Bài viết nghiên cứu vai trò yếu tố trung gian kiến thức, thái độ ảnh hưởng đến ý định và sẵn lòng chi trả thực phẩm hữu cơ ở Đồng Bằng Sông Cửu Long.

Nghiên cứu được thực hiện với 236 người tiêu dùng trên địa bàn quận Bắc Từ Liêm, Hà Nội nhằm phân tích ảnh hưởng của các yếu tố: (1) Ý thức về sức khỏe, (2) Chất lượng sản phẩm, (3) Ý thức về môi trường, (4) Sự nhạy cảm về giá, (5) Nhận thức rủi ro tới hành vi tiêu dùng thực phẩm hữu cơ của người dân trên địa bàn quận Bắc Từ Liêm, Hà Nội.

Học phần "Hành vi tiêu dùng thực phẩm" nhằm cung cấp cho sinh viên những kiến thức về hành vi tiêu dùng thực trong suốt quá trình trước trong và sau khi mua sắm; rèn luyện cho sinh viên các kỹ năng làm việc nhóm, sử dụng thành thạo công cụ thông tin máy tính văn phòng, các công cụ tìm kiếm thông tin, kỹ năng phân tích và giải quyết vấn đề, ra quyết định trong vai trò người làm quản trị trong kinh doanh nông sản thực phẩm; hình thành cho người học thái độ tôn trọng và làm việc theo pháp luật trong kinh doanh thực phẩm, tôn trọng khách hàng.

Học phần Pháp luật về an toàn thực phẩm cung cấp cho người học các kiến thức về điều kiện an toàn đối với thực phẩm, quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm, kiểm tra, thanh tra, xử lý vi phạm về an toàn thực phẩm; các kiến thức chuyên sâu về điều kiện về chủ thể trong kinh doanh thực phẩm, điều kiện an toàn đối với thực phẩm trong sản xuất, kinh doanh; về quảng cáo, ghi nhãn mác thực phẩm; về điều kinh doanh những loại thực phẩm chuyên biệt; về giải quyết tranh chấp trong lĩnh vực an toàn thực phẩm.

Mục tiêu của nghiên cứu là đánh giá các nhân tố ảnh hưởng đến ý định mua thực phẩm hữu cơ của người tiêu dùng trẻ Hà Nội. Nghiên cứu sử dụng lý thuyết hành vi hoạch định và khảo sát với tổng mẫu là 265, sử dụng phương pháp chọn mẫu thuận tiện. Các công cụ phân tích được dùng bao gồm: thống kê mô tả, kiểm định độ tin cậy thang đo Cronbach’s Alpha, phân tích hồi qui đơn và đa biến cùng kiểm định ANOVA.

Luận văn Thạc sĩ Quản trị kinh doanh: Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến ý định mua thực phẩm chức năng của người tiêu dùng tại Đà Nẵng được nghiên cứu với các mục tiêu sau: Hệ thống hóa các vấn đề lý luận khoa học về ý định mua của người tiêu dùng; Tìm hiểu các nhân tố ảnh hưởng đến ý định mua thực phẩm chức năng của người tiêu dùng Đà Nẵng; Phân tích các nhân tố ảnh hưởng đến ý định mua thực phẩm chức năng của người tiêu dùng Đà Nẵng; Đưa ra một số kiến nghị về phía người tiêu dùng, các doanh nghiệp và các cơ quan chức năng nhằm nâng cao nhận thức của người tiêu dùng, tăng khả năng cạnh tranh của doanh nghiệp và hỗ trợ cơ quan chức năng trong việc quản lý thị trường thực phẩm chức năng.

Bài viết Các yếu tố ảnh hưởng đến ý định tiêu dùng xanh của thế hệ Z trên địa bàn Tp. Hồ Chí Minh được thực hiện để khám phá ra các yếu tố tác động đến nhận thức và ảnh hưởng tích cực đến ý định tiêu dùng xanh của thế hệ Z trên địa bàn TP. Hồ Chí Minh. Kết quả của đề tài nghiên cứu về “Các yếu tố ảnh hưởng đến ý định tiêu dùng xanh của thế hệ Z trên địa bàn TP. Hồ Chí Minh” bao gồm 6 thang đo với 28 biến quan sát.

Mục tiêu của đề tài là nghiên cứu nhận thức của người tiêu dùng đối với thực phẩm hữu cơ tại siêu thị Quế Lâm để từ đó đưa ra những giải pháp nhằm nâng cao hiểu biết và nhận thức của người tiêu dùng về thực phẩm hữu cơ. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

Bài viết thông qua phương pháp điều tra, phương pháp quan sát và trải nghiệm cá nhân trong tiêu dùng thực phẩm để tổng hợp ý kiến, cảm nhận của người tiêu dùng về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm, từ đó đề xuất một số biện pháp đối với các siêu thị trong kinh doanh thực phẩm hướng tới sự yên tâm của khách hàng.

