PH NG PHÁP L Y M U TH C PH MƯƠ Ấ Ẫ Ự Ẩ
N I DUNGỘ
Gi i thi u chungớ ệ
Khái ni m chungệ
Ph ng pháp l y m uươ ấ ẫ
-Dung c l y m uụ ấ ẫ
-Các d ng m u th ng l y đ ki m traạ ẫ ườ ấ ể ể
-Chu n b m uẩ ị ẫ
-Bao gói- chu n b - v n chuy n m uẩ ị ậ ể ẫ
GI I THI U CHUNGỚ Ệ
L y m u đóng m t vai trò r t quang tr ng trong đánh giá ấ ẫ ộ ấ ọ
ch t l ng lô s n ph m vì m u ph i ph n ánh chính xác ấ ượ ả ẩ ẫ ả ả
m i đt đi m ch t l ng và ph i đc tr ng cho thành ọ ặ ể ấ ượ ả ặ ư
ph n trung bình c a lô s n ph mầ ủ ả ẩ
Tùy thu c vào đc tính riêng bi t c a lô s n ph m mà có ộ ặ ệ ủ ả ẩ
nh ng quy đnh cho vi c l y m u khác nhau. Không th ữ ị ệ ấ ẫ ể
đa ra nh ng quy t c c th c đnh cho m i tình hu ng ư ữ ắ ụ ể ố ị ọ ố
m i s n ph m.ọ ả ẩ
M C ĐÍCH C A VI C L Y M UỤ Ủ Ệ Ấ Ẫ
Ki m tra quá trình s n xu tể ả ấ
Ki m tra nghi m thuể ệ
Xác đnh đc tr ng c a lô (đng th )ị ặ ư ủ ồ ể
Đ ti n hành các phép thể ế ử
D NG C L Y M UỤ Ụ Ấ Ẫ
C n s d ng nh ng d ng c có kh năng l y đc m u ầ ử ụ ữ ụ ụ ả ấ ượ ẫ
ban đu t nh ng đ dày m ng khác nhau trên b m t lô ầ ừ ữ ộ ỏ ề ặ
hàng
Hình dáng, v t li u, đ l n, đ dài c a d ng c l y m u ậ ệ ộ ớ ộ ủ ụ ụ ấ ẫ
và d ng c ch a m u ph i d a vào các tiêu chu n phù ụ ụ ứ ẫ ả ự ẩ
h p cho t ng lo i s n ph m riêng bi t.ợ ừ ạ ả ẩ ệ
C n chu n b và b o qu n d ng c l y m u s ch và khôầ ẩ ị ả ả ụ ụ ấ ẫ ạ