LOGO
B O QU N H T NGÔẢ Ả Ạ
Thành viên nhóm:
Vũ minh Nhân Hậu
Cao Hữu Ngọc Hoàng
Phan Đức Hải
Võ Hoài Đông
GV hướng dẫn: Trần Thị Thu Trà
N i dung:ộBảo quản hạt ngô
Edit your company slogan
1. Gi i thi u, c u t o h t ngôớ ệ ấ ạ ạ
2. Tính ch t lý, hóa, sinh ấ
3. Phuong phap bao quan
1.Gi i thi u, c u t o h t ngô:ớ ệ ấ ạ ạ
a. Ngu n g cồ ố : Ngô đc tìm th y và ượ ấ
đc tr ng l n đu tiên t i Trung M , c ượ ồ ầ ầ ạ ỹ ụ
th là Mexico. T đó chúng lan truy n ra ể ở ừ ề
kh p th gi i. Quá trình thu n d ng ngô ắ ế ớ ầ ưỡ
đc cho là b t đu t năm 5500- 10000 ượ ắ ầ ừ
TCN
Bảo quản hạt ngô
Edit your company slogan
www.themegallery.com
Ngô bọc
Ngô bọc
Ngô nổ
Ngô nổ
Ngô bột
Ngô bột
Ngô đường
Ngô đường
Bảo quản hạt ngô
1.Gi i thi u, c u t o h t ngô:ớ ệ ấ ạ ạ
b.Phân lo i:ạLà d ng nguyên th y, ạ ủ
m i h t trên b p đu có v b c, râu dàiỗ ạ ắ ề ỏ ọ
H t t ng đi nh , đu h i nh n, n i ạ ươ ố ỏ ầ ơ ọ ộ
nhũ có c u t o trong.ấ ạ
H t đu tròn ho c h i vuông,ạ ầ ặ ơ
màu tr ng, phôi t ng đi lắ ươ ố nớ
M t nhăn nheo, h i đc,ặ ơ ụ
phôi t ngươ đi l n, n i nhũ s ng,ố ớ ộ ứ
Ngô răng ng aự
Ngô răng ng aự
Ngô đá
Ngô đá
Ngô n pế
Ngô n pế
Ngô đng b tườ ộ
Ngô đng b tườ ộ
Bảo quản hạt ngô
1.Gi i thi u, c u t o h t ngô:ớ ệ ấ ạ ạ
b. Phân lo i:ạThông th ng có b p và h t t ng ườ ắ ạ ươ
đi l n nhìn ngang hình ch nh tố ớ ữ ậ
Ngô đá có b p l n, đu h t tròn, h t có ắ ớ ầ ạ ạ
màu tr ng ngà ho c màu vàng, đôi khi có ắ ặ
màu tím.
Ngô n p còn có tên g i là ngô sápế ọ
h t ngô tròn màu tr ng đc. ạ ắ ụ
Ph n trên h t là n i nhũ s ng,ầ ạ ộ ừ
có t ng đi nhi u tinh b t, đng.ươ ố ề ộ ườ