
TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM TPHCM
KHOA HÓA HỌC – BỘ MÔN HÓA HỮU CƠ
---
---
VÕ THỊ BÍCH PHƯỢNG
KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP
KHẢO SÁT THÀNH PHẦN HÓA HỌC CỦA CÁC
CAO PETROLEUM ETHER TỪ NẤM ĐÔNG
TRÙNG HẠ THẢO (Cordyceps sinensis)
CBHD : TS. BÙI XUÂN HÀO
TS. ĐẶNG HOÀNG PHÚ
THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH – 04/2019

TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM TPHCM
KHOA HÓA HỌC – BỘ MÔN HÓA HỮU CƠ
---
---
VÕ THỊ BÍCH PHƯỢNG
KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP
KHẢO SÁT THÀNH PHẦN HÓA HỌC CỦA CÁC
CAO PETROLEUM ETHER TỪ NẤM ĐÔNG
TRÙNG HẠ THẢO (Cordyceps sinensis)
CBHD : TS. BÙI XUÂN HÀO
TS. ĐẶNG HOÀNG PHÚ
THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH – 04/2019

NHẬN XÉT CỦA HỘI ĐỒNG
....................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................
Xác nhận của Giảng Viên

LỜI CẢM ƠN
Đề tài được thực hiện và hoàn thành tại phòng thí nghiệm Hóa Hữu Cơ với sự hướng dẫn của
thầy Bùi Xuân Hào và thầy Đặng Hoàng Phú.
Trong suốt quá trình thực hiện và hoàn thành đề tài, em xin gởi lời cảm ơn chân thành và sâu
sắc đến thầy Đặng Hoàng Phú và thầy Bùi Xuân Hào đã dành nhiều thời gian, tâm huyết chia
sẻ những kinh nghiệm, truyền đạt kiến thức chỉ dẫn tận tình, chu đáo, tạo mọi điều kiện để
hoàn thành tốt đề tài này.
Cảm ơn các anh chị, các bạn trong phòng thí nghiệm Hóa Hữu Cơ đã chia sẻ, giúp đỡ và hỗ
trợ rất nhiều trong thời gian thực hiện đề tài.
Xin chân thành cảm ơn.

i
MỤC LỤC
LỜI CẢM ƠN
LỜI MỞ ĐẦU
1. TỔNG QUAN ...................................................................................................................... 1
1.1. Giới thiệu chung về cây Đông Trùng Hạ Thảo (Cordyceps sinensis) ........................... 1
1.1.1. Tên gọi .............................................................................................................. 1
1.1.2. Nguồn gốc ......................................................................................................... 1
1.1.3. Mô tả thực vật ................................................................................................... 2
1.1.4. Phân bố ............................................................................................................. 2
1.1.5. Trồng trọt, thu hái ............................................................................................. 3
1.2. Thành phần hóa học ....................................................................................................... 3
1.3. Hoạt tính sinh học .......................................................................................................... 8
2. THỰC NGHIỆM .................................................................................................................. 9
Điều kiện thực nghiệm .................................................................................................... 9
Giới thiệu chung............................................................................................................ 10
Tiến hành thực nghiệm ................................................................................................. 10
Sơ đồ quá trình cô lập các hợp chất .............................................................................. 11
Quá trình cô lập phân đoạn P3.1 ................................................................................... 12
3. KẾT QUẢ, BIỆN LUẬN ................................................................................................... 13
KẾT LUẬN
PHỤ LỤC