LOGO
CH NG 2: ƯƠ
VĂN HÓA M TH C VI T NAM. Ẩ Ự Ệ
3.2.2. T p quán kh u v ăn u ng ba mi nậ ẩ ị ố ề
m th c Ẩ ự
Mi n B c.ề ắ
m th c Ẩ ự
Mi n Namề
m th c Ẩ ự
Mi n Trungề
MẨ TH C VI T NAMỰ Ệ
3.2.2. T p quán kh u v ăn u ng ba mi nậ ẩ ị ố ề
Mi n B c:ề ắ
Đa líị
Đây là vùng đt có l ch s hàng nghìn năm, khí h u có b n mùa; ấ ị ử ậ ố
r ng núi tr i dài t vùng Đông b c qua Tây b c, đng b ng ừ ả ừ ắ ắ ồ ằ
sông H ng đc phù sa b i đp màu m . ồ ượ ồ ắ ỡ
Mi n B cề ắ
www.themegaller
T p quán ăn u ngậ ố : mang đm ch t ậ ấ
truy n th ng c a ng i Vi t : t vi c ề ố ủ ườ ệ ừ ệ
t ch c b a ăn , cách ch bi n, s d ng ổ ứ ữ ế ế ử ụ
gia v ...ị
Mi n B cề ắ
Kh u ph n ăn: ẩ ầ mang đc đi m c vùng khí h u l nh và ặ ể ả ậ ạ
khí h u nóng. ậ
www.themegaller