Nấm

Chia sẻ: Nguyễn Thị Phương Anh | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:6

Thêm vào BST

Báo xấu

107
lượt xem 6
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Hầu hết các loại nấm phát triển như sợi dạng ống gọi là sợi nấm . Một khối đan xen của sợi nấm được gọi là sợi nấm . Các bức tường của các sợi nấm thường được tăng cường với chitin , một polymer của Nacet ylgl ucos ami ne . Mối liên kết giữa các đường là tương tự như của cellulose và peptidoglycan và sản xuất cùng một loại cấu trúc cứng nhắc.  Nấm là dị dưỡng o Một số sống như saprophytes , nhận nuôi dưỡng từ môi trường xung quanh (thường có đầu tiêu hóa...

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Nấm

Nấm Khoảng 100.000 loài nấm đã được xác định. Đặc điểm của nấm Hầu hết các loại nấm phát triển như sợi dạng ống gọi là sợi nấm . Một khối đan  xen của sợi nấm được gọi là sợi nấm . Các bức tường của các sợi nấm thường được tăng cường với chitin , một polymer  của N- acet ylgl ucos ami ne . Mối liên kết giữa các đường là tương tự như của cellulose và peptidoglycan và sản xuất cùng một loại cấu trúc cứng nhắc. Nấm là dị dưỡng  o Một số sống như saprophytes , nhận nuôi dưỡng từ môi trường xung quanh (thường có đầu tiêu hóa nó bằng cách t iết ra các enzyme ). Họ thực hiện một vai trò quan trọng trong tự nhiên bằng cách phân hủy sinh vật chết và giải phóng các chất dinh dưỡng của họ để tái sử dụng bằng cách sống này. o Một số sống trong một cùng có lợi cộng sinh mối quan hệ với một sinh vật, thường là một cây trồng. Sự kết hợp của nấm và thực vật gốc được gọi là một mycorrhiza . Một số 80% của các nhà máy đất được hưởng lợi từ mycorrhiza cộng sinh.  Nhà máy lợi ích của khoáng sản hiệu quả hơn (đặc biệt là phốt pho) hấp thụ.  Những lợi ích nấm do đường translocated vào thư mục gốc của nhà máy.
Rễ nấm cũng có thể tạo thành ống dẫn chất dinh dưỡng giữa các loài thực vật. Các không màu, và do đó dị dưỡng đường ống của Ấn Độ (Monotropa uniflora - hình bên phải) là một thực vật hạt kín là phải bảo đảm tất cả các chất dinh dưỡng từ nấm rễ đó được đính kèm cùng một lúc để các rễ của một số thực vật tự dưỡng như một cây thông. Carbon phóng xạ dùng cho việc thông (như CO 2 ) sớm trở lên trong carbohydrates tại Ấn Độ ống dẫn gần đó. Một số nấm kí sinh , gây thiệt hại nghiêm trọng cho máy chủ của họ (một o vài ví dụ được đưa ra dưới đây). Nấm bào tử phân tán bản thân bằng cách phát hành, thường windblown. Các bào  tử nấm có mặt hầu như ở khắp mọi nơi (và là một nguyên nhân thường xuyên của dị ứng ). Các bào tử của nấm gỉ lúa mì đã được tìm thấy tại 4.000 m trong không khí và hơn 1450 km hơn (900 dặm) từ nơi họ đã được phát hành. Không có thắc mắc sau đó rằng hầu hết các loại nấm được trên toàn thế giới trong phân phối của mình. Ascomycetes (phylum Ascomycota) Ascomycetes sản xuất hai loại bào tử: bào tử vô tính gọi là bào tử nấm  nang bào tử được sản xuất sau sinh sản tình dục. Bốn hoặc tám nang bào tử phát  triển bên trong một saclike