựa vào hình học ba chiều.
Phát hiện và giảm các sai sót ở giai đoạn sớm nhất của thiết kế và
Tăng cường khả năng nhìn nhận và tính toán khối lượng của các bộ phận và dây chuyền
lắp ráp sản phẩm.
- Điểm chuẩn QFD trong tạo mẫu nhanh là một hệ thống kỹ thuật cho các phương pháp
đánh giá và đo lường liên tục các hoạt động hiện tại (hệ thống, quá trình, sản phẩm hoặc
dịch vụ) và so sánh chúng với hoạt động "tốt nhất". So sánh phân tích của điểm chuẩn sẽ
cung cấp một cái nhìn sâu sắc cho tổ chức quá trình xây dựng kế hoạch để đáp ứng, vượt
qua, và duy trì hoạt động tốt nhất. Tiêu chí quan trọng nhất của điểm chuẩn bất kỳ trong
quá trình tạo mẫu nhanh bao gồm việc lập kế hoạch, thu thập thông tin, kết hợp thông tin,
và cập nhật các số liệu thống kê.
Quá trình tạo mẫu nhanh
- Ngành công nghiệp hiện đại đang ngày càng tích hợp đo điểm chuẩn trong RP với việc
lập kế hoạch chiến lược để:
Có được lợi thế cạnh tranh trong thị trường toàn cầu;
Duy trì thị phần và khách hàng tiềm năng của họ;
Quản lý chất lượng – QFD CBGD: TS. Nguyễn Thúy Quỳnh Loan
5
Có được tiêu chuẩn thế giới và được công nhận.
1.1.3. Mô hình nghiên cứu
Hình 1: Vòng tròn QFD
Giá t rị
yệu cầu
đầu vào
T
ổ
ng
QFD
Mục tiêu chiến
lư
ợ
c
ả
năng
môi trường
văn hóa
Đ
ặ
c đi
ể
m,
yêu cầu
Taguchi
H
ệ
Ho
ạ
t
Nhu c
ầ
u
Khách hàng
P
hương
pháp
Khoa h
ọ
c
T
ổ
ch
ứ
c
Quá trình
Hình 2: Ứng dụng của QFD