Mục tiêu tổng quát của nghiên cứu này là tìm hiểu nhận thức, thái độ và hành vi tiêu dùng của người tiêu dùng thực phẩm chức năng của người dân ở lứa tuổi trung niên trở lên tại thành phố Tây Ninh, nhằm cung cấp thông tin cho các nhà quản lý, hoạch định chính sách về y tế, thị trường.

Nghiên cứu này có thể chỉ ra được các yếu tố có tác động đến sự hài lòng cũng như mức độ ảnh hưởng của từng yếu tố của những người tiêu thụ thực phẩm chức năng. Vì vậy, kết quả của nghiên cứu này sẽ giúp cho các nhà quản lý của các công ty sản xuất và tiêu thụ thực phẩm chức năng có thêm thông tin để đưa những quyết định nhằm nâng cao sự hài lòng của khách hàng.

Mục tiêu nghiên cứu của đề tài là đánh giá các nhân tố ảnh hưởng đến ý định mua thực phẩm hữu cơ của NTD tại Công ty TNHH MTV Nông sản Hữu cơ Quế Lâm trên địa bàn thành phố Huế, từ đó đưa ra các giải pháp phù hợp để nâng cao ý định mua của NTD.

Mục tiêu nghiên cứu của đề tài là hệ thống hóa cơ sở lý luận và thực tiễn về nhu cầu, hành vi mua của người tiêu dùng, siêu thị và thực phẩm hữu cơ. Xác định các nhân tố và mức độ ảnh hưởng của các nhân tố này đến ý định tiêu dùng thực phẩm hữu cơ của khách hàng. Đề xuất các giải pháp nhằm nâng cao ý định tiêu dùng thực phẩm hữu cơ của khách hàng tại siêu thị Co.opmart Huế.

Đề tài đi sâu vào nghiên cứu nhằm xác định các nhân tố ảnh hưởng đến quyết định chọn mua TPHC tại siêu thị nông sản Quế Lâm và đo lường mức độ ảnh hưởng của các yếu tố. Từ đó đề xuất giải pháp rút ra từ kết quả nghiên cứu để góp phần thúc đẩy quyết định mua của khách hàng.

Trên cơ sở tổng quan tình hình nghiên cứu trong và ngoài nước có liên quan tới phương thức xử lý khủng hoảng thương hiệu, luận án được thực hiện nhằm xác định ảnh hưởng của các phương thức xử lý khủng hoảng thương hiệu từ phía doanh nghiệp trong từng trường hợp khủng hoảng tới hành vi tiêu dùng của khách hàng trong ngành hàng sản xuất thực phẩm tiêu dùng nhanh tại Việt Nam. Mời các bạn tham khảo!

Nghiên cứu này nhằm mục đích điều tra các yếu tố mô tả ý định của người tiêu dùng khi mua thực phẩm hữu cơ. Các yếu tố, chẳng hạn như ý thức về sức khỏe, an toàn thực phẩm hay ý thức về môi trường… đã được chọn để nghiên cứu.

Mục tiêu của đề tài là nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quyết định khách hàng trong việc mua thịt tươi tại siêu thị Co.opmart Vĩnh Long và từ đó đề xuất các giải pháp nhằm tác động đến quyết định mua thịt tươi của khách hàng tại siêu thị Co.opmart Vĩnh Long.

Đề tài tiến hành nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến ý định mua thực phẩm chức năng của người tiêu dùng trên địa bàn tỉnh Vĩnh Long. Tìm hiểu về nhận thức của người tiêu dùng về thực phẩm chức năng. Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến ý định mua thực phẩm chức năng của người tiêu dùng ở tỉnh Vĩnh Long

Phát triển nông nghiệp đã và tiếp tục đóng một vai trò quan trọng trong chiến lược tăng trưởng kinh tế của Việt Nam (OECD 2015). Năm 2016, nông nghiệp (giá trị gia tăng) chiếm 36,4% tổng GDP của Việt Nam (Ngân hàng Thế giới, 2017). Khi nền kinh tế phát triển và trở nên cởi mở đã dẫn đến sự thay đổi của các ngành nông nghiệp, ngành thực phẩm và vai trò của cả hai ngày (OECD 2015). Đối với các nhà sản xuất thực phẩm quy mô nhỏ, để duy trì được tính cạnh tranh và giữ vững hoặc tăng lợi nhuận, họ phải liên tục thích nghi. Việc nghiên cứu có thể đóng góp để giải quyết vấn đề này bằng cách cung cấp các thông tin, ví dụ như, các cơ hội về thị trường, phát triển và giới thiệu các công nghệ mới. Mục tiêu của nghiên cứu này là bổ sung vào lỗ hổng thông tin liên quan đến hành vi mua sắm của hộ gia đình, xu hướng tiêu dùng thực phẩm, mức chi tiêu dành cho thực phẩm, tầm quan trọng và giá trị của chủng loại, thuộc tính và thông tin (ví dụ như xuất xứ hoặc chứng nhận an toàn). Thông tin này là cần thiết để xác định cơ hội sinh lời bền vững khi tham gia vào thị trường cho các nông hộ quy mô nhỏ đang cung ứng sản phẩm cho thị trường ngày càng đa dạng và cạnh tranh.