Bài giảng Chương 4 Các nền nông nghiệp và hệ thống sử dụng đất nông nghiệp

Chương này giới thiệu về các nền nông nghiệp và hệ thống sử dụng đất nông nghiệp trên thế giới. Chúng ta sẽ khám phá sự phát triển của nông nghiệp từ săn bắt hái lượm đến trồng trọt và chăn nuôi, cũng như các hệ thống canh tác khác nhau.

Sinh viên, nhà nghiên cứu và những người quan tâm đến nông nghiệp và phát triển bền vững.

Chương này trình bày một cái nhìn tổng quan về các nền nông nghiệp và hệ thống sử dụng đất nông nghiệp khác nhau trên thế giới. Bắt đầu từ các phương thức sơ khai như săn bắt và hái lượm, chương này theo dõi sự phát triển của nông nghiệp qua các giai đoạn trồng trọt và chăn nuôi. Các hệ thống canh tác đa dạng như nông nghiệp sinh thái, nông nghiệp hữu cơ, và nông nghiệp công nghiệp hóa được phân tích, làm nổi bật ưu và nhược điểm của từng phương pháp. Chương này cũng đề cập đến các hệ thống sử dụng đất nông nghiệp cụ thể như du canh, định canh, thâm canh, đốt nương làm rẫy, canh tác hỗn hợp, nông nghiệp đô thị và đồn điền thương mại. Đặc biệt, chương này nhấn mạnh tầm quan trọng của việc phát triển nông nghiệp bền vững, trong đó canh tác tự nhiên được xem là một hệ thống áp dụng các quy luật tự nhiên để đảm bảo sự đa dạng sinh học và phát triển hài hòa giữa cây lương thực và hệ sinh thái.