Chương 7
CHĂN NUÔI LỢN
NỘI DUNG
•Giới thiệu
•Các giống lợn
•Ngành hàng thịt lợn
•Chăn nuôi lợn
•Các hệ thống chăn nuôi lợn
GIỚI THIỆU
• Lợn được nuôi phổ biến trên
khắp thế giới.
• Thịt lợn dẫn đầu trong tất cả
các loại thịt.
• Lợn là loài vật nuôi quan trọng
nhất trong các trang trại ở Việt
Nam.
CÁC GIỐNG LỢN
•Các giống lợn nội: nhỏ, thích nghi tốt
•Các giống lợn ngoại cao sản:
–Các giống lợn dòng cái (dam) – thường màu lông
trắng, có số con đẻ ra trên lứa nhiều, khả năng
sinh sản và tiết sữa tốt.
–Các giống lợn dòng đực (sire) – thường có màu
lông điển hình, cơ bắp phát triển, tỷ lệ nạc cao,
sinh trưởng nhanh
Mẹ Bố
Dòng đực
Dòng cái
Lợn Móng Cái
•Nguồn gốc:phía Đông Bắc của Việt Nam
•Đặc điểm:
– Tầm vóc từ nhỏ tới trung bình, tai nhỏ và hướng lên
trên.
– Đầu đen, thân màu trắng và có dải đen hình yên ngựa
ở phần võng lưng.
–Đẻ nhiều con.
– Thích nghi với thức ăn chất lượng thấp.
Các giống lợn nội