Lưu Ý Khi Nuôi Cá Kèo
Cá kèo tuy không phải là đối tượng dễ nuôi, ít bệnh, nhưng đã có nhiều hộ
nuôi rất thành công, cho lợi nhuận khá. Tuy nhiên, hiểu biết của đa số bà con
về cá kèo vẫn còn quá ít.
Sau đây là những kỹ thuật cơ bản mà người nuôi cần nắm để vận dụng vào
điều kiện thực tế.
* Về mùa vụ nuôi
Do phụ thuộc vào nguồn giống nên mùa vụ nuôi cá kèo thường tiến hành từ
tháng 4-5 dl, khi bắt đầu có con giống tự nhiên. Đây cũng là mùa thuận, do
các tháng đầu mùa mưa có nhiệt độ cao, mưa chưa nhiều nên độ mặn và các
yếu tố thủy lý hóa ít biến động, điều kiện môi trường thuận lợi cho cá kèo.
Hoặc có thể sử dụng ao nuôi tôm sau khi thu hoạch để thả nuôi cá kèo vào các
tháng mùa mưa, nước ngọt khoảng từ tháng 5-8 dl. Điều quan trọng là cần
chú ý bố trí mùa vụ nuôi sao cho tránh thu hoạch tập trung để không rớt giá
và nếu nuôi công nghiệp nên có cán bộ kỹ thuật bám sát tư vấn kịp thời.
* Ao nuôi và diện tích ao: Cá kèo có thể nuôi trong nhiều loại ao đất thông
thường miễn là có vách bờ cao ráo, vững chắc không bị thấm mội để cá
không thể vượt đi. Có thể nuôi luân canh cá kèo trong ao nuôi tôm sú thâm
canh, bán thâm canh hoặc ao nuôi quảng canh để cắt nguồn bệnh cho tôm
nuôi vụ sau, hay nuôi trong ruộng muối vào mùa mưa khi nước bị giảm độ
mặn không sản xuất được muối.
Hoặc cũng có thể thả nuôi sinh thái mật độ thấp trong ao vườn, vuông rừng,
trong ruộng tôm vào mùa cấy lúa… Chỉ nuôi công nghiệp ở vùng có nguồn
nước tốt, diện tích thích hợp nhất từ 1.000-2.000 m2.
Phải chuẩn bị cải tạo ao, ruộng nuôi thật kỹ trước khi tiến hành thả cá giống,
cụ thể cần tiến hành các khâu sau:
- Diệt tạp: Nguyên tắc nghiêm ngặt nhất phải thực hiện trong nuôi cá kèo là
phải diệt hết cá tạp, cá dữ và các loài địch hại khác. Nhưng không dùng hóa
chất mà dùng rễ dây thuốc cá, với liều lượng 1kg rễ tươi cho 100 m3 nước ao.
- Cải tạo ao: Tát khô nước ao đầm, phơi đáy 2-3 ngày, rải vôi bột xuống đáy
ao để hạ phèn, diệt tạp, diệt các mầm bệnh, với lượng dùng 8-12 kg/100 m2.
Bón lót cho ao bằng phân hữu cơ, liều lượng 20-30 kg/100 m2 ao, sau đó có
thể xới đảo bùn đáy để hoà trộn vôi và phân hữu cơ tạo điều kiện cho vi sinh
vật đáy phát triển làm nguồn thức ăn tự nhiên cho cá. Những ao ở vùng bị
nhiễm phèn thì không phơi đáy. Chú ý tạo vi sinh cho ao nuôi.
- Khi lấy nước vào ao cần chắn qua lưới lọc để tránh các loại địch hại, cá dữ,
cá tạp lọt vào ao sẽ hại cá giống và tranh giành thức ăn.
* Kích cỡ và mật độ thả cá giống:
Yêu cầu cá giống phải khoẻ mạnh, hoạt động nhanh nhẹn, không bị nhiễm
bệnh, màu sắc tươi sáng, có nhiều nhớt. Có kích cỡ 3-5 cm hoặc 4-6 cm và