TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ THÔNG TIN
VÀ TRUYỀN THÔNG VIỆT - HÀN
KHOA KINH TẾ SỐ & THƢƠNG MẠI ĐIỆN TỬ
TÊN ĐỀ TÀI
GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN HOẠT ĐỘNG MARKETING MIX
TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN DỊCH VỤ BAY VÀ DU LỊCH BIỂN TÂN CẢNG
CHI NHÁNH ĐÀ NẴNG - NAVY HOTEL DA NANG
TÓM TẮT ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP
NGÀNH MARKETING DU LỊCH
Sinh viên thực hiện : Phạm Thị Lan
Mã sinh viên : K12C13121
Giảng viên hướng dẫn : TS. Nguyễn Thị Kiều Trang
Khóa đào tạo : 2018-2021
Đà Nẵng - 1/2021
1
MỞ ĐẦU
1. Lý do chọn đề tài
Ngành du lịch Đà Nẵng những năm qua đã đạt được những hiệu quả kinh tế hội cao và là
ngành kinh tế mũi nhọn của thành phố. Nhờ thiên nhiên ban tặng đầy đủ các sắc thái núi, rừng, biển,
sông, đảo vô cùng hùng vĩ, Đà Nẵng đã thu hút được rất nhiều khách du lịch đến tham quan, khám
phá các danh thắng tự nhiên, di tích lịch sử kết hợp làm việc với du lịch… Một trong những mối
quan tâm lớn của du khách đó sở lưu trú, bởi thuận tiện cho việc đi lại tham quan, vui chơi
giải trí…. ảnh hưởng trực tiếp tới trải nghiệm du lịch của du khách trong chuyến đi. Hiểu được mối
quan tâm đó, các cơ sở kinh doanh dịch vụ lưu trú mọc lên khắp nơi trong thành phố, nhất là các khách
sạn. Để thể tồn tại, giữ vững vị thế gia tăng sự cạnh tranh của mình, Navy Hotel Da Nang cần
phải đưa ra các chính sách marketing, đặc biệt là về hoạt động marketing mix. Marketing mix là thành
tố bản nhất trong hoạt động marketing, bao gồm các hoạt động nhằm nâng cao của Navy Hotel Da
Nang.
Navy Hotel Da Nang tọa lạc tại bán đảo Sơn Trà, thành phĐà Nẵng, khách sạn được thiên
nhiên ban tặng một bãi biển tnhiên hoàn toàn riêng biệt với bờ cát i phẳng lặng, êm đềm như dải
lụa mềm mại giữa thiên nhiên. Với vthế Lưng tựa núi mặt hướng biển” độc đáo của Navy Hotel
Da Nang. Du khách sẽ chìm đắm trong một bãi biển riêng đầy nắng những rặng dừa trĩu quả
vùng nhiệt đới. Với vị trí và vị thế thuận tiện, độc đáo như vậy là điều kiện rất thuận lợi cho sự thu hút
khách của khách sạn. Nhưng hiện nay khách sạn vẫn chưa thật shoạt động hết công suất. Để thể
tăng hiệu quả hoạt động thì Navy Hotel Da Nang cần hoàn thiện hơn về hoạt động marketing mix để
góp phần gia tăng doanh thu cho khách sạn, đáp ứng nhu cầu của khách hàng. Với do trên cho nên
em chọn đề tài “Giải pháp hoàn thiện hoạt động Marketing Mix tại Công ty Cổ phần Dịch vụ Bay
và Du lịch Biển Tân Cảng Chi nhánh Đà Nẵng - Navy Hotel Da Nang
2. Mục tiêu và nhiệm vụ nghiên cứu
- Tìm hiểu tổng quan về Công ty Cổ phần Dịch vụ Bay và Du lịch Biển Tân Cng Chi nhánh Đà
Nẵng - Navy Hotel Da Nang.
- Phân tích thực trạng hoạt động Marketing Mix tại doanh nghiệp.
- Đề xuất một số kiến nghị hỗ trợ thực hiện chiến lược Marketing Mix tại doanh nghiệp.
3. Đối tƣợng và phạm vi nghiên cứu
- Đối tượng nghiên cứu: Hoạt động Marketing Mix tại Công ty Cổ phần Dịch vụ Bay và Du lịch
Biển Tân Cảng Chi nhánh Đà Nẵng - Navy Hotel Da Nang.
- Phạm vi nghiên cứu
Phạm vi về không gian: Công ty Cphần Dịch vụ Bay và Du lịch Biển Tân Cảng Chi nhánh Đà
Nẵng - Navy Hotel Da Nang.
Phạm vi về thời gian: Nghiên cứu được thực hiện trong thời gian hơn 1 tháng từ ngày
20/11/2020 - 29/12/2020, gồm các hoạt động thực hiện phân tích thực trạng hoạt động Marketing Mix
hiện tại, đưa ra giải pháp liên quan phù hợp với tình hình thực tế.
4. Phƣơng pháp nghiên cứu
Vận dụng phương pháp phân tích, tổng hợp, thống kê, so sánh và kết hợp nghiên cứu thực tế để
làm cơ sở cho việc đánh giá và đề xuất giải pháp.
