BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO
TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP HỒ CHÍ MINH
KHOA NÔNG HỌC
KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP
ẢNH HƯỞNG CỦA BA, NAA VÀ DỊCH CHIẾT
ĐẾN KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG CỦA
LAN CATTLEYA (Cattleya sp.) IN VITRO
NGÀNH : NÔNG HỌC
KHÓA : 2012 - 2016
SINH VIÊN THỰC HIỆN : NGUYỄN CAO KIỆT
Tp. Hồ Chí Minh, tháng 03 năm 2016
i
ẢNH HƯỞNG CỦA BA, NAA VÀ DỊCH CHIẾT
ĐẾN KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG CỦA
LAN CATTLEYA (Cattleya sp.) IN VITRO
Tác giả
NGUYỄN CAO KIỆT
Khóa luận được đệ trình để đáp ứng yêu cầu cấp bằng
kỹ sư ngành Nông học
NGƯỜI HƯỚNG DẪN:
ThS. Nguyễn Thị Thanh Duyên
Tp. Hồ Chí Minh, tháng 03 năm 2016
ii
LỜI CẢM ƠN
Con xin thành kính khắc ghi công ơn bố mẹ đã sinh thành, nuôi dưỡng và dạy dỗ
con nên người, anh chị em và những người thân trong gia đình đã hết lòng yêu thương,
động viên và tạo mọi điều kiện thuận lợi cho con có được ngày hôm nay.
Em xin trân trọng cảm ơn cô Nguyễn Thị Thanh Duyên – khoa Nông học trường
Đại Học Nông Lâm Tp. Hồ Chí Minh đã tận tình hướng dẫn, truyền đạt kiến thức cho
em trong suốt quá trình học tập và thực hiện khóa luận tốt nghiệp.
Xin chân thành cảm ơn:
Ban Giám Hiệu trường Đại Học Nông Lâm Tp. Hồ Chí Minh.
Các thầy cô giáo đã truyền đạt kiến thức trong những năm đầu học tập.
Văn phòng khoa Nông học, trường Đại học Nông Lâm Tp. HCM đã giúp đỡ em
trong suốt quá trình học tập.
Ban chủ nhiệm khoa, các thầy cô khoa Nông học trường Đại Học Nông Lâm Tp.
Hồ Chí Minh đã truyền đạt cho em những kiến thức bổ ích trong suốt thời gian học tập
tại trường.
Quý thầy cô trong bộ môn Di truyền – Giống, khoa Nông học đã tạo điều kiện
cho em trong thời gian thực hiện đề tài.
Các anh, chị và các bạn trong và ngoài lớp đã luôn động viên và tận tình giúp đỡ
trong thời gian tiến hành khóa luận.
Xin chân thành cảm ơn!
TP. Hồ Chí Minh, tháng 3 năm 2016
Sinh viên
Nguyễn Cao Kiệt
iii
TÓM TẮT
Đề tài “Ảnh hưởng của BA, NAA và dịch chiết đến khả năng sinh trưởng của lan
Cattleya (Cattleya sp.) in vitro” đã được tiến hành tại bộ môn Di truyền – Giống, khoa
Nông học, trường Đại học Nông Lâm TP. Hồ Chí Minh từ tháng 10/2015 đến tháng
3/2016. Các thí nghiệm được bố trí theo kiểu hoàn toàn ngẫu nhiên một yếu tố và hai
yếu tố với ba lần lặp lại bao gồm thí nghiệm khảo sát nồng độ BA và NAA đến khả năng
nhân chồi của lan Cattleya, thí nghiệm khảo sát liều lượng dịch chiết khoai tây, cà rốt,
nước dừa đến khả năng sinh trưởng của lan Cattleya và thí nghiệm khảo sát nồng độ
NAA lên sự tạo rễ của lan Cattleya nhằm mục tiêu nhân nhanh số lượng chồi, kích thích
sự ra rễ của giống Cattleya sp. in vitro. Kết quả thu được như sau:
Xác định được môi trường MS + agar 8,5 g/l + than hoạt tính 0,5 g/l + đường 30
g/l có bổ sung (0,1 mg NAA + 4 mg BA)/lít thích hợp cho việc nhân chồi lan Cattleya
nhất. Kết quả cho thấy số chồi hình thành nhiều nhất (19,03 chồi ở giai đoạn 90 NSC).
Xác định được môi trường MS + agar 8,5 g/l + than hoạt tính 0,5 g/l + đường 30
g/l có bổ sung 20% nước dừa thích hợp cho sự sinh trưởng lan Cattleya nhất. Kết quả
cho thấy số chồi hình thành nhiều nhất (14,06 chồi ở giai đoạn 90 NSC), khối lượng lớn
nhất (0,77 g ở giai đoạn 90 NSC).
Xác định được môi trường MS + agar 8,5 g/l + than hoạt tính 0,5 g/l + đường 30
g/l có bổ sung 5 mg NAA trên lít thích hợp nhất cho sự hình thành rễ lan Cattleya. Kết
quả cho thấy số rễ hình thành nhiều nhất (3,27 rễ/cây ở giai đoạn 80 NSC).
iv
MỤC LỤC
Trang tựa ...................................................................................................................... i
Lời cảm ơn ................................................................................................................... ii
Tóm tắt .......................................................................................................................iii
Mục lục ....................................................................................................................... iv
Danh sách từ viết tắt ................................................................................................... vii
Danh sách bảng ......................................................................................................... viii
Danh sách hình ............................................................................................................ ix
GIỚI THIỆU .............................................................................................................. 1
Đặt vấn đề .................................................................................................................... 1
Mục tiêu – Yêu cầu ...................................................................................................... 2
Mục tiêu ....................................................................................................................... 2
Yêu cầu ........................................................................................................................ 2
Giới hạn ....................................................................................................................... 2
Chương 1 TỔNG QUAN TÀI LIỆU .......................................................................... 3
1.1 Giới thiệu về nuôi cấy mô tế bào thực vật ................................................................ 3
1.1.1 Lịch sử phát triển nuôi cấy mô tế bào thực vật ...................................................... 3
1.1.2 Lịch sử phát triển nuôi cấy mô thực vật ở Việt Nam ............................................. 6
1.1.3 Lợi ích của phương pháp nhân giống bằng nuôi cấy mô ........................................ 8
1.1.4 Các phương pháp nuôi cấy mô tế bào thực vật ...................................................... 8
1.1.5 Các chất điều hòa sinh trưởng thực vật trong nuôi cấy mô tế bào thực vật ............. 9
1.1.5.1 Auxin ............................................................................................................. 10
1.1.5.2 Cytokinin ........................................................................................................ 11
1.1.6 Dịch chiết sử dụng trong nuôi cấy mô tế bào thực vật ......................................... 11
1.1.6.1 Khoai tây ........................................................................................................ 12
1.1.6.2 Cà rốt.............................................................................................................. 12
1.1.6.3 Nước dừa ........................................................................................................ 12
1.1.7 Môi trường cơ bản dùng trong thí nghiệm .......................................................... 12
1.2 Một số hình ảnh về hoa Cattleya ........................................................................... 14