GIÁO ÁN SINH 7_Bài 25 :TIÊU HÓA Ở KHOANG MIỆNG

Chia sẻ: Nguyễn Minh Thắng | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:5

Thêm vào BST

Báo xấu

109
lượt xem 6
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

I. MỤC TIÊU. 1. Về kiến thức - HS nắm được các hoạt động diễn ra trong khoang miệng, năm được hoạt động nuốt và đẩy thức ăn từ trong khoang miệng qua thực quản xuống dạ dày. 2. Về kỹ năng - Rèn luyện kĩ năng nghiên cứu thông tin, tranh hình, tìm kiếm kiến thức.

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: GIÁO ÁN SINH 7_Bài 25 :TIÊU HÓA Ở KHOANG MIỆNG

Bài 25 TIÊU HÓA Ở KHOANG MIỆNG I. MỤC TIÊU. 1. Về kiến thức - HS nắm được các hoạt động diễn ra trong khoang miệng, năm được hoạt động nuốt và đẩy thức ăn từ trong khoang miệng qua thực quản xuống dạ dày. 2. Về kỹ năng - Rèn luyện kĩ năng nghiên cứu thông tin, tranh hình, tìm kiếm kiến thức. 3. Về thái độ - Bồi dưỡng ý thức vệ sinh, giữ gìn vệ sinh răng miệng, không cười đùa trong khi ăn. II. CHUẨN BỊ. 1. Giáo viên - Soạn giáo án, sưu tầm tư liệu, tranh phóng H 25.1; 25.2; 25.3 27-1 2. Học sinh Học bài cũ. đọc trước bài mới. III. HOẠT ĐỘNG DẠY - HỌC. 1. Ổn định tổ chức (1’) 2. Kiểm tra bài cũ (5’) - Các chất trong thức ăn có thể được phân nhóm như thế nào? Nêu đặc điểm của mỗi nhóm.
- Vai trò của tiêu hoá là gì? các chất nước, muối khoáng, vitamin khi vào cơ thể cần qua hoạt động nào của hệ tiêu hoá? Nêu các hoạt động tiêu hoá? 3. Bài mới (35’) VB: Các em nhịn ăn được bao lâu? Chúng ta nói đến ăn uống tức là nói đến hệ cơ quan nào? cơ quan nào trong cơ thể? - Trong bài mở đầu của chương chúng ta sẽ đi tìm hiểu về tiêu hoá, xem nó xảy ra như thế nào? gồm những cơ quan nào? HOẠT ĐỘNG CỦA GV - HS ND - Yêu cầu HS đọc thông tin trong SGK I. Cấu tạo khoang miệng và trả lời câu hỏi: (25’) - Khi thức ăn vào miệng, có những hoạt ở bảng dưới động nào xảy ra? HS tự nghiên cứu thông tin SGK, trao đổi nhóm và trả lời câu hỏi. - GV treo H 25.1 để minh họa. - Những hoạt động nào là biến đổi lí học, hoá học? + Biến đổi lí học: Tiết nước bọt, nhai, đảo trộn thức ăn, tạo viên thức ăn. + Biến đổi hoá học: Hoạt động của enzim amilaza trong nước bọt. Khi nhai cơm, bánh mì lâu trong miệng thấy ngọt là vì sao? HS Vận dụng kết quả phân tích hoá học để giải thích (H 25.2) Từ những thông tin trên, yêu cầu HS hoàn thành bảng 25.
-GV treo bảng phụ để HS tự hoàn thành Đại diện nhóm thay nhau điền bảng. Bảng 25: Hoạt động biến đổi thức ăn ở khoang miệng Biến đổi Các hoạt thức ăn ở Các thành phần Tác dụng của động tham khoang tham gia hoạt động hoạt động gia miệng - Tiết nước - Các tuyến nước bọt - Làm ướt và mềm bọt - Răng thức ăn - Răng, lưỡi, các cơ - Làm mềm và - Nhai - Đảo trộn nhuyễn thức ăn môi và má Biến đổi lí thức ăn - Răng, lưỡi, các cơ - Làm thức ăn học - Tạo viên thấm đẫm nước môi và má thức ăn bọt - Tạo viên thức ăn và nuốt - Hoạt động - Enzim amilaza - Biến đổi 1 phần Biến đổi hoá của enzim tinh bột trong thức học ăn thành đường amilaza trong nước bọt mantozơ. HOẠT ĐỘNG CỦA GV - HS ND - Yªu cÇu HS ®äc th«ng tin II. Nuèt vµ ®Èy thøc ¨n qua SGK, quan s¸t H 25.3, th¶o thùc qu¶n (10’) luËn vµ tr¶ lêi c©u hái: - Nhê ho¹t ®éng cña lìi thøc ¨n - Nuèt diÔn ra nhê ho¹t ®éng ®îc ®Èy xuèng thùc qu¶ cña c¬ quan nµo lµ chñ yÕu vµ - Thøc ¨n tõ thùc qu¶n xuèng d¹ cã t¸c dông g×? dµy lµ nhê ho¹t ®éng cña c¸c c¬
- HS tù quan s¸t H 25.3, ®äc thùc qu¶n (c¬ tr¬n). th«ng tin, trao ®æi nhãm vµ tr¶ - Thêi gian thøc ¨n qua thùc qu¶n lêi: ng¾n (2-4s) nªn coi nh thøc ¨n + Nuèt diÔn ra nhê ho¹t ®éng kh«ng bÞ biÕn ®æi. cña lìi lµ chñ yÕu vµ cã t¸c dông ®Èy viªn thøc ¨n tõ khoang miÖng tíi thùc qu¶n. GV? Lùc ®Èy viªn thøc ¨n tõ thùc qu¶n xuèng d¹ dµy ®îc t¹o ra nh thÕ nµo? + Lùc ®Èy viªn thøc ¨n tíi thùc qu¶n, tíi d¹ dµy t¹o ra nhê sù co d·n phèi hîp nhÞp nhµng cña c¬ quan thùc qu¶n - Thøc ¨n qua thùc qu¶n cã ®îc biÕn ®æi g× vÒ mÆt lÝ vµ ho¸ häc kh«ng + Thêi gian ®i qua thùc qu¶n rÊt nhanh (2-4s) nªn thøc ¨n kh«ng bÞ biÕn ®æi vÒ mÆt ho¸ häc GV nhËn xÐt vµ chèt l¹i kiÕn thøc HS tiÕp thu lu ý 4. Cñng cè (3’) ? T¹i sao khi nhai c¬m trong khoang mÞªng l©u th× thÊy cã vÞ ngät? (V× cã enzim amilaza trong níc bät lµm biÕn ®æi mét phÇn tinh bét thµnh ®êng mantoz¬) 5. Híng dÉn vÒ nhµ (1’) - Häc bµi vµ tr¶ lêi c¸c c©u hái trong SGK - §äc tríc bµi “Tiªu ho¸ ë d¹ dµy”.
IV. RÚT KINH NGHIỆM