OHP 1/October 2000
ISO 22000:2005
ISO 22000:2005
H Th ng Qu n Lý An Toàn Th c Ph mệ ố ả ự ẩ
OHP 2/October 2000
Introduction
National Quality Assurance
TS Nguyen Phuc Nghiep, Ph.D.
Giám đốc Điều hành (Managing Director)
NQA
35 Ung Van Khiem, f 25, Q.Binh
Thanh, HCMC
: 0903 92 1290
Fax
Tel
: ecotech@hcm.vnn.vn
Mob
: 5 113 506 - 5 115 848
: 8 993 079
E-Mail
OHP 3/October 2000
ISO 22000 là gì?
ISO 9001:2000
GMP (GHP, GAP)
HACCP
ISO 22000:2005
OHP 4/October 2000
Tích h pợ GMP, HACCP & ISO 9000
Các y u t c a HTQLCLế ố ủ
H
A
C
C
P
H
A
C
C
P
H
A
C
C
P
H
A
C
C
P
Good Manufacturing Practices
H
A
C
C
P
H
A
C
C
P
H
A
C
C
P
H
A
C
C
P
OHP 5/October 2000
Tháp ISO 22000 : đáy GMP/PRPs; gi a Ch ng ử ươ
trình HACCP; t ng trên cùng các y/t HTQLCLầ
Mô hình HTQL An toàn Th c ph mự ẩ