Tra
ỦY BAN NHÂN DÂN TỈNH TRÀ VINH
TRƯỜNG CAO ĐẲNG NGHỀ TRÀ VINH
GIÁO TRÌNH
MÔN HỌC/MÔ ĐUN: QUẢN TRỊ DOANH NGHIỆP
NGÀNH, NGHỀ: QUẢN TRỊ DNVVN
TRÌNH ĐỘ: TRUNG CẤP
Kèm theo quyết định số /QĐ-CĐN ngày / / của hiệu trưởng trường Cao đẳng
Nghề Trà Vinh
Trà Vinh, năm 2022
(Lưu hành nội bộ)
TUYÊN BỐ BẢN QUYỀN
Tài liệu này thuộc loại sách giáo trình nên các nguồn thông tin có thể được phép
dùng nguyên bản hoặc trích dùng cho các mục đích về đào tạo và tham khảo.
Mọi mục đích khác mang tính lệch lạc hoặc sử dụng với mục đích thương mại
thiếu lành mạnh sẽ bị nghiêm cấm.
LỜI GIỚI THIỆU
Môn học quản trị doanh nghiệp cung cấp những kiến thức về cung cách tổ chức,
điều hành để nâng cao hiệu quả hoạt động kinh doanh của một doanh nghiệp trong
điều kiện cạnh tranh của nền kinh tế thị trường.
Với mục tiêu trang bị cho học sinh, sinh viên những kiến thức cơ bản về kinh
doanh – quản trị doanh nghiệp và kỹ năng thu thập xử lý các thông tin kế toán đồng
thời lựa chọn các phương pháp, hình thức, biện pháp quản trị để quản lý kinh tế tài
chính và tham mưu cho lãnh đạo doanh nghiệp quản lý kinh tế tài chính và tham mưu
cho lãnh đạo doanh nghiệp quản lý hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp một cách
hiệu quả, đồng thời đáp ứng được chương trình khung của Bộ Lao động – Thương
binh và xã hội, phục vụ nhu cầu về giáo trình giảng dạy học tập và nghiên cứu của học
sinh, sinh viên học nghề kế toán, Khoa Kinh tế - Du lịch trường Cao đẳng nghề Trà
Vinh biên soạn Giáo trình Quản trị doanh nghiệp.
Cuốn sách gồm 5 chương:
Chương 1: Doanh nghiệp và tổ chức bộ máy quản trị doanh nghiệp
Chương 2: Lập chiến lược, kế hoạch trong quản trị doanh nghiệp
Chương 3: Quản trị nhân sự, khoa học – công nghệ trong doanh nghiệp
Chương 4: Quản trị chi phí, kết quả và các chính sách tài chính doanh nghiệp
Chương 5: Kế toán và ra quyết định
Nội dung biên soạn theo hình thức tích hợp giữa lý thuyết và thực hành. Trong
quá trình biên soạn, nhóm tác giả đã tham khảo nhiều tài liệu liên quan của các trường
Đại học, Cao đẳng, Trung cấp chuyên nghiệp, dạy nghề và cập nhật những kiến thức
mới nhất.
Mặc dù đã có nhiều cố gắng nhưng không tránh khỏi những thiếu sót. Nhóm tác
giả rất mong nhận được sự đóng góp ý kiến của các thầy, cô giáo và các bạn học sinh,
sinh viên cùng các bạn đọc để giáo trình ngày càng hoàn thiện hơn.
Cảm ơn trường Cao đẳng Nghề Trà Vinh, Khoa Kinh tế - Du lịch và các thành
viên biên soạn đã tạo điều kiện và tham gia nhiệt tình trong quá trình biên soạn.
Xin trân trọng cảm ơn!
