Chương 1: MỞ ĐẦU
Đạicương vềhóa sinh học
Thành phầnhóahọccủasựsống
ĐẠI CƯƠNG VỀHÓA SINH HỌC
Định nghĩa
Đốitượng và nhiệmvụcủa Hóa Sinh
Mối quan hệtương hỗgiữa Hóa Sinh và các
ngành khoa học khác
Lượcsửphát triểnHóaSinhhọc
Định nghĩa
“Hóa sinh họclàmônhọcnghiêncứuvề
thành phầnhóahọccủacáctếbào cơthể
sống, cùng vớicácphảnứng và các quá trình
mà chúng trải qua”
Đốitượng và nhiệmvụcủa
Hóa Sinh
2.1/ Đốitượng của hóa sinh:
Hóa sinh họcđược phân chia: HS động vật, HS
thựcvật, HS vi sinh vậtvàHS y học… tùy theo đối
tượng nghiên cứu
Trên mỗiđốitượng, HS nghiên cứu song song
2 mặt“tĩnh” và “động”
Đốitượng và nhiệmvụcủa
Hóa Sinh
Tĩnh hóa sinh: hóa sinh mô tả
nghiên cứuvàmôtảthành phầncấutạo
cơthểsống
Động hóa sinh: chuyển hóa của các chất
nghiên cứubảnchấtvàcơchếhóa học
củasựtrao đổichất