Hóa sinh đại cương là học phần nền tảng giúp sinh viên nắm vững các nguyên lý cơ bản về hợp chất sinh học, quá trình trao đổi chất và vai trò của chúng trong cơ thể sống. Các giáo trình Hóa sinh đại cương được xây dựng nhằm hỗ trợ sinh viên tiếp cận kiến thức một cách có hệ thống, từ các khái niệm cơ bản đến những quá trình sinh hóa quan trọng trong cơ thể.