Bắt tay vào làm bánh
Pucca dễ thương nào!
Từ lâu, lâu ơi là lâu rồi, Pucca đã trở thành người bạn đáng yêu của tụi mình
- những đứa học trò mê truyện tranh và phim hoạt hình "vô đối". Để thỏa
mãn một tý, tớ đề nghị làm bánh Pucca ngay. Nguyên vật liệu làm món này
hơi phức tạp một tý, nhưng chỉ cần "thích là nhích", hehe.
45 phút . Trình độ: Khó đấy . Cấp bậc: Pro . VOTE: ♥♥♥♥♥
Nguyên liệu gồm có:
- 400g bột mỳ
- 200g bột gạo
- 150g bột mè đen
- Một ít bột dâu tây
- Đường kính, vài hạt muối
- Khuôn tròn (2 to và 2 nhỏ bằng nhau)
Cùng làm thôi:
Bước 1:
Đầu tiên, để làm phần đầu Pucca, các bạn cho 3/4 số
bột mỳ vào 1 cái bát to nhé, cho thêm 1/3 số bột gạo
vào nữa, thêm chút đường vừa miệng và vài hạt muối
rồi trộn đều lên.
Sau đó thêm chút nước để bột đặc quánh lại nhé.
Bước 2:
Bây giờ chúng ta sẽ bắt tay vào làm phần tai Pucca :D.
Cho số bột mỳ còn lại vào 1 cái bát khác, 2 thìa bột mè
đen vào nè, đường và ít muối nữa, cùng với nước trộn
đều. Các bạn nhớ cho ít nước thôi, để hỗn hợp của
chúng đặc quánh và dễ nhào nặn.
Bước 3:
Bây giờ lấy 3 cái khuôn tròn của chúng ta ra. Đổ hỗn
hợp trên vào từng khuôn một. Sau đó chúng mình dùng
dao gạt đi để bánh của chúng ta được bằng phẳng nhé.
;)
Bước 4:
Giờ thì cho khuôn vào 1 cái khay và hấp bánh lên cho
tớ nào! Khoảng 20 phút là ngon lành.
Bước 5:
Trong khi chờ bánh chín chúng ta sẽ chuẩn bị phần
trang trí.
Đổ hết phần bột mè đen còn lại vào bát, thêm bột gạo
vào (ít thôi) đường, muối và ít nước vào trộn đều lên
như trong hình nè. Nhớ là cực kỳ ít nước nhé, đủ để
chúng mình nhào nặn.