ascus (nhóm thường được gọi là nấm túi ). Một số ví dụ đáng chú ý: Saccharomyces cerevisiae là một trong những nấm men nảy chồi . Nó lên men  đường để sản xuất ethanol và carbon dioxide [ Thảo luận ] và do đó được sử dụng o làm đồ uống có cồn như bia và rượu vang o để sản xuất ethanol dùng trong công nghiệp o trong nướng bánh (nó thường được gọi là nấm men bánh mì ). Ở đây, đó là lượng khí carbon dioxide được mong muốn (để làm cho bánh mì và bánh ngọt "tăng" và có một kết cấu xốp).
Nấm cũng được sử dụng trong sản xuất thương mại của một số vitamin . o trong sản xuất - sử dụng công nghệ DNA tái tổ hợp - của một số o protein chữa bệnh của con người.  Neurospora crassa , một yêu thích của "mô hình" sinh vật trong phòng thí nghiệm. Các đối tác nấm ở hầu hết các địa y là một ascomycete.  Bột mildews rằng cuộc tấn công cây cảnh  Những tai họa hạt dẻ, mà trong một vài thập niên giết chết gần như tất cả các cây  hạt dẻ Mỹ trưởng thành trong Appalachians của Bắc Mỹ. Các bệnh cây du Hà Lan, trong đó đã giết chết nhiều người trong số các cây du  Mỹ tại Hoa Kỳ. Pneumocystis jirovecii , mà là một nguyên nhân chính gây bệnh ở người suy  giảm miễn dịch, ví dụ, bệnh nhân AIDS . Các nấm và các Morel , cả hai được đánh giá cao thực phẩm ngon, rất  cao. Những hình ảnh (lịch sự của Đại sứ quán Pháp Báo chí & Thông tin Phòng) cho thấy một nông dân từ Périgord (ở tây nam nước Pháp) ngưỡng mộ cái nấm. Truffles thiết lập một mối quan hệ cộng sinh với rễ của cây như cây sồi. Địa y Địa y là loại nấm sống trong một  hiệp hội cộng sinh với một sinh vật tự dưỡng tảo màu xanh lá cây hoặc vi khuẩn cyanobacterium (các "photobiont"), hoặc - trong một số trường hợp - cả hai. Các đối tác nấm (các "mycobiont")  trong hầu hết các địa y (98% trong số họ) là một ascomycete . Zygomycetes chi ếm phần còn lại. mối quan hệ này thường được mô tả như là mutualistic , đó là, cả hai lợi ích đối  tác. Nhưng bằng chứng gần đây (ví dụ như người lính Anh) cho thấy rằng trong khi loài nấm này là phụ thuộc vào đối tác tự dưỡng của nó, photobiont thường là hoàn toàn nội dung để sống một mình. Địa y t iết ra một loạt các hoá chất khác thường, một số trong số này có thể hỗ trợ  cho việc phân hủy chất rock như một trong những hiển thị ở đây.
Những hình ảnh dưới là của địa y đầy màu sắc được gọi là lính Anh. nấm là Cladonia cristatella , một ascomycete. Tên của nó là tên được đặt cho địa  y này. photobiont là Trebouxia erici, một loại tảo xanh. Nó được tìm thấy ở nhiều địa y  khác, và cũng có thể được tìm thấy ngày càng độc lập. Các tế bào tảo cuối cùng đã bị giết bởi nấm, nhưng liên tục được thay thế bằng  những cái mới. Vì vậy, các mối quan hệ tại địa y này là một trong kiểm soát ký sinh hơn là hỗ  sinh. Nắp màu đỏ tạo ra bào tử của nấm, nhưng một mình không có thể hình thành địa  y mới. các cấu trúc khác (ví dụ, soredia), có chứa cả các đối tác, là cần thiết để giải tán  các địa y đến vị trí mới. Một số địa y phát hành các bào tử nấm chỉ. Những mycobionts phụ thuộc