Luận án Tiến sĩ Hóa học: Tổng hợp một số dung môi sâu trên cơ sở 2-alkylbenzimidazole, choline chloride và ứng dụng tách chiết Omega-3,6,9 trong mỡ cá basa ở Đồng bằng Sông Cửu Long

Mục tiêu nghiên cứu của đề tài là tổng hợp các hệ dung môi sâu trên cơ sở choline chloride với các hợp chất, 2-alkylbenzimidazole/ethylene glycol và xác định cấu trúc của chúng; sử dụng các dung môi sâu đã tổng hợp được để làm giàu và tách Omega- 3,6,9 từ mỡ phế thải theo qui trình nhà máy chế biến cá basa xuất khẩu. Mời các bạn cùng tham khảo.