Trà Vinh, Ngày tháng năm 2022
Tham gia biên soạn
Chủ biên: Th.s. Hồ Quốc Đạt
Thành viên:Th.S. Nguyễn Thanh Trí
Thành viên: Th.S. Huỳnh Thị Tuyết Linh
MỤC LỤC
TRANG
LỜI GIỚI THIỆU
MỤC LỤC
CHƯƠNG I: DOANH NGHIỆP VÀ TỔ CHỨC BỘ MÁY ......................................... 1
A. GIỚI THIỆU........................................................................................................... 1
B. MỤC TIÊU CHƯƠNG ........................................................................................... 1
C. NỘI DUNG ............................................................................................................ 1
1. Bản chất hoạt động kinh doanh ................................................................................ 1
1.1. Vai trò của hoạt động kinh doanh ......................................................................... 2
1.2. Bản chất của hệ thống kinh doanh......................................................................... 3
1.3. Sự cần thiết của hoạt động kinh doanh .................................................................. 4
1.4. Các hình thức hoạt động kinh doanh ..................................................................... 5
1.5. Các loại tổ chức kinh doanh .................................................................................. 8
1.6. Những đặc điểm của một hệ thống kinh doanh ..................................................... 8
2. Doanh nghiệp và quản trị doanh nghiệp ................................................................... 9
2.1. Khái niệm doanh nghiệp ..................................................................................... 10
2.2. Khái niệm quản trị doanh nghiệp ........................................................................ 10
2.3. Các hình thức tổ chức doanh nghiệp theo quy định luật pháp .............................. 11
3. Cơ cấu tổ chức bộ mấy quản trị doanh nghiệp ....................................................... 20
3.1. Các yêu cầu chủ yếu ........................................................................................... 20
3.2. Các nhân tố ảnh hưởng đến cơ cấu tổ chức doanh nghiệp ................................... 21
3.3. Các hệ thống tổ chức bộ máy quản trị doanh nghiệp ........................................... 22
3.4. Xây dựng bộ máy quản trị doanh nghiệp ............................................................. 25
D. CÂU HỎI ÔN TẬP CHƯƠNG I…………………………………………………..28
E. TÀI LIỆU THAM KHẢO .................................................................................... 28
CHƯƠNG II: LẬP CHIẾN LƯỢC, KẾ HOẠCH TRONG ........................................ 38
A. GIỚI THIỆU......................................................................................................... 38
B. MỤC TIÊU CHƯƠNG ......................................................................................... 38
C. NỘI DUNG CHƯƠNG ......................................................................................... 38
1. Chiến lược ............................................................................................................. 38
1.1. Vai trò của lập chiến lược ................................................................................... 38
1.2. Các cấp chiến lược .............................................................................................. 39
1.3. Quá trình quản trị chiến lược .............................................................................. 39
2. Lập kế hoạch ......................................................................................................... 41
2.1. Hoạch định mục tiêu kinh doanh ......................................................................... 41
2.2. Những yếu tố ảnh hưởng đến việc lập kế hoạch .................................................. 42
2.3. Lập kế hoạch ...................................................................................................... 43
3. Kỹ thuật dự thảo chiến lược trong quản trị kinh doanh........................................... 47
3.1. Phân tích, dự báo môi trường kinh doanh ............................................................ 47
3.2. Dự thảo chiến lược kinh doanh ........................................................................... 50
3.3. Hoạch định chương trình quản trị kinh doanh ..................................................... 51
D. CÂU HỎI ÔN TẬP CHƯƠNG II ......................................................................... 54
E. TÀI LIỆU THAM KHẢO .................................................................................... 54
CHƯƠNG III: QUẢN TRỊ NHÂN SỰ, KHOA HỌC – CÔNG NGHỆ ..................... 55
A. GIỚI THIỆU......................................................................................................... 55
B. MỤC TIÊU CHƯƠNG ......................................................................................... 55
C. NỘI DUNG CHƯƠNG ......................................................................................... 55
1. Nội dung của quản trị nhân sự trong doanh nghiệp ................................................ 55
1.1. Khái niệm của quản trị nhân sự trong doanh nghiệp ........................................... 55
1.2. Vai trò của quản trị nhân sự trong doanh nghiệp ................................................. 56
1.3. Nguyên tắc quản trị nhân sự trong doanh nghiệp. ............................................... 56
1.4. Hoạt động quản trị nhân sự ................................................................................. 56
2. Quản trị khoa học công nghệ trong doanh nghiệp .................................................. 66
2.1. Khái quát về công nghệ và quản trị khoa học công nghệ ..................................... 66
2.2. Ứng dụng tiến bộ khoa học – công nghệ trong doanh nghiệp và chuyển giao công
nghệ. ......................................................................................................................... 68
D. CÂU HỎI ÔN TẬP CHƯƠNG III ........................................................................ 71
E. TÀI LIỆU THAM KHẢO .................................................................................... 71
CHƯƠNG IV: QUẢN TRỊ CHI PHÍ, KẾT QUẢ VÀ CÁC CHÍNH SÁCH TÀI
CHÍNH DOANH NGHIỆP ........................................................................................ 72
A. GIỚI THIỆU......................................................................................................... 72
B. MỤC TIÊU CHƯƠNG ........................................................................................ 72
C. NỘI DUNG .......................................................................................................... 72
1. Quản trị chi phí, kết quả trong sản xuất kinh doanh ............................................... 72
1.1. Các khái niệm cơ bản.......................................................................................... 72
1.2. Quản trị chi phí, kết quả theo phương thức truyền thống (phương thức phân bổ chi
phí) ............................................................................................................................ 76
1.3. Quản trị chi phí, kết quả theo phương thức sử dụng chìa khoá mức lãi thô .......... 80
2. Quản trị các chính sách tài chính trong doanh nghiệp ............................................ 83
2.1. Khái niêm, vai trò, nôi dung của quản trị tài chính .............................................. 83
2.2. Một số chính sách tài chính quan trọng của doanh nghiệp ................................... 85
D. CÂU HỎI ÔN TẬP CHƯƠNG IV ........................................................................ 90
E. TÀI LIỆU THAM KHẢO .................................................................................... 90
CHƯƠNG V : KẾ TOÁN VÀ RA QUYẾT ĐỊNH .................................................... 91
A. GIỚI THIỆU......................................................................................................... 91
B. MỤC TIÊU CHƯƠNG ........................................................................................ 91
C. NỘI DUNG .......................................................................................................... 91
1. Thông tin kế toán ................................................................................................... 91
