Bài giảng môn Độc học môi trường - Chương 5: Độc học hóa học - Sinh học - Kim loại nặng (Phần 1) - TS. Trần Thị Thúy Nhàn

Chia sẻ: Nguyễn Duy Ngọc | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:30

Thêm vào BST

Báo xấu

146
lượt xem 22
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Bài giảng môn Độc học môi trường - Chương 5: Độc học hóa học - Sinh học - Kim loại nặng (Phần 1) giới thiệu tới bạn đọc những thông tin kiến thức về độc chất hóa học bao gồm khái niệm, sự lan truyền chất thải vào MT, độc chất chiến tranh, chất độc da cam, tác hại của Dioxin, độc chất dung môi, các loại dung môi, các biện pháp phòng tránh, độc chất dạng ion. Mời các bạn cùng tham khảo.

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Bài giảng môn Độc học môi trường - Chương 5: Độc học hóa học - Sinh học - Kim loại nặng (Phần 1) - TS. Trần Thị Thúy Nhàn

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TP. HỒ CHÍ MINH L/O/G/O ĐỘC HỌC MÔI TRƯỜNG GVGD: TS. TRẦN THỊ THÚY NHÀN
ĐỘC HỌC HÓA HỌC-SINH HỌC-KLN 2 www.themegallery.com
Nội dung 1 Độc chất hóa học 2 Độc chất sinh học 3 Độc chất kim loại nặng 3 www.themegallery.com
Nội dung 1 Độc chất hóa học 4 www.themegallery.com
Độc chất hóa học  Chất độc hóa học môi trường là những chất hóa học có khả năng hay đã và đang gây độc cho người, sinh vật và hệ sinh thái môi trường Khái niệm  Chất độc hóa học bao gồm các chất độc dạng đơn chất, hợp chất,dạng vô cơ, hữu cơ …. (Tùy thuộc vào mục đích sử dụng)  Ví dụ, đối với nông nghiệp, để tăng năng suất cho mùa màng, diệt trừ sâu bọ phá lúa và hoa màu thì người ta phải sản xuất ra các loại hóa chất diệt côn trùng, sâu bọ, hóa chất trừ sâu, hóa chất diệt cỏ… 5 www.themegallery.com
Sự lan truyền chất thải vào MT www.themegallery.com
Sự lan truyền chất thải vào MT • Bản chất của chất ON • Điều kiện tự nhiên • Yếu tố con người. Tốc độ dịch chuyển chất ON nhanh hay chậm Tiếp nhận trực tiếp hay gián tiếp, nguyên thể hay ở dạng đã biến đổi → tác động nguy hại đến sinh vật tiếp nhận. www.themegallery.com
Độc chất chiến tranh  Chất độc hóa học gồm nhiều chủng loại, nhiều dạng.  Có khi người ta sản xuất với mục đích rõ ràng, nhưng cũng có khi tự sản sinh (vô tình) trong quá trình công nghiệp mà không lường trước => độc hại cho MT 8 www.themegallery.com
Độc chất chiến tranh  Hỗn hợp của 50% n–butyleste của 2,4 dichlorophenoxy axetic acid (2,4–D) và 50% n–butyleste của 2,4,5-trichlorophenoxy Chất độc axetic (2,4,5–T); da cam  Hóa chất có tác dụng làm rụng lá cây trong thời gian từ 3–6 tuần sau khi phun. 9 www.themegallery.com
Độc chất chiến tranh  Chất độc đỏ tía (agent purple): là hỗn hợp 50% n– butyleste của 2,4–D, 30% n–butyleste của 2,4,5–T và 20% iso–butyleste của 2,4,5–T  Chất độc xanh lam (agent blue): là các acid cacodylic 10 www.themegallery.com
Độc chất chiến tranh  Là các muối tri–isopropanolamin của 2,4–D và picloram  Các chất này có thể sản xuất ra phục vụ chiến Chất trắng tranh, cũng có thể sinh ra do đốt các chất dẻo (nhựa, nilon) dưới nhiệt độ 850oC  Ví dụ: Quá trình đốt rác chứa nhiều hợp chất clo dù có ở nhiệt độ cao đi nữa nhưng khói, hơi của chúng khi đốt không được làm nguội nhanh thì vẫn sẽ tạo ra Dioxin, rất nguy hiểm. 11 www.themegallery.com