2
5. Dự kiến kết quả
Dự kiến kết quả đạt được là một tài liệu chỉ ra được thực trạng của hoạt động marketing mix của
Navy Hotel Da Nang, trên sđó đề xuất một số giải pháp hoàn thiện hoạt động marketing mix của
doanh nghiệp.
6. Ý nghĩa khoa học và thực tiễn
- Ý nghĩa khoa học: Dựa trên sở thuyết về marketing mix, thực hiện việc phân tích
maxketing mix của doanh nghiệp trên thực tế, từ đó bổ sung thêm các nghiên cứu về lý thuyết
maxketing mix.
- Ý nghĩa thực tiễn: Nghiên cứu này góp phần làm tình hình hoạt động sản xuất kinh doanh
và thực trạng các vấn đề liên quan đến maxketing mix của Navy Hotel Da Nang. Từ đó đưa ra các kiến
nghị, giải pháp giúp khách sạn củng cố lại hoạt động kinh doanh và maxketing mix.
7. Bố cục cuốn tóm tắt đồ án tốt nghiệp
Chương 1: Cơ sở lí luận về hoạt động marketing mix
Chương 2: Thực trạng hoạt động marketing mix tại Công ty Cphần Dịch vụ Bay và Du lịch
Biển Tân Cảng Chi nhánh Đà Nẵng - Navy Hotel Da Nang
Chương 3: Giải pháp nhằm nâng cao hoạt động marketing mix Công ty Cổ phần Dịch vBay và
Du lịch Biển Tân Cảng Chi nhánh Đà Nng - Navy Hotel Da Nang
3
CHƢƠNG 1
CƠ SỞ LÍ LUẬN VỀ HOẠT ĐỘNG MARKETING MIX
1.1. MARKETING DỊCH VỤ
1.1.1. Dịch vụ
1.1.1.1. Khái niệm
Theo Philip Kotler: “Dịch vụ là bất kỳ hoạt động hay lợi ích nào mà chủ thể này có thể cung cấp
cho chủ thể kia. Trong đó đối tượng cung cấp nhất định phải mang tính hình không dẫn đến bất
kỳ quyền sở hữu một vật nào cả. Còn việc sản xuất dịch vụ có thể hoặc không cần gắn liền với một sản
phẩm vật chất nào”
1.1.1.2. Đặc điểm
Dịch vụ có 5 đặc điểm sau đây:
- Tính vô hình
- Tính không thể tách rời
- Tính không đồng nhất
- Tính không thể cất trữ
- Tính không chuyển quyền sở hữu được
1.1.2. Dịch vụ lƣu trú
1.1.2.1. Khái niệm
Dịch vụ lưu thoạt động kinh doanh cung cấp slưu trú ngắn hạn dài hạn. Loại hình
này có thể phục vụ cho những người thường xuyên đi công tác hay du lịch, cần nơi ăn chốn nghỉ ngắn
hạn lẫn những người nhu cầu sinh sống dài hạn như sinh viên, người lao động. Ngoài ra, các sở
kinh doanh còn cung cấp thêm tiện ích khác như ăn uống, giải trí…
1.1.2.2. Đặc điểm
a) Khách hàng là người trực tiếp tham gia vào tiến trình dịch vụ
b) Sử dụng nhiều lao động trực tiếp trong quá trình kinh doanh
c) Khách hàng quyết định địa điểm, vị trí cung cấp dịch v
d) Đầu ra của quá trình kinh doanh dịch vụ khó đo lường
1.1.3. Đặc điểm của marketing dịch vụ và marketing dịch vụ lƣu trú
a) Marketing dịch v
b) Marketing dịch vụ lưu trú
1.2. MARKETING MIX TRONG KINH DOANH DỊCH VỤ LƢU TRÚ
1.2.1. Khái niệm marketing mix
Marketing mix (marketing hỗn hợp) là sự phối hợp hay sắp xếp c thành phần của marketing
sao cho phù hợp với hoàn cảnh kinh doanh thực tế của mỗi doanh nghiệp nhằm củng cố vững chắc vị
trí của doanh nghiệp trên thương trường.
1.2.2. Khái niệm marketing mix trong kinh doanh dịch vụ lƣu trú
4
Marketing mix trong kinh doanh dịch vụ lưu trú một tập hợp các hành động, chiến thuật,
chiến lược marketing được khách sạn sử dụng để tiếp thị khách sạn đến với khách hàng mục tiêu.
1.2.3. Vai trò của marketing mix đối với kinh doanh dịch vụ lƣu trú
1.2.4. Các yếu tố của marketing mix đối với kinh doanh dịch vụ lƣu trú
1.2.4.1. Chính sách sản phẩm
1.2.4.2. Chính sách giá
1.2.4.3. Chính sách phân phối
1.2.4.4. Chính sách truyền thông cổ động
1.2.4.5. Chính sách con người
1.2.4.6. Chính sách quy trình cung ứng
1.2.4.7. Chính sách cơ sở vật chất