Hướng tới nguồn tôm
giống sạch
Thuốc kháng sinh có tác dụng kìm chế hay tiêu diệt sự
sinh trưởng và phát triển của vi sinh vật gây bệnh. Tuy
nhiên, việc lạm dụng thuốc kháng sinh trong sản xuất con
giống, nhất là tôm giống, đã mang lại nhiều hệ lụy không
đáng có.
Thuốc kháng sinh - Lợi ít, hại nhiều
Ở nồng độ thấp, thuốc kháng sinh có tác dụng ức chế hay tiêu
diệt sự sinh trưởng và phát triển của vi sinh vật gây bệnh;
thuốc kháng sinh chỉ sử dụng cho các đối tượng bị nhiễm
khuẩn.
Một số loại kháng sinh thường dùng trong sản xuất tôm
giống là Trimethoprim, Sulfamethoxazole, Norfloxacin và
axit Oxolinic. Các chất này đã làm gia tăng sự kháng thuốc
của vi khuẩn đối với từng loại thuốc và khi không sử dụng
kháng sinh, sự kháng khuẩn giảm khoảng 50%. Kháng sinh
phổ rộng Chloramphenicol bị cấm ở Mỹ và châu Âu. Việc sử
dụng kháng sinh không phải là giải pháp dài hạn, bởi sinh vật
sẽ gia tăng kháng thuốc.
Lâu nay, nhiều cơ sở sản xuất tôm giống, nhất là cơ sở tư
nhân, kể cả những nơi có ưu thế sản xuất tôm giống, đã
không đảm bảo yêu cầu và còn nhiều sai phạm khi dùng
thuốc thú y, thậm chí dùng chất kháng sinh bị cấm. Tại Bình
Thuận, tháng 3/2012, Chi cục Thủy sản kiểm tra điều kiện vệ
sinh thú y tại 98 cơ sở sản xuất, kinh doanh tôm giống, phát
hiện 3 cơ sở sử dụng thuốc có chứa thành phần cấm để phòng
trị bệnh cho tôm; 1 cơ sở sử dụng thức ăn, thuốc không rõ
nguồn gốc, không có tên trong danh mục được phép lưu
hành.