TÁC HẠI CỦA DIOXIN 12 www.themegallery.com
Độc chất dung môi • Dung môi là một chất lỏng, rắn, hoặc khí dùng để hòa tan một chất tan rắn, lỏng, hoặc khí khác, tạo thành một dung dịch có thể hòa tan trong một thể tích dung môi nhất định ở một nhiệt độ quy định. 13 www.themegallery.com
Độc chất dung môi Dung môi hữu cơ được sử dụng chủ yếu: – công tác làm sạch khô (ví dụ như tetrachlorethylene); – chất pha loãng sơn (ví dụ như toluene, nhựa thông); – chất tẩy sơn đánh bóng móng tay và các dung môi tẩy keo (acetone, methyl acetate, ethyl acetate); – trong tẩy tại chỗ (ví dụ như hexane, petrol ether); – trong chất tẩy rửa (citrus terpenes); – trong nước hoa (ethanol); 14 www.themegallery.com
Các loại dung môi Điểm Hằng số Dung môi Công thức hóa học Tỷ trọng sôi điện môi Pentane CH3-CH2-CH2-CH2-CH3 36 °C 1.84 0.626 g/ml Cyclopentane C5H10 40 °C 1.97 0.751 g/ml CH3-CH2-CH2-CH2-CH2- Hexane 69 °C 1.88 0.655 g/ml CH3 Cyclohexane C6H12 81 °C 2.02 0.779 g/ml Benzene C 6H 6 80 °C 2.3 0.879 g/ml Toluene C6H5-CH3 111 °C 2.38 0.867 g/ml /-CH2-CH2-O-CH2-CH2- 1,4-Dioxane 101 °C 2.3 1.033 g/ml O-\ Chloroform CHCl3 61 °C 4.81 1.498 g/ml Diethyl ether CH3CH2-O-CH2-CH3 35 °C 4.3 0.713 g/ml 15 www.themegallery.com
Độc chất hóa học • Các dung môi hữu cơ có thể tan trong mỡ cũng như có thể tan trong nước, chuyển hóa sinh học trong cơ thể người Độc chất • Những dung môi tan trong mỡ, khi đi dung môi vào cơ thể thì chúng tích tụ trong các mô mỡ bao gồm cả hệ thần kinh • Những dung môi tan trong nước, thì khi tiếp xúc với da, các dung môi này hòa tan trong mồ hôi và đi vào cơ thể => phân bố khắp nơi trong cơ thể 16 www.themegallery.com
Độc chất hóa học • Những dung môi không bị chuyển hóa sinh học thì có thể bị đào thải ra ngoài theo nước tiểu Độc chất • Những dung môi chuyển hóa sinh học thì sự dung môi trao đổi chất xuất hiện trong nước tiểu và tốc độ thải của chúng phụ thuộc vào sự tiếp xúc các dung môi đó tại nơi làm việc 17 www.themegallery.com
Độc chất hóa học • Tất cả các dung môi hữu cơ đều có một đặc tính chung là nhanh chóng hấp thụ trong phổi • Khi bị nhiễm các độc chất dung môi thì Độc chất chúng làm cản trở quá trình trao đổi chất của dung môi cơ thể 18 www.themegallery.com
Toluene • Toluene, hay còn gọi là mêtylbenzen hay phenylmêtan, là một chất lỏng trong suốt, không Toluene hòa tan trong nước. • Toluene là một hydrocacbon thơm được sử dụng làm dung môi rộng rãi trong công nghiệp. 19 www.themegallery.com
Độc chất dung môi • Toluene là một loại dung môi dễ bắt cháy. • Toluene được ứng dụng rộng rãi trong công nghiệp như sản xuất sơn, nhựa thông, keo Toluene • Toluene được coi như là một loại dung môi trong sản xuất cao su, tráng phim kẽm • Hít phải, toluene hấp thụ vào phổi, còn khi tiếp xúc trên da thì toluene ngấm qua da; vì toluene có tính tan tốt trong mỡ nên nó đi qua da, tan một phần trong lớp mỡ dưới da và tích tụ lại tại các mô mỡ, ảnh hưởng đến hệ thần kinh và não 20 www.themegallery.com