HỌC PHẦN
ỨNG DỤNG TIẾN BỘ SINH HỌC
TS. Nguy n Xuân Lâmễ
Nhóm 1
Nguyễn Thị
Dung
Bùi Thị Nhật Hà
Bùi Thị Thúy
Chủ đề
QUY TRÌNH
SẢN XUẤT DẾ THƯƠNG
PHẨM
I.Giới thiệu về dế
IV. Cơ hội, tiềm năng, khó khăn và thách
thức
V. Biện pháp khắc phục
VI. Một số mô hình tiêu biểu
II.Nguyên liệu sản xuất
III.Quy trình sản xuất
I. GIỚI THIỆU VỀ DẾ
Ngành :Chân khớp
(arthropoda)
Lớp :Côn trùng
(insecta)
Bộ :Cánh thẳng
(orthoptera)
Phân bộ :Ensifera
Liên họ :Grylloidea
Vóc dáng: kích thước trung
bình với chiều dài cơ thể
khoảng 2cm. Có 3 màu đặc
trưng như: đen huyền, đỏ
hoe và vàng nghệ.
Đặc điểm sinh thái
•Dế thuộc loài đa thực, Chủ yếu là
rau, cỏ, củ, quả, trái cây, mầm
cây, côn trùng nhỏ và bột ngũ cốc
các loại…
•Sinh trưởng, phát triển và sinh
sản quanh năm, nhiều nhất là
vào mùa mưa.