Kỹ thuật chăn nuôi gà thương
phẩm giống thịt
1. Giai đoạn 1-4 tuần tuổi.
Còn gọi là giai đoạn úm. Giai đoạn này có ý nghĩa quyết định tới tốc
độ tăng trọng, tỉ lệ hao hụt và hiệu quả kinh tế.
Qua khảo sát thực tế nhiều hộ chăn nuôi, chúng tôi xin giới thiệu
phương pháp úm gà đảm bảo tiêu chuẩn kỹ thuật, phù hợp với sinh lý phát
triển của gà con.
- Phòng úm: Nên chọn phòng kín úm, không có gió lùa, được vệ sinh
sát trùng sạch sẽ.
- Quây úm: Thường làm bằng cót ép, quây có hình tròn, chiều cao
quây 40 đến 50 cm, mỗi quây có đường kính 3 m úm được 500 con. Chú ý:
Về mùa đông quây úm được che kín bằng bạt, có chỗ thoát khí.
- Nền chuồng: Rải trấu sạch, khô. Mùa hè độ dầy của trấu là 5-7 cm,
mùa đông là 10-15cm.
- Nguồn nhiệt: dùng bóng sưởi có công suất 200-250W. Bóng sưởi
được treo ở giữa quây, cách nền trấu từ 30-35cm.
* Chú ý: Không treo bóng sưởi trên máng ăn, máng uống. Dưới tác
dụng của nhiệt sẽ phân huỷ các Vitamin làm gà còi cọc chậm lớn.
- Máng ăn: dùng khay vuông hoặc mẹt, mỗi khay cho 50 gà.
- Máng uống: Dùng máng uống galon loại 1,8 lít hoặc 3,8 lít. Mỗi
máng tính cho 50 gà. Các máng ăn, máng uống xếp xen kẽ nhau để tiện cho
gà ăn uống.
- Phương pháp úm gà: Trước khi nhận gà về phải chuẩn bị đầy đủ các
trang thiết bị và tiến hành làm quây úm theo yêu cầu đã trình bày ở trên.
Quây úm phải bật điện sưởi trước 2 giờ sau đó mới thả gà vào. Đồng
thời cho gà uống nước có pha thuốc bổ: Đường Glucoza 50g + vitamin C 1g
+ Bcomplex 1g/1lít nước.
Sau khi cho gà uống đủ nước 1-2 giờ mới cho gà ăn cám để tránh hiện
tượng bội thực cho gà.
- Cám gà nên chọn loại thức ăn thơm ngon, chất lượng đảm bảo, pha
trộn theo dúng tỉ lệ của hãng sản xuất. Cứ 2-3 giờ sàng loại bỏ tạp chất và bổ
xung thức ăn mới.
- Yêu cầu nhiệt độ:
Giai đoạn úm gà nhiệt độ là quan trọng nhất.
Tuần thứ nhất: Nhiệt độ quây úm từ 32 - 330C.
Tuần thứ hai: 30-320C.
Tuần thứ ba: 28-300C.
Tuần thứ tư: 25-280C.
Trong thực tế phương pháp nhận biết gà đủ hay thiếu nhiệt bằng cách
quan sát:
+ Nếu đủ nhiệt gà sẽ tản ra xung quanh quây, ăn uống bình thường.
Thiếu nhiệt gà chụm lại dưới bóng đèn. Thừa nhiệt gà tập trung quanh máng
uống.
+ Khắc phục hiện tượng thừa hoặc thiếu nhiệt bằng cách thêm vào
hoặc rút bớt bóng sưởi.
- Dãn quây gà: Vào mùa hè ta nới rộng quây vào ngày thứ 5 hoặc 7
ngày tuổi, mùa đông vào 7 hoặc 10 ngày tuổi. Khi dãn quây đồng thời nhỏ
vaccin Lasota và chủng đậu theo lịch.
- Máng ăn, máng uống: Từ tuần thứ 2 trở đi thay dần khay vuông hoặc
mẹt bằng máng P50, máng uống Galon bằng chậu có vòng bảo vệ để giữ cho
nước uống được sạch.
II. Giai đoạn 4 tuần tuổi đến khi xuất gà.
Giai đoạn này gà nuôi tự do trong chuồng. Lưu ý mật độ 6-8 con/m2
(mùa hè thấp hơn). Đặc biệt lưu ý vệ sinh phòng bệnh. Yêu cầu chuồng trại
vệ sinh tốt, thoáng mát. Bố trí máng ăn, uống hợp lý, đủ cho lượng gà. Cần
thường xuyên dùng thuốc phòng bệnh theo định kỳ và tuyệt đối tuân thủ quy
trình dùng vaccin phòng bệnh.