1
BỘ LAO ĐỘNG THƢƠNG BINH VÀ XÃ HỘI
TRƢỜNG CAO ĐẲNG VIỆT MỸ
GIÁO TRÌNH
MÔN HỌC: ĐỊNH GIÁ SẢN PHẨM
TRÌNH ĐỘ: CAO ĐẲNG
(Ban hành kèm theo Quyết định số: /QĐ-CĐVM ngày ..… tháng
.......năm……..của Trường Cao đẳng Việt Mỹ)
Thành phố Hồ Chí Minh, năm…
(Lưu hành nội bộ)
1
TUYÊN BỐ BẢN QUYỀN
Tài liệu này thuộc loại sách giáo trình nên các nguồn thông tin có thể được phép
dùng nguyên bản hoặc trích dùng cho các mục đích về đào tạo và tham khảo.
Mọi mục đích khác mang tính lệch lạc hoặc sử dụng với mục đích kinh doanh
thiếu lành mạnh sẽ bị nghiêm cấm.
2
LỜI GIỚI THIỆU
Môn học Định giá sản phẩm cung cấp kiến thức nền tảng và chuyên sâu về
các phương pháp định giá trong kinh doanh, bao gồm phân tích chi phí, giá trị,
cạnh tranh và hành vi tiêu dùng. Sinh viên được rèn luyện kỹ năng xây dựng chiến
lược giá phù hợp với mục tiêu doanh nghiệp và điều kiện thị trường. Môn học góp
phần hình thành năng lực tư duy phân tích, ra quyết định và vận dụng linh hoạt
chính sách giá trong thực tiễn kinh doanh.
Nội dung của giáo trình bao gồm các chương sau:
Chƣơng 1: Khái niệm về định giá sản phẩm
Chƣơng 2: Phƣơng pháp định giá từ chi phí
Chƣơng 3: Phƣơng pháp xác định giá căn cứ vào nhu cầu thi trƣờng
Chƣơng 4: Phƣơng pháp xác định giá từ cạnh tranh
Chƣơng 5: Đặc điểm định giá bán lẻ hàng tiêu dùng
Chƣơng 6: Đặc điểm định giá sản phẩm công nghiệp
Chƣơng 7: Đặc điểm định giá sản phẩm nông nghiệp
Chƣơng 8: Đặc điểm định giá sản phẩm dịch vụ
Chƣơng 9: Đặc điểm định giá sản phẩm xuất khẩu
Chƣơng 10: Các chiến lƣợc và chiến thuật về giá
Chúng tôi chân thành cảm ơn các tác giả của các tài liệu mà chúng tôi đã
tham khảo. Mặc dù đã nỗ lực, giáo trình không thể tránh khỏi những sai sót nhất
định. Nhóm tác giả rất mong nhận được những ý kiến đóng góp, phản hồi từ quý
đồng nghiệp, các bạn người học và bạn đọc.
Thành phố Hồ Chí Minh, ngày … tháng … năm…
Ban biên soạn
Khoa Quản trị
3
MỤC LỤC
Lời giới thiệu
Trang
Mục lục
3
Giáo trình môn học
4
Chương 1: Khái niệm về định giá sản phẩm
6
Chương 2: Phương pháp định giá từ chi phí
Chương 3: Phương pháp xác định giá căn cứ vào nhu cầu thi
trường
15
Chương 4: Phương pháp xác định giá từ cạnh tranh
18
Chương 5:: Đặc điểm định giá bán lẻ hàng tiêu dùng
23
Chương 6: Đặc điểm định giá sản phẩm công nghiệp
29
Chương 7: Đặc điểm định giá sản phẩm nông nghiệp
33
Chương 8: Đặc điểm định giá sản phẩm dịch vụ
37
Chương 9: Đặc điểm định giá sản phẩm xuất khẩu
42
Chương 10: Các chiến lược và chiến thuật về giá
47
4
GIÁO TRÌNH MÔN HỌC
1. Tên môn học: Định giá sản phẩm
2. Mã môn học: MH44
3. Vị trí, tính chất, ý nghĩa và vai trò của môn học:
3.1 Vị trí: môn học nằm trong khối kiến thức chuyên ngành, được giảng dạy song
song với các môn chuyên ngành khác
3.2 Tính chất:
Là môn học ứng dụng, kết hợp giữa lý thuyết và thực tiễn nhằm cung cấp công cụ,
phương pháp và kỹ năng định giá sản phẩm trong môi trường cạnh tranh và biến
động thị trường.
3.3 Vai trò và ý nghĩa
Định giá sản phẩm là yếu tố chiến lược ảnh hưởng trực tiếp đến doanh thu, lợi
nhuận và vị thế cạnh tranh của doanh nghiệp. Môn học giúp sinh viên hiểu rõ vai
trò của giá trong phối thức marketing, từ đó nâng cao năng lực phân tích và xây
dựng chiến lược giá hiệu quả, phù hợp với mục tiêu kinh doanh.
4. Mục tiêu môn học
4.1 Kiến thức:
+ Trình bày được khái niệm của quản trị giá
+ Nhận biết được phương pháp định giá sản phẩm
4.2 Kỹ năng:
+ Thiết lập được các chiến lược định giá sản phẩm
+ Đánh giá được các đặc điểm của định giá sản phẩm
4.3 Năng lực tự chủ và trách nhiệm:
Nghiêm túc và chủ động trong việc học tập, nghiên cứu môn học, tiếp cận và
thảo luận để giải quyết các tình huống có trong môn học.