Luận án Tiến sĩ Hóa học: Tổng hợp một số dung môi sâu trên cơ sở 2-alkylben-zimidazole, choline chloride và ứng dụng tách chiết omega-3,6,9 trong mỡ cá basa ở đồng bằng sông Cửu Long
Mục tiêu nghiên cứu của đề tài nhằm tổng hợp các hệ dung môi sâu trên cơ sở choline chloride với các hợp chất, 2-alkylbenzimidazole/ethylene glycol và xác định cấu trúc của chúng; sử dụng các dung môi sâu đã tổng hợp được để làm giàu và tách Omega-3,6,9 từ mỡ phế thải theo qui trình nhà máy chế biến cá basa xuất khẩu.
