Tuyển tập tiểu chuẩn bảo vệ thực vật tâp 3 part 10

Tài liệu này trình bày các hướng dẫn quan trọng cho công tác quản lý sau thu hoạch nông sản, một yếu tố then chốt trong việc đảm bảo an ninh lương thực và duy trì chất lượng sản phẩm. Trong bối cảnh chuỗi cung ứng thực phẩm toàn cầu ngày càng phức tạp và các yêu cầu về kiểm soát chất lượng ngày càng khắt khe, việc **bảo quản nông sản** hiệu quả trở nên vô cùng quan trọng để giảm thiểu tổn thất do sâu bệnh. Tiêu chuẩn này cung cấp một khuôn khổ hệ thống cho **kiểm soát côn trùng** và dịch hại, nhấn mạnh tầm quan trọng của các biện pháp phòng ngừa và can thiệp kịp thời, tuân thủ chặt chẽ **tiêu chuẩn bảo vệ thực vật** nhằm bảo vệ hàng hóa khỏi hư hỏng và ô nhiễm.

Các chuyên gia nông nghiệp, quản lý kho, cán bộ kiểm dịch thực vật, kỹ thuật viên bảo quản nông sản và các tổ chức liên quan đến bảo quản và chế biến nông sản.

Tiêu chuẩn 10 TCN 585-2003 cung cấp các quy trình toàn diện để **quản lý sau thu hoạch** và kiểm tra nông sản trong kho, đặc biệt tập trung vào **kiểm soát côn trùng** và dịch hại. Tài liệu này mô tả chi tiết các bước **kiểm tra vệ sinh kho** tổng quát, tình trạng kỹ thuật, giám sát **thủy phần nông sản** và **nhiệt độ lô hàng**, cũng như nồng độ CO2 và đánh giá mức độ nhiễm côn trùng. Các phương pháp cụ thể để đánh giá sự bùng phát dịch hại thứ yếu và các chiến lược **phòng trừ dịch hại** được trình bày rõ ràng, bao gồm **khử trùng xông hơi** với các chất như Methyl Bromide, Phosphine, Carbon Dioxide, và phun **thuốc trừ sâu** cho kết cấu kho và kho trống. Tài liệu cũng đưa ra các nguyên tắc xác định **ngưỡng kinh tế** để quyết định việc khử trùng, cân bằng giữa giá trị hàng hóa, chi phí xử lý và thiệt hại tiềm ẩn. Bên cạnh đó, nó còn cung cấp khuyến nghị về **sắp xếp cây hàng** trong kho, bảng kiểm tra vệ sinh kho và cây quyết định lựa chọn phương pháp khử trùng phù hợp. Mục tiêu cuối cùng là nâng cao **chất lượng nông sản** và giảm thiểu tổn thất sau thu hoạch, đồng thời cung cấp một khuôn khổ tiêu chuẩn hóa cho các chuyên gia trong ngành nông nghiệp.