Giò heo hầm su su, Salad rau chua ngọt, Salad dưa chuột

Chia sẻ: Nguyễn Linh Hươn Hương | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:17

Thêm vào BST

Báo xấu

71
lượt xem 6
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Một thực đơn toàn những món thanh đạm, ngọt mát cho một khởi đầu tuyệt vời ngày đầu tuần. Mời bạn và gia đình cùng thưởng thức nhé!

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Giò heo hầm su su, Salad rau chua ngọt, Salad dưa chuột

Giò heo hầm su su, Salad rau chua ngọt, Salad dưa chuột Một thực đơn toàn những món thanh đạm, ngọt mát cho một khởi đầu tuyệt vời ngày đầu tuần. Mời bạn và gia đình cùng thưởng thức nhé! Món chính: Giò heo hầm su su ngọt mát mùa hè Giò heo hầm su su là món canh ngọt, mát cho cả nhà. Các bạn có thể thay su su bằng cà rốt hay đu đủ đều ngon nhé! 1. Nguyên liệu: - 300g giò heo - 1 trái su su to muối - Hành, tiêu,
2. Thực hiện: Giò heo mua nhờ người bán chặt nhỏ. Mua về rửa lại cho sạch.
Su su gọt vỏ, cắt miếng độ to nhỏ tùy thích.
Cho nồi nước với chút muối cho giò heo vào luộc khoảng 2 phút. Cách này giúp lượt bỏ phần dơ bám vào giò heo và khi nấu không cần vớt bọt nhiều. Vớt ra cho ráo. Đun lại phần nước khác cho sôi. Cho giò vào hầm đến khi mềm. Khi giò mềm cho su su vào, hầm tiếp khoảng 10 phút.
Nêm thêm muối hay nước mắm, tiêu, đường. Tắt bếp.
Múc canh ra tô, thêm hành lá, dùng nóng với cơm và nước mắm trong. Miếng giò mềm chấm với nước mắm cay vừa ăn vừa ngưỉ mùi thơm, càng ăn càng ngon. Món chính: Salad rau chua ngọt đậm hương vị Việt
Đây là món ăn ưa chuộng của người Việt vì thế chắc chắn rằng sẽ hợp khẩu vị với bạn và gia đình đấy! Cùng thưởng thức nhé! 1. Nguyên liệu (6-8 phần ăn) Nước xốt: quả ớt chín đỏ nhỏ - Vài củ tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn -1 dầu ăn -4 thìa nước chanh -4 thìa - 1 thìa cà phê đường
muỗng cà phê đường trắng -3 muối -1 thìa cà phê nước tương ngọt -1 thìa nước xốt cà -3 thìa chua Rau:
bắp cải cắt nhỏ mịn -½ cái củ cà rốt, cắt hình -½ que diêm - 1 cốc đậu cove cắt nhỏ theo đường chéo xắt nhỏ - Hành tây - Đậu phộng chiên nghiền nhỏ 100g và 2. Chế biến
Trộn ớt xắt nhỏ với tỏi cho đến khi chúng đều vào nhau. Đun dầu ăn trong chảo, xào tương ớt trong 3 phút lửa vừa. trên
Thêm phần còn lại của các thành phần vào, đun nhỏ lửa trong vòng 5 phút cho đến khi sôi nhẹ. Tắt bếp và để nguội. Sắp xếp rau vào bát, cho đậu phộng lên trên, đổ nước xốt đã nấu vào. Như vậy là rất nhanh chóng bạn đã có món ăn ngon đậm chất Việt Nam rồi đấy. Nguyên liệu: 450g dưa chuột - loại Tráng miệng: Salad dưa ít ruột càng ngon chuột 1 củ hành tím cỡ trung bình 1 thìa canh dấm
1 thìa canh dầu hạt cải 1 thìa cà phê đường 1/2 thìa cà phê ớt khô (thêm bớt tùy khẩu vị của bạn) 1/4 thìa cà phê muối
Bước 1: Hành bỏ gốc, bỏ vỏ, rửa sạch, xắt thành từng khoanh mỏng.
Bước 2: Dưa chuột cũng xắt thành các khoanh mỏng. Nếu không tìm được loại dưa chuột ruột đặc thì bạn nên cắt quả dưa làm đôi rồi múc bỏ phần ruột đi nhé. Bước 3: Cho dưa chuột và hành vào chung một tô lớn. Trộn đều dấm,
đường, muối và ớt khô, rưới đều lên tô dưa chuột và hành, trộn đều rồi múc ra bát / đĩa nhỏ. Phần còn lại cất trong tủ lạnh, để được 2-3 ngày vẫn rất giòn ngon. Mình vẫn còn nhớ trong một bộ phim mình yêu thích có câu "Mọi cô gái trên 25 tuổi nên luôn luôn có sẵn dưa chuột trong tủ lạnh" - và bây giờ điều đó thực sự đúng với mình. Mình luôn thích các món salad dưa chuột , nhất là trong những ngày oi bức nhất của mùa hè, khi trong người cảm thấy khó chịu thì chỉ cần vài miếng salad thôi là mình cảm thấy như được cung cấp thêm một nguồn năng lượng giúp mình khỏe lại nhanh chóng.
Chúc các bạn ngon miệng nhé!