để tồn  tại liên tục của họ vào việc tìm kiếm một photobiont chấp nhận được phát hành từ địa y khác. Phát sinh loài cây , dựa trên cả hai gen RNA ribosome và nhiều gen mã hóa protein, cũng như các hóa thạch chỉ ra rằng địa y đã có mặt trên trái đất trong ít nhất 600 triệu năm. Hôm nay đã có khoảng 14.000 loài nấm địa y mẫu. Địa y là cực kỳ nhạy cảm với không khí ô nhiễm. Một trong những ví dụ tốt nhất đương đại của sự thích nghi t iến hóa là sự thay đổi màu sắc của các loài sâu bướm rải như là địa y trong môi trường sống của nó từ chối vì ô nhiễm không khí và sau đó trả lại khi không kiểm soát chất lượng được đưa ra. Liên kết với một cuộc thảo luận minh họa.
Một số loại nấm hiện đại (ví dụ, Penicillium chrysogenum , nguồn gốc của các kháng sinh penicillin ) dường như đã tiến hóa từ tổ tiên hình thành địa y - từ bỏ con đường ban đầu cộng sinh sống của họ. Basidiomycetes (phylum Basidiomycota) Basidiomycetes bao gồm nấm , nấm kệ, puffballs, gỉ, và smuts. Chúng được phân tán bởi các bào tử sinh ra ở đỉnh của basidia (dẫn đến tên của nhóm). Nấm được khối lượng của sợi nấm phát triển đan xen từ khối lượng chính của sợi nấm phát triển dưới lòng đất. Các basidia phát triển ở mặt dưới và giải phóng các bào tử của chúng (bốn từ mỗi basidium) vào không khí. Một sợi nấm đơn có thể mở rộng ra nước ngoài sau năm năm là sợi nấm của nó phát triển thành địa hình mới. Ở một số loài, nấm được gửi lên mỗi năm một lần tại các vùng ngoại vi sản xuất một vòng tròn được biết đến từ thời trung cổ như là một "vòng cổ tích". Một số đáng chú ý basidiomycetes: Armillaria bulbosa . Một mẫu duy nhất ở miền Bắc Michigan (Mỹ) đã được tìm  thấy có lây lan trên 37 mẫu Anh (15 ha) của các tầng rừng. RFLP phân t ích các mẫu lấy từ nhiều địa điểm khác nhau trong khu vực này cho thấy rằng tất cả các mẫu được từ một dòng duy nhất. Giả sử tỷ lệ bình thường của sự tăng trưởng thực vật cho loài này, nó phải có sự 1.500 năm để lây lan sang các kích thước đó. các, trồng nấm ăn được mà tìm đường vào bánh pizza, súp, vv  Amanita muscaria . Các hình thức một nấm đẹp nhưng chết người khi ăn.  Smuts . Ký sinh trùng các loại cây trồng quan trọng như lúa mỳ, yến mạch, và lúa  mạch đen. Gỉ. Một số, chẳng hạn như  o lúa mì đen gốc gỉ ( Puccinia graminis ) và o trắng thông vỉ gỉ là loài gây hại nghiêm trọng. Cả hai đều có chu kỳ sống phức tạp trong thời gian đó họ đi qua một loạt nhà máy thứ hai (cây sâm cho bệnh gỉ sắt thân lúa mì đen, gooseberries hay chua hoang dã cho nấm gỉ sét thông trắng). Zygomycetes (phylum Zygomycota) Tất cả các loại nấm được giao cho nhóm này (mà có lẽ không đại diện cho một đơn nhánh ) bào tử hình thành trong một túi bào tử . Một số ví dụ đáng chú ý: khuôn bánh mì, Rhizopus stolonifera 
Rhizopus oryzae , sử dụng để làm sake, rượu gạo của châu Á. Cũng có thể lây  sang người, đặc biệt là nếu chúng được ức chế miễn dịch (ví dụ, bệnh nhân AIDS , người nhận ghép ). Một loài Rhizopus được sử dụng trong sản xuất thương mại của glucocorticoid . 