www.youtemplates.com Sưu tầm từ Internet
Mẹo vặt trong cuộc sống - phần 2
Muốn khử mùi hôi của chai, hũ, lọ bạn cho một
nhúm xác cà phê vào chai, đậy chặt nút lại, một
ngày sau đem súc sạch bằng nước lạnh
Soong nhôm nấu bị đen, bạn pha nước và giấm
chua cho vào soong đem nấu sôi hoặc rắc muối
lên vết đen để vài giờ, sau đó chùi rửa lại
Đối với đồ khô như lạp xưởng, khô bò, .. bạn
nên bọc lại bằng lớp giấy thấm dầu, treo nơi
khô ráo, không treo gần bếp lò, nơi phát ra sức
nóng và tránh xa các loại thực phẩm bốc mùi
như mắm, cá khô, khô mực...
Để nghêu, sò lụa,... nhả bớt cát, bùn và bớt mặn khi mua nghêu, sò về bạn ngâm
chúng trong nước và cho chút ớt băm vào.
Muốn sò len, sò lông hết bùn, cát, khi mua về bạn ngâm chúng trong nước vo
gạo khoảng 2 tiếng
Để loại bỏ hóa chất, chất độc trong không khí bạn có thể trồng lô hội, trầu bà,
dương xỉ
Khi bào bắp chuối hoặc gọt chuối xanh , nên ngâm vào thau nước có vắt một trái
chanh để không bị xám đen.
Muốn giữ tơ lụa còn nguyên sự óng ả, bạn nên ngâm lụa vào nước lạnh và vắt
vào 1/2 trái chanh hoặc cắt nhỏ 1 trái đu đủ sống (để cả nhựa) cho vào ngâm 1
tiếng, sau đó xả lại bằng nước lạnh.
Thớt nhựa trắng xài lâu ngày bị đen? Bạn hãy ngâm thớt vào thau nước chứa
thuốc tẩy vài tiếng, sau đó chà kỹ cho bong lớp đen ra, rửa sạch bằng nước rửa
chén, xả nước lạnh rồi tráng lại bằng nước sôi.
Tôm khô trước khi ngâm phải rửa sạch để khi tôm mềm, ra nước ngọt có thể lấy
nước ngâm để nấu. Nên ngâm tôm khô bằng nước ấm để tôm mau ra nước ngọt
và mềm.
www.youtemplates.com Sưu tầm từ Internet
Nên bỏ xương vào hầm từ khi nước lạnh hoặc nước đun vừa nổi bọt lăn tăn. Khi
nước vừa sôi, hạ lửa nhỏ, vớt bọt thường xuyên để nước hầm trong và thơm
ngon.
Lót trà xanh vào đáy nồi khi kho cá không sợ bị khét. Lá trà có vị chát, khử mùi
tanh rất tốt và có mùi thơm đặc trưng
Dồi trường chọn loại đặc ruột, trắng, đường kính khoảng 2 - 2,5cm, không to hay
nhỏ quá. Muốn dồi trường giòn, không bị dai khi chế biến, nên ngâm dồi trường
trong nước đá hoặc cho vào tủ đá 30'.
Muốn khử mùi nước tiểu của thú nuôi, bạn pha dung dịch 1 phần giấm và 5 phần
nước vào bình xịt và xịt lên vết nước tiểu.
Muốn xóa vết lõm trên thảm do đặt vật nặng, bạn cho cục nước đá vào vết lõm
cho tan ra, để khô rồi hút bụi.