Ăn cá sẽ tốt cho mắt thai nhi
Phụ nữ ăn nhiều cá trong thời kỳ mang thai thì
mắt của trẻ khi sinh ra sẽ tinh nhanh hơn. Đây là
nghiên cứu của những nhà khoa học trường ĐH
Bristol.
Theo nghiên cứu này thì những thai phụ ăn cá có
nhiều dầu hai tuần một lần cũng sẽ có được kết quả
như vậy. Những loại cá có chứa nhiều dầu là: cá thu,
trích, cá mòi, cá hồi... Những phụ nữ cho con bú cũng
nhận thấy khả năng quan sát của họ tăng nhanh hơn
so với lúc bình thường.
Khi kết hợp với những kết quả nghiên cứu khác chưa
được công bố, các nhà nghiên cứu cho rằng protein
trong sữa mẹ và những loại cá có chứa nhiều dầu
giúp tăng nhanh sự phát triển não của trẻ.
Chuyên gia về nhãn khoa của dự án, bác sĩ Cathy
Williams nói rằng: chế độ ăn uống của phụ nữ khi
mang thai liên quan trực tiếp tới sự phát triển mắt của
trẻ. “Chúng tôi cho rằng không nhất thiết phụ nữ
mang thai ngày nào cũng phải ăn cá vì kết quả này
chúng tôi có được từ nghiên cứu của những phụ nữ
mang thai ăn cá có nhiều dầu 2 tuần một lần".
Thành phần của cá nhiều dầu được cho là cung cấp
những dưỡng chất như DHA, acid béo. Đây là những
thành phần thiết yếu giúp hình thành những màng
ngăn tế bào não của trẻ. Cá chứa nhiều dầu cũng
được cho là nguồn thức ăn giàu chất DHA nhất.
Thành phần này cũng được tìm thấy trong sữa mẹ.
Cá có chứa nhiều dầu cũng được biết đến như là
nguồn thức ăn bổ sung cho người lớn và đã được
cho rằng đây là nguồn thức ăn giảm nguy cơ mắc
bệnh tim.
