Bài giảng Kinh tế du lịch - Chương 1: Khái quát về kinh tế du lịch

Chia sẻ: _ _ | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:26

Thêm vào BST

Báo xấu

32
lượt xem 10
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Bài giảng Kinh tế du lịch - Chương 1: Khái quát về kinh tế du lịch. Chương này cung cấp cho học viên những nội dung về: những vấn đề chung về ngành du lịch; vai trò của du lịch trong nền kinh tế quốc dân; sự cần thiết và nội dung của kinh tế du lịch;... Mời các bạn cùng tham khảo!

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Bài giảng Kinh tế du lịch - Chương 1: Khái quát về kinh tế du lịch

HỌC PHẦN KINH TẾ DU LỊCH Số tín chỉ: 3 (36,18) Trường ĐH Thương mại, năm 2022 1
MỤC TIÊU CỦA HỌC PHẦN - Mục tiêu chung: Học phần trang bị cho sinh viên những kiến thức lý thuyết và thực tiễn chung về kinh tế du lịch; giúp sinh viên có khả năng lập kế hoạch, quản lý các nguồn lực và đánh giá hiệu quả kinh doanh của doanh nghiệp dịch vụ du lịch, lữ hành và khách sạn. Sinh viên có khả năng giao tiếp, phản biện và sử dụng giải pháp để giải quyết các vấn đề phát sinh trong kinh doanh, đồng thời có trách nhiệm với cộng đồng và xã hội. - Mục tiêu cụ thể: + Sinh viên phân biệt được các loại hình khách sạn, sản phẩm, thị trường kinh doanh du lịch và giải thích được các yếu tố của môi trường kinh doanh du lịch + Sinh viên có khả năng xây dựng kế hoạch, triển khai, đánh giá các nguồn lực và hiệu quả kinh doanh du lịch. Đồng thời, Lập được các báo cáo về hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp du lịch và có khả năng phát hiện vấn đề, đề xuất và áp dụng giải pháp để giải quyết các vấn đề phát sinh trong kinh doanh du lịch. + Sinh viên có ý thức tuân thủ nội quy, quy định trong công việc, các chuẩn mực đạo đức, văn hóa kinh doanh và thể hiện được các trách nhiệm cần có đối với cộng đồng và xã hội. 2
NỘI DUNG NGHIÊN CỨU Chương 1: Khái quát về kinh tế du lịch Chương 2: Thị trường du lịch Chương 3: Cán cân thanh toán trong du lịch Chương 4: Công ty đa quốc gia trong du lịch Chương 5: Đầu tư trong du lịch Chương 6: Hiệu quả kinh tế - xã hội của du lịch 3
TÀI LIỆU THAM KHẢO [1]. Nguyễn Thị Nguyên Hồng, Vũ Đức Minh (2020), Giáo trình Kinh tế Du lịch, NXB Thống kê (TLTK chính) [2]. Nguyễn Văn Đính & Trần Thij Minh Hòa (2008), Giáo trình Kinh tế Du lịch, NXB Đại học Kinh tế quốc dân [3]. Vũ Đức Minh (2008), Giáo trình Tổng quan về Du lịch, NXB Thống kê [4]. Lundberg D.E. (1995), Tourism economics, New York: Jonh Wiley and Sons [5]. Larry Dwyer, Peter Forsyth, Wayne Dwyer (2010), Tourism Economics and Policy, Channel View Publications [6]. Mike Stabler, M. Thea Sinclair, Andreas Papatheodorou (2010), The Economics of tourism, Routledge New York [7]. Http://www.Vietnamtourism.gov.vn; http://www.statista.com 4
CHƯƠNG 1: KHÁI QUÁT VỀ KINH TẾ DU LỊCH 1.1. Những vấn đề chung về ngành du lịch 1.2. Vai trò của du lịch trong nền kinh tế quốc dân 1.3. Sự cần thiết và nội dung của kinh tế du lịch 5
1.1. Những vấn đề chung về ngành du lịch 1.1.1. Hệ thống du lịch dưới góc độ kinh tế 1.1.2. Đặc điểm và các bộ phận cấu thành của ngành du lịch 6
1.1.1. Hệ thống du lịch dưới góc độ kinh tế Cầu (Du khách) Cung (Điểm đến, sản phẩm) Hành trình - Lý do, động cơ - Hấp dẫn, CSHT Lĩnh vực môi giới - Thu nhập - Lưu trú, ăn uống, giải trí,… - Thời gian rỗi Marketing - Y tế, an toàn,… Môi trường kinh tế, chính trị, văn hóa – xã hội, pháp lý, công nghệ, tự nhiên… 7
