Bài giảng Các hệ phân tán, được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp các bạn sinh viên có thể trình bày được khái niệm, đặc điểm và cấu tạo của các hệ phân tán keo, hỗn dịch và nhũ tương; Giải thích được tính chất và phân tích được các yếu tố ảnh hưởng đến độ bền của hệ phân tán keo, hỗn dịch nhũ tương; Trình bày được phương pháp điều chế và tinh chế các hệ phân tán keo, hỗn dịch nhũ tương.

Bài giảng "Hóa lý 2 (Phần 3): Chương 1 - Những khái niệm cơ bản" được biên soạn với các nội dung chính sau: Khái niệm hấp phụ - Hóa keo; Phân loại hệ keo; Các hệ vi dị thể; Các tính chất của hệ keo; Hệ phân tán thô hệ bán keo. Mời các bạn cũng tham khảo bài giảng tại đây!

Bài giảng Vật lý thực phẩm: Chương 6 Tính chất bề mặt của thực phẩm, cung cấp cho người học những kiến thức như: Sức căng bề mặt; Chất hoạt động bề mặt; Hệ keo trong thực phẩm. Mời các bạn cùng tham khảo!

Bài giảng Hóa keo - Chương 9: Sự bền vững hệ keo (TS. Ngô Thanh An). Nội dung chính của bài giảng bao gồm: lực đẩy giữa các bề mặt tương tác, thuyết xấp xỉ của Derjaguin (Derjaguin, Landau, Verwey, Overbeek), thuyết DLVO, giá trị ccc (critical coagulation concentration),... Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung bài giảng!

"Bài thuyết trình Tinh chất động học của hệ keo" tìm hiểu định nghĩa về tinh chất động học của hệ keo; phân loại tinh chất động học của hệ keo; tính chất động học của hệ keo.

"Bài thuyết trình Độ bền vững của hệ keo" tình bày định nghĩa hệ keo; độ bền vững của hệ keo; độ bền động học; độ bền tập hợp; tương quan giữa lực hút và đẩy; những phương pháp làm cho hệ keo bền vững...

"Bài thuyết trình Tính chất quang học của hệ keo" với các nội dung hệ keo và cuộc sống; định nghĩa tính chất quang học của hệ keo; phân loại tính chất quang học của hệ keo; đặc điểm tính chất quang học của hệ keo...

"Bài thuyết trình Các phương pháp điều chế keo" được nghiên cứu nhằm tìm hiểu định nghĩa điều chế keo; các phương pháp điều chế dung dịch keo; điều chế dung dịch keo bằng phương pháp phân tán... Mời các bạn cùng tham khảo bài thuyết trình để nắm chi tiết hơn nội dung.

Chương 2: Hiện tượng bề mặt và hệ phân tán keo trong bài giảng Hóa đại cương sẽ giúp cho người học nắm được những kiến thức cơ bản nhằm phục vụ trong quá trình học tập và giảng dạy. Nội dung trong bài giảng trình bày: Năng lượng bề mặt – sức căng bề mặt; hiện tượng hấp phụ, hấp phụ vật lý và hấp phụ hóa học, Hấp phụ trên bề mặt pha lỏng, khái niệm hệ keo, phân loại hệ keo, cấu tạo hạt keo ghét lưu và hiện tượng đông tụ hệ keo (hiện tượng keo tụ). Mời các bạn cùng tham khảo.

Bài giảng Bài 1 "Khảo sát tính chất đông vón của hệ keo" với mục tiêu chính nhằm giúp các bạn Tìm điểm đẳng điện của gelatin, khảo sát tác dụng bảo vệ của gelatin đối với dung dịch keo sắt III hydroxyd, khảo sát tính chất đông vón của keo thân dịch và keo sơ dịch.

Bài giảng "Hóa đại cương - Chương 7: Hiện tượng bề mặt - Hệ phân tán keo" cung cấp cho người học các kiến thức: Hiện tượng bề mặt (năng lượng bề mặt - sức căng bề mặt, hiện tượng hấp thụ), hệ phân tán keo (khái niệm hệ keo, phân loại hệ keo, cấu tạo hạt keo ghét lưu,...). Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

Với kết cấu nội dung gồm 6 bài, bài giảng "Lý thuyết thực tập hóa lý" giới thiệu đến các bạn những nội dung về keo và nhũ dịch, điều chế, khảo sát tính chất hệ keo và nhũ dịch, điện hóa học, đo Ph và độ dẫn điện của một số dung dịch, sự hòa tan hạn chế của chất lỏng, phản ứng bậc nhất,... Mời các bạn cùng tham khảo.

Mời các bạn tham khảo tài liệu Tính chất hoạt động của hệ keo để nắm bắt những kiến thức về tính chất hoạt động của hệ keo; sự khuếch tán; các định luật khuếch tán Fick; phương trình Einstein; áp suất thẩm thấu của dung dịch keo; sự sa lắng trong hệ keo; độ bền vững sa lắng; cân bằng khuếch tán - sa lắng; phương pháp phân tích sa lắng.

"Báo cáo Hóa lí 2 Hóa keo" trình bày về tính chất động học phân tử của các hệ keo với các nội dung về: chuyển động Brown (Brao), sự khuếch tán trong dung dịch keo, sự sa lắng trong các hệ keo, áp suất thẩm thấu của dung dịch keo.

Bài giảng Hóa keo - Chương 5: Các hệ keo trong môi trường lỏng và khí do ThS. Trương Đình Đức trình bày gồm các nội dung về hệ trong môi trường lỏng và hệ trong môi trường khí, son khí. Đây là tài liệu tham khảo dành cho bạn đọc nghiên cứu và học tập chuyên ngành Hóa học.

Bài giảng Hóa keo - Chương 4: Độ bền vững của các hệ keo ghét lưu của ThS. Trương Đình Đức trình bày về sự tương tác giữa các hạt, nguyên nhân bền vững của các hệ keo ghét lưu, sự keo điện tụ bằng chất điện li, tính chất cơ học và cấu trúc của các hệ keo tụ.

Bài giảng Hóa keo - Chương 3: Tính chất của các hệ keo trình bày về tính dẫn động phân tử, tính chất quang học và tính chất điện. Trong phần nội dung tính dẫn động phân tử trình bày sự khuếch tán, áp suất thẩm thấu, chuyển động Brao, sự sa lắng, cân bằng khuếch tán, sự sa lắng và độ nhớt. Nội dung phần tính chất quang học đề cập đến sự phân tán ánh sáng, sự hấp thụ ánh sáng và kính siêu vi. Phần tính chất điện gồm các vấn đề về cấu tạo của hạt keo, cấu tạo lớp điện kép, các hiện tượng điện động học.

Chương 2: Hóa keo thuộc bộ Bài giảng Hóa lý do GV. Nguyễn Trọng Tăng biên soạn. Nội dung của bài giảng hóa keo trình bày các vấn đề chính về: khái niệm, phân loại, cấu tạo keo, phương pháp điều chế hệ keo, tính chất của hệ keo, sự keo tụ, sột số hệ phân tán thô. Mời các bạn cùng tham khảo.

1. Hệ keo được phân loại theo trạng thái tập hợp của pha phân tán và môi trường phân tán như thế nào? Cho một số ví dụ về hệ keo. 2. Keo ưa lỏng và keo kỵ lỏng là gì? Cho ví dụ.