UỶ BAN NHÂN DÂN TỈNH BÌNH ĐỊNH
TRƯỜNG CAO ĐẲNG KỸ THUẬT CÔNG NGHỆ QUY NHƠN
GIÁO TRÌNH
MÔN HỌC: NGHIỆP VỤ THANH TOÁN
NGHỀ: QUẢN TRỊ NHÀ HÀNG
TRÌNH ĐỘ: CAO ĐẲNG
Ban hành kèm theo Quyết định số: 99/QĐ-CĐKTCNQN ngày 14 tháng 3 năm 2018
của Hiệu trưởng Trường Cao đẳng Kỹ thuật Công nghệ Quy Nhơn
1
Bình Định, năm 2018
2
TUYÊN BỐ BẢN QUYỀN
Tài liệu này thuộc loại sách giáo trình nên các nguồn thông tin có thể được phép
dùng nguyên bản hoặc trích dùng cho các mục đích về đào tạo và tham khảo.
Mọi mục đích khác mang tính lệch lạc hoặc sử dụng với mục đích kinh doanh thiếu
lành mạnh sẽ bị nghiêm cấm.
1
LỜI MỞ ĐẦU
Giáo trình Thanh toán quốc tế được biên soạn dựa theo chương trình Quản trị nhà
hàng đối với trình độ cao đẳng ngành Quản trị nhà hàng. Giáo trình này cung cấp cho
người học các kiến thức khái quát về hoạt động thanh toán quốc tế trong du lịch. Nội
dung chương trình bao gồm:
- Hệ thống tiền tệ thế giới
- Tỷ giá hối đoái
- Các điều kiện về tài chính và tiền tệ trong các hợp đồng du lịch quốc tế
- Phương thức thanh toán quốc tế trong kinh doanh du lịch
- Phương tiện thanh toán quốc tế trong du lịch
Trong quá trình biên soạn, chúng tôi đã tiếp thu, kế thừa có chọn lọc nhiều tài liệu
trong và ngoài nước, từ nguồn internet mở. Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn và xin phép các tác
giả có tài liệu mà tôi sử dụng trong quá trình biên soạn.Mặc dù tôi đã cố gắng hoàn thành
tốt, tuy nhiên trong quá trình nghiên cứu và biên soạn chắc chắn sẽ có nhiều thiếu sót nhất
định. Tôi rất mong nhận được sự đóng góp ý kiến của các nhà chuyên môn, chuyên gia,
giảng viên để tài liệu hoàn thiện hơn
Tác giả
Nguyễn Thị Thanh Hiền
2
DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT
USD
Đồng đô la Mỹ
VND
Đồng Việt Nam
GBP
Đồng bảng Anh
SGD
Đồng Singapore
JPY
Đồng yên Nhật
HKD
Đồng Hồng Kông
CHF
Đồng Thụy Sỹ
EUR
Đồng Euro
KRW
Đồng won Hàn Quốc
L/C
Thư tín dụng
3