Bài giảng Kỹ thuật sấy: Chương 8 - Tính toán hệ thống sấy hầm

Tài liệu này giới thiệu tổng quan về hệ thống sấy hầm, một loại thiết bị sấy đối lưu phổ biến. Nội dung tập trung vào khái niệm cơ bản và các phương pháp phân loại khác nhau của hệ thống này.

Sinh viên, kỹ sư, nhà nghiên cứu và những người quan tâm đến lĩnh vực công nghệ sấy, đặc biệt là thiết kế và vận hành hệ thống sấy hầm trong công nghiệp và nông nghiệp.

Tài liệu này trình bày chi tiết về hệ thống sấy hầm, bắt đầu bằng định nghĩa cơ bản là một hệ thống sấy đối lưu thông dụng với thiết bị chính là hầm sấy có chiều dài vượt trội so với chiều rộng và chiều cao. Phần phân loại được trình bày rõ ràng dựa trên nhiều tiêu chí: sự chuyển động tương đối của tác nhân sấy và vật liệu sấy (cùng chiều, ngược chiều), đặc trưng trao đổi nhiệt (sấy thẳng, có đốt nóng trung gian, có hồi lưu), đặc trưng của tác nhân sấy (khói lò, hơi nước, không khí) và đặc trưng của thiết bị chuyền tải (xe goong, băng tải). Ngoài ra, tài liệu còn minh họa nguyên lý làm việc của hệ thống sấy hầm thông qua nhiều sơ đồ và hình ảnh trực quan, bao gồm các hệ thống sấy sử dụng không khí nóng, hệ thống sấy năng lượng mặt trời và các cấu trúc tổng thể khác. Cuối cùng, một số hình ảnh về cấu tạo chi tiết của hệ thống sấy hầm cũng được cung cấp, giúp người đọc hình dung rõ hơn về các bộ phận cấu thành như buồng đốt, quạt, ống tản nhiệt và các cơ cấu vận chuyển vật liệu.