Dùng Nha đam sao cho hiệu quả

Chia sẻ: Minh Thu | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:5

Thêm vào BST

Báo xấu

100
lượt xem 9
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Nha đam (Lô hội), tên khoa học Aloe vera,A. barbadensis, A. vulgaris là một chi gồm nhiều loài khác nhau, nguồn gốc từ Bắc Phi. Theo truyền thuyết Ai Cập thì nữ hoàng Cléopâtre đã sử dụng nha đam để tạo ra một làn da mịn màng, tươi tắn. Còn đại đế Hy LạpAlexandros đã dùng Nha đam để chữa vết thương cho binh lính của mình trong những cuộc viễn chinh. Những dòng chữ tượng hình và những hình vẽ còn lưu lại trên những bức tường ở những đền đài Ai Cập cho thấy cây Nha đam đã...

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Dùng Nha đam sao cho hiệu quả

Dùng Nha đam sao cho hiệu quả Nha đam (Lô hội), tên khoa học Aloe vera,A. barbadensis, A. vulgaris là một chi gồm nhiều loài khác nhau, nguồn gốc từ Bắc Phi. Theo truyền thuyết Ai Cập thì nữ hoàng Cléopâtre đã sử dụng nha đam để tạo ra một làn da mịn màng, tươi tắn. Còn đại đế Hy LạpAlexandros đã dùng Nha đam để chữa vết thương cho binh lính của mình trong những cuộc viễn chinh. Những dòng chữ tượng hình và những hình vẽ còn lưu lại trên những bức tường ở những đền đài Ai Cập cho thấy cây Nha đam đã được biết đến và sử dụng cách đây hơn 3000 năm. Cho đến tận ngày hôm nay, con người đã chứng minh và khẳng định được vai trò của cây Nha đam trong cuộc sống con người. Cụ thể hơn là trong lĩnh vực dược phẩm, thực phẩm chức năng và mỹ phẩm. Một số các nhà khoa học lớn tại Hoa Kỳ và Nhật Bản đã tiến hành nghiên cứu chính thức trên thực nghiệm và lâm sàng trong nhiều năm đã chứng minh được hiệu quả của nha đam đối với sức khỏe con người là rất lớn. Theo y học cổ truyền nha đam có vị đắng, tính hàn, tác dụng sát trùng, thanh nhiệt, thông tiện, làm mát gan. Dùng để chữa các chứng rối loạn tiêu hóa, ăn uống không tiêu, làm thuốc nhuận trường (với liều thấp từ 0,05-0,1g dạng nhựa khô màu đen), tẩy xổ (0,15- 2g), trẻ con bị cam tích, táo bón. Nha đam còn có tác dụng thông mật, nhuận gan, kiện tỳ vị, chữa viêm loét dạ dày. Trong thành phần nhựa của nha đam có chứa các nhóm chất sau: - Polysaccharid: cellulose, glucose, rhamnose, aldopentose, galactose, xylose, arabinose và acemannan, chính chất này có tác dụng kháng virus và giúp tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể. - Prostaglandin và các axit béo chưa bão hòa như axit gama linolenic, nhóm chất này có tác dụng tiêu sưng, giải dị ứng và làm lành vết thương, mau lên da non. - Nhiều men tiêu hóa giúp ăn ngon và làm thuốc bổ.
- Nhiều axit amin (gồm tối thiểu 23 loại), vitamin (B1, B5, B6, B12, C, A, E), khoáng tố vi lượng (Ca, P, Cu, Fe, Mn, Mg, Na, K) - Nhóm anthraglycoside là nhóm hoạt chất có khả năng chống oxy hóa tế bào, nhuận trường, giải độc, chống táo bón gồm aloin, barbaloin, emodin, aloe-emodin, ester của axit cinnamic, axit hysophanic. Lợi ích của Nha đam Thống kê các kết quả nghiên cứu cho thấy nha đam có các lợi ích như sau: 1. Ức chế đau, dạng gel thoa vào các vùng bị thương sẽ giúp giảm viêm, giảm đau 2. Chống viêm và giải dị ứng, nhờ chất glycoprotein giúp loại trừ bradykinin là chất trung gian gây đau và viêm, nha đam còn ức chế các phản ứng histamine và giúp giải dị ứng