1.1.2. Đặc điểm và các bộ phận cấu thành của ngành du lịch 1.1.2.1 Đặc điểm của ngành du lịch a. Khái niệm Du lịch được quan niệm là một ngành cung cấp các loại hàng hóa và các DV cho KDL trong hành trình và tại điểm đến DL. Các quan niệm về ngành du lịch: - Quan niệm của Hội nghị Liên hợp quốc về du lịch (1971) - Quan niệm của nhà kinh tế Anh Leiper - Quan niệm của các nhà kinh tế Mỹ McIntosh, Goeldner và Ritchie - Quan niệm của các nhà kinh tế Trung Quốc Đổng Ngọc Minh và Vương Lôi Đình 8
1.1.2. Đặc điểm và các bộ phận cấu thành của ngành du lịch (tiếp) 1.1.2.1 Đặc điểm của ngành du lịch (tiếp) b. Đặc điểm của ngành du lịch - Du lịch là ngành kinh tế tổng hợp - Du lịch là ngành dịch vụ - Du lịch là ngành kinh tế phát triển nhanh - Du lịch là ngành kinh doanh có tính thời vụ - Du lịch là ngành công nghiệp không biên giới - Các đặc điểm khác 9
1.1.2. Đặc điểm và các bộ phận cấu thành của ngành du lịch (tiếp) 1.1.2.2. Các bộ phận cấu thành của ngành du lịch - Vận chuyển du lịch - Lưu trú và ăn uống - Điểm hấp dẫn và các dịch vụ bổ sung - Các doanh nghiệp trung gian 10
1.2. Vai trò của ngành du lịch trong nền KTQD 1.2.1. Vai trò của du lịch trong tổng sản phẩm quốc nội 1.2.2. Vai trò trong thu nhập quốc dân và tạo việc làm 1.2.3. Vai trò và chính sách kinh tế của Chính phủ đối với sự phát triển du lịch 11
1.2.1. Vai trò của du lịch trong tổng sản phẩm quốc nội 1.2.1.1. Khái niệm tổng sản phẩm quốc nội 1.2.1.2. Các nhân tố ảnh hưởng đến vai trò trong tổng sản phẩm quốc nội 1.2.1.3. Đo lường sự đóng góp của du lịch trong tổng sản phẩm quốc nội 1.2.1.4. Sự tương tác giữa phát triển du lịch và nền kinh tế quốc dân 12
1.2.1. Vai trò của du lịch trong tổng sản phẩm quốc nội 1.2.1.1 Khái niệm tổng sản phẩm quốc nội Tổng sản phẩm quốc nội (GDP – gross domestic product) là tổng giá trị của tất cả hàng hóa và dịch vụ cuối cùng được sản xuất ra trong phạm vi lãnh thổ quốc gia trong một thời kỳ nhất định – trong 1 năm. GDP = C + I + X – M 13
1.2.1. Vai trò của du lịch trong tổng sản phẩm quốc nội (tiếp) 1.2.1.2. Các nhân tố ảnh hưởng đến vai trò của GDP - Nguồn tài nguyên - Tình trạng khoa học công nghệ - Sự ổn định về chính trị, xã hội - Tâm lý xã hội - Đầu tư 14
1.2.1. Vai trò của du lịch trong tổng sản phẩm quốc nội (tiếp) 1.2.1.3. Đo lường sự đóng góp của du lịch trong GDP - PP theo dõi trực tiếp chi tiêu của du khách - PP theo dõi qua doanh thu của DNDL - PP điều tra du khách - PP điều tra hộ gia đình - PP điều tra qua ngân hàng 15
1.2.1. Vai trò của du lịch trong tổng sản phẩm quốc nội (tiếp) 1.2.1.4. Sự tương tác giữa phát triển du lịch và nền KTQD a. Tác động của phát triển du lịch đến nền KTQD b. Tác động của lạm phát đến phát triển du lịch 16
1.2.2. Vai trò trong thu nhập quốc dân và tạo việc làm 1.2.2.1. Thu nhập quốc dân và phân phối thu nhập quốc dân 1.2.2.2. Sự tác động của du lịch với thu nhập quốc dân và tạo việc làm 1.2.2.3. Đo lường vai trò của du lịch đối với thu nhập quốc dân và tạo việc làm 17
1.2.2. Vai trò trong thu nhập quốc dân và tạo việc làm 1.2.2.1. Thu nhập quốc dân và phân phối thu nhập quốc dân a. Khái niệm b. Cách xác định c. Các nhân tố ảnh hưởng d. Phân phối thu nhập quốc dân 18
1.2.2. Vai trò trong thu nhập quốc dân và tạo việc làm (tiếp) 1.2.2.2. Sự tác động của du lịch với TNQD a. Du lịch nội địa Hiệu quả của phân phối phụ thuộc 4 yếu tố: - Cơ cấu chi tiêu thu nhập của cá nhân - Phạm vi địa lý mà khách đi du lịch - Thu nhập và việc làm ở nơi đến du lịch - Tỷ lệ quay trở lại của khách du lịch 19
1.2.2. Vai trò trong thu nhập quốc dân và tạo việc làm (tiếp) 1.2.2.2. Sự tác động của du lịch với TNQD (tiếp) b. Du lịch quốc tế nhận khách - Tăng lượng cầu và lượng tiền tại nước nhận khách - Tác động định hướng - Tác động lên giá - Phát triển thị trường kép - Những tác động khác 20