nhanh chóng. 3. Làm lành vết thương và tẩy sạch các tế bào sừng trên da. 4. Kháng khuẩn và kháng nấm. 5. Giúp tái sinh tế bào, loại bỏ tế bào già và giúp tái sinh các mô mới, hiện nay nha đam đang được các Bác sĩ tại Trung tâm Ung thư Anderson (Đại học Texas) dùng chữa bệnh ung thư da. 6. Kích thích tiêu hóa và nhuận tràng, chống viêm ruột, táo bón, nhờ nha đam chứa nhiều loại men tiêu hóa và nhóm hoạt chất emodin và aloin có tác dụng nhuận tràng. 7. Tăng cường giải độc cơ thể, nhờ tăng cường chuyển hóa tại gan, thận giúp loại trừ độc tố tế bào, khi uống nha đam liều thấp, có thể sẽ bị xổ nhẹ, nhờ đó giúp tẩy hết những vi khuẩn độc trong ruột. 8. Nghiên cứu tại trường Đại học Oklahoma đã ứng dụng dùng nha đam trong nha khoa, và chế dạng kem đánh răng, dịch chiết Nha đam giúp ngừa chảy máu chân răng và viêm nướu, chống sâu răng và làm răng chắc khỏe. 9. Nhờ chứa nhiều chất bổ dưỡng cung cấp năng lượng cho tế bào, mà các thực phẩm chức năng bào chế từ nhựa nha đam dạng uống còn chữa được chứng mất ngủ, trầm cảm, viêm đại tràng, tiêu hóa kém, tuần hoàn kém, bệnh viêm khớp, giãn tĩnh mạch, loét dạ dày, bệnh lao, ngừa huyết khối, ngừa tiểu đường, chống ung thư… 10. Làm mỹ phẩm chăm sóc sắc đẹp, nhờ 2 thành phần chính là lignin và polysaccharide thấm sâu vào biểu bì và tẩy sạch các vi khuẩn và chất dầu bịt lỗ chân lông, và nhờ các chất dinh dưỡng có trong nha đam giúp tái sinh tế bào mới, làm lành vết thương, chữa mụn nám, nha đam được chế thành các loại kem giữ ẩm bù nước cho da, kem dưỡng da, lột da, chống nắng, bảo vệ da và kem massage toàn thân. Dạng gel bôi da còn được ứng dụng trong ngoại khoa để làm lành vết mổ và phòng chống nhiễm xạ.
Những lưu ý khi dùng Nha đam Tuy nhiên dùng Nha đam có nhiều công dụng tốt như đã nêu trên nhưng cũng cần chú ý khi sử dụng - Nha đam có nhiều loài, mỗi loài có sinh trưởng riêng và tùy theo thổ nhưỡng, khí hậu, vùng đất mà hàm lượng và thời kỳ thu hái có khác nhau, trong đó tốt nhất vẫn là A. vera và A. barbadensis, và cây cho chất lượng tốt nhất vẫn là từ 2-3 năm tuổi. Điều cần biết là nhựa cây nha đam nguyên chất là 1 chất độc, khi để ra ngoài không khí chất nhựa này dễ bị oxyt hóa sẽ làm mất đi một phần hoạt tính, do đó cần có quy trình chiết xuất đúng đắn để ổn định hoạt chất. Chất độc tố trong nha đam tuy không làm chết người nhưng có thể làm người ăn phải bị tiêu chảy, nếu phụ nữ mang thai có thể sinh quái thai. Khi tiêu hóa một lượng lớn Nha đam có thể gây co thắt bụng, nôn mửa, tiêu chảy, bên cạnh đó nó còn bài tiết qua nước tiểu làm cho nước tiểu có màu hồng như máu. Phụ nữ đang cho con bú dùng cẩn thận vì trẻ có thể bị ngộ độc khi bú mẹ. Nếu dùng trong thời gian dài (3 đến 6 tháng dạng đã chế thành viên) có thể có hiện tượng tích lũy và sẽ gây rối loạn tiêu
hóa, tiêu chảy. Người bị bệnh trĩ, viêm ruột không nên dùng vì anthraquinon trong nhựa nha đam gây sung huyết. Người hay lạnh, hư hàn, tiêu chảy, huyết áp thấp không dùng. Tốt nhất nên tham khảo ý kiến của thầy thuốc trước khi sử dụng để đảm bảo an toàn. - Phụ nữ sử dụng các loại kem từ Nha đam cần chú ý, do tính chất tẩy sạch và làm bong tróc các biểu bì sừng và tái tạo tế bào mới, nên khi lớp da non tiếp xúc các tia bức xạ ngoài trời sẽ rất dễ gây nám da. - Khi ăn nha đam chúng ta cần làm sạch lớp mủ màu vàng kế bên lớp thạch nha đam để tránh ngộ độc. Hiện nay trên thế giới có thành lập một Hội đồng Khoa học Quốc gia ở Mỹ là tổ chức duy nhất có khả năng kiểm tra xác nhận sản phẩm từ cây nha đam của các công ty dược về chất lượng và độ an toàn đối với con người. - Liều dùng lá tươi mỗi ngày từ 5-10g. Chọn những bẹ nhỏ, xanh nhạt, gọt bỏ lớp vỏ, rửa sạch dưới vòi nước, cắt nhỏ, ăn chung với yaourt, nấu với đậu xanh. Dùng lâu dài với liều lượng thấp không có hại.